溲麵的意思

注音 ㄙㄡ ㄇ一ㄢˋ

拼音 sōu miàn

基本釋義

⒈  以水和麵。

溲麵「ㄙㄡ ㄇ一ㄢˋ」

⒈  以水拌和麵粉。

引宋·蘇軾〈二月十九日攜白酒鱸魚過詹使君食槐葉冷淘〉詩：「青浮卵椀槐芽餅」句下王·注：「子仁曰：『槐芽餅，即敘所謂槐葉冷淘也，蓋取槐葉汁溲麵作餅，即鮮碧色也。』」

⒈  以水和麵。麵，一本作“麵”。

引宋 蘇軾 《二月十九日攜白酒鱸魚過詹史君食槐葉冷淘》詩“請浮卵椀槐芽餅” 王十朋 注：“子仁 曰：‘槐芽餅，即敘所謂槐葉冷淘也，蓋取槐葉汁溲麵作餅，即鮮碧色也。’”