沙琪瑪是哪個民族的傳統點心 沙琪瑪屬於什麼食品

沙琪瑪是滿族的傳統點心。沙琪瑪也稱為薩其馬、沙其馬、沙其瑪、薩齊馬，是滿族的一種特色甜味糕點，起源於清代關外三陵的祭品，入關後沙琪瑪被帶到北京，在北京流行並稱為北京四季糕點之一。接下來是對“沙琪瑪是哪個民族的傳統點心”的具體介紹。

沙琪瑪概況

1、沙琪瑪起源於中國東北地區，於1644年入關時帶到北京，沙琪瑪呈米黃色，香甜可口、入口即化。

2、沙琪瑪的製作方法是：用雞蛋、油脂和麵粉做成麵糰，細切後放油中炸，最後用糖、蜂蜜等攪拌、沁透。

3、製作沙琪瑪時也可以加入葡萄乾、瓜子仁、芝麻、桂花等，製作出來的沙琪瑪味道非常香。

4、沙琪瑪的顏色與雞蛋的量有關，雞蛋越多，沙琪瑪的色澤越深，反之顏色越淺。

沙琪瑪屬於什麼食品

通過閱讀上文，可以知道沙琪瑪是哪個民族的傳統點心，沙琪瑪是滿族的傳統點心，屬於油炸食品，熱量高，每100克沙琪瑪含有470卡熱量，沙琪瑪耐飢、可以增加飽腹感，古代的馬幫和駝隊可以在行走的路上吃。