治胃酸過多的食譜
對於一些經常性出現有胃酸分泌過多的患者而言,則應該進行及時的治療以及調理,以免影響到正常的生活以及工作。下面小編給你整理了,一起來了解吧!
有哪些?
一、七物雞湯
食材:黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克
做法:
1.準備好的所有藥材都清洗乾淨,放入盆中備用;雞肉清洗乾淨,切成塊狀備用;
2.清洗乾淨的七味藥用紗布袋裝好,然後與雞肉同放燉鍋內,同時放入適量的清水、料酒、蔥、胡椒粉等。用大火燒開後再用文火燉40分鐘時間即可食用。
二、地黃甜雞
食材:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克
做法:
1.母雞去毛去內臟後清洗乾淨,備用;紅棗去核,清洗乾淨備用;龍眼肉清洗乾淨,備用;
2.將母雞放入沸水鍋中,煮3分鐘後撈起;然後再將生地黃切成0。5釐米見方的顆粒,而龍眼肉則撕碎後與生地黃混合均勻同時再摻入飴糖調理後。將這些都塞入雞腹內,將雞腹部向下放入蒸盆中。
3.將紅棗放在雞身上,然後注入米湯上籠用武火蒸2小時,熟後即可食用。
胃酸過多患者的飲食注意事項:
1、不吃冰凍和很熱食物、飲料,飲食的溫度應適中,茶、水、湯都不宜過熱。
2、不要吃太多香料、酸辣及過鹹的食物。飲食以清淡為主,味重會刺激胃酸分泌。
3、加重刺激的東西要少吃,如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。
4、少量的生薑和胡椒,可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。
5、不要喝酒和咖啡。特別是酒,對胃刺激過大,會使潰瘍惡化。
6、飲食要有規律,最好每餐少吃一點,加多進餐的次數,儘量不要出現餓到肚痛的情況,如果出現飢餓的感覺,或胃不舒服,可以先吃一些點心。
7、睡覺前不吃東西。
8、飯後不要吸菸,能夠一直不吸菸更好。
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