瘃魚的意思

注音 ㄓㄨˊ ㄩˊ

拼音 zhú yú

基本釋義

⒈  魚類臘製品。

引證解釋

⒈  魚類臘製品。

引北魏 賈思勰 《齊民要術·脯臘》：“浸四五日，嘗味徹，便出，置箔上陰乾。火炙，熱搥……亦名‘瘃魚’，亦名‘魚臘’。”