注音 ㄌ一ㄤˊ ㄔㄠˇ ㄇ一ㄢˋ
拼音 liáng chǎo miàn
基本釋義
⒈ 一種拌糖吃的炒麵粉。
引清 富察敦崇 《燕京歲時記·涼炒麵》：“四月麥初熟時，將麵炒熟，合糖拌而食之，謂之涼炒麵。”