(豬)肩頸肉

中 文 (豬)肩頸肉

英 文 Boston butt

出 處 畜牧學

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肩頸肉(牛) chuck 【獸醫學】
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牛前肩脊肉 shoulder piece, shoulder strap 【食品科技】
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去骨牛肩頭肉 chuck roll 【食品科技】
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