硬脂的意思

注音 一ㄥˋ ㄓ

拼音 yìng zhī

基本釋義

⒈  任何脂肪的固體部分，是甘油和硬脂酸的酯。

英stearin;

⒈  關於硬脂酸或從硬脂酸衍生而來的。

例硬脂醯胺。
甘油硬脂酸二油酸脂。

英stear-; stearo-;

硬脂「一ㄥˋ ㄓ」

⒈  動物脂肪中所含的白色固體。為硬脂酸和甘油的化合物，可溶於乙醚、氯仿、二硫化碳等物之中而不溶於水。可制肥皂、蠟燭、化妝品等。