糟醃的意思

注音 ㄗㄠ 一ㄢ

拼音 zāo yān

基本釋義

⒈  亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。

⒉  用酒或糟加上鹽及其他調味品醃製食品。

⒊  指糟醃的食品。

引證解釋

⒈  見“糟醃”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。

⒉  用酒或糟加上鹽及其他調味品醃製食品。

引《晉書·孔群傳》：“公不見肉糟淹更堪久邪？”
元 白樸 《寄生草·飲》曲：“糟醃兩箇功名字，醅渰千古興亡事。”

⒊  指糟醃的食品。

引《水滸傳》第二一回：“卻有 鄆城縣 一個賣糟醃的 唐二哥，叫做 唐牛兒。”