梅鹽的意思

注音 ㄇㄟˊ 一ㄢˊ

拼音 méi yán

基本釋義

⒈  梅子與鹽。調味品。語出《書·說命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。”孔傳：“鹽鹹，梅醋。羹須鹹醋以和之。”

引證解釋

⒈  參見“鹽梅”。參見“鹽梅”。

引梅子與鹽。調味品。語出《書·說命下》：“若作和羹，爾惟鹽梅。”
孔 傳：“鹽鹹，梅醋。羹須鹹醋以和之。”
唐 韓愈 《苦寒》詩：“褰旒去耳纊，調和進梅鹽。賢能日登御，黜彼傲與憸。”