飼料酵母

[拼音]：Bao Wenkui

中國植物遺傳育種學家。1916年5月8日生於浙江省寧波市。1939年畢業於中央大學農藝系，同年到成都四川省農業改進所工作。1947年赴美，1950年獲加利福尼亞理工學院博士學位。回國後任中國農業科學院多倍體育種研究室主任、作物育種栽培研究所副所長。中國科學院學部委員。1979年被授予全國勞動模範稱號。長期從事禾穀類多倍體遺傳育種研究。主持的人工異源八倍體小黑麥育種研究，基本上解決了結實率和種子飽滿度問題，並首次選育出一批抗逆性強、蛋白質含量高、發酵品質好的八倍體小黑麥品種，獲1978年全國科學大會獎。還主持了同源四倍體水稻育種研究。撰有《禾穀類作物的多倍體育種方法的研究》(1960～1963)、《八倍體小黑麥的培育和試種》(1975)等論文40多篇。