奧里亞人

[拼音]:Huangbaozhen Yaozhou Yao yizhi

[英文]:Site of the Yaozhou Yao at Huangbao Township

中國古代北方著名青瓷窯址。分佈在陝西銅川黃堡鎮、玉華、上店、立地坡、陳爐鎮和耀縣塔坡一帶。其中黃堡鎮窯址密集,位於漆、水河兩岸,範圍長達 5公里。因該鎮唐宋時屬耀州,故名。創燒於唐,鼎盛於宋,金元續燒,明代衰落。1954年後,故宮博物院等單位對遺址進行調查。1959年、1973年和1984~1990年,陝西省考古研究所在黃堡、立地坡、上店進行了調查和 3次發掘。

耀州窯的制瓷工藝與釉色、造型、紋樣裝飾,直接影響了河南、甘肅等省的大批窯場及廣東、廣西一些生產外銷瓷器的窯場,從而形成了耀州窯系。1988年中華人民共和國國務院公佈為全國重點文物保護單位。

作坊遺蹟

共發現各時代作坊30座,其中唐代 9座,宋代14座,金代 3座,元代 4座。附近還發現有堆料場、晾坯場、堆貨場、窖穴等遺蹟。作坊分露天與室內兩種。露天作坊主要加工原料, 有碾坊和淘洗坊。宋代碾坊,設石碾槽,系由21塊槽狀圓弧形石條組接成直徑 7米的環形碾槽,石條長0.80~1.26米,寬0.50米。中心有埋直軸的柱洞,與直軸垂直安裝橫軸與碾輪,其外圍有用畜力牽引形成的踩踏面。宋代的淘洗坊設淘洗與沉澱裝置。淘洗池石砌,呈簸箕形,底斜坡狀,有注漿孔。粉碎的胎料用水淘洗,除去粗渣,將泥漿注入沉澱池或放大缸內經沉澱和陳腐製出。室內作坊用作成型、施釉與裝飾,為1~7間的窯洞式建築。唐代系拱形半地穴土洞式,區域性用磚石和立柱加固,平面長方形,寬 3米左右,進深 3~17米不等。一般門道居中,設石砌階梯。室內一側為火炕,有煙囪通往室外,另側設木質旋輪陶鈞與模具,後部或堆泥、或設施釉大缸、或置小型石杵、臼,或堆放坯件。其中在一座七間規模的三彩作坊中,曾出土了早期“開元通寶” 錢與上千件碼好將燒的碗、盒、燈、壺、盆等坯件及三彩器、瓷器。宋、金室內作坊為磚、石、廢匣缽砌築的拱形窯洞式建築,以石砌根基,上用磚或廢匣缽作壁,再用楔形磚券頂。室內火炕增大,增加了用磚石砌築的練泥池和大型石杵、石臼及印花用的範模。堆料場設在作坊前,晾坯場在作坊前或兩側。這些表明,耀州窯從泥料的粉碎、淘洗、陳腐、練制到成型的陶鈞、造型模、貼花印花範、施釉缸、烘乾火炕等,裝置齊全,分工精細,規模較大。

窯爐結構

發現各時代窯爐45座,其中已判明的有唐代8座,五代2座,宋代29座,金代3座,元代1座。除瓷窯外,還有唐三彩窯、石灰窯、陶窯。陶瓷窯爐平面大體均呈馬蹄形,頂呈拱形,俗稱饅頭窯。窯的大小和區域性結構各期都有改變,可分兩種型別,一類為以柴為燃料的窯爐,共發現 9座,由窯門、燃燒室、窯床、煙道與煙囪四部分組成,用耐火磚砌築,外抹耐火泥。窯門下留通風和掏灰的小方孔,燃燒室前窄後寬呈扇形,低於窯床。窯床呈左右寬的橫長方形,後面為隔牆,下設4個方形煙孔,通向兩邊的煙囪。此類窯唐代較大,長達 6米,至五代變小。它除燒瓷器,還燒素燒器和唐三彩。三彩窯發現 3座,長 3米,窯床呈前後長的豎長方形。第二類為以煤做燃料的燒瓷器的窯爐,宋時創燒, 金、元、明延續,共發現 33座。有的 2或 3座並列或呈品字排列。此類窯由窯門、燃燒室、通風道與落灰坑、窯床、煙道與煙囪五部分組成,爐體亦用耐火磚砌築,外抹耐火泥。結構比第一類窯複雜先進,燃燒室由長變短,其下增設落灰坑和砌在坑口的條形爐柵;爐柵下有通至窯門外的通風暗道和控制進風量的閘板裝置;窯床後的煙孔由 4個增加到6~8個。從宋至元,這類窯爐的發展變化是:爐體由小漸大;落灰坑由淺、窄漸深、寬,由長方形到上大下小的半圓形,再到上小下大的半圓形;通風暗道也由小漸大,直至人可以站在爐柵下操作。除上述兩類窯爐外,還發現有低溫鉛釉試燒小爐,助熔劑石灰石鍛燒小窯,在黃土上直接挖築的陶窯等輔助性窯爐。

產品與製造工藝

耀州窯的產品主要是碗、盤、杯、缸、缽、瓶、罐、盒、枕等生活用具,以餐具、茶具、酒具為大宗。還生產隨葬器、祭器、文具、樂器、藥具、建材以及製作陶瓷器的工具和窯具等。

唐代瓷器多為黑、白、青、黃褐、茶葉末、花釉瓷,還有白釉綠彩、白釉褐彩、青釉白彩、素胎黑花、素胎青黑彩、黑釉嵌白、內黑外青、內黑外白等高溫瓷及低溫釉唐三彩、單彩、琉璃釉建材等。器物種類多,造型豐富,以碗、盤、缽、盞最多,皆平底假圈足或寬矮圈足,用三角支墊疊燒, 內心留有三點燒痕。壺有盤口、三系、龍首、雞首、執壺、單把短流,瓶有雙魚、葫蘆、長頸、四系、雙系、淨瓶等品種。器多厚胎,質較粗。除晚唐外,飾釉多不到底。有些品種器物胎外施化妝土。紋樣裝飾有貼花、劃花、繪畫、嵌填、戳花、模印等。繪畫使用最多,紋飾多變形花卉,繪在素胎黑花和青釉白彩品種的器物上。

五代主要生產青瓷,胎有深灰色與淺白色,前者施厚層化妝土。青釉色調分青灰、青綠、青黃、淡青、淡天青、天青等。後幾種釉色與宋代的汝、官等窯釉色較接近,是類似青釉中時代最早的產品。器物多采用匣缽內單件燒,釉均施到外底,且多裹足,在器外底或足底往往留有三角支墊或託珠支燒的痕跡。器物種類以茶具和酒具最多,造型以仿晚唐和五代的金銀器為特徵,如多曲碗、高足杯、盞託等。裝飾技巧以劃花和雕花為主,還有貼花與剔刻化妝土。紋飾有龍、鳳、魚、龜、狐狸、團菊、花卉、雲氣、水藻等。在10多件器底標本上發現刻有“官”字款。

宋代主要燒製青瓷,兼有少量醬、黑、天目窯變釉產品。器物種類增多,造型多樣化。器胎呈淺灰或灰白色,胎薄質細,釉色呈橄欖青,燒成溫度達1300℃,其聲鏗鏗,其色溫溫,達到了產品的高水平。器物幾乎全是匣缽內單件燒成。根據出土地層,可分為早、中、晚3期。早期為真宗 (1022)以前,器底較寬,足底往往沾有石英託珠,紋飾較簡單,或承繼唐末五代劃在碗盤內,或刻於器外,因初將燒柴窯爐改為燒煤,氣氛不穩,所以產品與五代和宋中期以後相比,釉色普遍發暗。中期為仁宗至神宗時(1023~1085),是耀州窯的鼎盛時期,器胎因淘洗和練制精細,壁薄質細,緻密度超過此前產品。器物底足增高,以飾釉後再經二次精修的高窄圈足為特徵。在以前劃花和雕花工藝的基礎上,融匯創出風格獨具的刻花工藝,通過流暢的深刻廣削走刀法,使圖案凸起在器壁上,具有淺浮雕效果與活潑、灑脫的藝術美。除盛行刻花外,還出現了印花器。紋飾題材豐富多樣,植物有纏枝、折枝、束枝的牡丹、蓮花、菊花、茨菰,動物有水波游魚、遊鴨、鴛鴦、青龍、丹鳳、飛蛾、雙蝶,人物有天女、仕女、官宦等。晚期為哲宗以後(1086~1127),盛行斗笠狀小碗,以器物底足變矮、器胎變薄、出現雞心底為特徵。盛行印花器, 紋飾構圖走向繁縟和分格、分層。題材更為多樣,新出現梅、竹、卷葉與群蛾、翔鶴、奔鹿、博古圖、嬰戲圖、人物故事等圖案,具有濃厚的鄉土氣息。在遺址區發現了元豐七年(1084)皇帝詔準的《德應侯碑》,記載黃堡燒瓷的盛狀與工藝流程,是中國製瓷工藝史上的重要實物文獻。《宋史·地理志》和《元豐九域志》都有耀州窯“貢瓷器”的記載,說明此窯還燒製貢瓷。

金代主要產青瓷和仿玉的月白色的青白玉釉瓷。器物的雞心底,紋樣的分層佈局與晚宋一脈相承。此期的特徵為:青瓷釉色偏青翠,碗盤內出現無釉圈疊燒痕;造型渾圓厚重,碗類的口沿比壁厚;器底多施釉但器足不再經二次修整,器足有外直、內斜的特點。紋樣常多層次佈局,圖案中出現了以“開光”裝飾主題畫面的做法。

元代主要產品為薑黃色青釉瓷,兼燒黑、白和白釉黑花瓷。胎土較粗,釉面較薄,造型趨於簡單,挖足較深。此時青瓷衰落,而以白地黑花瓷最具特色,飾有洗練粗放的變形花卉,器類有高足杯、把足碗、折腹盤、大腹玉壺春瓶等。

參考書目

陝西省考古研究所:《陝西銅川耀州窯》,科學出版社,北京,1965。

禚振西:《耀州窯遺址陶瓷的新發現》,《考古與文物》1987年第 1期。

陝西省考古研究所銅川工作站:《銅川黃堡發現唐三彩作坊和窯爐》,《文物》1987年第 3期。

陝西省考古研究所銅川工作站:《耀州窯作坊和窯爐遺址發掘簡報》,《考古與文物》1987年第 1期。

杜葆仁:《耀州窯的窯爐和燒成技術》,《文物》1987年第 3期。