搋麵的意思

注音 chuāi miàn

拼音 chuāi miàn

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 chuāi miàn

拼音 chuāi miàn

和麵時用力揉搓。如：「作蔥油餅，搋麵要帶勁，餅煎出來，才會好吃。」