腰花的意思

注音 一ㄠ ㄏㄨㄚ

拼音 yāo huā

詞性 名詞

基本釋義

⒈  把豬或羊的腰子劃出交叉的刀痕後切成的小塊,供做菜餚用。

scalloped pork; lamb kidneys;

德語 Schweineniere (S, Ess)​

國語辭典簡編本

腰花「ㄧㄠ ㄏㄨㄚ」

用動物腎臟細切作花形而烹調的食品。

國語辭典修訂本

腰花「一ㄠ ㄏㄨㄚ」

⒈  用動物腎臟細切作花形而烹調的食品。

引證解釋

⒈  棉枝中間所開的花。

劉紹棠 《青枝綠葉》四:“雨一住,腰花存水,清早太陽一晒,就得爛掉啦!”

⒉  劃成若干叉形、切成小塊以作菜餚的豬腰。

沈從文 《貴生》:“舅舅當了二把手,在門板上切腰花。”