假蒟葉

藥材名稱：苣蕒菜

名稱出處：《全國中草藥彙編》

概況

異名：野苦菜、曲麻菜(《陝甘寧青中草藥選》)，苦苦菜、敗醬草(《甘肅中草藥手冊》)，敗醬(《內蒙古中草藥》)，小薊(《東北中草藥》)，苣菜(《河北中藥手冊》)，取麻菜(《全國中草藥彙編》)。

基源：為菊科苦苣菜屬植物苦蕒菜的全草。

原植物：苦蕒菜Sonchus arvensis L．(Sonchus brachyotus DC．)

歷史：苣蕒菜名最早見於《植物名實圖考》：“北地極多，亦曰甜苣，長根白微紅，味回甘……其葉長數寸，鋸齒森森，中露白脈，開花正如蒲公英。”按其描述及附圖，應是本品。

形態：多年生草本，高30～80cm。莖具縱溝稜，無毛。基生葉和莖下部葉柄長1～2cm，葉片長橢圓形，長4～20cm，寬1～5cm，頂端鈍，基部狹成柄，柄基稍擴大，半抱莖，邊緣稀疏的缺刻或淺羽裂，裂片三角形，緣有尖齒，兩面無毛；莖中部葉與下部葉相似但無柄，基部多少耳狀，抱莖，上部葉披針形或線狀披針形。頭狀花序徑2～4cm，在莖枝頂組成傘房狀或單生；總苞鍾狀，長1．5～2cm，寬10～15mm，總苞片3～4層，披針形，花後常反折，外層的長3～8mm，長卵形，內層的披針形長約15mm，無毛；全為舌狀花，長約2cm，黃色。瘦果長橢圓形，長約3mm，有縱肋，微粗糙；冠毛長可達12mm，白色。花果期6～11月。(圖見《內蒙古植物誌》．第6卷．301頁．圖版118∶1－4)

生境與分佈：生於路旁、田野。分佈於中國東北、華北，貴州和西藏。蒙古、原蘇聯遠東地區和朝鮮、日本也有分佈。

生藥

採集：春季開花前連根拔起，洗淨，晒乾。藥材主產於河北、陝西、遼寧、吉林、黑龍江、山東。

鑑別

性狀：根莖圓柱形，下部漸細，長3～10cm，表面淡黃棕色，上部有近環狀突起的基生葉痕，頂端有皺縮或破碎的基生葉。葉下面灰綠色，上面略深，無花或偶帶破碎的殘花。質脆易碎。以色青綠、無花、無雜質者為佳。

顯微根莖橫切面：木栓細胞2～5列，棕黃色，壁栓化，外側1～2列通常木化；有的無木栓層，但其表皮細胞壁栓化且木化。皮層為4～10列薄壁細胞，壁多木化。韌皮部有乳管，直徑10～26μm，單個散在或多個成群，內含物淺棕色，有眾多細小的顆粒狀物和少數樹脂塊，均可被紫草試液染成紅棕色。木質部導管單個散在，或2～10個徑向相連或成群，有的導管可見平置的梯網紋穿孔板。髓常中空。本品薄壁細胞中多充滿大形的菊糖塊。葉表面觀：基生葉的上、下表皮細胞呈多角形，上表皮細胞垂周壁平直，氣孔較少，下表皮細胞垂周壁彎曲，氣孔眾多，氣孔為不等式或不定式，副衛細胞3～5個。幼葉的上、下表皮均有非腺毛，由2～7個細胞組成，壁極薄，有的細胞略扁，頂端1～2個細胞常膨大。(圖見《中藥志》．第4冊．第2版．67頁．圖66．67)

理化：取本品粉末2g，加入70%乙醇10ml，冷浸過夜，濾過，濾液減壓回收乙醇至盡，濾過，從濾器上加水使濾液全量的2ml，點樣於矽膠G板上，以胱氨酸、組氨酸為對照，以苯酚－水(75∶25，w／v)，為展開劑，展距10cm，噴茚三酮試劑，加熱顯色。(圖見《中藥志》．第4冊．第2版．69頁．圖68)

貯藏：置通風乾燥處。

化學性質

含五環三萜類化合物：α－香樹脂醇(α－Amyrin)、β－香樹脂醇、羽扇豆醇(Lupeol)、蒲公英甾醇(Taraxasterol)、偽蒲公英甾醇(pseudo-Taraxasterol)[1]，黃酮醇類化合物：異鼠李素(Isorhamnetin)、異鼠李素3－葡萄糖甙(Isorhamnetin3－O－β－D-glucopyranoside)、金聖草素(Chrysoeriol)、槲皮素7－葡萄糖甙(Quercetin7－O－β－D-glucopyranoside)以及膽鹼(Choline)、酒石酸(Tartaric acid)等[2]。葉含木犀草素(Luteolin)、木犀草甙(Luteoloside)、刺槐甙(Acaciin)、醉魚草甙(Buddleoside)、東莨菪素(Scopletin)。

乳汁中含有蒲公英甾醇、偽蒲公英甾醇、萵苣苦素(Lactucopicrin)、山萵苣素(Lactucin)以及L－肌醇(L-Inositol)、甘露醇(D-Mannitol)與多量氨基酸[2]。