石血

藥材名稱：鹿腎

名稱出處：《別錄》

概況

異名：鹿莖筋(《千金·食治》)，鹿鞭、鹿陰莖(《醫林纂要》)，鹿衝(《四川中藥材生產技術》)，鹿衝腎(《四川中藥志》)。

基源：為鹿科鹿屬動物梅花鹿或馬鹿的陰莖和睪丸。

原動物：梅花鹿Cervus nippon Temminck；馬鹿Cervus elaphus L．

餘項參見“鹿茸”條。

生藥

採集：宰鹿後，割取陰莖及睪丸，除淨殘肉及油脂，固定於木板上風乾。藥材產於東北、河北、青海、甘肅、四川、雲南等地。

鑑別：陰莖長條狀，梅花鹿腎長約15cm，直徑3～4cm，馬鹿腎長45～60cm，直徑4～5cm；表面棕色，有縱行的皺溝，頂端有一叢棕色的毛。中部有睪丸二枚，橢圓形，略扁。質堅韌。氣微腥。以粗壯、條長、無殘肉及油脂者為佳。

加工炮製：鹿腎粉取鹿腎片，置入炒熱的砂子中，炒至鬆泡，取出，篩去砂子，碾粉。

貯藏：置陰涼乾燥處。

化學性質

經對鹿鞭的成分分析證實，梅花鹿鞭和馬鹿鞭中均含16種氨基酸、20種無機元素、2種激素。其中脯氨酸、甘氨酸、穀氨酸、丙氨酸、Na、K、P、Zn、Fe、Mg含量較高[1]。經對梅花鹿鞭的脂肪酸分析，結果為(%)總脂肪酸10．75，其中月桂酸0．49，豆蔻酸5．54，棕櫚酸30．15，棕櫚油酸7．03，硬脂酸76．37，油酸26．33，亞油酸2．77，亞麻酸1．35，花生酸微量[2]。