桐子花

藥材名稱：石斛

名稱出處：《本經》

概況

異名：林蘭、禁生(《本經》)，杜蘭、石遂(《別錄》)，金釵花、千年潤(《綱目》)，黃草(《藥物出產辨》)，吊蘭花(《中國藥用植物誌》)。

基源：為蘭科石斛屬多種植物的莖。

原植物：正品石斛有5種，即：石斛Dendrobium nobile Lindl．，又名金釵石斛、吊蘭花、扁金釵(廣西)，扁黃草、扁草、大黃草(貴州)。粉花石斛Dendrobium loddigesii Rolfe，又名美花石斛、小環草(廣西)、小黃草(貴州)。束花石斛Dendrobiurn chrysanthum Wall．ex Lindl．，又名大黃草、水打棒、水馬棒(貴州)鐵皮石斛Dendrobium candidum Wall．exLindl．(Dendrobium officinale Kttamura et Migo)，又名鐵皮蘭(廣西)，黑節草(貴州、雲南)，鮮石斛(貴州)。流蘇石斛Dendrobium fimbriatum Hook．，又名旱馬鞭、馬鞭杆、大黃草(貴州)，馬鞭草(廣西)。此外下列幾種石斛：短脣石斛Dendrobium linawianum Reichb．f．。細莖石斛Dendrobium torme(L．)Sw．，又名銅皮石斛(《中藥大辭典》)。重脣石斛Dendrobium hercoglossum Reichb．f．，又名毫豬尖，中黃草(貴州)、雞爪蘭(廣西)。鉤狀石斛Dendrobium aduncum Wall．ex Lindl．又名紅蘭草(廣西、貴州)。廣東石斛Dendrobium wilsonii Rolfe(Dendrobium kwangtungense Tso))，又名銅皮蘭(廣東、廣西)。細葉石斛Dendrobium hancockii Rolfe。羅河石斛Dendrobium lohohense Tang et Wang，又名黃竹丫、黃草、中黃草、馬草(貴州)，出芽草、竹亞草(廣西)。小美石斛Dendrobium bellatulum Rolfe，又名矮石斛、黑節草(雲南)。聚石斛Den drobium Jenkinsii Wall．ex Lindl．，又名上樹蝦(廣西)。在部分地區也作石斛入藥。商品石斛種類複雜，其原植物約21種，其中分佈較廣、產量較大的有石斛、粉花石斛束花石斛、鐵皮石斛、流蘇石斛。此外，短脣石斛、細莖石斛、重脣石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、細葉石斛、羅石河斛、小美石斛、聚石斛也較廣泛地供藥用。

歷史：石斛始載於《本經》，列為上品。陶弘景曰“今用石斛，出始興，生石上。細實，以桑灰湯沃之，色如金，形如蚱蜢髀者佳。”蘇頌曰“石斛生六安山谷水傍石上，今荊湖川廣州郡及溫台州亦有之，以廣南者為佳。多在山谷中，五月生苗，莖似竹節，節節間出碎葉，七月開花，十月結實，其根細長，黃色。”李時珍曰“石斛叢生石上。其根糾結甚繁，幹則白軟。其莖葉生皆青色，幹則黃色。開紅花。節上自生根鬚，人亦折下，以砂石栽之，或以物盛掛屋下，頻澆以水，經年不死，俗稱千年潤石斛，短而中實”。另據《證類本草》及《植物名實圖考》中的石斛附圖，亦可見古代所用石斛已有多種來源，但主要為石斛屬植物，與當今藥用情況基本相符。

形態：石斛為附生蘭。莖叢生、粗壯、直立，高10～60cm，直徑達4mm，黃綠色，上部稍扁而略成“之”字形彎曲，具縱槽紋，下部收縮成圓柱形，基部膨大。葉近革質，3～5片生於莖的上端，矩圓形或矩圓狀披針形，長6～12cm，寬1～3cm，先端2圓裂，葉脈平行；葉鞘緊抱於節間。花期有葉或無葉；總狀花序有花2～4朵；花苞片膜質，小，卵形；花大，下垂，直徑6～8cm；萼片及花瓣白色帶淡紫色，先端紫紅色；萼片3，中央一片離生，兩側一對基部斜生於蕊柱足上，幾乎相等，長圓形，先端急尖或鈍，萼囊短而鈍，長約5mm；花瓣橢圓形，與萼片幾乎等長；脣瓣生於蕊柱足的前方，倒卵狀矩圓形，比萼片略短，先端圓形，基部有短爪，下半部向上反捲包圍蕊柱，兩面均被茸毛，脣盤上有1個深紫色的斑塊；蕊柱長6～7mm。連足部長約12mm；雄蕊呈圓錐狀，花葯2室，花粉塊4，蠟質。蒴果。花期4～6月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第5冊．695頁．圖8220)

生境與分佈：附生於高山的樹幹上或岩石上。分佈於臺灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、雲南。

粉花石斛與石斛的主要區別為莖圓柱形，高10～45cm，直徑2～7cm，基部略細。葉矩圓狀披針形，長2～6cm，寬1～1．8cm。花單生，粉紅色；中萼片矩圓狀披針形，側萼片近筒形，花瓣橢圓形，脣瓣3淺裂，先端微凹或近圓形，邊緣；合蕊柱極短。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第5冊．698頁．圖8225)生於樹上或林下石上。分佈於廣東、廣西、貴州、雲南。

束花石斛與以上2種石斛的區別為莖圓柱形，近肉質，高50～200cm，直徑3～5mm，上部略彎曲。葉薄紙質，披針形，長11～20cm寬3～4．5cm，先端漸尖。花序近傘狀，具花3～6朵，側生於有葉或無葉的莖節上；花金黃色，肉質，有香氣，直徑3．4～4．5cm；中萼片矩圓形，側萼片近鐮形，脣瓣近扇形，脣盤上有2個紫色斑塊，2條褶片從基部伸至中部，邊緣具流蘇，兩面均有絨毛。花期5～9月。(圖見《中藥志》．第4冊．第2版．231頁．圖239)生於樹上或岩石上。分佈於廣西、貴州、雲南、西藏。

鐵皮石斛與以上3種石斛的區別為莖叢生，通常高5～40cm，直徑約2～3cm。葉稍肉質，矩圓狀披針形，長3～7cm，寬0．8～2cm，先端略鉤轉；葉鞘灰白色，膜質，具紫斑。總狀花序生於具葉或無葉莖的中上部，有花2～5朵；花淡黃綠色，直徑3～4cm；中萼片和花瓣相似，矩圓狀披針形，側萼片鐮刀狀三角形；脣瓣卵狀披針形，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部有黃色胼胝體，邊緣波狀。花期4～6月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第5冊．696頁．圖8222)附生於樹上或岩石上。分佈於浙江、江西、廣西、貴州、雲南。

流蘇石斛與以上4種石斛的區別為莖直立，圓柱形，長30～150cm，粗0．2～2cm，綠色，具槽，有的節為紅紫色。葉薄革質，2列，近於水平伸展，長橢圓形或橢圓狀披針形，長9～12cm，寬2～4cm，先端急尖或漸尖。總狀花序生於無葉莖的先端，下垂，有花2～8朵；花金黃色，有香氣；花瓣與萼片同形，等長，但較寬，邊緣齧蝕狀，脣瓣近圓形，具短爪，脣盤上密被短柔毛，近基部有1個腎形深紫色斑塊，兩面均有柔毛，邊緣具複流蘇。花期4～5月。(圖見《中藥志》．第4冊．第2版．235頁．圖241)附生於樹上或山谷巖上。分佈於廣東、廣西、貴州、雲南南部和西南部。

生藥

栽培：以肥沃疏鬆、溼潤的砂礫土和溫和陰涼、溼潤的氣候為宜。用分株繁殖，幹秋季或早春選樹幹粗、長有苔蘚的闊葉樹幹上砍一淺裂口，將分株的石斛4～5株用竹釘、竹篾或繩索固定，用牛糞、豆渣等拌成肥泥後塗抹在根部及樹皮上，每株大小樹幹可栽數窩至數百窩；也可將分株栽於用焦泥灰和細砂拌勻作成17cm高的畦上，再蓋薄層細砂和小卵石壓緊，畦上架搭陰棚，南面掛草簾遮蔭；亦可選擇陰溼樹下砂岩石縫，將分株種根用牛糞等泥漿包住，填塞裂縫內，力求穩固。栽後每年用菜餅、豆渣、牛糞等作肥料追施2次，塗在石斛根部；亦可用1%的尿素和硫酸鉀以及2%的過磷酸鈣溶液進行根外施肥，每月1次。生長中注意調節蔭度蔽60%左右，冬季晴天應揭開蔭棚，經常清除雜草與枯枝落葉。

採集：全年均可採挖，以秋後採挖者質量好。如儲存鮮用，在春、秋季及時栽培於細砂石中，放置陰溼處，經常澆水使根部保持溼潤；在冬季則應平放於竹筐內，上蓋蒲包，但應注意空氣流通。幹石斛一般系將鮮石斛剪去鬚根，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘晒，至葉鞘基本搓淨，乾燥。鐵皮石斛剪去部分鬚根後，邊炒邊搓去葉鞘，邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘乾，習稱“耳環”石斛或“楓鬥”。

鑑別

性狀：鮮石斛圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0．4～1．2cm；表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質，多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有粘性。以青綠或黃綠色，肥滿多汁、嚼之發粘者為佳。主產於廣西、貴州、雲南、安徽。

金釵石斛(鮮石斛乾燥品) 扁圓柱形，長20～40cm，直徑4～6mm，節間長2．5～3cm；表面金黃色或綠黃色，具深縱溝及縱紋，節稍膨大，棕色，常殘留灰褐色葉鞘。質硬而脆，斷面較平坦、疏鬆。氣微，味苦。以色金黃、飽滿、結實者為佳。主產於廣西、雲南、貴州。

環草石斛(粉花石斛) 細長圓柱形，常彎曲或盤繞成團，長11～40cm，直徑1～3mm，節間長1～2cm；表面金黃色，有光澤，具細縱紋。質柔韌而實，斷面較平坦。氣無，味淡，有粘性。主產於廣西、貴州、四川、雲南。

黃草石斛(束花石斛) 細長圓錐形，長30～80cm，直徑3～5mm，節間長2～3．5cm；表面金黃色或棕黃色，有縱紋。體輕質實，易折斷，斷面略纖維性，嚼之有粘性。主產於廣西、貴州、雲南、四川。

馬鞭石斛(流蘇石斛) 細長圓錐形，上部有少數分枝，長30～120cm，直徑5～8mm，節間長2～4．5cm；表面棕黃色，有8～9條深縱溝。質疏鬆，斷面纖維性。氣微，味微苦。商品常切成1．5～3cm長小段，切面灰白色。主產於廣兩、貴州、四川、雲南。

耳環石斛(鐵皮石斛) 又名楓鬥，螺旋形或彈簧狀，一般為2～4個旋紋，拉直後長35～8cm，直徑2～3mrn節間長1～3．5cm；表面黃綠色或黃色，有細縱紋，一端可見莖基部留下的短鬚根。質堅實，易折斷，斷面平坦。嚼之有粘性。主產於廣西、雲南、貴州。

顯微石斛(金釵石斛)莖中部節間(直徑約7mm)橫切面：扁圓形，邊緣有淺波。表皮細胞1列，扁平，側壁微木化；角質層橙黃色，厚5～8μm。基本薄壁組織細胞大小較顯著，雜湊多數有限外韌型維管束，略排成7～8圈。維管束外側纖維群有1～4(～6)列纖維，纖維直徑22～35(～42)μm，壁厚1．5～5(～7)μm，其外緣嵌有細小薄壁細胞，有的含類圓形矽質塊，直徑5～9μm；韌皮部較大，約至20餘細胞；木質部導管有1(～4)個較大，直徑至51μm；內側無纖維或有1～2列纖維，直徑15～42μm，壁厚2～3(～5)μm。本品含草酸鈣針晶束，長50130μm。(圖見《中藥志》．第4冊．第2版．圖242) 粉末：灰黃綠色，氣微苦、後甘，嚼之有粘性。 ①束鞘纖維多成束或散離，幾無色或淡黃色。呈長梭形或細長，末端長尖，邊緣整齊或稍波狀彎曲，直徑8～33μm，壁厚3～10μm，微木化，孔溝隱約可見或明顯。纖維束周圍細胞中，含類圓形矽質塊，直徑3～15μm；含矽質塊細胞較小，包a href='http://www.baiven.com/baike/224/265549.html' target='_blank' >諫院瘢懦勺菪小 ②草酸鈣針晶多成束存在於薄壁細胞中。針晶較粗大，完整者長約至170μm，直徑約2．5μm。 ③表皮細胞斷面觀呈長方形，壁稍厚，角質層黃色或金黃色，厚8～15μm；表面觀呈長多角形或類多角形，直徑17～56μm，壁厚2～3μm，垂周壁連珠狀增厚，角質層表面有網狀裂紋。 ④木纖維多成束，常與導管、木薄壁細胞連結，無色或淡黃色，細長，末端尖或圓鈍，直徑6～38μm，壁厚2～4μm紋孔較多，點狀、斜裂縫狀、十字狀或人字狀，有具緣紋孔，孔溝較粗。另可見導管，木薄壁細胞，薄壁細胞。(圖見《中藥材粉末顯微鑑定》．圖325)

粉花石斛(環草)莖中部節間(直徑約3mm)橫切面：基本薄壁組織細胞大小近似，維管束略排成3～4圈。維管束外側纖維群新月形或半圓形，有2～5列纖維，纖維直徑約27μm，壁厚1．6～3μm，矽質塊直徑5～10μrn；木質部導管有1～2個較大，直徑至30(～40)μm；內側無纖維或有1～2列纖維。含草酸鈣針晶細胞多見於維管束旁，針晶束長50～74μm。(圖見《中藥志》．第4冊第2版．圖243)

束花石斛(黃草)莖中部節間(直徑約5mm)橫切面：基本薄壁組織細胞大小近似，維管束略排成5～6圈。外側纖維群半月形，有1～6列纖維，纖維直徑至29μm，壁厚1．5～5μm，矽質塊較多，直徑3～10μm；木質部導管有1～3個較大，直徑至48μm；內側無纖維或有1～2列纖維。含草酸鈣針晶細胞多見於維管束旁，針晶束長(33～)47～83μm。(圖見《中藥志》．第4冊．第2版．圖244)

鐵皮石斛(耳環石斛)莖中部節間(直徑約45mm)橫切面：基本薄壁組織細胞大小較近似，維管束略排成4～5圈。外側纖維群帽狀，有1～4(～5)列纖維，纖維直徑至21μm，壁厚3～6μm，矽質塊直徑5～11μm；木質部導管大小近似，直徑至24μm；內側纖維群有1～2(～3)列纖維。含草酸鈣針晶束細胞多見於近表皮處，針晶束長60～108μm，針晶直徑至3μm。(圖見《中藥志》第4冊．第2版．圖245)

流蘇石斛(馬鞭石斛)莖中部節間(直徑約8mm)橫切面：略呈扁圓形，邊緣有8～9個深波。表皮細胞扁圓形，外壁及側壁增厚，木化，有層紋。皮下層3～4列纖維壁稍厚。維管束略排成6～7圈。外側纖維群近圓形，有2～8列纖維，纖維直徑至29μm；壁厚3～8μm，矽質塊較多，直徑6～16μm；木質部導管有1～4個較大，直徑至54μm，內側無纖維或有1列纖維。草酸鈣針晶束少見。(圖見《中藥志》．第4冊．第2版．圖243－246)

羅河石斛莖橫切面：維管束周圍纖維幾連成環狀纖維鞘，且延伸至木質部與韌皮部之間；木質部導管大小近似。

鉤狀石斛莖橫切面：皮下層有2～4(～5)列纖維，壁稍厚，木化；維管束的纖維幾連成環狀纖維鞘；木質部導管有1(～2)個較大，矽質塊直徑2．8～8μm。

銅皮石斛莖橫切面：維管束外側纖維群3／4圓至近圓形，有1～5(～6)列纖維；矽質塊直徑5～13μm；木質部導管有1～2(～3)個較大。

理化：分別取粉花石斛、流蘇石斛、束花石斛、鐵皮石斛、金釵石斛樣品粉末0．5g，置25ml帶塞三角瓶中，加濃氨水6滴，潤溼，密塞放置15分鐘，加氯仿5ml冷浸過夜，再於50℃溫浸6小時，放冷濾過，濾液濃縮至於．殘渣加氯仿0．1ml溶解，點於矽膠G板上，以氯仿－甲醇(10∶0．8)為展開劑，以石斛鹼為對照。氨蒸氣飽和下展開，展距10cm，用改良碘化鉍鉀試液顯色，斑點均顯橘紅色。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖5107)

加工炮製：①石斛取原藥材，除去鬚根、雜質，洗淨，潤透，切段，乾燥。 ②鮮石斛取新鮮石斛，除去鬚根，洗淨，拭去葉鞘，切段。

貯藏：鮮石斛置陰涼溼砂中，防凍；幹品置通風乾燥處，防潮。

化學性質

金釵石斛含石斛鹼(Dendrobine)、石斛胺(Dendramine)、石斛次鹼(Nibilone)、石斛星鹼(Dendroxine)、石斛因鹼(Dendrin)、6－羥石斛星鹼(6－Hydroxydendroxine)、4羥石斛星鹼(4－Hydroxyl-dendroxine)、碘化－N甲基石斛鹼(N-Methyl-dendrobinumiodide)、溴化－N－異戊烯石斛星鹼(N-Isopentenyl-dendrorinium)、N－氧化石斛鹼(1)endrobine N-oxide)、氯化N－異戊烯石斛星鹼(N-Isopentenyl dendroxinium chloride)、氯化－N－異戊烯－6－羥基石斛星鹼(N-Isoperitengl－6－hydroxyldendrolxinium chloride)等，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺、及N甲基石斛鹼(季銨鹽)(N-Methyldendrobium)。鉤狀石斛含(Aduncin)。羅河石斛含石斛寧鹼(Shihunine)[1，2]。粉花石斛鮮莖含石斛寧定(Shihunidine)、石斛寧(Shihunine)、石斛酚(Dendrophenol)[3]。