夾蛇龜

藥材名稱：梨皮

名稱出處：《滇南本草》

概況

基源：為薔薇科梨屬植物梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果皮。

原植物：梨Pyrus bretschneideri Rehd．。沙梨Pyrus pyrifolia(Burm．f．)Nakai。秋子梨Pyrus ussuriensis Maxim．

餘項參見“梨”條。

化學性質

白梨皮的芳香油中含47個成分，其中主要成分為紫羅蘭葉醇(Violet leaf alcohol，Trans－2－cis－6－nonadienol)。其它有乙酸酯、乙酸順式－3－己烯酯、丁酸己酯、癸酸乙酯、2－十二烯醛、乙酸庚酯等具有水果香味的成分[1]。 沙梨皮含無羈萜，表無羈萜[2]。

參考文獻

[1] 食品科學 1987；(7)∶45。

[2] 江蘇省植物研究所等．新華本草綱要．第3冊．上海科學技術出版社，1990∶118。