榛

[拼音]：hongdoucao

[英文]：Onobrychis viciaefolia

豆科(Leguminosae)驢豆屬多年生草本。 又名驢喜豆、驢豆。牧草和綠肥兼用作物。壽命一般3～7年，適於乾旱地區栽培。本屬約130餘種，大多野生。栽培最多的為普通紅豆草，此外還有高加索紅豆草(O.transcaucasica)。前者原產歐洲，分佈於歐洲和非洲北部以及亞洲溫暖地區；後者原產蘇聯，中國新疆天山北坡有野生種。20世紀50年代引進中國的普通紅豆草，主要在西北和華北地區種植。其根系發達，主根入土3～4米。莖高80～110釐米，多分枝，密被灰白色短茸毛。奇數羽狀複葉。總狀花序穗狀，著生成40～75朵花，花冠多為紅色、淡黃色。莢果扁平，黃褐色，有網紋，不易開裂，含種子1粒。喜乾燥涼爽氣候，有一定的耐寒性，耐旱力強，且耐瘠，但不耐水淹.能在砂質石灰性士壤和砂礫土生長，適於pH6.0～7.5範圍。溫暖地區以秋播為主，寒冷地區可春播或夏播。單播每公頃播種量為45～60千克，種子田可適當減少。作牧草常與紫花苜蓿和無芒雀麥混播，年收穫2次，第1茬以現蕾到盛花期收穫為最適，第2茬產量較低，常用以放牧，作綠肥常用於禾穀類前作。年收穫2～3次。栽培一次可利用3～5年。乾草平均含粗蛋白質17％，粗脂肪5％，粗纖維20％，無氮浸出物50％，粗灰分8％，還含有較多的維生素和礦物質。可青飼、青貯、調製乾草或放牧，是家畜喜食的優質飼草。生育階段均含有較多的單寧，家畜食後不易發生臌脹病，為其他豆科牧草所不及。此外，紅豆草蜜腺發達，開花期長，也是一種蜜源植物。