膾炙的意思
注音 ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ
拼音 kuài zhì
基本釋義
⒈ 細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。
⒉ 比喻美好的詩文或事物為人稱讚。
⒊ 猶宰割,處置。
引證解釋
⒈ 細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。
引《孟子·盡心下》:“公孫丑 問曰:‘膾炙與羊棗孰美?’ 孟子 曰:‘膾炙哉!’”
漢 枚乘 《七發》:“羞炰膾炙,以御賓客。”
宋 楊萬里 《病中屏肉味獨茹菜羹飯甚美》詩:“雲子香抄玉色鮮,菜羹新煮翠茸兼。人間膾炙無此味,天上酥酡恐爾甜。”
清 劉大櫆 《<鄭子山詩集>序》:“一勺之水,可以知滄海之大;一臠之味,可以知膾炙之美。”
⒉ 比喻美好的詩文或事物為人稱讚。參見“膾炙人口”。
引宋 司馬光 《司馬溫公詩話·寇萊公詩》:“﹝ 寇準 詩﹞為人膾炙。”
明 葉盛 《水東日記·文章正宗敘論》:“書信往來,雖不關大體,而其文卓然為世膾炙者,亦綴其末。”
清 褚人穫 《堅瓠九集·成語破》:“浙江 陳煒 字 本叔,時藝膾炙一時。”
清 王夫之 《薑齋詩話》卷三:“滕王閣 連甍市廛,名不稱實;徒以 王勃 一序,膾炙今古。”
⒊ 猶宰割,處置。
引明 李贄 《與劉肖川》:“尊翁茲轉,甚當,但恐檀越遠去,外護無依,不肖當為 武昌 魚,任人膾炙矣。”