魚香肉絲相關作文20篇

好笑的“魚香肉絲” 篇1

國小五年級作文 ,430字

“哈哈哈……”這是什麼聲音，太魔性了吧！哦，原來是樓老師在讓我們猜成語。

笑聲一浪，高過一浪，有一個成語讓我笑到肚子疼。

記得當時，我們為了猜出一個“世界謎題”全班鴉雀無聲。我看著螢幕上的一條魚、三個音符、一盤蚊香和一碗飯，越看越餓，越看越餓，腦子裡蹦出兩個詞語：三文魚、魚香肉絲。唉！天要亡我也！

時間到了，老師笑眯眯地說：“在猜成語時，哪個成語你們怎麼想也想不出來？”我毫不猶豫地選擇第4個。樓老師聽了在螢幕上慢悠悠地寫上三個字“魚”（餘）音繞，我突時開竅了，便大聲喊出：“餘音繞樑！”同學們也紛紛喊出是餘音繞樑。

哦！“魚香肉絲”突然變成了餘音繞樑，速度快得不能接受啊！原來蚊香是繞字的原因就是蚊香是繞著的啊！一碗飯竟然是樑（糧），唉！心好累。還是魑魅魍魎好理解，簡單粗暴乾脆寫一個妖魔鬼怪。

今天猜成語不僅玩出了中國古代文學的神祕和網友的腦洞大開，還讓我學到了猜成語的祕籍：就是要掌握它的諧音和意思來猜。算了，“魚香肉絲”猜不出，那麼中午就把它吃了吧！

舌尖上的美食——魚香肉絲篇2

國一作文 ,1142字

莫道盤中無魚膾，

豚是親情筍是家。——題記

繁華的鬧市中央，一家高檔自助餐廳裡，我面對爐中的魚香肉絲，忍不住夾了一絲放在盤裡。動筷一嘗，香依然是香，但總感覺少了些什麼，思緒飄回遙遠的故鄉……

青石板路兩旁，兩排古樸的木屋如默默矗立的老者。炊煙早已從家家戶戶飄起，裊裊上升，於天邊被染的橙黃的祥雲融為一體。屋內，奶奶在廚房裡忙活著。這是我今年第一次千里迢迢趕回老家，奶奶當然是做起了豐盛的大餐。其中必不可少的，必然是奶奶的拿手菜——魚香肉絲。

嫻熟的刀工，小米椒被斬成細碎的小圈兒，在菜板上鋪展成一幅火紅而熱烈的畫。新鮮的裡脊先是如列印紙一般在刀下變成薄片。然後刀刃一轉，薄片變成了柔軟的肉絲兒。筍切絲，木耳洗淨，佐料備齊，只等熱紅油下鍋，小米椒和蒜瓣兒在鍋中跳著歡快的舞蹈。再淋上油，放入裡脊肉絲。肉絲漸漸染上紅色，和辣椒融為一體，一股渾然天成的香氣撲面而來。奶奶的手上下翻飛賽似一隻白鳥，揮動著鍋鏟，鍋裡的山珍海味便盡情地翻滾著。

廚房門被推開，奶奶端著盤子走出廚房。“魚香肉絲兒出鍋嘍！”奶奶笑著衝我喊。我跑到桌前，接過盤子，火紅的小米椒，誘人的肉絲，碧綠的青椒，黝黑的木耳，深黃的脆筍，裹著辣椒油，在盤子裡盡情的渲染，鋪成一幅錦繡河山。

拿起筷子，夾起一絲裡脊放入嘴裡，嫩嫩的肉絲裹著蛋清，再加上辣椒的香辣，久久縈繞在嘴裡不肯離去，味蕾彷彿打開了新世界的大門。脆筍入口，鮮嫩的香甜加上口感，讓我忍不住再扒幾口飯。

“小饞貓。好吃多吃點！”奶奶說罷夾起一堆魚香肉絲放在我碗裡，微笑著，拍了拍我的頭……

思緒回到餐桌前，凝視著眼前這道精緻的魚香肉絲，心裡想的卻是不知故鄉的奶奶此刻在做什麼，還是打個電話問問吧……

“小饞貓。好吃多吃點！”奶奶說罷夾起一堆魚香肉絲放在我碗裡，微笑著，拍了拍我的頭……

思緒回到餐桌前，凝視著眼前這道精緻的魚香肉絲，心裡想的卻是不知故鄉的奶奶此刻在做什麼，還是打個電話問問吧……

魚香肉絲篇3

國小六年級作文 ,772字

俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。作為一名地道的吃貨，不能只會吃，有一道拿得出手的菜也是很重要的，而我的拿手好菜便是魚香肉絲。

魚香肉絲的做法其實並不難。首先把肉絲浸泡一下，然後把蔥、姜、木耳都切成絲放在一旁備用。看這陣勢就知道這必然是一道令人垂延三尺的美味佳餚。肉絲泡好後，放入鹽、糖、料酒和澱粉攪拌，醃好放在一邊，然後鍋裡放入油，等油熱了後再放入一點薑絲，接著把肉絲放入鍋中大火翻炒，並在翻炒過程中放入少許鹽和味精，待肉絲炒至金黃色再盛出鍋。接著再次放入油，把洋蔥和木耳放入鍋中，同時倒入豆瓣醬小火煸炒。此時整個廚房已經被滿滿的香氣充盈著，而我的口水也直流三千尺。

但我很快調整了狀態，繼續做菜。這時就可以放入肉絲了。肉絲像一群淘氣的小娃娃，在鍋裡打了個滾，身上便穿上了紅彤彤的衣服了。這時，還可以放入適量的老抽來調色。最後放入蔥，一定要讓蔥保持綠色，這樣擺盤會顯得好看很多。到現在，可口誘人的魚香肉絲便可以出鍋了。

整個廚房中瀰漫的香氣使我早就按捺不住了，便迫不及待地嚐了一口。頓時香味瞬間溢滿了整個口腔。我身上的細胞似乎充滿了活力，處於極度興奮狀態——這味道真是絕了！

其實不只是味道，不信你看——經過豆瓣醬和老抽的“洗禮”，肉絲已經變得紅彤彤的泛著金光，遠看著像一團火焰。正因如此，木耳的黑色和蔥的翠綠色在其中顯得特別顯眼，各種顏色都齊全了，簡直成了一幅做工精巧、顏色亮麗的藝術品！

老爸老媽也紛紛品嚐了我的菜，評價都是百分百的好評。在三雙筷子的“攻略”下，這盤魚香肉絲不一會兒便被我們消滅掉了。

我心滿意足地舔了舔嘴角的醬汁，品味著口中的餘味，一副十分陶醉的樣子，魚香肉絲真是我的拿手好菜啊！

魚香肉絲篇4

國小五年級作文 ,643字

肉黃中帶白，在燈光下閃著金光，再配上那翠色的青筍和烏黑油亮的木耳，看起來就讓人垂涎三尺呀！

這是什麼呢？這就是遠近聞名的魚香肉絲！端上盤子，只見條線的肉和青筍縱橫交錯，再加上那柔軟肥胖的木耳，泡在紅紅的魚香中，真是養眼！魚香肉絲，菜如其名，正是因那令人“口水直流三千尺”的魚香所得名。那香味，說是甜，可又不膩；說是辣，可又不嗆，給人一種奇妙的感覺！他勾引著你的味蕾，使你迫不及待地想嘗一嘗那閃著油光的肉絲，那香脆可口的青筍，那烏黑肥胖的木耳。一口咬下去，那肉絲甜中帶著一絲微辣，香甜可口；那青筍咬起來清脆而有十分利落；那木耳華潤爽口，根本就不用咬，順著腸道就下去了，要是再拌上一碗米飯，那可真叫錦上添花，湯汁與米飯完美結合，每一粒米中都飽含著魚香，那就真的是令人難以忘懷了，真可謂：“此餐只應天上有，人間難得嘗幾回”呀！

魚香肉絲不僅味道迷人，做法其實也很簡單。先把肉絲倒入紅油中翻炒，直到肉絲完全變色之後，再倒入青筍和木耳，再次進行爆炒，等待調料均勻時，再倒入魚香汁和香油，就完美出鍋了！

魚香肉絲和別的佳餚不一樣，並非空穴來風，它有著耐人尋味的佳話。相傳，在很久很久以前，四川有一戶生意人家，他們家人非常愛吃魚，對調料也很講究。一天，女主人忘記買魚，在炒菜時，就把上次燒魚剩下的配料放到菜裡，家裡人吃了都覺得這道菜味道鮮美，而這就是——魚香肉絲！

中華美食博大精深，而最入民心的就是那色香味俱全的魚香肉絲！

我喜歡吃魚香肉絲篇5

國小六年級作文 ,530字

炒菜的種類多種多樣，我最喜歡吃的是魚香肉絲。因為魚香肉絲的味道是酸酸甜甜的，還帶著一點辣味，肉絲吃起來還很嫩。魚香肉絲裡有許多配菜，那些配菜都是我愛吃的，裡面有：胡蘿蔔、木耳、紅辣椒這些蔬菜。

魚香肉絲雖然很好吃，但做起來也有些麻煩呢。首先我們要把買來的肉和菜洗乾淨，再把肉和蔬菜切成絲，越細越好。然後把油倒進鍋裡讓它慢慢加熱，把裹上澱粉的肉絲放進去炒一下，炒到變色以後，就把配菜也放進去，讓它們在鍋裡歡快地跳舞，最後，再放入調味醬，這樣一盤美味的魚香肉絲就做好了。

有一次，媽媽週末放假在家，我便讓她中午給我做魚香肉絲吃。

菜上桌了，媽媽喊道：“開飯啦，快去廚房拿筷子，準備吃飯。”我聞著香噴噴的菜，飛快地跑去拿筷子，準備吃飯。

我走到桌前，一屁股坐了下來。我盛上飯，拿起筷子，準備開動了。可媽媽說：“不行，你先去洗手，我們等爸爸回來一起吃。”聽媽媽說完，我便乖乖聽話地去了，等我洗完手，爸爸已經坐上了桌。

我狼吞虎嚥地大口吃起來，飯吃了一碗又一碗，津津有味，誰也不能阻擋我對魚香肉絲的熱愛。

午飯吃完後，我已經撐得走不動路了，因為以前我從未吃過這麼多碗飯，今天吃飯的我跟以往的我相比，完完全全是兩個人呀！

魚香肉絲篇6

國小六年級作文 ,740字

又到了午飯時間，我的肚子發出咕咕的聲音。好餓呀！我在客廳裡轉悠，滿腦子都是一會要吃什麼。正想著，媽媽問我：“你想吃什麼飯呢？"我說："不知道"！媽媽說："要不咱們去飯店裡吃吧。"我說："好呀，好呀！"說完，我和媽媽高興地穿上外套，換上鞋就出門了！

我和媽媽來到飯店，服務員給我們拿了一份選單，我們點了一份魚香肉絲、一份拼盤、一份饅頭，最讓我眼饞的就是魚香肉絲了。盼了好久，服務員才從廚房裡端出來一盤熱氣騰騰的魚香肉絲，放在了餐桌上。

等大家都坐好後，我夾了一筷子魚香肉絲，紅色的胡蘿蔔、綠色的青椒、淡黃色的瘦肉絲都散發著濃濃的香味，勾引著我的食慾。於是，我迫不及待地把它們塞進嘴裡，真是酸辣鮮爽！一口吃完，滿嘴的餘香繚繞，回味無窮，惹得我又伸出筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。媽媽慈愛地看著我，溫柔地說："慢點，慢點吃。"

我問媽媽：“咱們晚上也吃這道菜吧？"媽媽說：“沒問題。"

下午，我們準備材料，有豬肉、青椒絲、豆瓣醬、木耳，雞蛋。我們首先把豬肉切成如火柴棒粗細的絲，切好後，加鹽、打散了的雞蛋、料酒，幹澱粉拌勻了上漿。再將糖、醋、醬油、料酒、味精、澱粉放在小碗裡面，調好當滷汁等著用。接著，要把鍋燒熱了，往鍋裡倒油，油燒得差不多的時候，加肉絲炒至熟，再加青椒絲。炒好，把它們用漏勺撈出來。用剛才剩下的油放上蔥、姜、蒜、豆瓣醬。頓時，廚房裡“噼裡啪啦，噼裡啪啦”地響了起來，我們把肉絲、青椒倒入鍋內，翻炒幾下，好吃又好看的魚香肉絲做成了。

我們一家人坐在家裡吃著香噴噴的魚香肉絲，比在飯店裡吃更香、更舒服。

一碗木耳肉絲粉篇7

國小四年級作文 ,742字

早晨，久違的陽光灑滿大地，伴隨著好的天氣，我的心情也晴朗起來。帶著好的心情，我提著準備要扔的垃圾出了門，忽然肚子“咕咕”叫了起來，我猛然想起來，自己還沒吃早飯，心裡盤算著：呆會兒就買一碗自己最愛吃的木耳肉絲粉。想著香噴噴的湯粉，口水差點兒都流出來了，趕緊扔掉垃圾往粉店跑去。

粉店裡的人很多，我走到攤位前，在一旁仔細打量著老闆。老闆是個男的，個子不高，長得也很胖，眼睛大得像銅鈴，怪嚇人的，鬍子拉碴，一點兒也不講究。望著眼前的老闆，我想這老闆對他的孩子一定很凶，我還彷彿看到了他那凶神惡煞的樣子，我不禁撇了撇嘴。

“小妹妹，吃粉還是面？”老闆的一句話把我從幻想拉回了現實。老闆的聲音還是蠻和善的嘛，可我還是有點膽怯地說：“一碗……粉，木耳……肉……絲的。”“好嘞！”老闆爽快地說，“自己先去找個地方坐著吧！”

不久，一碗熱氣騰騰的木耳肉絲粉就擺在了我的面前。我狼吞虎嚥地就把粉一掃而光了，正準備付錢，可錢包不見了。我翻了翻口袋，沒有，摸摸褲子也沒有，我的目光掃向了地板，肯定是剛才在走路的時候，把它和垃圾一起給扔了，我心想：該死！錢丟了，待會老闆肯定會認為我是個騙吃的壞孩子，會不會當眾……我越想越不敢往下想了，越想越害怕，臉羞得通紅，挪著小碎步來到老闆面前，膽怯地說：“老闆，我……我……我，錢掉啦。”老闆愣了一下，然後傳來了爽朗的笑聲，抬起頭，他一邊麻利地忙著活兒，一邊和藹地說：“沒關係，五塊而已。這一頓就算是伯伯請你吃的。”我聽了，眼眶都紅了，我突然覺得老闆長得還挺帥的。

回家後，我心想：明天一定要把那五塊錢還給老闆。

第二天，我再去那兒的時候發現店門關了，後來打聽才知道店已經轉讓了，昨天是他最後一天營業。

這件事雖然過去很久了，卻一直留在我的記憶中，感動著我，溫暖著我。

我學會了炒肉絲篇8

國小三年級作文 ,563字

經常看到媽媽在廚房裡忙碌的身影，我常想為媽媽分擔一些，所以我要跟媽媽學炒菜。今天我就決定跟媽媽學炒肉絲，因為我總覺得炒肉絲應該是一件好簡單的事情。

開始做準備工作，我要把肉切成肉絲，可是我切下來的怎麼都是肉塊、肉片，一點也不像肉絲。我很著急，肉絲都切不好，還怎麼炒呢？就問媽媽：“媽媽，怎樣才能把肉切成肉絲呢？”媽媽說：“把左手放在肉上，手指半躬著，用右手拿著刀，刀面輕貼著左手指，輕輕地切。”我按照媽媽說的去做，果然就把肉絲給切好了。我把肉絲放到盤子裡，再按照剛才切肉絲的方法，把青椒切好，這樣準備工作就做好了。

接下來我再往鍋裡倒了一點油，等鍋燒到爆了，把肉絲倒了進去，肉絲一到鍋裡，油花四濺。我嚇得遲遲不敢靠前，這要是濺在身上，該多麼疼啊，炒菜還真難啊！於是我就大聲叫媽媽來。媽媽說：“你用鏟子翻動肉絲，油就不濺了。”媽媽的方法還真靈驗，看來做什麼都講究方法啊。

過了一會兒，我就要把準備好的青椒倒進鍋裡。媽媽連忙說：“別倒，肉絲還沒炒熟呢，不能放青椒。”我問：“那什麼時候肉絲才能炒熟呢？”媽媽微笑著說：“你先到一點水，然後再炒。等鍋裡的水炒幹了，肉絲就差不多熟了，這樣才可以放青椒的。”啊，原來是這樣啊！我按照媽媽說的去做，很快菜就炒好了，好香啊！

我很開心，我今天終於學會了炒肉絲，以後我就可以幫媽媽多做點事情了。

土豆炒肉絲篇9

國小六年級作文 ,541字

星期四，老師佈置了一樣特別的作業—學會炒一道菜。

回到家，我很傷心，心想：長那麼大，從來就沒有炒過菜，這下該怎麼辦呢？這時，媽媽來了，看到我很不高興的樣子，就說，“今天怎麼了？那麼不高興。”我嘆了口氣說：“今天，老師佈置了一項作業，讓我們學會炒一道菜”。媽媽高興地說：“很好呀！”今天我要教你學一道你喜歡的菜—土豆炒肉絲。”我心想：那麼簡單的菜，我一定能炒好！可是，是不是我想的那樣呢？媽媽告訴我先削土豆的皮，我說：“好簡單啊！”可我削皮的時候不但把土豆上的肉削掉不少，而且我的手還被弄傷了。削好土豆就開始切土豆，先把土豆切成圓片，在把它切成條子。然後，放在水裡泡一泡。切洗好土豆後，我就開始切肉，那肉特別難切，我切幾下都切空了。廢了好大力氣，我終於把肉切好了，洗好。切好蔥，我把泡在水裡的肉拿出來。倒一點油入鍋，等鍋熱了把肉放進去炒一會兒，倒點醬油後把土豆放進去，放點青椒，加點大料、姜、鹽、雞精……再炒一會兒，就這樣一道土豆炒肉絲就做好了！

雖然，這道菜不是很難做，但我還是做了好長時間。當我把土豆炒肉絲夾進碗裡，我總覺得這道菜沉甸甸的。吃一口，覺得這是世界上最好吃的！這件事讓我明白：只有自己做的東西，自己才會珍惜！同時也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦！

魚香篇10

國三作文 ,857字

鄰家飄來絲縷的香氣。仔細嗅嗅，是炸帶魚的香。

爺爺做的炸帶魚是我最喜歡的。

廚房裡飄來的濃濃魚香，好似能從頭到腳地纏繞著我，我便使勁地嗅著噴香的氣味，簡直從鼻尖灌直到心底。

我興奮地奔向廚房，只見爺爺繫著圍裙，站在油鍋邊，小心翼翼地將炸好的帶魚，一個個撈出，盛在盤子裡。麵糊被炸得金黃，泛著尚未瀝乾的油，“滋滋”的聲音讓香氣更加誘人。

魚炸好後，爺爺總是將炸魚放在陽光能照到的茶几上。

戴上老花鏡，他開始仔細地給我挑魚刺。我總是迫不及待地問，爺爺好了沒？他每次都會說：“快好了，別急別急。”

實在等不及時，我就剝魚外層的麵糊吃。爺爺說過，要想讓魚好吃，首先要調好那層薄薄的麵糊。薄了，容易把肉炸糊；厚了，不易炸透。而爺爺調的麵糊剛剛好，它總能凝聚著炸帶魚的大部分美味。就因為對面糊的獨特喜歡，我每次都會強忍著饞蟲，細嚼慢嚥。

其實，爺爺挑刺挑得很快的，也很仔細。他總是選最好的肉段，把魚脊骨上的小刺撥出來後，將肉段放到另一個小碟中。可謂“魚刺分明”。

濃濃的香氣，酥酥的麵糊，軟軟的魚肉，按耐不住地咬一口後，就停不下來了。

回憶，也停不下來了。思念，奔湧而起。衝到樓下，蹬上單車，我往爺爺家駛去。

在呼呼的風中，想起小學時坐在他飛鴿自行車上的感覺。

那時，他每天接我上下學，常有溫熱的炸帶魚在家中等候。魚香總是將我從學校領到家門口，隔著門縫，不停地吸氣，卻不忍心撥出。

而如今，我在寄宿學校就讀，回家的次數有限，去爺爺家的時間更是少之又少了。炸帶魚幾乎變成了一種抽象的回憶，念念不忘時，就畫畫爺爺繫著圍裙炸帶魚的樣子。

推開門，魚香撲面而來。爺爺繫著圍裙從廚房裡端出一盤炸帶魚，笑著說：“一會兒吃魚……你媽剛才打來電話，說你要來……”

爺爺不太愛笑，但喜歡對著我笑。

今天，我發現他的頭髮又花白了很多。我的臉上癢嗖嗖的，一抹是淚。轉身，我若無其事地坐在當年那個小板凳上，坐在茶几旁。

他又開始為我剝帶魚了。是不是，我永遠都是那個愛吃魚又怕刺的小孩？

夾起噴香的帶魚，咬一口，淚瞬間湧出，滴落在小碟旁……

魚，很香。

一碗肉絲麵篇11

國二作文 ,815字

住在偏遠山區杉杉是一個孤兒，在早些前她剛出生就被丟在了別人家門口，如果不是現在的奶奶她早已被凍壞了，奶奶帶她就像是自己的親孫女一樣，因為很喜歡杉樹便給她取名叫杉杉。

她的奶奶年紀大了，很多事情都做不了了，杉杉每天都會給奶奶捶背，做飯洗衣服，閒下來時會把自己做的手工拿去街上賣，以此來貼補家用，奶奶對於她來說是這個世界上最親的人，她覺得沒有奶奶就沒有現在的杉杉。很快杉杉就到了上初中的年紀，因為放心不下奶奶她想輟學，但被奶奶拒絕了，她也就再沒有輟學這個想法了，除了她自己，奶奶還有一個兒子和一個女兒，對她都特別孝順，每個月都會寄好吃的和生活費過來，他們本來是想把杉杉帶出去的但被杉杉拒絕了，因為她想陪著自己的奶奶，奶奶在哪裡她就在哪裡。

上了初中以後的杉杉，變得更加懂事了，每次給她的零用錢都只拿來買學習用品，剩下的就存在那裡給奶奶買好吃的，每次回家的時候總會帶一碗奶奶喜歡吃的肉絲麵，因為錢不夠，每次只能買一碗，為了不讓奶奶擔心每次都騙奶奶說自己已經吃過了，奶奶以前做的最好的就是肉絲麵了，只因為現在有風溼病動不了所以不能做了。那天剛好是杉杉的生日，中午的時候杉杉在外面買午餐，看見了同班同學都去買了肉絲麵，熱氣騰騰，香味傳了十米遠，雖然她很想吃，但錢還是得省下來給奶奶買吃的。放學了，杉杉回到了家中，發現奶奶正在等著她，桌子上面有蛋糕還有肉絲麵，杉杉問奶奶：“奶奶，這是？”奶奶笑著說：“這是你最喜歡吃的肉絲麵，我親手做的，蛋糕是你的哥哥姐姐買回來的。”我一看嚇了一跳，他們都回來給我過生日了。杉杉坐下來，吃了一口肉絲麵，味道還是跟以前的一樣，一點也沒有變，做的人也沒有變，吃著面她的心裡就像是波浪在翻滾著，遲遲不能平靜，奶奶給她戴上了生日帽，他們一起唱起了生日歌。

一碗肉絲麵，雖然只是一碗麵，但裡面卻承載了杉杉和奶奶太多美好的回憶，它是奶奶對杉杉的關愛，奶奶和杉杉的親情！

學做青椒炒肉絲篇12

國小六年級作文 ,548字

我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，於是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。

我高興得一蹦三尺高，捲起袖子馬上行動起來，先切肉絲，爸爸說，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會嫌老，細了又沒有口感。可這刀一到我手裡就調皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。我把肉絲盛進碗裡，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉和一湯匙清水，抓勻，醃製15分鐘。

我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些薑絲、蔥段，在碗裡調一些芡汁備用。

然後把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把薑絲和蔥段放進去煸炒，炒出香味，再將醃好的肉絲放入，頓時，鍋裡熱鬧起來，發出“噼裡啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進去，翻炒均勻後，爸爸說，可以出鍋了。

我趕緊關了火，加了少許鹽和味精，嚐了嚐鹹淡，剛剛好，就把菜盛到盤子裡。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。

我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嚐，他們讚不絕口，紛紛說：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽說：“我學會做青椒炒肉絲了，以後我會做得更好吃的。”

肉絲炒辣椒篇13

國小六年級作文 ,556字

肉絲炒辣椒，雖然是一道家常菜，但在我眼裡，卻並不普通。

肉絲炒辣椒，肉質滑嫩，辣椒鮮美。晶瑩的肉絲泛著醬油的光澤，散落在青色、紅色、黃色的辣椒裡，看起來十分有食慾！

肉絲炒辣椒不僅吃起來美味，而且做起來也很簡單呢！先準備好肉、辣椒、蔥、生薑，把這些食材都沖洗乾淨。將辣椒和肉都切成絲，蔥切成段、生薑切成丁。熱鍋，倒油，然後把生薑和蔥放入鍋中大火炒至金黃色、飄出蔥花和生薑的獨特香味，再放入肉絲，翻炒至肉香，金黃色！接著放入辣椒，翻炒約2-3分鐘，放入適量的鹽、味精、生抽，最後翻炒兩下，令人垂涎三尺，美味無比的肉絲炒辣椒就新鮮出鍋啦！

這濃郁的香味，隔壁的小孩都饞哭了！鮮美的樣子，讓我實在忍不住，想拿起筷子，嘗一嘗。我先夾了一塊Q彈的肉絲，正滴著湯汁，“嗖”的一下，被我吸入嘴裡，味道十分美妙，還帶著一點鮮醬油的味道，吃了一塊，還想再吃一塊，我又夾了一塊辣椒絲，這辣椒鮮甜可口，又不缺少一些鮮辣和肉香，吃了讓人熱乎乎的！

肉絲有點滑滑的，而辣椒又有點軟軟的，它們綜合起來，味道更是令人回味無窮。

才吃了幾口，我就非常喜歡這道菜了，沒過多久，這盤菜就被我“風捲殘雲”，所剩不多了。這道菜也可以用來拌飯，那味道也是一流的。每次吃飯如果有這道菜，我必定多吃一碗飯！

牛肉粉絲加香菜篇14

國小六年級作文 ,1844字

民以食為天。老祖宗的話啊真是不錯的。

不管你是老的幼的，富的貧的，貴的賤的，一頓不吃餓的慌。

吃什麼，也是個好問題。

山珍海味，瓊漿玉脂，這些一頓萬貫的東西我也不熟，也無需把這些東西單獨挑出來好好品味一番，寫它個七七四十九道工序，畢竟大廚們的菜譜上講的太詳細了，我也不好意思獻醜。

一把香菜，實在不是什麼很金貴的東西。在我爸媽那個年代，真是遍地都是。但是，這種祖先是野菜的菜卻著實是一種很好的調味品。割上一把香菜，用水衝過，用刀細細切成段，灑進一碗剛從鍋裡盛出來的牛若粉絲，熱騰騰的水霧裡一叢綠，三塊一碗的牛肉粉絲賣五塊也不會有人說什麼。

可我小時候對這種菜有些不感冒，大約也是因為這碎綠葉子的氣味有些衝，竟讓我覺得略微不適。於是，小時候外婆若是給我煮番茄蛋面，順手不小心加了香菜的話，我就會煞有介事的捏住鼻子，非把那湯裡的香菜葉一片又一片地撿出來，棄置在桌邊，不把綠色消除也是決不罷休的。每逢這時，外婆便會拿抹布出來，邊處理著香菜“遺體”，邊數落我，小人家，太浪費。當然，這種時候我也少不了小孩子特有的抱怨。

“啊——呀！外婆——！我不——喜歡吃香菜啊——！”

然而，一年又一年的變遷裡，香菜總是這樣，照樣那股衝勁，亙古地霸佔著人家煙火中的一席青綠，但吃香菜的千千萬萬個人，卻在變化著對它的喜好。

在往後的很長一段時間裡，我仍厭惡著這菜，也只是將它看作一種無生命的菜。直到我嚐到了牛肉粉絲的滋味，也開始思忖起菜的“人格”了。

大約七八個月前，家門口新開了一家灌湯煎包店。

一向對於吃食很執著的我自然食按捺不住了。雖說快瀕臨中考了，但我依然在店新開的一週後的星期五放學了，如願以償地買到了極想品嚐的灌湯煎包與煎餃——以及一時心血來潮買的一碗牛肉粉絲。

到家，如舉辦燭光晚餐一樣，我找來了碗碟，把煎包與煎餃從速食盒子裡移至乾淨的磁盤裡，倒了一杯冰鎮果汁，極認真地清洗了雙手，拿毛巾擦了把臉，然後再拿了本書，坐倒餐桌邊，開始饕餮。

在吃灌湯煎包與煎餃滿嘴流油後，我打開了牛肉粉絲的盒蓋，晶瑩的棕黃色的湯裡映襯這幾點綠——香菜進入了我的眼簾。

好傢伙！香菜！

可是正當我想發牢騷時，一陣獨屬於煮熟食物的人間煙火香味竟隨著一股水汽撲面而來，忽然間，我竟一時忘記了牢騷的話語。

不細細品嚐不知道，在吃完一碗拌香菜的牛肉粉絲湯後（湯都不剩一點），我才發現，原來香菜與牛肉粉絲真是天作之合。一個負責在煮得味道恰好的湯裡新增一絲辛香，叫人時時打不消舌尖上的慾望；一個則完美地包容了這充滿衝勁的菜葉，不太淡，也不太烈，鮮卻不過，剛好叫人覺得美味，而不過頭。而就是這樣一碗粉絲湯，五塊錢。

在吃完之後的盒內空空蕩蕩——除了還留在空氣裡的那種妥帖的味道。忽地想到，香菜也的確是不像青菜那樣，僅供人吃的。它就這麼存在，作為少數中華民族傳統食譜中的綠葉調味品，在湯水中輾轉，也沒有一絲一毫的變化——除了葉片被湯汁浸漬過後的更加純粹的綠，但若是咀嚼著香菜，它的氣味就直直往我們的鼻腔裡衝，而且久久不散，但它的氣味也不似辣椒那樣叛逆。雖然，有時碰到象我一樣起初不待見香菜的人，它終究逃不脫去泔水桶的命運，但也終究會有一碗象牛肉粉絲一樣的湯讓我去了解理解它的風骨。

古往今來，詠梅蘭竹菊的文人雅士那麼多，怎麼就沒有人覺得香菜也會有的幾絲自己的風骨呢？

終究覺得，梅蘭竹菊始終是以一種?睨的眼光看著人間煙火，而香菜的風骨——你說它等不了大雅之堂，是因為它的風骨早已榮辱了世間。

大約七八個月前，我還是個扎著低馬尾，頭髮亂糟糟，被冠以“應屆畢業生”名號的丫頭，每週五的放學，總也還是有時間買上幾隻煎包或煎餃，一碗牛肉粉絲，一路踱回家慢慢吃，慢慢想，時間總是夠用。那時大冬天，在小拉麵店裡與友一起合吃一碗拉麵，水汽氤氳間，憂愁什麼，總是能留給“後來”去化解。

記憶總是如此清晰。

不知應怎麼說，也且不論我們的香菜與四君子的事情，此時最想的，就是吃一碗那樣的粉絲啊！

香菜再衝，它也不衝這世間那些美好記憶，也不衝那柴米油鹽，更不衝的，就是一碗牛肉粉絲了。

想吃一碗牛肉粉絲啊。

人之常情。

留一絲淡薄泊菊香篇15

高三作文 ,953字

多彩生活，有幾人能夠享受乘上落霞與孤鶩齊飛的浪漫，有幾人能夠享受泛舟秋水，共長天一色的闊達？爭一絲名利，父母亦鞭撻似的抱怨孩子不優秀；奪一絲聲譽，妻子領導亦喇叭似的高喊：“加油，加油。”想象著月光的溫柔，在時光的輪轉中，我們又何曾未想過攀比競爭？

靜默，好想做一支菊，與世無爭，隱逸的笑看流俗，留一絲淡泊清香！

菊花沒有跟隨玫瑰的腳步，於情人節前夕搶佔媚姿，菊花也沒有停留梅花的雪夜，於漫天雪飛間留一香清幽，菊花也沒有拘束於荷花的池潭，在泥淖中爭一誇純淨。然而從古至今多少詩人墨客將其喻為君子，只為它的與世無爭，為它的清華其外，淡泊其中。不做媚世之態趨俗，那是一種超越名利的風骨。菊，靜靜的開，開在每個懂它的人的心中。

翻開中國滾滾歷史長卷，各朝各代，文人儒客，風流倜儻，身著素衣，手握摺扇，不羈一格，吟誦明月詩篇，歌窈窕樂章，不為世旅塵俗所累，放心綠水之湄，聽風吟月，自在江上泛舟輕搖，一壺殘酒，一蓑煙雨，坦蕩一生，不為功名利祿盡折腰，是何等的灑脫！手把荊鋤，行走田野，哪怕是：“草盛豆苗稀”，也可同陶淵明一般感受著自然的純真，只將官利場上那聲嘆作為一縷煙雲，隨風飄散，心境又該是何等的不同，何等的暢快！

想那日范進為求得一試中舉，頭撞案臺。當眾嚎哭，做出種種不雅之事，無非是想爭一身功名，但卻留萬世恥笑，反倒不如姜子牙年過八十靜等自己的伯樂，悠閒過活，留一句“願者上鉤”，笑看人間百態，成為萬世敬仰羨慕的人物。最是一種淡泊，才擁有了煙花般的美麗，在不經意間燦綻整個歷史長空！

時光荏苒。回到現在，作為一箇中國人，我們不僅為我們的“飛人”劉翔而感到自豪。想想，雖然雅典奧運會上劉翔取得了男子110米欄第一名並打破了世界紀錄為他贏來超高的人氣，但是讓他成為世界的焦點還是最近發生在倫敦奧運會的跌倒事件。這次比賽雖然他在成績上輸了，但他卻在對待這件事的態度上贏了，打動了整個中國甚至整個世界的人民的心。從一個冠軍僅因意外成為倒數，劉翔沒有一聲的抱怨。他以平靜的語氣向世界訴說：“我，依舊會支援運動事業。”

而作為21世紀新青年的我們，又何嘗不需要這種淡泊之心？其實，認真做好自己就夠了，過多的攀比與抱怨反而會害人害己！

人生是一首優美的樂曲，本不該有攀比與抱怨的雜音，淡泊人生，靜觀這曲譜上盛開的朵朵菊兒……

一縷花香牽動我的情絲篇16

國二作文 ,721字

風起，花落。記憶的書，慢慢翻開，書頁上的字，一串串，一行行，如同蜿蜒的繩索糾纏在一起，一直伸向無盡的遠方……

你說，百花之中最愛櫻花，愛它那楚楚動人，婀娜多姿的樣子。

四月了，你心中自然是歡喜雀躍的吧？現如今，我們各自忙於自己的學業，都是無暇顧及彼此，我們已經好久不見了，你，現在還好嗎？

我們的很多地方都很相似，唯有一點不同，那就是—性格。你大大咧咧，而我文文靜靜，我們之間，如同兩條平行線，似乎怎麼都不可能走到一起，可我們倆又都是彼此記在心中的人。

那一日，我在書桌前看書，你央求道：“陪我看櫻花，好嗎？”心中正因考試的壓力而焦躁不已的我，便順口便答道：“誰陪你？我？我馬上就要月考了，考不好怎麼辦？你讓我向老師家長如何交代？”心生不悅，便抬頭，只見你眸中閃出一絲慌亂，我心中便“噔—”的一下，想勸你快些去，可早已不見了你的身影。

甩了甩已經麻木了的手，放下手中正讀著的書，看了一眼手錶，“已經5點了，去找她回來吃飯。”便下樓，風吹起花瓣，落在你肩上，只見你坐在光滑的石椅上，微微抬頭，透過花的間隙，注視著僅存的一抹夕陽的餘暉。走近，撫去你身上的落花，指尖掠過你烏黑的長髮，坐下，你轉過頭，衝著我甜甜一笑。

翌日，你走了，只留下三本我最愛的書，和幾枚書籤。我猛地回想起昨日對你說的話，你來我家，是為了陪我，我呢，當時的我太自私了，沒有考慮你的感受，慚愧的眼淚奪眶而出。於是，我要彌補我錯誤的做法。

從桌子上拿起手機，撥通了一串最熟悉不過的號碼。“喂，對不起，那一天是我不對，我想好了，明年，我一定陪你賞櫻花！”你在電話另一頭，笑了。

心中釋然了，待明年，與你一同賞花！

櫻花，如雪似雲，烙印在心中，久久不能忘懷……

絲絲墨香醉我心篇17

國小六年級作文 ,482字

一本書，一段心怡文字，散發一陣陣墨香，這時，泡一杯大麥茶，是再好不過的了。

我愛在清晨讀書，幾片面包上放著一顆飽滿誘人的櫻桃，一本朱自清的散文，清晨的斜陽透過我那扇形的窗子，照在房間那象牙白的牆紙上，外邊鳥語花香，書上那一片文字猶如一些小蝴蝶。這一刻，我感覺到了一絲世外桃源之氣，整個人的心寧靜似水，卻又湧起一片波瀾。

我愛在午時讀書，外邊轟轟烈烈的陽光，透過那薄紗般的窗簾，竟變得柔和了許多。一把奶油黃色的轉椅，與這溫和午後融為一體。坐在轉椅上，微微點一下頭，拿起一支古時羽毛筆畫一道完美的弧線。四周靜悄悄的，我心是如此，一本閱完，不知時鐘上的分鐘也悄悄的轉了兩圈。

我愛在晚上讀書。夜晚，月光似水，一杯果汁靜靜的躺在那兒。開啟古典式的檯燈，暗黃的燈光照在那清新的文學上，有說不出的典雅、優美。我扒在懶人桌上，細細品賞果汁，同時還有文字。乏了時，微微閉上雙眼，拉出一抹微笑，此刻，夜靜了，不再有一絲雜音，彷彿都為了這美好的畫面而屏住了呼吸。

讀書時，我有一絲歡樂，也有一絲疑惑。停，莫說話，讓我們一起，拿起一杯茶，捧上一本書，走向鳥語花香之地，走向這美妙的世界。

難忘故鄉臘肉香篇18

國小五年級作文 ,1078字

我的老家在湘潭的一個小山村。那裡每到寒冬臘月，家家戶戶都做臘肉。臘肉的馨香飄滿整個小村莊，一聞到這股獨特的薰香，就令人垂涎三尺。

去年一放寒假，我就急不可待的先回家鄉，看奶奶做臘肉。大清早院子裡，爺爺點起了鞭炮，“噼噼啪啪”的鞭炮聲，“哼哼唧唧”的豬叫聲，孩子們的嬉鬧聲，匯成了一曲歡快地樂曲。殺豬師傅把爺爺養了快一年的大肥豬給殺了。豬肉還冒著騰騰熱氣，奶奶就笑呵呵地挑選出上好的五花肉和腿肉。然後，把它切成三斤左右一塊，放進大木盆裡。我忙搬來一條小板凳給奶奶坐下，奶奶彎著腰，左手拿著肉的一端，右手撮一把鹽細細地在肉身上塗抹，正面，側面，反面一點點抹著，邊抹邊左看右看，生怕有地方漏掉了，抹好鹽巴後，再塗一層香料。看著完全塗好的豬肉，奶奶臉上露出了滿意的笑容。“奶奶，你講講臘肉的故事給我聽聽，好嗎？”奶奶慈愛的點了點頭，娓娓說開來了：“做臘肉早在漢朝就開始了，傳說是苗族人發明的……”我聽得神思彷彿飛到了久遠的年代。

醃三天後，臘肉變成了淺醬色，晶瑩的醬汁浮現在臘肉上，醬香味濃郁撲鼻。奶奶把一塊塊肉用繩子穿起來。我搬來梯子放到屋簷下並扶牢。奶奶左手扶梯，右手拿肉，一步步爬到梯子上端，頭後仰，眼睛一眨不眨地盯著鉤子，右手高高舉起，小心地把繩子掛在鐵鉤上。過了好一陣，終於把肉都掛好了，奶奶高興地吐了一口氣，那長滿皺紋的臉龐頓時舒展開來，好像一朵盛開的菊花。我看著屋簷下閃著油光的的臘肉，直咽口水。“小饞蟲，想吃臘肉還得等一陣子嘍。”奶奶笑著說道。

風乾了四天，臘肉變成了深醬色，香噴噴的，肉質結實，一按上去，彈性十足。我恨不得馬上拿一塊去煮來吃。奶奶看出了我的小心思，和藹地說道：“再等等，薰好後吃起來才香。”我和奶奶提來一大袋穀糠，奶奶一捧一捧地撒在土灶裡，鋪了厚厚的一層，不均勻的地方，就鞠腰探下身子，用手掌仔細扒平。我問道：“奶奶，怎樣薰出的臘肉才好吃呢？”“臘肉要文火慢薰，日夜不斷火，要勤給臘肉翻身，讓它每一面都均勻薰到。這樣做出來的臘肉才地道。”奶奶一邊幹活一邊跟我說道。

十天後，新鮮的臘肉出爐了：臘肉皮閃著金黃的光澤，肥肉淡黃，瘦肉紅潤，薰香撲鼻，引得我肚裡的饞蟲蠢蠢欲動！奶奶摸摸我的頭，笑著說：“乖孫子，今天中午就做你最愛吃的紅燒臘肉。”我高興地叫了起來：“太好啦，太好啦，謝謝奶奶！”“哧啦哧啦”臘肉隨著鍋鏟跳起了霹靂舞，油汪汪，香馥馥。好不容易等到臘肉出鍋了。我眼冒金光，口水直咽，迫不及待地拿著筷子夾起幾大塊塞進嘴裡，頓時臘香四溢，直入肺腑，那味道真是香綿津長，肥而不膩，瘦不塞牙，令人百吃不厭，回味無窮！

我愛家鄉的臘肉！

香噴噴的紅燒鱸魚篇19

國小五年級作文 ,452字

今天，我們家來了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外開心，因為可以在大家面前露一手了－－今天我要給大家做一道紅燒鱸魚。

媽媽先從菜場買來鱸魚（已去除了內臟），我看著死去的鱸魚瞪著眼睛，心裡害怕極了。但我努力克服心中的恐懼，把鱸魚洗乾淨放在盤中，然後依次把青椒，大蒜，生薑洗淨，切片，放到盤中備用。接著，我把鍋架上，點起火，放入3－4勺油，開啟油煙機，讓油先燒開，媽媽在邊上提醒我先放點油，防止魚放上去時會濺起。我小心地放入魚，煎幾分鐘後就翻個身，再過幾分鐘就可以倒點老抽，生抽，還有大蒜，生薑，然後再加水，慢火煮，等水差不幹了就可以熄火出鍋了。還沒出鍋，廚房裡就瀰漫著魚的香味，我撒上蔥花，端著香噴噴的魚，得意地走出廚房。“嗯，真美味”爸爸嚐了一口，讚歎道“這魚肉不僅看著香，聞著香，味道也很贊！魚肉極軟，恰到好處，不鹹不淡，也很入味！”我聽著爸爸的表揚，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿意地笑了！

通過這次做菜，我發現媽媽真得很辛苦，每天要工作，還要買菜，洗菜，做菜，我要多學習做菜，幫媽媽多幹點。