帶殼的海鮮有哪些 扇貝是帶殼的海鮮之一

海鮮指的是可食用的海生動物，有非常多的種類，大多數的海鮮都帶殼，有扇貝、生蠔、海螺、蟶子等等，這些海鮮肉質都非常鮮美，但處理比較麻煩，如果處理不好，就會有比較大的腥味。關於“帶殼的海鮮有哪些”的更多內容，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

帶殼的海鮮

1、扇貝：扇貝是我國重要的貝類養殖品種，具有很高的營養價值、藥用價值，也是各種工藝品的原料。

2、生蠔：生蠔是一種優質的海產養殖貝類，肉味鮮美，除食用價值外還具有較高的藥用價值，殼可作為一種傳統的中藥材使用。

3、海螺：海螺是高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品，經常吃海螺能夠補充蛋白質、提高人體免疫力。

4、蟶子：蟶肉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，還具有一定的醫藥作用，但要注意不能多吃，否則容易導致腹瀉。

帶殼的海鮮除了上述的扇貝、生蠔、海螺、蟶子之外，還有鮑魚、江珧、海丁、蛤蜊等等，食用前一定要將海鮮完全煮熟，適量食用，海鮮也不宜與啤酒、茶水、水果同時大量食用。以上就是“帶殼的海鮮有哪些”的內容了，希望能幫助到大家。