茯神

藥材名稱：獺肝

名稱出處：《別錄》

概況

異名：水獺肝(《綱目》)。

基源：為鼬科水獺屬動物水獺的肝臟。水獺屬計有11種，廣泛分佈在歐洲、亞洲、美洲各地。中國有2種。

原動物：水獺Lutra lutra Linnaeus，又名水狗(《廣雅》)，獺(《本草經集註》)，獺貓、水毛子(《中藥大辭典》)。

歷史：獺肝始載於《別錄》，《綱目》列於卷五十一下水獺項下。宗奭曰：“獺，四足俱短，頭與身尾皆褊，毛色若故紫帛。大者身與尾長三尺餘。食魚，居水中，亦休木上。”時珍曰：“獺狀似狐而小，毛色青黑，似狗，膚如伏翼，長尾四足，水居食魚。”綜上所述與今之水獺相符。

形態：水獺是鼬科中半水棲生活的動物，體長620～800mm，體重2～7．5kg不等，雄獺比雌獺大些。身體細長呈圓筒狀。頭短寬而稍扁，吻端短粗，須粗硬，鼻墊小，眼小，耳小而圓，位置低。四肢粗短，趾間具

。爪短，側扁而尖銳，在前肢腕墊後面有較短的剛毛數根。尾長，超過體長之半，基部粗，向尖端逐漸變細。全身毛短而密，有光澤。上脣白色，頰部兩側和頸下為汙白色。體背、尾部及四肢的背面均為棕褐或咖啡色。身體腹面毛較長，顏色較淡為慄棕色，絨毛淺咖啡色。(圖見《中國藥用動物志》．第1冊．270頁．圖363)

生境與分佈：棲於江、河、湖等岸邊，挖洞造巢。分佈於黑龍江、吉林、西藏、甘肅、陝西及浙江、湖北、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西、四川、雲南等地。

生藥

養殖 檻舍飼養：一般建造高大，運動場面積5×105m，高3m，全用鐵絲編制20mm左右的小孔網建成，運動場頂亦加蓋鐵絲網，以防逃走。運動場內用水泥敷裝地面，備有3～6m的水池，深60～80cm，供夏季在室外活動游泳，冬季在室內餵養，室內面積是2．1×3．5m，有一個2×1m的活動水池。在室內放以高80cm，寬60cm，長1m的產仔箱，內墊褥草，供水獺產仔用。水獺也可籠養。

水獺以吃魚為主，每天1kg左右。但在人工飼養下，每星期飼以少量牛、羊等的肝臟，夏季可供給少量青蛙和一部分青飼料如苜蓿和蔬菜等。除此之外，大水獺可餵給鱉和泥鰍(小水獺不宜餵給)。不喂腐爛臭魚或其它肉類，每天上、下午，晚上各喂1次。

採集：全年均可捕殺，剖腹取肝，剝淨油脂及肌肉，再用清水洗淨，懸掛乾燥通風處乾燥。藥材主產于吉林、黑龍江、雲南。此外，廣西、四川、甘肅等地亦產。

加工炮製：燜炊，除去筋膜，切成小塊，晾乾。

鑑別：乾燥的肝臟呈大小不等的團塊，常連有心、肺及氣管部分，長約13cm(包括心、肺)，肝臟位於心、肺之下，中間有一條大血管相連，肝臟分為6片，每片長4～6cm，直徑2～4cm，黑褐色，呈扁圓形，邊緣較薄。正面觀左右兩葉對稱，另兩葉較小，生於右側之下方。兩側肝葉的中間為動脈血管，直徑約1cm。右血管後方的上部，有1對橘瓣狀的瘤狀物；由15～20個小瘤塊緊密排列而成。肺臟在肝臟的上方，分為6片，左2，右4，灰棕色，中間為較粗的氣管，氣管的後下方為心臟，呈黑棕色。質硬不易折斷，斷面呈黑棕色，膠質狀。有魚腥氣。

以色紫紅、整個或片狀、無破碎殘肉者為佳。

貯藏：置陰涼乾燥處。

藥性

性味：甘、鹹，平。 ①《別錄》：“甘，平。有毒。” ②《玉楸藥解》：“味甘，微寒。” ③《醫林纂要》：“甘、鹹、苦，寒。” ④《全國中草藥彙編》：“甘，溫。有小毒。”

歸經：《本草經疏》：“入肝、腎經。”

功效：養陰，除熱，寧嗽，止血。

主治：虛勞，骨蒸潮熱，盜汗，咳嗽，氣喘，咯血，夜盲，痔瘡下血。 ①《別錄》：“卻魚鯁，止久嗽，燒服之。” ②《藥性論》：“治上氣咳嗽，勞損疾。” ③《本草圖經》：“主(虛損)勞極，四肢寒瘧，虛汗客熱，亦主產勞。” ④《飲膳正要》：“治腸風下血。” ⑤《綱目》：“殺蟲。” ⑥《陸川本草》：“治目不明。” ⑦《四川中藥志》：“磨酒服，治心氣痛，療發痧。”

用法用量：內服：煎湯，3～6g；或入丸、散。

臨床應用

方選和驗方： ①《延年方》：“治骨蒸氣日漸羸：獺肝(炙)10份，人蔘、沙蔘、丹蔘各3份，鬼臼、苦蔘各2份。上6味，搗篩，蜜和丸如梧子大。1服10丸，飲汁下，日3服，加至10丸。禁生冷豬魚肉生血等物。” ②《四川中藥志》：“治咳嗽咯血：獺肝、仙鶴草、蟲草、白及、石斛。煎湯服。”

單方應用：①《肘後方》：“治腸痔有血：獺肝燒末，水服2g。” ②《吉林中草藥》：“治虛勞咳嗽，夜盲，角膜炎：將乾燥的獺肝研細末，每次服3～6g，日服2次。” ③《補缺肘後方》：“治癆病：獺肝1具，陰乾搗末。水服2g，日3，1具末瘥，更作。” ④《四川中藥志》：“治肝氣痛：獺肝、沉香。作散劑服。” ⑤《中國動物志》：“治夜盲、角膜雲翳：獺肝焙乾研末，每服10g，日2次，白開水送服。” ⑥《肘後方》：“治腸痔大便常有血：燒獺肝服2g。”