夏天易貪涼應如何養胃

　　經過夏天很多瓜果、冰鎮飲料、雪糕冰淇林和露天燒烤啤酒的瘋狂，很多人的胃都呈現了嚴重問題，養胃迫在眉睫，否則，拿什麼敵對那綿長的秋冬時節?

　　看清型別再養胃

　　胃寒會不舒服，胃熱也會不舒服，一定要弄清楚。胃寒的人，吃冷東西易出現胃疼胃脹，但用熱水袋一捂就有好轉。平時大便也是偏稀的，還怕冷，這類人應多吃點乾薑、桂圓、肉桂、大棗等食物。而胃熱的人，則經常口乾、口苦，大便也乾燥，這類人則可選擇黃瓜、苦瓜、菊花茶、綠豆湯、百合等清涼滋潤的食物。不過，不管哪一種，都要少吃辛辣食物，特別要注意胃部保暖。

　　1、少食多餐養胃

　　很多胃欠好的人都遵照“少食多餐”的原則，三頓正餐三頓加餐，甚至演變成一整天都在嘎巴嘴的壞習慣。正本這樣非常欠好，不只簡略吃進入更多的食物，腸胃也得不到剎那的休憩，除了胃酸過多、胃潰瘍病人，正常人一日三正餐、吃到七八分飽就好，如中間感覺餓了，可以恰當少吃些水果或少許堅果補償熱量與營養。

　　2、喝粥養胃

　　提起養胃，很多人都會選擇多喝粥，粥具有溫、軟、淡、黏等特色，不只暖胃，還便於消化吸收。粥熬好後上面漂浮著的那一層黏稠的物質，中醫裡稱為“米油”，具有很強的滋養作用。但是喝粥時咱們一般省掉了咀嚼的程序，假設不是很爛的粥直接到胃裡，會給胃新增揹負。而且粥的營養價值較為單一，過量喝粥致使其他營養素如蛋白質攝入短少而致使營養不良，還應分配蛋白質豐盛的食物一同吃，瘦肉粥便是很不錯的選擇。

　　3、茹素養胃

　　咱們常常覺得肉類不好消化，所以胃欠好就回絕吃葷，一味地吃蔬菜和糧食。它們雖然富含很多的膳食纖維、豐盛的維生素，但短少人體必需的蛋白質、必需脂肪酸和鐵、鋅、維生素B12等他營養素，長時間茹素簡略致使營養失衡。胃粘膜的修護和更新都需要滿足的優質蛋白，所以仍是應當恰當吃一些動物瘦肉、魚、蛋奶和豆製品，為了非常好地消化，宜採納儘量清淡的烹飪辦法，肉末燉蛋、清蒸魚、豆腐腦都是不錯的選擇。

　　砂鍋蘿蔔養胃好

　　解放軍附屬第一醫院營養科呂春健：蘿蔔中含有很多能幫助消化的酶類，對胃脹、積食有較好的緩解作用。我推薦大家燉一個砂鍋羊肉蘿蔔湯，在冬天裡又有禦寒活血補氣的作用。

　　薑汁撞奶很護胃

　　河南省中醫院鍼灸科呂沛宛：生薑汁兩到三勺，倒入半斤煮沸的牛奶中，放溫後，清晨空腹飲用。小分子牛奶和薑汁可以在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護膜，防止胃酸的侵蝕。我以前喝奶會拉肚子，而喝這道薑汁撞奶，真的就沒有不良反應了。

　　嚼出來的營養方

　　北京中醫藥大學附屬東方醫院亞健康科主任彭玉清：我很喜歡吃梅子，烏梅、話梅都是我手邊的常客。嚼上一顆，很快能感覺神清氣爽，烏梅中的有機酸有養護肝臟的效果，兒茶酸能促進腸蠕動，對於久坐的上班族來說，可謂是排便暢通的得力助手。

　　三食方管住腹瀉

　　夏季腹瀉主要是食物不潔或不新鮮所致，涼拌菜就是重災區。建議蒜瓣、洋蔥和醋一定不要吝嗇，多加一些。蒜最好七八瓣，洋蔥最好半個，醋也要多加些。