重慶火鍋相關作文20篇
品嚐重慶火鍋 篇1
國小三年級作文 ,430字前兩天的晚上，我和爸爸媽媽弟弟來到了一家火鍋店，想吃一次火鍋。在我的記憶中，火禍是一個對我具有挑戰性的一道美食。火鍋裡的食物張上了辣湯後，又麻又燙，吃一口，不禁讓我連喝水三杯。
進入店門，服務員就熱情的向我問好，遞上了選單。我看了看，順手點了重慶火鍋，服務員領我們到了3號桌，我們坐了下來，服務員為我們開啟火鍋按鈕，倒了一壺水，放了一袋火鍋料理，水一下變得鮮紅。我們向服務員要了幾串豆腐蔬菜，魚丸，粉絲，和木耳。過了一會兒，等火鍋裡的湯，開始冒泡時，我和爸爸便往碗裡乘了一些湯，這樣沾上湯更好吃，我們等到食物煮熟，便立刻開動了，我先加了一個魚丸，一口咬下去，只感覺，舌頭上，劃過一絲甜香，但又感覺有一些香辣雜含其中，總之，那味道簡直無法形容，太美味了！之後，我又夾了些粉絲，粉絲巧妙地將湯裡的辣味融合在了一起，吃起來感覺，又麻又香，讓人直呼喊辣。今天也是非常好吃，魚片彷彿一個海綿，吸收了湯裡的精華，說好吃也不足為奇了！
我愛重慶火鍋，也愛中華美味的傳統美食！
重慶火鍋 篇2
國三作文 ,1384字今天夏天，姐姐如願考入重慶西南大學，我也有幸一睹山城重慶的人文風情。重慶是一座有著厚重歷史文化氛圍的古都，置身其中，我被其博大悠久震撼著。除了博物館、重慶夜景等旅遊勝景之外，更讓我難忘的，要數那裡的特色美食──重慶火鍋。
重慶火鍋歷史悠久。起初是巴蜀之地的先人們覺得天氣潮溼，便會燒上一鍋開水，加上佐料，在其中燙涮食物驅潮，後來因為此食用方法與當地氣候相適宜，於是一步步演變、流存至今，有約一千多年曆史了。
重慶火鍋製作複雜。火鍋中常見的一種有鴛鴦火鍋。一隻不鏽鋼鍋，用鐵板隔開，分成兩部分。大體看上去，像“陰陽八卦陣”的形狀，一部分為辣湯。辣湯燒製要用高湯作湯頭，熬出濃香。再放入鮮亮的紅辣椒油，使整鍋湯底看起來鮮紅誘人，充滿視覺上的魅惑。然後放入小圓球狀的麻椒，宛如一個個胖娃娃在水中游，使人吃起來欲罷不能。而另一部分為清湯。清湯製作相較於辣湯要簡單些，但同樣不可馬虎。用高湯作引，湯要熬成淡淡的乳白色的程度，清新淡雅，骨頭中的膠原蛋白等營養物質已全部融入湯水中。既不渾濁又不冷清，讓人看了心生暖意。時間熬久了，湯不鮮，營養物質會被壞；時間短了，湯不好看，味兒像水，營養物質也未全部融於湯中。這便是重慶火鍋的重要組成部分，底料湯的製作。無論是辣湯還是清湯都是以骨頭湯熬製出的高湯做基礎。味道好不好，學問全在這一鍋湯裡。是花費了時間和心思熬煉的結果。
湯準備好了，就是食材了。重慶火鍋食用美味，為什麼這樣說？正宗的重大火鍋，必需最新鮮的食材，好的火鍋底料好，食材也好。拿毛肚來說，新鮮毛肚涮過後又脆又滑；而不新鮮的毛肚口感會發柴，全然無鮮美之感。
好的火鍋，湯好，食材新鮮，蘸料也得好。同時，吃火鍋的蘸料也起決定性作用。吃重慶火鍋必不可少了油碟，在油碟中放上香油及其他佐料，有效地中和了底料湯麻辣的口感，增加了清湯口感的層次，使入口的食物更富有本來的味道。
重慶火鍋功能多樣。要知道重慶人男子大多精幹，女子大多苗條，這是因為吃火鍋有蒸桑拿的功效。吃火鍋出一身汗，對健康大大有益。同時火鍋對驅除風溼也有很好的效果。火鍋性熱，對於體內常年溼、寒的人，有很大的治療作用。
重慶火鍋裡最具代表性的是大隊長火鍋、秦媽火鍋、秧秧魚火鍋，巴將軍火鍋，王五火鍋，渣渣火鍋，洞子老火鍋，記憶老灶火鍋，豬圈火鍋，外婆橋火鍋。這些名字都好怪啊，其他的我都能接受，就是那個“豬圈火鍋”不知道是因何得名的，這名字也是沒有誰了！不知道這麼有個性的名字會讓這火鍋更受人青睞，還是會讓人望文生義，想入非非，聞名卻步就不得而知了。
喜歡懷舊的人可以去重慶南岸區南坪西路沃爾瑪樓上品嚐大隊長火鍋，香味四溢的火鍋絕對能勾起你曾經的回憶。秦媽是火鍋裡的老牌子，眾人皆知，飄出的香氣令人食指大動。夏季適合去沙坪壩區陳家灣品嚐不幹辣、不燥熱，麻辣適度、油而不膩的巴將軍火鍋，讓你在炎熱的季節裡同樣能對火鍋回味無窮。九龍坡區的王五土灶老火鍋是無辣不歡這群人的不錯選擇，這裡的火鍋麻辣正，人氣旺。鏡湖區外婆橋火鍋，不僅名字親切有愛，而且價廉物美。
哦，怪不得引無數食客競折腰呢！去年冬天我去重慶吃過幾次，剛開始，覺得太辣，眼淚一把，鼻涕一把的。漸漸適應了，就覺得真是欲罷不能啊。現在想起來還口齒留香呢！
那麼親，你饞了沒？如果你也想嚐嚐重慶火鍋的味道，那就趕快去試試吧！不過，你可一定要記得準備好礦泉水和餐巾紙喲。
重慶火鍋 篇3
國小六年級作文 ,572字天下有聞名的北京烤鴨，也有人人知曉的重慶火鍋。今天，我就來介紹一下重慶火鍋有多“巴適”。
那是我讀五年級暑假去重慶舅媽家玩耍，吃了一次著名的重慶火鍋。火鍋中的湯汁由一種神祕的調料而做成，具體有什麼，我也不知道，只認識五香、八角等一些常見的食材。火鍋分麻辣和清淡兩種型別。麻辣味的麻辣爽口，油而不膩。清淡型的清香爽口、潤滑入味。
據說，重慶火鍋是由於重慶的冬天溼氣重，許多人都風溼發作了。而他們為了治風溼，便發明了麻辣味的火鍋，人們吃後讚歎不絕，人人冒著汗，許多有風溼的人都好了。
火鍋的種類也多種多樣，有羊肉火鍋、蔬菜火鍋、五香火鍋、酸辣火鍋等30多種口味的火鍋。而食材也花樣繁多，什麼羊肉、牛肉、牛肚啊，什麼土豆、菠菜、白菜啊，總之一個字：多！
為鍋發展到今天已有許多形式的了，如情侶鍋、閤家歡樂鍋、雙色鍋等種類，消費者吃得放心也夠開心。火鍋都有最大的缺點是人人都知道的，那就是上火，一上火便使人“生不如死”。但為什麼重慶火鍋那麼受歡迎呢？那是因為重慶火鍋中有一種神祕的調料，不會使人上火，而其他火鍋與重慶火鍋的最大差別，就在於此。而重慶的火鍋由重慶人民的智慧而發明的，可見重慶人民的智慧是多麼的無窮啊！
重慶火鍋聞名天下，光靠我用嘴說，沒用，只有自己親自體驗後才會體會出夢中仙境般的感覺。
重慶火鍋 篇4
國小六年級作文 ,827字俗話說：“百里不同風，千里不同俗。”，各地民風民俗大相徑庭，有人喜歡北京的烤鴨，有人鍾愛武漢的熱乾麵，有人對那陝北的肉夾饃情有獨鍾，而我唯獨對那“霧都”的火鍋有著一份難以割捨之情。
重慶火鍋靠它獨特的魅力與獨一無二的口感風靡全球。這個“火鍋之都”可不是浪得虛名。今天，我就帶著你們一起來瞧一瞧吧！
據傳大約在清朝道光年間，重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等等。由於巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。直到二三十年代，重慶的鹿氏夫婦開辦了三五火鍋館，其後又出現了著名的有云龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變為現代重慶的火鍋。而現在的重慶被譽為“中國火鍋之都”。
如今，火鍋店遍佈重慶的每條大家小巷，無論你身在重慶的哪個角落，都能感受到它的色香味。這也是因為底料的關係。重慶火鍋講究個“辣”字，所以在湯鍋裡放入不少辣椒。重慶火鍋也講究“麻”，所以在湯鍋裡放入不少又麻又辣的花椒，再將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內，再把牛油放在旺火中熬，直到油化了。然後在鍋內摻入牛肉湯。再加入冰糖、老薑、鹽巴、醪糟進行熬製。半小時後，這個色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說起底料，倒不如親自嘗一嘗哩！火鍋底料開始沸騰，服務員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴和炒過的香芝麻，一樣加一點，那才叫香。幾分鐘後，你便可以看到火鍋上的小泡泡沸騰起來，它們推開了蓋在身上的辣椒、花椒……在鍋裡煮上幾分鐘夾起來放在油碟裡一蘸一蘸，香辣爽口，辣得你直冒汗，麻得你直跺腳。
怎麼樣？聽了我的介紹，你是不是已經對重慶火鍋垂涎欲滴了呢？
重慶火鍋 篇5
國小四年級作文 ,393字去過重慶的人都知道，重慶最出名的就是火鍋。無論大街小巷、春夏秋冬，火鍋店裡依舊人聲鼎沸。
吃過重慶火鍋的人都知道，重慶火鍋最獨特的就是“麻”、“辣”、“燙”。
麻
走進火鍋店，點一份火鍋，不出20分鐘，一份熱氣騰騰的火鍋就新鮮出爐。夾一碗菜，裡面最多的就是花椒，沒吃到花椒的算你走運，吃到的，花椒就會在你的嘴裡“惡作劇”。
辣
只要是重慶的火鍋你都可以看到無數穿著紅衣服的小姑娘在鍋裡飛舞。吃上一口，保證你辣得直流淚，然後只喊要喝水，不過，這種辣勁又很爽，讓人吃了還想再被辣一回。
燙
光看那熱乎乎還冒著氣泡的燙，都可以想象這燙喝下去有多燙。把菜翻一翻，一股熱氣撲面而來。要是這個時候你想夾菜吃，準會把你的舌頭湯得冒泡要先放在碗裡，等涼快了再吃哦。
聽完我的介紹，大家是不是也很想吃呢！
慶國慶吃火鍋 篇6
國一作文 ,1031字一年一度國慶節，當然不忘吃火鍋。歡度國慶，如此令人開心的假期，讓我們一起去吃一頓火鍋吧！
一來到火鍋店，我就聞到了一股濃濃的花椒味，這嗆人的味道，卻把我帶入國慶的氣氛。店裡擠滿了人，中國人如此之多，果真是國家強大，才讓我們有了這樣悠閒的時光。
點完了菜，開始了享用火鍋的美妙時光，我遨遊在火鍋的香味中，如同沐浴在溫暖春風裡，我心中的幸福像花兒一樣慢慢綻放。
鮮嫩的蝦滑，韌性的毛肚，縮水的墨魚仔，更少不了那暖人心肺的羊肉牛肉。火鍋大滿貫，一塊塊美味油膩地滋潤著我的腸胃。聽著火鍋“滋啦滋啦”沸騰的聲音，我的心裡便有了一萬點滿足感。
肚子填飽後，我又來了點水果，水果是飯後的必要甜點，趁著這個稍稍放鬆的時刻，我不禁想起了我們國家的一切。
在我們的國家還沒解放之前，中國人的生存環境是怎樣的情景？那段歲月，那些所謂的強國對中國想打就打，我們就像他們的解壓工具。我們的國家腐敗，國家的資源被洗劫一空，侵略者燒殺搶掠，無惡不作，中國人度過了漫長的一百年黑夜！
1949年，毛澤東主席在北京天安門城樓上莊嚴宣佈：新中國成立，我們終於有了屬於自己的強大國家。新中國成立了，可我們仍然貧困潦倒，到處都是戰爭的廢墟。但是，中國不是沒有人才，許多海外華人，他們紛紛趕回祖國，無私地貢獻著自己的力量，奉獻著自己的青春。有一箇中國人隱姓埋名28年，不發表任何論文，卻寫了一麻袋又一麻袋的演算紙；工作中默默無聞，卻一聲驚雷，研製成功了震驚世界的原子彈，從此，中國的領土上，擁有了一張堅實而無形的盾牌，這個中國人，就是兩彈元勳鄧稼先。
中國逐漸富強，國力逐漸強大，中國人終於挺直腰板站起來了，那些侵略過我們的國家，現在也只能仰望我們。
俗話說，少年強，則國強，可我卻不這麼認為，這句話應該是祖國強，則少年強。若國家不強大，少年又怎樣立足於這個紛亂的世界呢？看看敘利亞那些逃難的兒童、少年們，他們餓得皮包骨頭，平均壽命僅僅三十歲。這難道是他們不強大嗎？不是，如果他們擁有優越的生活環境，如果他們有健全的教育機構，如果他們的頭上飛的不是炮彈，而是白鴿，這個古老的國家，將會發展到什麼地步呢？所以，只有國強，少年才會強！
火鍋吃完了，我的想法也如泉水一般湧出來。我覺得，若不是國家富強，又哪來我們輕鬆休閒的國慶節？所以，我們要好好珍惜現在安寧的生活，好好學習。
我吃著火鍋，在心中默默祝願，祝願我的祖國永遠像火鍋一樣紅紅火火！願我們的生活永遠像火鍋內容一樣美美滿滿！
遊重慶 篇7
國小六年級作文 ,899字今年暑假我們一家遊玩了重慶。
重慶是享有山城、江城美譽的城市，就連其地圖也是一個翻轉的“山”字。一到重慶就能深深體會到山城江城的風采。整個城區穿插在山川江河之中，走在城區的街道上，你會發現街道的下面是街道，街道的上面還是街道，所有的樓房幾乎都是依山而建，你會發現樓房的下面是樓房，樓房的上面還是樓房。
由於重慶山多，地勢高低不平，公路交通不方便，因此那兒的階梯、電梯、扶梯比別處多，也比別處更有特色，比如十八梯、重郵奪命天梯、“要爬死”石梯、凱旋路電梯、皇冠大扶梯等。具說十八梯是老重慶的真實寫照，我慕名前往，只可惜正碰上那裡拆遷。看著階梯兩旁那一個個寫上大大“拆”字的居家、店鋪，可以想象這裡曾經散發的濃濃市井氣息。領略完老山城，我又體驗新重慶的獨特交通—皇冠大扶梯。皇冠大扶梯是亞洲第二大扶梯，全長112米，寬1。3米，提升高度差不多有十八層樓高，傾斜度為30度，全程執行2分30秒。為了體驗這亞洲第二大扶梯，我特意乘坐了一個來回。在下行扶梯上時我“左顧右盼”，不敢直視前方，也不敢挪動半步，生怕一不小心就摔了下去。經過了從上到下的“鍛鍊”，在上行扶梯時，我就沒有那麼害怕了。
除了階梯、電梯、扶梯，重慶的輕軌交通也很有特色。輕軌一會爬上高架橋，一會兒穿過隧道，一會鑽進地下，一會上橋過江。最令人感到驚歎的是輕軌還會時不時地經過別人家的陽臺，別人家的屋頂，甚至還會從房屋中間穿過。我乘坐輕軌二號線在通往李子壩站時，發現輕軌從一棟樓房中橫穿而過，而站臺就設在這棟樓房的6-8層。這一景象是不是讓你彷彿置身魔幻世界呢？
重慶的交通還有一大特色，那就是被譽為空中走廊的的長江索道。長江索道全長1166米，連通渝中半島和南岸區。我最喜愛的綜藝節目《極限挑戰》也曾在這裡錄製過。這次我終於也能體驗一下乘坐空中汽車的感覺。站在“空中公共汽車”上鳥瞰渾黃的長江水滾滾東流也別有一番韻味。
這次來重慶，我還參觀了紅巖革命紀念館、白公館、渣滓洞、重慶博物館，遊覽了千年古鎮磁器口、洪涯洞吊腳樓、美心洋人街、解放碑等，但讓我印象最深的卻是它的特色交通。如果你們有興趣，也來體驗一下具有重慶特色的交通吧！
我的家鄉重慶 篇8
國小三年級作文 ,493字我的家鄉在重慶，在一個小山村裡面。那裡雖然沒有城市裡面繁華，但是那裡一樣山清水秀、鳥語花香，而且我也非常喜歡家鄉的四季。不信，你瞧！
春天到了！春暖花開，春妹妹把花兒、小草、樹木……都叫醒了。
花兒看出了五顏六色的花瓣兒，像趕集似的聚擾來。小草悄悄地從地下鑽了出來，換上了綠色的新裝，好奇地望著這個生機勃勃的世界。樹木抽出新的枝條，長出嫩綠的葉子。山上的積雪融化了，雪水匯成小溪，淙淙地流著。溪裡漲滿了春水。那淡淡的春天的香氣，站在不遠處就能聞到。忽然，讓我想起了杜甫的詩句：“遲日江山麗，春風花草香”夏天到了，酷暑盛夏，夏哥哥把大地照得滾燙。路上的柳樹像生病了似的。葉子掛著塵土在枝一動不動。
秋天到了！秋高氣爽，秋姑娘把夏哥哥趕走了，並帶來顏料盒和秋風弟弟，來到果園。譁！譁！譁！秋風陣陣，落葉飛舞，像只只金黃色的蝴蝶落在臉上、腳上。該秋姑娘表演了。看！秋姑娘拿著顏料盒把柿子塗的不能再塗了，就像樹枝上掛滿了一個個紅燈籠似的。
冬天到了！寒風刺骨，冬爺爺拿著魔法棒，在天空中舞動了幾下，便下起了滿天大雪，看樹木披上了白棉襖，就連大地也蓋上了白棉襖。
我愛家鄉的風景，更愛家鄉的四季。
重慶的春節 篇9
國小六年級作文 ,1265字俗話說：“百里不同風，千里不同俗。”是呀，按照山城的老規矩，春節差不多在冬至就開始了。一過冬至，人們就開始殺年豬，灌臘腸，薰臘肉，準備各種年貨，一直到臘月底。
臘月二十三是傳統的小年，人們在小年這一天要送灶神。大人們早早地買好糖，天一擦黑，人們就會把灶臺打掃的一塵不染，把鍋洗的閃閃發光，將鍋裡的水擦乾，再在鍋裡點燃一盞油燈，並在灶臺上點燃蠟燭、香，把糖果放在灶臺上，然後燒紙錢、放鞭炮，把辛苦了一年的灶神送上天去過年、遊玩。在臘月三十這天，再把灶神接回來。聽大人們說，誰家要是這天不送灶神，否則來年你家的飯都煮不熟。
過了小年大家更忙了，忙著買年貨，忙著大掃除，忙著叫親朋好友們吃團年飯，今天吃這家，明天吃那家。
到了除夕更熱鬧。家家戶戶門外都貼上了紅紅的對聯，屋內貼上了各色的年畫。家家都在趕做年菜，到處瀰漫著酒肉的香味。一大桌豐盛的菜品真是色香味俱全，雞、鴨、魚肉、紅棗糯米飯必不可少。雞表示來年大吉（雞）大利，魚表示來年年年有餘，紅棗糯米飯表示子孫滿堂。在我們重慶，過年燙火鍋也是必不可少的。在滾滾的火鍋裡，紅的是辣椒，麻的是花椒，香的是香油，真是又麻又辣又香。麻得你舌頭打顫，渾身舒暢；辣得你涕淚交流，滿頭大汗；香得你頻頻回味，經久難忘。用“麻、辣、燙、鮮、香、嫩、脆”來點出我們重慶火鍋的妙處，真是概括絕了。一大家子圍著紅紅火火的火鍋，有說有笑，邊吃邊賀。吃完團圓飯，一家人圍坐在一起，享受天倫之樂。通常是一邊打牌聊天，一邊看中央電視臺的春節聯歡晚會，等待新年鐘聲的敲響。到了夜晚，更是燈火通宵，各種照明燈、彩燈、燈籠，真是金碧輝煌。新年鐘聲一敲響，鞭炮聲此起彼伏，日夜不絕。院子裡，孩子們拿出準備好的花炮，什麼飛龍在天呀，直衝雲霄呀，長揮金鞭呀……真是五光十色。只聽“嘭、嘭、嘭”一朵朵煙花在天空中競相開放，真是五彩斑斕，笑聲、鞭炮聲、歡呼聲、尖叫聲，不絕於耳。
過了除夕就是年。大人、小孩兒們都興奮得睡不著覺，天不見亮就起了床。孩子們穿上新衣，給長輩們拜年討紅包。個個口袋裡撐得鼓鼓囊囊的，臉上都笑開了花。大人們就起來忙著包湯圓，煮湯圓。吃完湯圓，大家相約來到街上看熱鬧。街上耍龍的，耍猴兒戲的，抬花轎的，扭秧歌的，賣玩具的，到處是談笑聲，到處是吆喝聲，好不熱鬧。大年初一家裡不能掃地和倒垃圾，據說這樣做會掃走家裡的財氣。還不能睡午覺，如果有人睡了午覺，人們就稱為“黴睡”，就是一年倒黴的意思。當然，這一天，大人小孩都必須說吉利話，不能說喪氣話，預示來年大吉大利。
正月初二，人們就開始走親戚拜年了，當地人稱為“走人戶”，也稱吃“轉轉飯”，就是到親戚之間輪流吃飯，一家負責一天的飯菜。通常吃了飯後打牌，大家一邊打牌，一邊聊天，差不多要到正月十五才結束。
正月十五就是元宵。到處張燈結綵。人們在這一天要包湯圓、猜燈謎、逛廟會，熱鬧極了。我們當地還有一習俗，十五這天要“偷青”，就是正大光明地去別人家的菜地菜青菜，預示來年清清靜靜。
元宵節一過，也就意味著春節結束了，一切又回到了正軌，人們又開始新的一年的工作和學習。
重慶的味道 篇10
國二作文 ,820字古人云，民以食為天，從古至今食物在我們生活中充當著不可或缺的角色。世間唯愛和美食不可辜負，也就後來有人遊遍天下，吃遍天下。
在重慶生活的14年，在我的胃中至今猶存小面的爽口，怪味胡豆的香脆更加難以忘懷的則是數以萬人難以忘懷的火鍋的香辣，那不管是香甜的三明治還是流行一時的馬卡龍都無法取代重慶人心中情有獨鍾的火鍋。
一口大鍋，呈滿鮮紅的油上面浮著花椒，辣椒像是粗心的廚師，手一抖打翻了花椒瓶。一片一片的花椒，辣椒在紅底色畫卷的映襯下都顯得分外美麗。美好的東西總是需要等待的，等待是對貪吃的人們享受前最好的磨礪。煙，徐徐上升。香，四下漫延。氤氳著整個空間。桌旁的人眼中流露出對美食的垂涎。沸騰，從鍋中向鍋邊沸騰，冒出一個又一個的炮，像開在午夜的曇花再次扮演著曇花一現。
琳琅滿目的菜倒入沸騰的鍋中。待他們煮沸時，鍋中像是住進了紅孩兒正在上演大鬧天鍋氣勢一點兒也不比當年孫悟空大鬧天宮遜色。這時空氣中氤氳的香，不再只有單調的麻辣，還有菜的新鮮，肉的美味，等等像是一部合唱搭配在一起倒顯出別味的風格，不再單調，不再乏味，給人嗅覺上的滿足。
這時間菜從鍋底撈出會漸層，在這滿足感和喜悅感，在裝有芝麻油的碗中一浸，又撈出，塞進口中，嘴裡滿是麻，辣，鮮，燙充斥著整個口腔縈繞著整個胃久久迴盪。令我最心動的就數土豆粉了。從鍋中撈出白白的，滑滑的，垂在筷尖。仔細一瞧，原先純白的身子經過火鍋的洗禮下，中間任是一成不變的雪白，兩旁卻變得透明更增加了食慾感。將它裹上芝麻油的香，送入口中，燙，卻不願哈一口氣，生怕送走了香。嚥下時，途徑的地方溢著溫暖。與同桌的人談天說笑時，滿嘴的餘香互相傳送著。
臨近末聲，曾揚言減肥的姑娘早已不能自主，仍是大把的夾著菜送入像是吹的鼓鼓的氣球的肚子，將曾經的揚言早已拋向九霄之外。香，仍在，且，不因菜少而淡了，反倒更濃厚，更豐富了。
食，不僅要填飽肚子，還要享受欣賞他的內蘊。風景要好看，食物要美味，這也是重慶人酷愛火鍋的原因吧。
重慶小面 篇11
國小五年級作文 ,760字中國的美食數不勝數，跟隨爸爸媽媽旅行時，我們總會品嚐一下當地的美食，這些美味佳餚中我最喜歡吃的還是重慶小面。
重慶小面是重慶的四大特色之一，瞧，服務員阿姨端上來的這碗麵熱騰騰的，湯汁紅紅的，看起來就給人一種麻辣鮮香的感覺，麵條雪白而又細長，靜靜地浸泡在麵湯裡，周圍還有誘人的肉沫，金燦燦的黃豆，碧綠的蔥花，星星點點的白芝麻浮在湯汁上，點綴著麵條。亮麗的顏色互相搭配著，好看極了。
看似簡簡單單的一碗重慶小面，做法卻挺複雜的，調料也很多。首先要準備小面、肉沫、蔥、姜、蒜、辣椒油、五香粉、花椒麵、生抽、料酒、耗油和豆瓣醬。我們要把蔥白、姜、蒜切成末，蔥葉切成蔥花，接著把肉碎用薑末和一半的蔥白、蒜、豆瓣醬、耗油、醬油、花椒麵、料酒拌均勻。在熱鍋中放適量的油，再把油燒全熟，然後加入適量的清水和少許生抽用中火燒十分鐘左右，最後用大火收汁撈出備用。把麵條煮軟後，再在麵碗裡調入蔥蒜、辣椒油、花椒麵、五香粉、醬油、醋、鹽、雞精和香油，然後調入適量的麵湯和蔥花，緊接著再放入炒好的肉臊子就可以美美地吃一頓了。
看著香噴噴的重慶小面，我迫不及待地拿起筷子夾起了一點肉末送入口中。那肉沫細膩美味，肉香味隨即在脣齒間瀰漫開來，味蕾瞬間都要舞動起來。我用筷子夾起一根麵條，“噓”地一下吸進嘴裡，真是順滑爽口啊，一絲香辣的味道留在嘴裡，好吃極了！接著我狼吞虎嚥地把麵條一口氣扒光，太美味了。然後我小心翼翼地喝了一口湯，仔細品了品其中的味道，太辣了，可那鮮香的滋味實在太誘人，我忍不住一邊吸溜著嘴巴，一邊難以剋制地一口接一口地喝了起來。碗裡的湯越來越少了，我的嘴脣也越來越紅了。直到辣麻的感覺從嘴脣蔓延到耳根，把我折磨得死去活來卻又欲罷不能。哎，嘗試美食也需要勇氣啊！
中國的美食文化源遠流長，如果你有幸在重慶吃上一碗小面，絕對令你回味無窮！
重慶的冬天 篇12
重慶的冬天作文600 ,651字重慶的冬天是說來就來的。就在九月的一天裡，第一場冬雨便急速地躍過了秋天的涼爽，將夏天沉悶的炎熱滅得一乾二淨。於是第二天，“暴熱”的氣息不見了蹤影，人們便急急忙忙地從衣櫥深處翻出了長袖和外套，開始準備迎接初冬。
重慶的冬是溼潤的，卻一點兒也不寒冷；但也算不上暖和。可空氣是溼潤的，小風是微涼的，即便是下下來些並不招人喜愛的小雨，也是令人心曠神怡的。於是重慶人更偏愛在冬日裡散步、運動，尤其是天未亮透的早晨：迎著朦朦朧朧的淡月星辰，享受微風拂面的涼爽氣息—就是換作任何人也捨不得浪費晨日的大好時光的。
不過重慶最有魅力的，還是屬晨霧。雖說“霧都”一年四季也常有霧；但冬的晨霧，可能卻是最吸睛的。
冬日晨雨，一定會攜霧而來。江邊晨練的人便能看見江邊上升起似雲非雲的霧氣。起先是淡淡的氣體，無人注意的。但隨著天色愈加明亮，霧氣也越來越濃，越來越高；直到把那岸邊的小舟小船也吞噬了去，山城便在煙霧漫漫的懷抱中漸漸甦醒。
霧，或濃，或淡。濃的則聚成了幾大團，升到高樓雲間飄蕩著；經常有些高樓大的頂端，都是被一片濃霧嚴嚴地裹進裡面去的。遠眺那江對面，卻又不止那幾座鶴立雞群的大廈消失霧間，而是江對面的一切，早已化成了白茫茫的雲霧，竟連輪廓也分不清楚了。
而淡的霧則薄如輕煙，縈繞在樹端房屋間，輕飄飄，綿柔柔，地上便如天上人間，騰雲駕霧似的，令人飄飄欲仙。於是山城隱沒於霧海之中，成了那神祕動人的美人兒。
重慶的冬突如其來，也恍惚其去。當幾樹黃葛終於綠油油了，於是來年四月，跳過了春天，冬天朝炎炎夏日奔去。
火鍋情懷 篇13
抒情作文 ,576字火鍋，是巴蜀地區人們必吃的特色美食。無論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭髮麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區的人們還是熱愛熱騰騰的火鍋。
作為土生土長的重慶人，熱愛重慶人民的熱情是火，熱愛重慶的地形地貌，熱愛重慶美食，更熱愛美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開火鍋。逢年過節、生日聚餐、請客吃飯等重要活動很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來的遊客、商人等都會去吃一頓重慶火鍋。
我從小就住在重慶，自然能領略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒有那麼多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風味。相傳重慶火鍋起源於朝天門等碼頭，當時碼頭船工縴夫省錢省時就直接將毛肚血旺等食材丟進放了辣椒花椒等調味品的鍋裡煮來吃，吃了縴夫們沒有任何不良反應，並且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發展起來，變得更加多樣化。
重慶人為什麼不分春夏秋冬愛吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風氣候區，溼氣重，而盆地地形難以散發溼氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來驅除溼氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅溼，這也是為什麼重慶人面板有光澤的原因之一，通過吃火鍋驅溼排毒。
重慶人熱愛火鍋是亙古不變的。
家鄉的麻辣火鍋 篇14
國小六年級作文 ,574字民以食為天，說到吃，尤其提到麻辣火鍋，我可是口水直流三千尺啊！有的人喜歡東北的老邊餃子，有的喜歡西安的肉夾饃，還有的喜歡北京烤鴨，而我卻最喜歡家鄉四川的麻辣火鍋。
關於麻辣火鍋有這樣一個故事，從前戰國時期，百姓張氏攜其妻子張良氏為避戰亂而躲到四川，四川人見他們可憐，便收留他們，同他們一起種地，種茶。後來，張氏妻子為感激四川人，便邀請了四川當地所有收留他們的人到張氏家裡做客，張氏妻子見人都到齊了，便端出來一盆辣湯，在盆底下搭火爐，裡面點火。然後，又端上來一盤盤菜，開始下鍋，下鍋後，菜煮熟了就可以吃了。因此，四川的人們管這種主食叫—火鍋。至於它後來為什麼叫麻辣火鍋，是因為四川人特別愛吃麻辣，所以就叫—麻辣火鍋。
它形似太極盤。雖然它看起來非常辣，但是吃起來卻麻辣可口，別有一番風味。正所謂是麻辣鮮香，色香味俱全。真是我們四川的美味佳餚啊！它的主要原料是辣椒等。
別看它吃起來香，但是它的制方法卻很難，首先將辣椒，放在鍋裡用油炒，炒出紅油。然後，再把涼白開倒入鍋中，繼續翻煮，直到把涼白開給煮成紅湯，再放入郫縣豆瓣醬，最後，就可以放蔬菜，肉等食物了，下鍋，然後出鍋就可以吃了。吃的時候，要注意不要被燙著。要用筷子夾起來吃，口感滑滑的，很好吃。
大家以後來四川的時候，一定要吃四川的火鍋呀！希望它也能成為你的美食之中的最愛。
秋天的重慶 篇15
國小五年級作文 ,554字一場雨，一陣風，就把炎熱的夏季送走了，迎面而來的是涼爽的秋，沒錯，秋天到了，重慶的秋也來臨了。
秋天的重慶霧很濃，如果從地上往天上看的話，只能看見白茫茫的一片，沒有云彩，沒有太陽。你瞧：一座座綠色的山挺立在大地上，山上面有許許多多的樓梯，看上去像一條巨龍纏繞著山，在霧的映襯下，有幾分寒冷與孤獨。雖說是秋天，但是重慶的樹還是綠油油的，地上飄落著幾片綠色的落葉。媽媽告訴我，重慶的樹落葉晚，所以當徐州的樹都有點黃時，重慶卻還跟春天似的。
來到重慶的大街上，到處飄蕩著一股小吃味，令人“口水直流三千尺”真不愧是“吃貨的天堂”，我都情不自禁的想嘗一嚐了。
重慶秋天的時候最多的就是雨了，一下就要下很久，但是非常小，如花針，如牛毛，又細又長。雨水是那樣多，雨簾是那樣的密，像一張大大得蜘蛛網似的。雨把植物的顏色都改變了，翠綠、鮮紅、蛋黃、淺綠……令人目不暇接，都快成為了十幾色的彩虹了。雨點落在了地上，落在了石頭上，發出了滴滴答答的響聲，像音樂家在彈奏曲子一般，美妙極了。俗話說：“久旱逢甘霖。”我希望那些缺水的城市也下著這樣的雨，既舒服又滋潤了萬物，真是不錯！
徐州的秋天雖美，但它的美和重慶有一些差別，這個秋天，令我最有感觸的大概就是重慶了吧，真希望下次有機會還可以去那裡看看玩玩，感受一下它的春夏秋冬四季情懷。
我的家鄉——重慶 篇16
國小五年級作文 ,495字我的家鄉在重慶，那是一個美麗而富繞的地方，被譽為“山城霧都”。
重慶，在升為直轄十幾年來，發展日新月異，街道上一棟棟樓房拔地而起，一條條大橋橫跨兩岸，一輛輛汽車川流不息，每一個明天都預示著每一個明天都預示著每一個新的希望！重慶也隨之突破歷史記錄，成為近年來發展最快、最好的城市。
重慶擁有古老的歷史，紅巖精神在我們心中重千斤，回想當年，祖輩們用鮮血掃滿戰場，才換來我們重慶今日的輝煌！我們祖輩的身軀使重慶的今日更輝煌！更美麗！
夜景是重慶的特點之一，晚上坐在南山上俯瞰，重慶夜景盡收眼底，美麗的嘉陵江，雄偉的嘉陵江大橋橫跨兩岸，江邊上，人群如織，人山人海，有燒烤的，露營的，隨處可見，真熱鬧啊！江面上，遊船也星星點點地散佈在江面上，成為了一道美麗的風景線。重慶的日景也很不錯，早上五六點的太陽給你一個火紅的擁抱。傍晚的太陽像一個皮球一樣滾下山了，重慶的小吃更是具在特色，怪味胡豆、合川桃片……它們都是我們的美味佳餚，裡面也講述了許多美麗的故事。
色香味俱全的重慶老火鍋便是主菜了；我們的火鍋，麻辣、鮮、香正好符合了重慶人的豪爽的性格特徵。
這就是我的家鄉重慶，一個風景優美、小吃美味的重慶！
美麗的重慶 篇17
國小六年級作文 ,597字重慶是一座美麗的山城，這裡風景優美，人傑地靈。她是我國最年輕的直轄市，又是一個購物，美食和旅遊的好地方。
重慶有許多有名的購物中心，比如：朝天門、解放碑、觀音橋。其中，人氣最火的地方是解放碑。在這裡，你會看到一片繁華的景象：人山人海、成群結隊，解放碑擁有20個大大小小的購物中心，比如：新世紀百貨、重慶百貨、王府井百貨……可以說是重慶奢侈品聚集地。商場裡面有許多商品，琳琅滿目，一應俱全。不同的人做著不同的事，比如說，收銀員急急忙忙地算賬，顧客也耐心的等著。
重慶的美食，最好吃的，要數火鍋了，因為火鍋香辣可口，一個“爽”字就可以表達重慶人對火鍋的熱愛。重慶火鍋品種繁多，市內到處可以看見各種名字的火鍋：陳眼鏡火鍋、奇火鍋、巴將軍養生火鍋、劉一手火鍋……重慶還有烤魚，烤鴨，酸辣粉，小面等美食；但它們都沒火鍋好吃，因為火鍋菜品豐富多樣，麻辣滾燙，風味濃郁。迄今為止，重慶火鍋已經聞名中外了。
重慶不但是一個購物中心和“美食天堂”，還是一個旅遊勝地。諸如有名的金佛山、仙女山、大禮堂……在此，我想跟大家介紹一下磁器口古鎮。古鎮蘊含豐富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、紅巖文化和民間文化，是重慶古城的縮影和象徵，因此被美譽為“小重慶”。鎮上可以吃到各種小吃，尤其是陳麻花最有名。磁器口因為地貌獨特，擁有“一江兩溪三山四街”的稱號。
重慶真是我國西南地區一顆璀璨的明珠。我愛我的家重慶！
重慶的大足石刻 篇18
國小六年級作文 ,457字以前，我們在語文書上學到了祖國各地美不勝收的景色，其中就有重慶的大足石刻。有一天，我終於忍不住了，就叫爸爸帶我去大足石刻遊覽。
大足是石刻之鄉，一共有40多處石刻，造型共有五萬多個，其中有?z處最為著名：一處是寶頂山，一處是北山，我去的是寶頂山。
寶頂山石刻是南宋時代的一個和尚趙智鳳主持修造的。石刻依山而建，以佛、觀音為主，它們內容豐富、規模巨集大、造型精美。其中，我印象最深的是：臥佛、華嚴三聖、千手觀音。
臥佛刻的是一個側臥著的如來佛祖，它的眼睛半眯著，笑臉很慈祥，身子長達31米，面前有子弟在保護它，避免被野獸襲擊。
華嚴三聖刻的是大日如來和文殊、普賢二位菩薩。三座石像高7米，文殊捧的寶塔高1、85米，手臂懸空，支出12-2米，塔和手的重量值千斤。導遊告訴我們，為了保證手和塔不斷落，古時的工匠們成功運用了物理的力學原理，把手和寶塔的重量通過寬大的衣袖支撐在了石像的身上。
大足石刻最為精美的是千手觀音。它有1007隻手，因為千手觀音在維修，所以很遺憾沒有看到。
大足的石刻真美呀！讓我流連忘返！
重慶，一見傾心 篇19
國二作文 ,806字戀上山城，是因為棒棒軍的勤勞熱忱、負重前行；戀上山城，是因為橋樑連山涉水、千姿百態；戀上山城，是因為夜景的華燈高照、霓虹璀璨。
“來咯，來咯……”一雙解放鞋，一根長竹棒，微微佝僂的脊樑。在機場、火車站、碼頭、小巷，總能看見他們的身影，他們就是山城棒棒軍。蹲坐在街頭，黝黑的額頭上刻著幾道皺紋，那是歲月的見證；粗糙的手掌上有著數不清的老繭，那是金錢的代價；樸素的服裝上有油漬、汙點，那是奮鬥的痕跡。雖然他們沒有舒適的房間、太多的金錢、華貴的衣裳，但他們的眼中閃爍著積極、樂觀、不屈的光芒。他們靠著一根竹棒、兩股細麻繩撐起了他們幸福的家，撐起了美好的夢想，撐起了曾經動搖過得信念。他們以樂觀的心態，尋找躲藏在角落的幸福，他們以積極的態度，在這個浮華喧囂的城市中立足，他們以勤勞的雙手，在勞累中捕捉快樂。
在重慶的樓林裡，矗立著千嬌百媚的立交橋，獨樹一幟的斜拉橋，美麗別緻的鋼架橋……他們或臥、或懸、或翩、或飄。飛在江面，橋靈江美。有的像一隻輕盈舞動的蝴蝶，甜美悠然；有的像一把巨大的豎琴，奏出一曲婉轉輕歌；有的像一條蜿蜒盤旋的巨龍，安靜穩重；有的如天之驕子，盛氣凌人。這江，因橋更添絲絲活潑，絲絲曼妙。從此，這山間，不止有清脆悅耳的鳥鳴，更有有流水的車聲。
夜幕逐漸籠罩大地，天空由乾淨的藍色緩緩變為深沉的黑色，這城，儼然成了燈的海洋，光的世界，喧鬧的城堡。夜，是天然的化妝師，他將重慶從小家碧玉的清新面孔化得半妖傾城。只有那江邊垂柳的新芽還透著幾分清純。置身於九濱路上，彷彿暢遊在星光霓虹之間。重慶的夜不冷清，它是一座沒有黑暗、陰霾的城市。獨倚欄杆，任風拂過我的秀髮，一種愜意湧上心頭。偶然一瞥江面，便被它的華麗怔住了。萬家燈火輝映江中，無數妖媚盡收水中。重慶夜景，展現一副獨特華美、可歌可泣的畫卷。如夢如幻，如詩如歌，江水悠悠，山巒疊影。
這棒棒軍，這橋，這夜景，儼然是重慶的靈魂。整個城市，因他們，鮮活、綺麗。
火鍋 篇20
國小六年級作文 ,556字現在回味那勾人魂的香味，還禁不住用舌頭饞饞的舔幾下，嗯，真香！
作為一個正宗的“重慶崽兒”，一定知道這“勾人魂的香味”就是咱們重慶的土特產—火鍋！
重慶的火鍋和北京的清真美饈—涮羊肉不同，重慶火鍋的美味之處是“麻”和“辣”，也包含了“鮮”、“香”，而且咱重慶的火鍋一年四季吃均可。
炎炎烈日之下，著一身輕裝，一進店，一股包含著火鍋香氣的冷風便把我包圍，嗯，真舒服呀！
夏天吃火鍋呀，點一箇中辣最好，不一會，夥計便把鍋端了上來，俗話說“美食美器”，重慶火鍋大口大肚，容量大，加上一個“格子”，就是一個大寫的“完美”了！
終於，菜、肉端了上來，我迫不及待的將筷子伸向了鴨腸，夾起一根白嫩嫩的鴨腸，舉箸伸入沸湯中，燙30秒到1分鐘，夾起即食。剛出鍋的鴨腸邊緣向內捲縮，時常夾雜著幾顆小花椒，殺你個措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈氣，所以，一般先把鴨腸夾入碗中挑乾淨“內部奸細”在送入口中，這樣就可以慢慢品味了！毛肚、鵪鶉蛋以及多種蔬菜都是燙火鍋的最愛。
一泓沸湯在面前沸騰，吃的揮汗如雨。別看女生秀氣，吃火鍋一樣不失英雄氣概，女將在戰場上，依舊霸氣外露、毫不示弱。看那靈活的一雙“矛”，不一會兒便將敵人消滅乾淨，所用招式五花八門，什麼武松打虎式、泰山壓頂式……簡直眼花繚亂！
擁鍋之趣，達於極致。