農業氣象預報

[拼音]：hetun

[英文]：oriental puffer

硬骨魚綱魨形目(Tetraodontiformes)魨科(Tetra-odontidae)東方魨屬(Fugu)魚類的統稱。海洋捕撈的兼捕物件之一。由於體形似豚（仔豬），能在河口地區捕獲，故又稱為“河豚”。廣泛分佈於溫帶、亞熱帶和熱帶海區。中國南北均有分佈，個別品種也見於江河中。現知中國產15種，常見的種類有暗色東方魨 (Fugu obscurus)、蟲紋東方魨 (F.vermicularis)、條紋東方魨(F.xanthopterus)、 紅鰭東方魨 (F.rubripes)和橫紋東方魨(F.oblongus)等。

形態

體粗短，亞圓筒形。頭及吻寬鈍。上下頜牙癒合成4個牙板，有中央縫。鼻孔兩個，鼻瓣呈卵圓形突起。體光滑或具小刺。背鰭1個，無鰭棘。臀鰭與背鰭相似。無腹鰭。尾部沿體下部兩側常具一明顯皮褶。有鰾。氣囊發達。

生物學特性

棲息於近海底層半鹹水中。性貪食，主要攝食蝦、蟹、貝類及小魚類。牙板適於咬斷堅硬的食物。食道向前腹側及後腹側擴大成氣囊，遇敵害能吸入水或空氣，使胸腹部膨脹如球，浮於水面。產卵季節一般在4～6月，多數種春季由外海遊向近岸，在潮間帶及石礫間產卵；冬季移向外海。體長一般在100～300毫米左右，大的可達630毫米。

捕撈和利用

中國以渤海及黃海中部和北部的產量最多。主要漁場在煙臺外海、海洋島近海等海域，秦皇島外灤河口漁場，萊州灣漁場和舟山漁場數量也較多。用延繩釣、定置張網、機輪底拖網及風船拖網等捕撈。

河魨肉雖甚鮮美，但內臟含有劇毒的河魨毒素，人、畜誤食後均能致死。內臟毒素量的多少因部位不同而有差異。卵巢和肝臟毒性最劇，其次為腸、腎、脊髓、脾和血，此外皮、眼、鰓中也含毒素。除少數種外，河魨的肌肉和精巢多屬無毒或僅含弱毒。魨科各種類含毒的強弱情況不一致，同一品種也因性別、季節、地理環境的不同而有很大的差別，通常雌魚毒性大於雄魚，產卵期毒性增強，產卵後減弱。河魨毒素是緩解肌肉痙攣和止痛等的貴重藥品。