前腿中段肉【牛】

中 文 前腿中段肉【牛】

英 文 shoulder chuck

出 處 畜牧學

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牛後腿外側肉(澳) silver side 【獸醫學】
前腿肉 picnic shoulder 【畜牧學】
肩肉火腿,前腿肉 shoulder ham 【食品科技】
牛後腿外側肉 silver side 【食品科技】
帶骨前腿肉 rough picnic 【食品科技】
牛股肉,牛後腿肉 round 【食品科技】
前脛肉(牛) fore shank 【獸醫學】
腿,後腳腱肉(牛) leg 【獸醫學】
牛後腿內側肉 topside 【食品科技】
前腿肉 toreshank 【食品科技】
肩膀肉,前腿肉 picnic shoulder 【食品科技】
前腿肉(豬) picnic shoulder 【獸醫學】
圓,後腿肉,股(肉牛) round 【獸醫學】
前腿肉 toreshank 【畜牧學】