鹽焗蟹應該怎麼做好吃
螃蟹怎麼做好吃?螃蟹的美味無外乎清蒸與鹽焗,小編下面給大家帶來了鹽焗蟹製作教程,鹽焗蟹,把螃蟹身上的鹽抖掉,就可以吃了,焗出來的螃蟹可以空口吃,因為肉很香很香,也有鹹味。來動手試試吧~
食材主料:螃蟹3只鹽2000g
輔料:姜4片花雕酒100g
鹽焗蟹做法步驟
1.鹽
2.螃蟹清洗乾淨,加花雕酒、薑片醃10分鐘
3.幹鍋把鹽用大火炒熱
4.把蟹放上後
5.再用鹽覆蓋燜5分鐘
6.再把蟹翻過來,覆蓋上鹽燜5鍾即可
7.後把灶火開到最小火,蓋上鍋蓋燜8分鐘即可
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