怎樣煮掛麵好吃

　　掛麵怎麼做好吃?看過舌尖上的中國2的朋友們一定會對裡面的白蟹掛麵印象深刻吧?小編今天給大家帶來的就是白蟹掛麵的做法教程，一起來學習吧~

　　食材主料：梭子蟹120g掛麵100g

　　輔料：蔥5g清水適量花生油105ml鹽5g香菜少許

　　白蟹掛麵的做法步驟

　　1.螃蟹洗淨。

　　2.把殼開啟，螃蟹一切為二。

　　3.熱鍋下油，放入蔥花熗鍋。

　　4.下入螃蟹。

　　5.翻炒出香味。

　　6.加入適量清水。

　　7.旺火煮開。

　　8.下入掛麵。

　　9.轉成中火煮熟，加適量鹽。

　　10.盛入碗中加少許香菜即可。