注音 一ㄤˊ ㄈㄢˋ
拼音 yáng fàn
基本釋義
⒈ 揚去飯的熱氣。
引《禮記·曲禮上》：“侍食於長者……毋投狗骨，毋固獲，毋揚飯。”孔穎達 疏：“毋揚飯者，飯熱當待冷，若揚去熱氣，則為食快，傷廉也。”