金牛草

藥材名稱：章魚

名稱出處：《綱目》

概況

異名：

魚(《綱目》)，章舉(《韓昌黎集》)，鱆、望潮(《閩中海錯疏》)，小八梢魚、絡蹄(《東醫寶鑑》)，蛸(《動物學大辭典》)。

基源：為章魚科蛸屬動物長蛸、真蛸的肉。

原動物：長蛸Octopus variabilis(Sasaki)，又名長爪章。真蛸Octopusvulgaris Cuvier。

歷史：本品載於《綱目》。李時珍曰：“章魚，生南海。形如烏賊而大，八足，身上有肉……。”《閩中海錯疏》：“鱆，腹圓，口在腹下，多足，足長，環聚口旁，紫色，足上皆有圓之凸起……。”按此，其形態與生活習性，均與現今藥用章魚吻合。

形態：長蛸體形較大，胴部長橢圓形。表面光滑，無斑紋或具皺褶。漏斗器呈“VV”型。各腕長短不等，最長的1對約為最短的1對的2倍。每條腕上有2行吸盤。生活時肉紅色。內殼退化。(圖見《中國動物藥》．圖74)

生境與分佈：棲息於泥沙底海區，春季在潮間帶的泥沙灘處掘洞穴居。入秋後移入深水中，伏泥沙內。分佈於渤海、黃海、東海與南海。真蛸沿岸底棲動物，白天潛伏，夜間獵食。分佈於東海與南海。

真蛸體中等大，胴部橢圓形，背部表面有稀疏的疣起。漏斗器“ω”型，腕較長，各腕幾相等。雄性右側第3腕基化，端器很小，略呈尖椎形。生活時，體褐色；浸製標本為深褐色，胴背具十分明顯的灰白色斑點。內殼退化。(圖見《中國動物藥》．63頁．圖75)

採集：春至秋捕捉，4月最適宜，以紅螺殼系以繩上，投入水深15m左右的砂泥底海中，隔夜取出。或於秋冬季捕捉，11～12月最適宜，以小蟹做釣餌，用延繩釣法，於夜間在水深10m左右捕釣。捉後除去內臟，鮮用或晒乾備用。

真蛸鮮肌肉中含多種氨基酸、牛磺酸(Taurine)、章魚肉鹼(Octopine)；在唾液腺中含有多種消化酶、章魚毒素(Cephalotoxin)等。

鄧明魯、高士賢．中國動物藥．吉林人民出版社，1981：64。