鑽地風

藥材名稱：獼猴桃

名稱出處：《開寶本草》

概況

異名：藤梨、木子、獼猴梨(《開寶本草》)，羊桃(《醫心方》)，陽桃(《日用本草》)，毛葉獼猴桃(《經濟植物手冊》)，大紅袍(《貴州民間方藥集》)，大零核、猴子梨(《福建民間草藥》)，楊桃(《江西草藥》)，繩梨、金梨、野梨(《浙江民間常用草藥》)，山洋桃(《貴州草藥》)，狐狸桃(江西《草藥手冊》)，毛慄樹、白毛桃(《雲南中草藥選》)。

基源：為獼猴桃科獼猴桃屬植物中華獼猴桃的果實。

原植物：中華獼猴桃Actinidia chinensis Planch．

歷史：首載於《開寶本草》、《本草衍義》。李時珍記載：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”“生山谷中。藤著樹生，葉圓有毛，其實形似雞卵大，其皮褐色，經霜始甘，美可食。皮堪作紙。”《植物名實圖考》記載：“李時珍解：羊桃葉大如掌，上綠下白，有毛，似

麻而團。此正是獼猴桃。”上述形態與現中華獼猴桃均符合，確為本種。已收載《中國藥典》1977年版。

形態：大型落葉藤本，長達10m，幼枝及葉柄被灰白色茸毛或褐色長硬毛，老枝無毛或留有斷損殘毛，具淺色皮孔、長圓形，髓白色，片狀。單葉互生，紙質，葉柄長3～6cm；葉片倒闊卵形至橢圓形，長6～8cm，寬7～8cm，頂端截平形，中間凹入或具突尖，基部鈍圓形、截平形至淺心形。聚傘花序腋生，具1～3花，花梗長8～20mm，連同萼片兩面均密被黃褐色綿毛狀絨毛，苞片小，卵形至鑽形，長約1mm，被灰白色絲狀絨毛或黃褐色茸毛；萼片通常5，闊卵形至卵狀長圓形，兩面密披黃褐色絨毛；花瓣5，初放時乳白色，後淡黃色，闊倒卵形，基部有短距；雄蕊多數，花絲長短不一，花葯黃色；子房上位，球形，徑6～7mm，密被金黃色絨毛。漿果卵形至近球形，被茸毛，成熟時禿淨，具小而多的淡褐色斑點。花期4月中旬～5月中下旬；果期9～10月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第2冊．838頁．圖3405)

生境與分佈：生於海拔700～2200m低山區的山坡，林緣或灌叢中，喜歡腐殖質豐富、排水良好的土壤；分佈於陝西(秦嶺和大巴山區)、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣東北部、廣西北部、和西南等省區。

生藥

栽培：中華獼猴桃適生於溫暖溼潤氣候，不耐霜凍。幼齡植株能耐陰，開花結實後應有足夠的陽光。土壤以土層深厚，肥沃疏鬆的腐殖質土和沖積土。多用扦插繁殖，在初冬落葉後或萌芽前進行，選擇健壯的一年生枝，剪成長10～15cm插穗，留3～4節，2～3個芽，切口平整。扦插時需將插穗基部浸入500ppm吲哚乙酸或萘乙酸溶液中1～5秒鐘，然後按株距10cm扦插，深度為插穗長度的2／3。插後即澆透水，注意床內溼度和溫度。成活後的扦插苗需儘早移栽，按株距1～1．4m挖穴栽種。亦可用種子和壓條繁殖。生長期間應設支柱，以利攀援生長；每年施肥3～4次，分別於春、夏、秋、冬季追施；夏、冬季進行修剪，去掉老枯枝，並適時中耕除草，保持土壤溼潤。

化學性質

果實含糖、蛋白質、類脂、維生素C、硫胺素，獼猴桃鹼(Actinidine)[1]。每100g可食用部分含糖11g，蛋白1．6g，類脂0．3g，Vc300mg，硫胺素0．007mg，S25．5mg，P42．2mg，Cl26．1mg，Na3．3mg，K320mg，Mg19．7mg，Ca56．1mg，Fe1．6mg，類胡蘿蔔素0．035mg[2]。果實中尚含鞣花酸[3]及β半乳糖酶[4]。

植物部分含槲皮素、山柰酚、(－)－表兒茶酚及其二聚物三聚物、( －)－表阿夫兒茶素[(－)－Epiafzatechin]、咖啡鹼(Caffeine)和對香豆酸等。種子含油22%～24%，蛋白質15%～16%。花含揮發油[1]。

花的揮發性成分有32種羰基化合物，24種醇，23種碳氫化合物，6種酯，一種酸及兩種其他化合物[5]。果實含槲皮素3－O－鼠李糖甙1．0～2．8mg／kg，含芸香甙0．6～1．2mg／kg[6]。