黃金梨的營養價值與吃法

  黃金梨是梨子的一種,是一種雜交水果,黃金梨相當甜,很多人喜歡吃黃金梨。那麼黃金梨含有什麼營養價值和食用好處呢?以下是小編為你整理的黃金梨的營養價值,希望對你有幫助。

  黃金梨的營養價值

  1.黃金梨含有大量的水份,所以說黃金梨有很好的生津作用,可以潤燥,也有很好的清熱作用,同時還有化痰的作用。

  2.很多時候人們會用黃金梨來治療一些熱病傷津煩渴的疾病,對於消渴症是有好處的,同時那對於熱咳和痰熱驚狂是特別好的,對於噎膈和口渴失音都是很好的。對於眼赤腫痛都很好,如果有消化不良的也可以多吃黃金梨。

  3.黃金梨含有大量的維生素,礦物質,同蛤黃金梨的皮也有很好的功效的,可以清心、潤肺,同時也可以降火、生津、滋腎、補陰功效。

  4.黃金梨的梨籽含有木質素的,這是一種不可溶纖維,所以說可以能在腸子中溶解,這樣就可以形成像膠質的薄膜了,這樣就可以和膽固醇結合起來,這樣是有利於膽固醇排出體上的。

  5.同時黃金梨含有硼元素,這樣就可以很好地預防婦女骨質疏鬆症了,如果硼充足,這樣就可以提高人們的記憶力了,同時也可以提高人們的注意力,同時對於提高心智敏銳度也是會有幫助的。

  黃金梨的吃法

  生薑雙白飲

  材料:黃金梨、銀耳、生薑、山楂、冰糖

  做法:

  1、銀耳泡發,上鍋蒸一下,據說這樣處理後的銀耳熬製時容易軟糯,不妨試試看。

  2、黃金梨兩個用擦絲的工具擦絲,容易變色所以現做現擦絲哈。

  3、電飯煲出場,加入梨絲、山楂、泡發的銀耳、冰糖***隨喜***、生薑兩片。電飯煲約30分鐘。我沒有加幾顆糖,因為水量給的不是很多,兩個梨的甜度已經是我所能接受的範圍了。

  黃金梨的好處

  梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

  梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

  梨籽:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

  因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。果實性狀:果實近圓形或稍扁,平均單果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黃綠色,貯藏後變為金黃色。套袋果果皮淡黃色,果面潔淨,果點小而稀。果肉白色,肉質脆嫩,多汁,石細胞少,果心極小,可食率達95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,風味甜。果實9月中下旬成熟,果實發育期129天左右。較耐貯藏。
 

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