蚵仔麵線的意思

注音 é zǐ miàn xiàn

拼音 é zǐ miàn xiàn

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 é zǐ miàn xiàn

拼音 é zǐ miàn xiàn

一種傳統小吃。先將牡蠣沾太白粉和勻，再加入麵線中熬煮成糊狀，並酌取蝦米、蒜頭、醋、醬油等，加以調味而成。