燉

中 文 燉

英 文 stewing

出 處 食品科技

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中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
燉鍋 stew pan 【機械工程】
雷管，響燉，爆鳴器 detonator 【電力工程】
酒燉 stewing with wine 【兩岸對照名詞-中醫】
齊燉果烷 -amyrane 【化學名詞-兩岸化學名詞】
齊燉果烷 b-amyrane 【化學名詞-兩岸化學名詞】
齊燉果烷 oleanane 【化學名詞-兩岸化學名詞】
菜豆，雲豆，四季豆，蔬菜燉羊肉 haricot 【食品科技】
格辣燉肉 goulash 【食品科技】
燉雞濃湯 chicken stew 【食品科技】
燜，燉，養魚池，牡蠣每秒殖場 stew 【獸醫學】
燉肉 pot roast 【食品科技】
砂鍋，燜鍋，燉鍋，調味用酵母萃 marmit(e) 【食品科技】
燉肉；燜燒肉 pot roast 【畜牧學】
水浴，水浴燉鍋 bain(s)-marie 【食品科技】
燉牛肉，燉牛肉濃湯 beef stew 【食品科技】
濃汁燉肉 salmi(s) 【食品科技】
燜，燉 simmer 【食品科技】
燉肉 simmered meat 【食品科技】
齊燉果烷 {土當歸烷} oleanane; β-amyrane 【化學名詞-常見萜類及結構式】
煎燉 braising 【食品科技】