冷藏的意思

注音 ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ

拼音 lěng cáng

詞性 動詞

基本釋義

⒈  為防食物腐爛變質而將其貯藏於低溫裝置中。

英refrigeration; cold storage;

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英文 refrigeration, cold storage, to keep (food, medicine)​ in cold environment

德語 Kühlung (S)​

法語 réfrigération, frigorification, emmagasinage frigorifique

冷藏「ㄌㄥˇ　ㄘㄤˊ」

用低溫保存食物及其他產品。可分為冰冷卻和機械冷卻兩種，一般保存在攝氏2度左右。

造句魚肉類食品必須冷藏，才能保持新鮮。

冷藏「ㄌㄥˇ ㄘㄤˊ」

⒈  用低溫儲存食物及其他產品。可分為冰冷卻和機械冷卻兩種，一般溫度保持在攝氏二度左右。

⒈  把食物貯存在低溫裝置裡，以免變質、腐爛。