南寧市

[拼音]：qiangwuzei ke

[英文]：Loliginidae;squid

頭足綱的1科，通稱槍烏賊。頭部兩側眼徑略小，眼外有膜。頭前和口周有腕5對，其中4對甚短，腕上具2行吸盤，左側第4腕莖化，部分吸盤變形；其中1對甚長，稱“觸腕”或“攫腕”，有穗狀柄，觸腕穗上的吸盤 4行。胴部圓錐形，肉鰭長，端鰭型，分列於胴部兩側中後部，兩鰭相接略呈縱菱形，少數種類的肉鰭圍包胴部全緣。內殼薄，不發達，包埋於外套膜內，角質，披針葉形。少數種類的外套腔內具發光器。 雌體只有1個輸卵管。主要分佈於熱帶和溫帶淺海約有50種。常活動於淺海中上層，垂直移動範圍可達百餘米。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚、鰺等為食，本身又為凶猛魚類的獵食物件。卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。中國槍烏賊（見圖）俗稱“魷魚”，肉質細嫩，乾製品稱“魷魚乾”，肉質特佳，在國內外海味市場負有盛名，年產4～5萬噸，主要漁場在中國福建南部、臺灣、廣東和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國近海。