青蒿

藥材名稱：綠豆粉

名稱出處：《綱目》

概況

異名：真粉(《日用本草》)。

基源：為豆科菜豆屬植物綠豆的種子經水泡磨碎的澱粉。

原植物：Phaseolus radiata(L．)Wilczak

歷史：本品載於《綱目》。《本草經疏》雲：“綠豆粉所稟氣味與綠豆同，故能解諸熱及酒食毒、燙火傷灼也。”中國民間食療及本草等亦多有記載。

餘項參見“綠豆”條。

藥性

性味：李杲《食物本草》：“味甘，涼、平。”

功效：解諸熱，益氣，解酒食諸毒。

主治：癰疽瘡腫初起，燙傷，跌撲傷，並解熱藥、酒食諸毒。 ①《日用本草》：“治發背、癰疽、瘡腫及湯火傷。” ②《綱目》：“新水調服，治霍亂轉筋。” ③汪穎《食物本草》：“解菰菌砒毒。” ④《本經逢原》：“取陳者，蜜調敷痘毒。”

用法用量：內服：水調，9～30g。外用：調敷或粉撲。

臨床應用

方選和驗方： ①托裡湯(《聖濟總錄》)治發背內潰，諸惡毒攻心嘔痛：綠豆粉125g，乳香(通明者)30g。同研為細末，每服3g，水調服。 ②綠豆飲(《活幼心書》)解誤服熱劑，煩躁悶亂，或作吐，或大渴：綠豆粉30g，黃連、幹葛、甘草各15g。同烘乾研末，和勻，每次服2～3g，溫豉湯調眼。 ③《衛生易簡方》：“解砒石毒：綠豆粉、寒水石等份，以藍根汁調服9～15g。” ④《祕傳經驗方》：“治毒腫初起：綠豆粉(炒黃)、豬牙皂莢各30g。同研細末，米醋調敷之。” ⑤《簡易方論》：“治暑月疿瘡：綠豆粉60g，滑石30g。和勻撲之。一方加蛤粉60g。” ⑥《朱氏集驗醫方》：“治陰莖生瘡：蚯蚓6g，綠豆粉3g。水碾塗上，幹又敷之。”

單方應用：①《日用本草》：“治小兒痘疹十餘日，溼爛不結痂：綠豆粉敷之。” ②《澹寮方》：“治打撲損傷：綠豆粉，炒，水調外敷。” ③《綱目》：“解燒酒毒：綠豆粉，多食之，即解。” ④《生生編》：“治霍亂吐利：綠豆粉60g，加白糖調服。”

醫藥家論述

①繆希雍《本草經疏》：“綠豆粉所稟氣味與綠豆同，故能解諸熱及酒食毒、湯火傷灼也。發背、癰疽、瘡腫，皆熱毒所致，甘寒解陽明之熱，則毒氣不至犯胃而嘔惡，腸胃清涼，而諸腫散矣。熱傷氣，除熱故能益氣也。” ②《食物本草》：“索粉(以綠豆粉搓線，下湯煮熟)味甘涼無毒，滋臟腑，益腸胃，涼血，解諸毒，涼大腸，止下血。”