蕎麥麵的意思

注音 ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇ一ㄢˋ

拼音 qiáo mài miàn

基本釋義

⒈  蕎麥的子實磨成的麵粉。

國語辭典修訂本

蕎麥麵「ㄑ一ㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇ一ㄢˋ」

⒈  蕎麥實製成的麵粉。

⒉  用蕎麥粉作成的面。

引證解釋

⒈  蕎麥的子實磨成的麵粉。

引清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·九月·時品》：“蕎麥麵和秦椒壓合酪。”
亦省作“蕎麵”。 後蜀 何光遠 《鑑誡錄·走車駕》：“左街沙門 懷寶 進蕎麵燒餅。”