大葉貫眾

藥材名稱：陽桃

名稱出處：《福建》

概況

異名：五斂子(《綱目》)，山斂(《綱目拾遺》)，羊桃、洋桃(廣東、廣西)，五稜果、木踏子(廣西)，酸桃(福建)。

基源：為酢漿草科陽桃屬植物陽桃的果實。陽桃屬全世界2種，中國僅陽桃1種。

原植物：陽桃Averrhoa carambola L．

歷史：陽桃始載於《綱目》，稱五斂子。載：“五斂子生嶺南及閩中，閩人呼為陽桃。其太如拳，其色青黃潤綠，形甚詭異，狀如田家碌碡，上有五稜如刻，起之作劍脊形。皮肉脆軟，其味初酸久甘，其核如柰，五月熟，一樹可得數石，十月再熟”。據上所述為今之陽桃無疑。

形態：常綠灌木或小喬木，高可達12m。幼枝被柔毛，有小皮孔。單數羽狀複葉互生，長10～15cm，葉柄及花梗被柔毛；小葉5～11，卵狀橢圓形，先端急尖，基部圓形，長3～6．5cm，寬2～3．5cm，下面被疏柔毛。圓錐狀花序，花小，近鐘形，花瓣5，白色或淡紫色，倒卵形；雄蕊10，其中5枚較短且無花葯；子房5室，每室有胚珠多個。漿果長圓形或橢圓形，長5～8cm，淡黃綠色，表面光滑，具5翅狀稜角；食之味酸。花期3～5月，果期5～9月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第2冊．517頁．圖2763)

生境與分佈：多栽培於園林或村旁，為南方主要水果之一。分佈於福建、臺灣、廣東、海南、廣西、雲南。馬來西亞也有分佈。

化學性質

含C21－31長鏈烴、C22－29單烯、β谷甾醇、菜油甾醇、異巖藻甾醇、軟脂酸、油酸、亞油酸、亞麻酸[2]、草酸、檸檬酸、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖和類胡蘿蔔素類成分[1，4]尚含生育酚(α－Tocophero1)及41種揮發性成分[5]，還含維生素C[7]。果實中粗蛋白質含量(g／100g果實)：038(N×6．25)或0．35(N×025)，總氨基酸含量(mg／100g果實)362，總必需氨基酸含量(mg／100g果實)149[6]。

種子中含油74%，含有軟脂酸、油酸、亞油酸、硬脂酸，含量分別是21．34%、45．83%、22．33%，8．15%[8]。

附樹皮中含β－谷甾醇、羽扇醇、萜類和1，5－二羥基－6，7－二甲氧基－2－甲基蒽醌－3－O－β－D－葡萄糖甙[9]。