蠣黃的意思

注音 ㄌ一ˋ ㄏㄨㄤˊ

拼音 lì huáng

基本釋義

⒈  醃製的牡蠣肉。

蠣黃「ㄌ一ˋ ㄏㄨㄤˊ」

⒈  牡蠣的肉。

引明·李時珍《本草綱目·卷四六·介部·牡蠣》：「集解：時珍曰：『南海人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁。食其肉，謂之蠣黃。』」

⒈  醃製的牡蠣肉。

引明 李時珍 《本草綱目·介二·牡蠣》：“南海 人以其蠣房砌牆，燒灰粉壁；食其肉，謂之蠣黃。”
清 李調元 《南越筆記·蠔》：“生食曰蠔白，醃之曰蠣黃，味皆美。”