川烏頭

藥材名稱:山韭

名稱出處:《千金方》、《爾雅》

概況

異名:韭菜子(《山西中藥志》)。

基源:為百合科蔥屬植物野韭的成熟種子。

原植物:野韭Allium ramosum L.(Allium odorom L.)

歷史:《綱目》引蘇頌曰“藋,山韭也。山中往往有之,而多不識。形性亦與家韭相類,但根白,葉如燈心苗耳。”即此種。

形態:草本,具橫生的粗壯根狀莖,略傾斜。鱗莖近圓柱狀;鱗莖外皮暗黃色至黃褐色,破裂成纖維狀。葉三稜狀條形,背面具呈龍骨狀隆起的縱稜,中空,沿葉脈和縱稜具細糙齒或光滑。花葶圓柱狀,具縱稜,高25~60cm,下部被葉鞘;總苞單側開裂至2裂,宿存;傘形花序半球狀或近球狀,多花;小花梗比花被片長2~4倍,基部除具小苞片外,常在小花梗的基部又為1枚共同的苞片所包圍;花白色,稀淡紅花;花被片具紅色中脈,長5.5~9mm,寬1.8~3.1mm,外輪與內輪等長;花絲為花被片長度的1/2~3/4,基部合生並與花被片貼生,合生部分高0.5~1mm,分離部分狹三角形;子房倒圓錐狀球形,具3圓稜,外壁具細的疣狀突起。花果期6月底到9月。

生境與分佈:生於海拔460~2100m的向陽山坡、草坡或草地上。分佈於中國東北、河北、山東、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海和新疆。原蘇聯中亞、西伯利亞地區以及蒙古也有分佈。

藥性

性味:鹹、澀,寒。

功效:生毛髮,補腎。

主治:毛髮脫落,大小便數。 《千金·食治》:“宜腎,主大小便數,去煩熱,治毛髮。”

用法用量:內服:煎湯,15~30g。

臨床應用

食療:藋菜羹(《壽親養老新書》)治老人脾胃氣弱,飲食不多,羸乏:藋菜120g,鯽魚肉150g。煮作羹,下五味、椒、姜,並調少面,空腹食之。常以3~5日服。