路路通

藥材名稱：海蜇皮

名稱出處：《綱目拾遺》

概況

異名：白皮子(《柑園小識》)，白皮紙、秋風子(《綱目拾遺》)，羅皮(《動物學大辭典》)。

基源：為海蜇科海蜇屬動物海蜇。藥用其傘部。

原動物：海蜇Rhopilema esculenta Kishinouye

餘項參見“海蜇”條。

化學性質

江蘇產海蜇皮每100g含水分88．2g，蛋白質5．0g，脂肪0．1g，糖1．2g，灰分5．5g，Ca19mg，P13mg，Fe8．8mg[1]，膽甾醇16mg[2]。

參考文獻

[1] 食品成分表，人民衛生出版社，1983：148。

[2] 食品營養與健康．遼寧人民出版社，1983：267。