幹魷魚湯要怎麼做好吃又營養

　　幹魷魚以身幹，堅實，肉肥厚，呈鮮豔的淺粉色，體表略現白霜為上品。平時生活中你會做幹魷魚湯嗎?下面是小編給大家整理幹魷魚湯的做法。

　　幹魷魚湯的好吃做法

　　幹魷魚湯的食材準備

　　幹魷魚湯的具體做法步驟

　　1.豬肉洗淨切塊。

　　2.蔥切段，薑切片。

　　3.魷魚乾用鹼水泡發。

　　4.撕去魷魚表面的那層膜。

　　5.打上十字花刀。

　　6.切塊。

　　7.熱鍋下油，放入白砂糖。

　　8.小火炒出糖色。

　　9.放入豬肉。

　　10.炒上糖色。

　　11.加入蔥姜。

　　12.翻炒出香味。

　　13.加入清水。

　　14.加入陳皮、八角、桂皮。山楂片。

　　15.加入醬油和美極鮮。

　　16.大火燒開。

　　17.轉入砂鍋中。

　　18.蓋蓋轉小火燉50分鐘。

　　19.再放入魷魚乾。

　　20.蓋蓋繼續燉25分鐘即可。

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