醃漬

中 文 醃漬

英 文 pickling

出 處 生物學名詞-植物

相關詞匯

中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
乳化醃[漬]法 emulsion curing 【食品科技】
醃漬小黃瓜，小黃瓜 g(h)erkin 【食品科技】
醃漬沙丁 marinated sardine 【食品科技】
醃漬液注射器 picke injector 【畜牧學】
醃漬物 pickle 【畜牧學】
醃漬；浸酸；酸洗 pickling 【畜牧學】
醃漬槽；酸洗槽 pickling tank 【畜牧學】
醃漬過度 overcuring 【畜牧學】
醃[漬]物 souse 【食品科技】
鹽水醃漬[法] brine cure，brine curing 【食品科技】
鹽水醃漬[法] brine curing，brine cure 【食品科技】
醃漬過度 overcure 【獸醫學】
醃漬 pickling 【生物學名詞-植物】
醃漬不足 undercuring 【食品科技】
醃漬不足，酸洗不足 underpickling 【食品科技】
乳化醃（漬）法 emulsion curing 【畜牧學】
石灰醃[漬]液 lime pickle 【食品科技】
醃[漬]洋蔥 onion pickle 【食品科技】
醃菜，醃黃瓜，醃[漬]液 pickle 【食品科技】
醃液注射[醃漬]法 pickle injection method 【食品科技】