舌尖上的六安相關作文20篇
舌尖上的六安 篇1
國一作文 ,1357字“民以食為天”，自古至今人們最先要關注的莫過於“食”了。北京烤鴨，揚州炒飯……僅是這些名字通俗的吃食便流行以至遍佈於大江南北。六安歷史悠久，名聲遠播，主要在於其名產——瓜片。這裡匯聚著多地特色小吃，卻愈顯得清新，獨特。
六安美食多，種類各不相同。很多六安人出去吃飯首選的先去土菜館。這種具有著濃厚鄉村氣息，物美價廉的餐館，竟奇蹟般的遍佈於全六安大街小巷。臨近市中心的齊雲東路，早已被冠上“美食街”的名號——除了幾家書店，超市，洗車行等店鋪，臨街的小區一樓，路邊店鋪皆為土菜館了。那裡的鋪名，皆有“土菜館”三個字。土菜，名雖“土”，構成它們的食材往往便是鄉野的農產品。看上去也並不華麗，但常於他方吃食想媲美。人人聚會，工作聚餐的理想場所，也常選土菜館，點上幾盤農家土菜，也獨有其意境“土氣息”。
鄉村氣息的土菜可能還未讓人眼饞，那就離開市區，看看壽縣吧。壽縣土菜也多，此地還有“世界第一人工大塘”——安豐塘，因而盛產水產。這裡更有一道有名的糕點——大救駕，更為六安壽縣增添了幾分名氣和魅力。
公元十世紀五十年代，後周世宗徵淮南國，命大將趙匡胤率兵攻南唐（今日壽縣）。趙匡胤圍城九個月，才將其攻破。軍中廚師請教壽縣廚師，做些點心給操勞過度的趙匡胤吃，竟讓他念念不忘。後來他黃袍加身，當上宋朝開國皇帝，再次回憶南唐之站，誇此點心。後來，人們便稱此點心為“大救駕”，大救駕不僅有名有趣，且實物也真“名貴”。大救駕由金橘餅，青紅絲，豬板油等製成，金黃扁平，層層疊疊，嚐起來酥脆而又香甜，非常可口。在糕點界中，有事有名的還真不少，大救駕還遠不及提拉米蘇等糕點享譽世界，但它為六安增添了一抹絢麗。
據考證，“素菜珍品”八公山豆腐由淮南王劉安所創，它的發源地仍是壽縣。傳說此因劉安煉“仙丹”誤練成的結果，無意中而生成。八公山豆腐本就可算是“豆腐之祖”，經歷幾千年後，它還是“豆腐之王”。豆腐吃法也多，涼拌，蒸煮，炸，炒……幾乎種種可行。豆腐顧名思義，由大豆做成，遠看上去潔白晶?，嚐起來滑嫩而柔軟，似入口即化。今天豆腐流行於全中國，六安的各大商場超市裡，總能見到它們於它們的“變種”。價廉，味奇，使豆腐成為中國百姓日常生活的“必須品”。
六安的大街小巷不滿了各種吃食，其中淮南的牛肉湯也來到這裡安營紮寨，連開多家分店。麵點，混沌之類，更是星羅棋佈。此外還有刀削麵，梅乾菜餅，雞米飯等……它們組成了六安的美食“團體”滿足了六安人民的眼福和口福，為生活多添入了一大勺糖。六安美食雖雜多，但卻更有多樣化與“進化”。相信這些吃食中，必有你我所好。
舌尖上的六一 篇2
國小五年級作文 ,440字六月是童年的搖籃，六月是童年的夢鄉。為了讓我們度過一個快快樂而有意義的“六一”兒童節，家長、孩子出謀劃策，提前準備好自己的美食。
六一那天早上，我於8點20左右到達學校，發現各個教室都佈置得漂漂亮亮，而且桌子上都擺著豐盛的美食。
我們班的美食更是數不勝數，光是看幾眼就讓人垂涎欲滴，有甜甜的蛋撻、可口的壽司、美味的奧爾良烤翅、爽口的冰淇淋、濃郁的牛奶布丁……可謂五花八門，琳琅滿目，一道道充滿童趣的美食盡收眼底。
看著這些五顏六色的美食，同學們蠢蠢欲動。當主持人一喊“開始”，便一擁而上了。
“不要搶，排好隊。”陳老師看著這情景哭笑不得，只好發話了。大家聽了陳老師的話，隊伍整齊了許多。沒多久，很多同學已滿載而歸，坐在位置囫圇吞棗地吃著美食，可我的盤子還是空空如也。
終於有了空位，我可以盡情地挑選美食了。之後，我便津津有味地品嚐著盤裡的美食。
啊，又是一個快樂、難忘的六一！
舌尖上的西安 篇3
國小六年級作文 ,1083字說起西安的特色小吃，可真是數不勝數：鍋盔、??、柿子餅、餃子宴、金線油塔、葫蘆頭……但要說最有名的，非肉夾饃莫屬。
肉夾饃，顧名思義，就是肉夾在饃裡。它各式各樣，有使用白吉饃的臘汁肉夾饃，有寶雞西府的肉臊子夾饃，還有潼關的潼關肉夾饃。肉夾饃的做法還算簡單：把豬肉切成大塊放進特製的滷汁裡，煮熟後撈出來放在砧石上剁碎，然後把餅切個小口，把肉塞進去就可以了。在我認為，潼關肉夾饃算是其中最美味的了：其饃外觀焦黃，條紋清晰，而內部則呈層狀，皮酥裡嫩，咬一口，味道槓槓的。而且它是熱饃夾涼肉，因此吃起來肥而不膩、味道香美。
在眾多西安小吃中，涼皮算是我的最愛。西安涼皮種類繁多，做法各異：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麵皮、岐山擀麵皮、麵筋涼皮等等不同的製作方法。我曾經看到過師傅做麻醬時的情景：先把麵粉調成糊狀，然後盛入特製的金屬涼皮鑼裡，用手搖晃至鋪平。最後放入開水鍋內蒸製成熟，一份麻醬涼皮就做好了。接著，你可以根據自己的喜好，加黃瓜絲、蔥花、尖椒、蒜泥、麵筋，或是調入鹽、醋、芝麻醬、辣椒油。西安的芝麻醬與武漢的芝麻醬一樣，都特別的香。因此，當外地人回去時總要帶上一兩瓶香氣濃郁的芝麻醬。吃涼皮的時候，一定要先把涼皮切成條狀。我接過了新鮮出爐的涼皮，“呼啦呼啦”地吃起來。頓時，酸、辣、鮮、涼，各種味道在口中瀰漫開來，涼爽而可口。
除此之外，羊肉泡饃的味道也非常好。羊肉泡饃古稱“羊羹”，西北美饌，尤以陝西西安“最享牛羊肉泡饃”盛名。它烹製精細，主要原料有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，料重味醇，肉爛湯濃，食後便是一番滋味在心頭。現在，羊肉泡饃已成為西安美食的總代表。
西安小吃除肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃外，還有臊子面、肉丸胡椒湯和粉湯羊血。對西安人來說，臊子面的配色尤為重要：金黃的雞蛋皮、漆黑的木耳、橙紅的胡蘿蔔、綠油油的蒜苗、白花花的嫩豆腐等等，既好看又好吃。不過在吃臊子面時，有個特別的規矩：那就是隻能吃麵，不能喝湯。肉丸胡椒湯也是西安人民最受歡迎的早餐之一。湯裡的食材豐富多樣：渾圓的牛肉丸子，切成塊的土豆、菜花、白菜、芹菜、胡蘿蔔等。吃的時候要是淋上油潑辣子及手掰的坨坨饃，絕對是香氣誘人！粉湯羊血在西安當地，也深受老百姓的喜愛。吃粉湯羊血，既可以要了湯自己泡著吃，也可以用手掰成銅錢大小，交給師傅來泡。羊血鮮嫩滑爽，沒有絲毫腥味。每次我吃粉絲羊血時，總會吃得嘴角發麻，滿頭大汗。
怎麼樣？西安的美食讓你大開眼界了吧！還不趕快和我一起，去西安走走，去西安嚐嚐吧！
舌尖上的食品安全 篇4
國小五年級作文 ,517字人這一生中最寶貴的就是生命。但是現在的小孩子最喜歡吃垃圾食品。大人們也不例外，喜歡吃炸雞、薯條、漢堡。
民以食為天，食以安為先。現在好吃的東西多了去了。但是都是“路邊攤”一點都不健康。
自從學校邊上多了一個小店，同學們上學和放學的時候都會去買。他們個個都知道買的這些根本不健康，可還是經不住它的誘惑。例如：很多年輕人經常帶著自己的小孩去那些“肯德基”“德藝堡”這些地方。去吃炸雞、薯條和漢堡等。同樣，他們也抵擋不住“美食”的誘惑吧！
有些人還會去吃路邊的燒烤，雖然吃起來很香，但是自己也不知道別人到底有沒有在裡面加了什麼料。總而言之，買來的零食啊、燒烤等等都不健康。還是不如自家種的菜啊！自家種的都是綠色蔬菜，健康又營養，大家應該多吃這些才對。
曾經有過這樣一個事例：某學校的一名學生因為長期食用學校邊上賣的炸雞薯條。被醫生查出有金屬中毒現象。
經過這個事例。希望也提醒了大家，不要去買路邊攤和小店裡的東西。還有炸雞薯條等都不能吃。“偶爾吃吃事小，長期食用事大”。也希望這些不法商家，不要在“危害”人類的健康了。
還有，人不能貪吃，不要覺得好吃就去吃。要知道吃這個健不健康。我們應該多吃綠色有機蔬菜。總有一天，這個世界會是“健康”的！
舌尖上的安徽 篇5
敘事作文 ,793字安徽的美食可算是數不勝數，不僅外觀秀色可餐，口味也是令人回味悠久。
中華飲食文化源遠流長，可以說，中國人對吃很執著的。古代，在漢朝時，我國就擁有了當時全國最為完備的食物管理系統。唐朝的國都長安已是當時世界文化的中心，為各民族飲食文化的交流與融合提供了便利。如今，中國美食已“走”遍了天下。
說起安徽的美食，最有名的還屬“八公山豆腐”和“大救駕”。
八公山豆腐歷史悠久。相傳，在2000多年前，西漢淮南王劉安為求長生不老藥，到八公山下用八公山泉水、黃豆和鹽滷製作“靈丹妙藥”，但“靈丹妙藥”沒製成，卻“瞎貓撞上死耗子”般的發明了豆腐。從此，八公山豆腐便由此得名和流傳。
在油鍋裡炸過的八公山豆腐外脆裡嫩，滋味鮮美。元代，鄭允端在《豆腐贊》中說道：“磨礱流玉乳，蒸煮結清泉。色比土酥淨，香逾石髓堅。味之有餘美，玉食勿與傳。”八公山豆腐的製作過程也十分嚴謹細緻。第一步：把豆腐切成4釐米見方的小塊。第二步：把豆腐放入冷水鍋燒開撈起，晾乾水分。第三步：把豆腐放進炒鍋燒熱（一定要用花生油）燒至五成熟，保持口感。第四步：要把豆腐塑形，在豆腐上塗上一層澱粉糊漿，再次下油鍋炸至金黃色，撈起，晾乾。第五步：鍋內留油少許，下蔥段、筍片、木耳、蝦子、豆腐，加酒、醬油、精鹽、鮮湯少許，燒沸即用溼澱粉勾芡，炒和出鍋裝盤即成。
品嚐八公山豆腐也是一門技術。首先，你要欣賞一番，當你感覺你已經垂涎欲滴時，才能開始品嚐。但在你吃的時候，也別忘了細細的品味，這樣才能做到回味無窮。
大救駕，相傳，在公元956年，趙匡胤因打完仗過度疲勞，病倒了，食不思飯不想。這時，便有一個巧手廚師製作了一種精美點心—“大救駕”。才使趙匡胤恢復了胃口。
大救駕的外皮有數道花酥層層疊起，似螺旋狀，油炸至金黃。讓人看了情不自禁的流口水。
八公山豆腐和大救駕完美的詮釋了“無獨有偶”，也從側面表達了我國古代人民對美食的熱愛。
舌尖上的安全 篇6
週記 ,448字提起食品，大家都很熟悉吧，我們的早飯、午飯、晚飯都是由各種各樣的肉食、蔬菜做的。可這些食品是否安全，還是個未知數。今天，我以小記者的身份走進黎城市場，展開了一次食品安全的調查。
我們首先來到會議室，主席臺上坐著兩位伯伯，聽大家議論，這就是今天給我們演講的兩位伯伯。一位伯伯先介紹了一下黎城市場的面積，年月銷售量等，然後另一位伯伯詳細講解了食品安全的重要性，同時他也講了如何預防食物中毒。接下來，我們又參觀了檢驗室，最讓我興奮的是去市場參觀。一位身穿警服的管理人員走了過來，給我們有聲有色地介紹了黎城市場。他告訴我們哪裡是水產區，哪裡是肉類區，哪裡是蔬菜區……水產區和肉類區裡面的人真多呀，簡直可以用“人山人海”來形容。
聽管理員介紹，因為最近有人感染禽流感，雞鴨鵝老百姓都不敢吃，所以買魚和豬肉的就特別多，果然在賣家禽的地方，我們沒有看到一隻家禽。
轉眼間，到中午了，我們的活動也快結束了。經過這半天的參觀，我才意識到：食品安全真的很重要。
舌尖上的微感動 篇7
國三作文 ,777字太陽把光芒灑向人間，將溫度傳遞到葉梢；葉子把那份溫暖化為養料，把能量傳遞給花朵；花朵將那動力化為恣意的美麗，將豐碩傳遞給果實；果實心滿意足地墜入泥土，把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。
從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引，鹽漬的醉蟹，一條好久才製成的火腿，鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道，美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。
其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦，住在黃土溝溝的窯洞裡，不會做別的，就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條，他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋，如春風吹皺了一汪水，瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事，原來也有滄桑。如今，麵條多在現代化的大工廠裡製作，美觀，效率高。而手工麵條費時，費力，利潤低。但是老人不以為然：“機器做的麵條有啥味道？”為了留住這份手藝，老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面，我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊！
那次回老家，鄉親送了我們一袋子野菜，蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶，在廚房裡忙忙活活，端上來一盤蒸菜，拌上蒜泥和香油，嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒，流淌著溫柔的光，將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃，“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜，給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年，但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物，感受到親情隨血緣流傳下來的美好。
誰說食物就沒有情感和溫度呢？只要大家用心去體會，你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐，鮮紅的湯底，酸甜的招牌鯉魚，亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖，傳遞一份美好直達心間。
舌尖上的微感動 篇8
國三作文 ,777字太陽把光芒灑向人間，將溫度傳遞到葉梢；葉子把那份溫暖化為養料，把能量傳遞給花朵；花朵將那動力化為恣意的美麗，將豐碩傳遞給果實；果實心滿意足地墜入泥土，把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。
從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引，鹽漬的醉蟹，一條好久才製成的火腿，鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道，美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。
其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦，住在黃土溝溝的窯洞裡，不會做別的，就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條，他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋，如春風吹皺了一汪水，瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事，原來也有滄桑。如今，麵條多在現代化的大工廠裡製作，美觀，效率高。而手工麵條費時，費力，利潤低。但是老人不以為然：“機器做的麵條有啥味道？”為了留住這份手藝，老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面，我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊！
那次回老家，鄉親送了我們一袋子野菜，蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶，在廚房裡忙忙活活，端上來一盤蒸菜，拌上蒜泥和香油，嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒，流淌著溫柔的光，將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃，“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜，給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年，但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物，感受到親情隨血緣流傳下來的美好。
誰說食物就沒有情感和溫度呢？只要大家用心去體會，你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐，鮮紅的湯底，酸甜的招牌鯉魚，亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖，傳遞一份美好直達心間。
舌尖上的記憶 篇9
國二作文 ,549字每一段時光都有它獨特的味道。即使有些事，已經好久不曾重演，我卻依舊記得那舌尖上的味道，那種記憶。
“啊嚏，啊嚏”又是一個冬天，一場大雪把這個小小的地方包裹了起來，顯得虛幻而縹緲。而我又毫不例外的感冒了！當我蓋著厚厚的棉被，身體冰冷，頭腦發熱時。我想起每次我發燒媽媽必會給我熬一碗—薑湯。
每當我睡眼朦朧，拖著疲倦的身子從那充滿溫暖的小床上下來時，總會看見媽媽那忙碌的身影，滿屋子都充滿著姜那獨有的味道—熱氣騰騰的水翻滾著，翻滾著，像打翻的五味瓶。每當這時，媽媽總會和藹地對我說：“趕緊去休息！薑湯還沒好呢”而我總是一臉無所謂地看著她：“沒關係，反正閒著也是閒著！”
這時，她總會放下手中的活，把我推進臥室，給我掖好被窩，然後囑咐幾句就離開了。幾分鐘後，便會有一碗薑湯出現在我眼前。媽媽總會逼我喝，原因就是因為我討厭姜！一勺一勺的薑湯順著我的舌尖往下流，只是瞬間我就被溫暖了。那種味道帶著點微辣，還有點澀澀的，當然也有點甜，我知道那甜的是媽媽對我的愛，那種愛簡單，沒有華麗的修飾，只有一顆純樸的心，卻包含很多。那種在舌尖上的感覺漸漸流傳到了我的心裡，染上一層美麗的顏色！
舌尖上的感覺芬芳了歲月，璀璨了年華，留住了時光，將點點的味覺融化在我們的心間，成為我們心中最珍貴的記憶！
舌尖上的快樂 篇10
國二作文 ,735字吃貨出沒！各家小吃攤請注意多備食材！吃貨要大開吃戒啦！
吃貨，在這個時代並不少見，處處有吃貨，吃貨處處有。上個星期六我就和我另一個吃貨朋友一起大開吃戒，吃到肚子都如同彌勒佛。
星期六，天氣並不像自己想的那麼陽光明媚，晴空萬里，天空灰暗灰暗的，不時颳起幾陣冷風，穿了兩件長袖衣服的我還是覺得好冷，但這阻止不了我們倆吃的慾望！半個鐘的“跋涉”，我們終於到了目的地—步行街，那裡有很多好吃的！我們走在大街上開始尋找“獵物”有好吃的絕不放過！
“那裡！奶茶！喝不喝？”朋友拍著我的肩膀指向對面的一間奶茶店，奶茶！“當然要啦！快點過去！”我拉起朋友的手一起跑過馬路買了兩杯奶茶，冰凍後的奶茶在冬天裡喝是最爽的！我們倆一邊喝一邊繼續尋找“獵物”。
“對了！上次我不是在微博上跟你說過那個雞排超人嗎？去那裡看看！”說完朋友就拉著我跑到清輝園那邊找到了“雞排超人”。這店好小—還以為特別大呢，能有啥好吃的？失望得很。我們要了兩份醬爆雞排，據朋友介紹說這種雞排裡面都是芝士，咬一口就能看見芝士。待接過雞排時，我眼前一亮—新鮮出爐的，熱乎乎的，外表炸得金黃金黃的，一咬下去肯定很脆！我趕快咬了一口，除了嫩滑雞肉之外還有金黃色的芝士，芝士都融了好像要流出來似的，嗯！真的很好吃！外脆內滑，香脆可口。
“完了！我這麼吃下去肯定要肥了！”我吃著雞排擔心的說道。“你要吃還是要瘦？”朋友反問道，“兩個都要…。”我望向朋友，只見她不屑一顧地白了我一眼，好像在說“就知道你要吃！吃貨！”我們一路走一路吃，吃得肚子都撐德滾圓滾圓。朋友說：“做吃貨，肚子一定要吃得下好吃的！吃貨的肚子絕對不能不舒服！”這不就是吃貨精神！
趕上幸福時代的舌頭沒少吃好東西，怕是開心得不行！
舌尖上的武漢 篇11
高二作文 ,1128字說來慚愧，在武漢生活十餘載，對武漢的瞭解少之又少。如果要我說幾句武漢話，可能想半天也只能憋出一句半句，可要我介紹武漢的美食，我自認為能出口成章，滔滔不絕。作為一個吃貨，能生活在武漢這樣一個彙集全中國眾多美食的大城市中，是非常幸運的。下面，來介紹一下我眼中的武漢，舌尖上的武漢。
早上7點鐘，伴隨著攤邊小販的吆喝聲，嶄新的一天開始了。說到武漢的早餐，在各種各樣的美食中，我最鍾愛的還是武漢最有特色的早餐---熱乾麵。說到熱乾麵，我覺得用百吃不厭來形容一點也不為過。最初在小學時，幾乎每天早上，我都要吃一碗熱乾麵。現在住校了，但我隔三差五還是會去品嚐一下過去美好的味道。在勁道的特製麵條中，在香醇而味濃的芝麻醬中，在鮮香的自制滷水中，在味精、鹽、醬油各種調味品完美的融合中，我能吃出這屬於武漢的味道，這隻屬於武漢的味道。頗有筋道的麵條，在各種調料加入後，充分拌勻，總能讓自己回憶起小學無憂無慮的快樂時光。蘿蔔丁、蔥花又為面增添了一種新的感受，辣椒油的加入又多了一種享受。輕鬆、愉快而美好的一天，在這回味無窮的一碗熱乾麵中，開始了。
都說位於長江中游的武漢是魚米之鄉，我看這一點也沒錯。武漢人的中餐因此豐富多彩。中餐，最為豐盛的一餐，武漢人深知這一點。武昌魚，武漢人的驕傲。“才飲長沙水，又食武昌魚”，毛主席對武昌魚的味道可是讚不絕口。正宗的武昌魚，產於長江與漢江的交匯處。在那裡，匯兩江之精華，集天地之靈氣，武昌魚肉質鮮美，是不可多得的美味。它是鯿魚的驕傲，更是武漢人的驕傲。排骨藕湯，武漢一絕。武漢人懂得如何讓湯有鮮味，也懂得如何讓鮮味恰到好處。多年的歷史積澱註定讓武漢這座城市，帶一點那古老而厚重的味道。這裡的藕湯也因此有了一種說不出的味道，一種武漢的味道。美味過後，迎接武漢人的是下午更加辛勤的工作。
夜終於來了，帶著他一身黑色的大衣。武漢的夜宵同樣也有自己的特色，值得一提。武漢匯聚了來自全國各地的人群，大致有兩種人：第一種，性格里帶著江南小鎮的柔；第二種，骨子裡有北方的直與剛。前者為武漢帶來了堪稱一絕的甜品，其中，我最喜歡的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻，散發出沁人的芳香，吃完後還能在未新增一絲糖的糯米麵中感受到甜甜的美味。後者多遵循四川、重慶、湖南菜系的準則，無辣不歡。多元化的匯聚，形成了麻辣燙。不清楚麻辣燙的起源，但我覺得，麻辣燙造就了武漢，造就了武漢人性格中熱情、剛烈的那部分。後者逐漸成為了主流，武漢就有了今天，成為全球五大最具活力都市之一。
繁忙的一天就此翻過，明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武漢沉沉地睡去，準備迎接第二天精力充沛的武漢人。這就是我眼中的武漢，一座舌尖上的城市。它是獨一無二的，也是我的最愛。
舌尖上的美味 篇12
國二作文 ,905字掐著指頭算算，寒假已經臨近尾聲，年味卻久久沒能散去。在過年期間中，最令人難忘的，就是那各式各樣的美食。而在我的心中，最奪目的那顆星—就是媽媽手中的那一鍋番茄牛肉湯。
在媽媽還在準備的時候，我們所看到的只有一鍋透徹的水，稀稀落落的西紅柿胡亂的浮沉著。可當蓋上鍋蓋，給食材和水一個密閉的空間；燃一把熊熊的火苗，讓這些奇妙的紅色精靈在鍋底舞動的時候，就彷彿有一種魔力在源源不斷的注入鍋中。我覺得，這種等待食物由生變熟的過程便是烹飪中最大的樂趣。
在等待它成熟的過程中，間隙還需加些輔料、主料與調料。每一次揭開蓋子，都有一個驚喜在等著我，就好像在鍋中孕育了一個小生命，看著他漸漸成長，就會有一種父母般的成就湧上心頭。慢慢的，它變得有色彩了，逐漸變得紅了，變得稠了；番茄變得軟軟的，牛肉也變得糜爛……
牛肉湯出鍋的時候，香氣已經瀰漫了整間屋子。小心翼翼的揭開鍋，水蒸氣伴著香氣撲鼻而來。紅豔豔的湯汁，西紅柿看起來有著沙狀的口感，大蔥像一葉小舟似的飄在湯麵上。似乎還差些什麼……別急。拿起白色的瓷質湯勺，對著湯深處輕輕一舀，滿滿的一勺都是牛肉，每塊牛肉中都豐腴著的湯汁，看起來就令人慾罷不能。
用勺子盛一勺湯出來，吹一吹，但不要吹冷了，微微燙些更佳。飽含湯汁的牛肉、綿軟的西紅柿隨著燙口的湯緩緩流入嘴巴里。舌尖先是感到一陣刺激，舌頭會猛的一縮，但又馬上適應這個溫度；隨後是西紅柿獨有的濃濃的香味，蔓延在脣齒之間久久不散去；最後，牛肉以肉類獨有的鮮美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里，混著湯汁一起通過食道，流下喉管，再流進腸胃中，分解為營養，再通過眾多毛細血管輸送到全身。這時，就會讓人感到神清氣爽、心曠神怡，讓人無法自拔。
“哈—”滿足的咂咂嘴，閉上眼，回味一遍剛才不可思議的美味……
愛上一種食物，就如愛上一個人那麼美好。對食物的愛，並不是只在於大的味道是否美味，更重要的是享受烹製他它的過程。雖然這過程可能會十分漫長，但在其中包含著我們的期待和焦急、等待結果時的緊張與害怕、品嚐結果時的喜悅和驕傲、最後縈繞在舌尖的感動—這才是烹飪最大的魅力。
我已開始期待下一年，下一年舌尖上的美味。
舌尖上的家 篇13
國三作文 ,1043字無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉。
—題記
提到家你會想到什麼？燻黑的煙囪，縷縷的炊煙，月下寂靜的小橋流水，還是那永遠不會陌生的鄉音？我想到的，是那一碗普普通通的白米粥，因為那是家的味道。
“奶奶，奶奶，我餓了。”
小時候，不論何時，只要聽到這句話，奶奶就會滿臉慈愛地笑著，停下手中的事走向廚房，給我熬白米粥，我便蹦蹦跳跳地跟上去。
矮矮的廚房，低低的灶臺，奶奶彎腰在米缸中舀起一碗米，再倒入一瓢水，慢慢的將白米洗淨。等清水變得渾濁，便倒去髒水，再舀一瓢，用手細細的搓洗。將白米洗淨後，便和著水倒入鍋中，用鍋鏟攪拌均勻。奶奶做這些動作時如行雲流水，極是熟練。
我常常搬著小板凳兒坐在廚房門口，饒有趣味地看著奶奶忙碌的身影。
奶奶在圍裙上抹抹手，拿起一捆柴，點燃了放進爐灶裡，然後拿扇子猛扇，橙黃的火苗迅速竄了起來，急急地舔舐著鍋底。柴火“噼裡啪啦”的燃燒著，一縷黑煙緩緩上升。等火候差不多了，奶奶起身站到灶臺旁，拿著鍋鏟不停攪拌。我便趕緊跑過來，踮起腳趴在灶臺上嗅著米粥的香氣，望眼欲穿地看著鍋裡。
奶奶笑了笑，又皺起眉頭，急切地將我攆去外面，讓我去撿些柴火來。我嘟著嘴，心裡滿滿地惦記著那白米粥的香味。
回想起那時年紀小，以為是奶奶不想讓我知道白米粥的奧祕。現在細細想來，奶奶一定是怕廚房裡的氣味嗆到我。想起幼時對撿柴火的怨念是多麼天真可笑。
當我抱著一大把柴火搖搖晃晃地走進廚房時，濃濃的黑煙已經消散，白米粥的香味撲面而來。我一把扔下抱著的柴火，拍拍手，趕忙接過奶奶手裡的白米粥。舀起一勺放進嘴裡，甜軟可口，細細品來，還有一種不可名狀的香味，暖暖的，透透地，一直飄進我心裡，不曾散去。
在白米粥騰騰熱氣中，我看到了奶奶和藹的眉眼，慈祥的笑容。粥，真好喝。
後來漸漸長大，與奶奶相處的日子越來越少。直到奶奶逝世後，我才恍然發現，原來我已經好久沒吃到奶奶熬的白米粥了。
於是我自己動手。步驟、流程全部還原小時候奶奶的方法，淘米、生火、攪拌……可是熬出來的粥，遠遠不及奶奶熬的粥那般美味。說不出缺了什麼，但是卻真真切切地少了一種記憶中的熟悉味道。
我沉默無言地攪拌著眼前的白米粥，騰騰熱氣中又浮現起奶奶昔日的面容。和藹的眉眼，慈祥的笑容彷彿盡在眼前，而我卻再也無法真切地擁有。我不禁潸然淚下。
我彷彿明白了，眼前這碗粥裡缺少的，正是奶奶帶給我的—家的味道。
拒絕舌尖上的浪費 篇14
國二作文 ,715字有一種節約叫光碟，有一種公益叫光碟，有一種習慣叫光碟。何謂“光碟”？“光碟”就是吃光你的盤子。
據新華網有關資料顯示，我國每年浪費食物總量摺合糧食約500億公斤，接近全國糧食總產量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧，也就是800萬噸蛋白質和300萬噸脂肪。
看看這些資料，是不是令你大吃一驚。想不到平時浪費一點點糧食，積累下來，卻給國家和人民造成了巨大的損失吧。
其實浪費現象最嚴重的不是我們平時的吃喝，而是公款請客。我媽曾經在酒店做過一段時間的服務員，放假的時候，我喜歡去那裡玩並等她下班一起回家，偶爾也客串一下小服務員。在那裡我經常看到，很多酒桌上，人民只顧著拼酒，很少動筷子吃菜，所以大多數時候桌上的食物只吃了一點點，到最後卻不打包帶走，只留下一桌子動了幾口的豐盛佳餚，服務員也只好將它們拿去倒了。看到這些，我看真心疼。
我國人民現在僅僅跨過小康線，仍有一部分人還在溫飽線上掙扎。但是總有那麼些人一請客，不管人有多少，菜一點就是一大桌子，不吃完也不打包。這無疑是一種很嚴重的浪費。
很多人認為，請人吃飯，寧願剩下也不能不夠。如果桌子上都是吃的很乾淨的盤子，就會感覺不好看，怕客人覺得自己小氣，很沒面子，或不夠誠意。
講排場，出手闊氣，就是大方，反之，就是小氣。這是大多數人的看法。這是非常錯誤的，卻不知，愛惜糧食是文明，拒絕浪費是文明。
在那些人們大方的同時，殊不知，有多少貧困的兒童吃不飽穿不暖；秋天農民伯伯們是如何“背灼炎天光，足蒸暑土氣”，辛勤勞作的。是的，一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恆念物力維艱。那麼讓我們一起拒絕舌尖上的浪費，開展“光碟行動”吧！
做“光碟一族”，成“節約達人”！
舌尖上的運氣 篇15
國小六年級作文 ,606字千盼萬盼，總算盼到過年了！過年？無非就是兩個字開心。開心要靠玩，要靠吃，也要靠運氣！
今年我這頂呱呱的運氣，讓我無比開心！比如：搶到了頭香！收到雙倍壓歲錢！當然！最值得一提的，就是吃到了幸運餃子！
嘿！媽媽和姨姨們都在擀餃子皮兒，砍肉餡兒，不用說，她們肯定要包餃子了！疑？我還注意到了旁邊的一枚硬幣！看來，包的是幸運餃子！還記得去年的幸運餃子落入了弟弟之手，我很不甘心，我帶著一年的失落，向弟弟宣戰！一個白嫩嫩的餃子跳進了鍋，不一會又漂了上來，看的我口水直流三千尺，發誓一定要把幸運餃子搶到碗裡來！
熱氣騰騰的餃子端上來了，弟弟目光掃視著每一個餃子，看看哪個像包了硬幣的餃子；而我，已經狼吞虎嚥的吃了起來。弟弟見大事不妙立馬動筷，我看有一個非常像包了硬幣的餃子，立馬夾起來，我的心蹦蹦直跳輕輕的放入嘴中，慢慢一咬，心跳越來越快，彷彿就像魚兒見了水，我狠狠一嚼，竟然……竟然……沒有！唉，白激動了一場！這會時間弟弟已經吃了不少！我一口吃兩個，就不信吃不出來！弟弟見我吃的太快，也加快了速度，不料一個餃子掉到了桌子上，弟弟死活不吃，媽媽硬塞到我的碗裡。我極不情願的夾起那個餃子，馬上就嚼，好像一點味兒也不想嚐到。“咔”我的牙發出呲牙的聲音！“耶中了！我吃中了！”我高興的一蹦三尺高，弟弟後悔地的望著我。“早知道我自己吃了！”弟弟嘟著嘴，看電視去了！
運氣！運氣能證明一切，在這裡也給大家拜個晚年啦！新的一年吉祥如意！
舌尖上的美味 篇16
國小五年級作文 ,563字俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃可以說舉不勝舉。而在這麼多的小吃中，我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削麵。
刀削麵又寬又薄，一片片面條橫七豎八地躺在滷紅色的湯汁裡洗著熱水澡，閃亮閃亮的牛肉點綴著這一碗麵。有葷菜必定少不了素菜，再將一小片一小片的香菜散落其間，如同仙女撒下的花瓣。一碗麵端上來，我就忍不住上前去聞了聞，一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來，整個屋子都瀰漫著濃濃的香味。
別看這店開得不大，來的客人卻是一波接著一波，可見名氣不小啊。那味道必然不會差，我夾起幾片面，“譁”的一聲吸進嘴裡，一下子燙到我的舌頭，把面全吐了，喝了三口水才好一點，接著我再次輕輕地夾起幾片面，慢慢放入嘴中，再加一勺湯和一片牛肉，細細品嚐著，味兒可真是名不虛傳，不僅有湯的濃香味，牛肉的醇香味，還有香菜的清香味，幾種味加在一起，真讓人垂涎三尺。
刀削麵不僅看相好，味道好，而且製作方法獨特—刀削。搓麵糰時，必須揉勻，柔軟，揉到表面光滑為止。下鍋時，必須左手託著麵糰，右手持著特製的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最後再加上牛肉，香菜等配料，就可以上桌了。
聽了我的介紹，你一定垂涎三尺了吧，那就趕緊去嚐嚐吧。
舌尖上的中秋 篇17
國一作文 ,723字今年的中秋，來得稍晚了一些，又連著國慶，我們的興致更高，還出了遠門。異地的風情、異地的美食，組成了這個別樣的舌尖上的中秋。
沒有膏紅肉嫩的肥蟹，卻有著各種特色的小吃；沒有豪華包裝的月餅，卻有著綠色的各種果蔬；沒有霓虹閃爍，卻有著滿天的繁星和那一輪皓月。我在安徽黃山的外婆家度過的這個節日極其美好。
那天我們到達得晚，剛巧趕上吃晚飯。一大桌子的外婆的拿手好菜看得我口水直流。“臭桂魚”、“毛豆腐”等黃山名菜，我早有耳聞。剛坐下，我就迫不及待地夾了一塊魚肉送到嘴邊，一股淡淡的彷彿豆腐乳的味道飄進鼻子，咬上一口，火候恰好。再一細嚼，滿嘴鮮香，略有些辣，卻辣得剛剛好，辣的人舒服。原先聞到的“臭味”一下子被香味給蓋住了，“臭桂魚”此時在我心裡已成了“香桂魚”。再回過神來，才發現一塊已經下肚，仍不夠，又夾了幾大塊入口，這才略過了嘴癮。終於有心思觀察了，我仔細端詳了這盤菜，只見魚身是白中透紅，表皮煎得脆黃，上面鋪了一層碧綠的小蔥，一層鮮紅的辣椒，零星點綴著白的蒜、黃的姜，真是色、香、味一應俱全啊！
看著看著，饞蟲又開始爬動了，我的筷子伸向如畫般的美食。這一回我斯文了很多，不急不忙地夾菜，先看後吃。放在我眼前的一盤菜是著名的“黃山毛豆腐”。一塊塊金黃色的塊狀豆腐整齊地排列在橢圓型的瓷盤中，我夾了一塊靠近一聞，並沒有臭豆腐的誘人香氣，只好嘗一嘗。這一嘗可不得了，外酥裡嫩，帶著濃濃的豆香，一絲絲的蔥香，和自內而外的油香，眾香在嘴裡交融……直讓我叫好。閉上眼睛，只感覺那一股香味不減反增，正自體會那份濃烈時，忽然那香味一收，沒了，彷彿本來就不曾存在。
這一回的中秋宴上，我還品嚐了其它的很多美食，可我似乎就記住這兩個，它們帶給我舌尖上的感受實在太深了。
舌尖上的中秋 篇18
國一作文 ,606字中秋節的早晨，起床洗漱之後，媽媽就端上了一鍋糖芋苗。雪白的芋頭脫去了外面毛氈樣的衣服，變得白胖圓滾，它們一個個或躺或蜷伏在鍋裡，濃稠的湯汁上灑滿了桂花糖，一股濃郁清甜的氣息撲入我的鼻孔，撩撥得人胃口大開。一口咬上去，酥軟棉滑，濃郁的糖桂花氣息在味蕾上綻放。再配上幾個從烤箱裡剛剛烘熱的肉月餅，皮酥餡足，汁鮮味美，肉香四溢。這頓早餐幹稀搭配，吃得我怎一個爽字了得。
靜謐的夜晚悄悄來臨，一輪明月高高升起。中秋之夜的重頭戲就是賞月吃月餅。月餅代表著一家人團團圓圓、和和美美。蘇軾在《留別張左藏》一詩中，是這樣描述的：
編灌以豆豬，瑾塗以塗之。小餅如嚼月，中有酥與飴。
懸知合浦人，長誦東坡詩。
好在真一酒，為我醉宗資。
這說的就是中秋的月餅。吃過晚飯，爸爸媽媽，外公外婆和我一起坐在陽臺上一邊賞著明月，一邊吃著月餅聊天。我們家都偏愛吃廣式月餅，因為感覺廣式月餅沒有蘇式月餅那麼甜膩，用料更考究。開啟一個大的白蓮蓉月餅但見它皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸。彷彿在向我大聲叫囂著“我很美味，快來吃我吧！”。咬上一大口，鬆軟的外皮、細膩的蓮蓉、沙沙的蛋黃，種種滋味像一圈圈漣漪一樣在嘴中盪漾開，更覺風味純正，甘香可口，回味無窮。
中秋賞月，明月本無價，朋友皆有情。路遙千里，難繼相思。一家人圍坐在一輪明月之下，時而高談暢飲，時而追憶故人，此刻細品月餅，更能感受到家人團聚的溫暖。賞月的精髓正是家人的團圓，親情的可貴。
舌尖上的自然 篇19
高一作文 ,869字芸芸萬物，高下睥睨，悠悠然與顥氣俱。顥氣者，自然也。存於眾生之間，活在自然之中。用舌尖體味自然，讓自然化入五臟六腑之中，不失為在自然中生活的妙處。
梁實秋在《雅舍談吃》中說鮑魚、燕窩都是虛名之士，我深以為不然，燕窩的確借他物而為自味。鮑魚則本身有大味，最妙的是溏心鮑魚，用筷子扎進最肥厚的所在，沿著邊兒一圈圈兒向裡輕咬。咬到最裡面是一塊深海綠色的凝膏，食之甘而如飴。家裡近年屢屢有人丁誕生，免不了宴請全家。嘗過幾家之後，首推夏聯福記的為首。用粗甕大盆盛的，先是一層烘的，泛著焦黃的蒜頭，上層肉嘟嘟的八隻鮑魚泛著油光，劃開了整齊而又參差的花刀，因為熱力的緣故，微微向下凹縮，撐開了的，一陣薰香升騰。以灰甕襯焦蒜，以顯蒜之楚楚，再以焦蒜託鮑魚，以彰鰒之動人。
只有身在深海，才能有些純淨而清澈的鮮美，佳味不需他物烘托，用鹽水白灼生鮑，蘸醬油而食，也是極妙的。以自然之物入釜，陪以自然之法，才能有自然之味。
還是梁實秋，也是那本丁香色的《雅舍談吃》，那一抹烤鴨的溫黃，最能撩撥奶奶的思鄉心之弦。曾祖父家生我奶奶時正是家中最鼎盛時，當時還特地打製了兩雙純銀的筷子，一雙有景泰藍雕花。那一雙就是奶奶現在所用的，沉沉的，雕的花卻依然栩栩如生。在北京，我吃過無數次烤鴨，從便宜坊到全聚德，從北京到無錫。直到無錫城中也有烤鴨肆了，爺爺親自從城西送到了城南，回家後再上籠蒸了包鴨的麵餅，宣然而生的熱氣中，我我望見奶奶用那雙銀筷子觸到鴨胸那裡片得如蟬翼的鴨肉時眼裡動了一下，一閃而逝。無錫溼而暖，北京的鴨胸肉薄而脆，而在無錫家裡，是韌韌的薄而焦黃。只有用鴨架燉出來的湯中有一些令我也感到熟悉的京味兒。每次回北京，坐在長安街上，望著高聳的中糧大樓，奶奶總會嘆氣，那是祖宅的舊址，而自然古渾的衚衕被人力而巧飾的高廈佔蓋，傷而有懷。
上桌後還是一抹溫黃，取之於山野的京區白羽鴨，填食三月再吹脹了皮烤，用香山上的果木製成的炭烤，一切都讓奶奶熟悉，那自然的味道，自然而然的鄉情。自然，造化之功。
自然中生活，品味自然，用舌尖為心為眼，體悟到自然的回甘：人倫與天真無巧。
舌尖上的中秋作文 篇20
國一作文 ,6422字【篇一：舌尖上的中秋作文】
今天是農曆八月十五中秋節，下午，老爸回來了，他專門跑到洪澤湖去買了“洪澤湖大閘蟹”。只聽“嘩啦”一聲，螃蟹被倒在了水池裡，爸爸說公的有四兩多，母的有二兩五以上，呵！大螃蟹果然不同凡響，“啪啪啪啪”還在水池裡亂爬，一會兒居然搭起了“蟹梯”爬了上來，我一邊用鍋鏟把螃蟹推入池中，一邊急忙喊媽媽。媽媽拿了一個不鏽鋼蒸屜壓在螃蟹們的身上，又找一個鍋蓋蓋住，大螃蟹們終於老實了，再也爬不上來了。媽媽也將我趕出了廚房：“去去，別看了，一會了有你看的。”
過了一會兒，媽媽準備洗螃蟹了，要爸爸幫忙去拿剪子，我也跑進了廚房，想去湊湊熱鬧。拿開鍋蓋和蒸屜，開啟水龍頭，媽媽拿起刷子，正準備抓過一個螃蟹來洗，可是旁邊有一隻大螃蟹迅速的爬出了水池，準備奪路而逃，我急忙拿起鍋鏟去推，可是這隻大螃蟹爬的很快，我左遮右擋，這時又有兩隻螃蟹爬了出來，媽媽也開始手忙腳亂了，幸好爸爸來了，我們一家三口齊心協力終於把螃蟹有趕回到水池裡。爸爸媽媽聯手費了九牛二虎之力洗好了螃蟹，放入了蒸鍋。
很快，香噴噴的大閘蟹出鍋了，媽媽調好了姜醋汁。“先吃母的。”媽媽說，我們每人拿起一隻母的大閘蟹，開啟蟹殼，“哇！”我們不約而同地叫了起來，不愧是“洪澤湖大閘蟹”，好多的蟹黃啊！挑起一塊硬硬的蟹黃，粘上滿滿的姜醋汁送入口中慢慢的咀嚼品嚐，好鮮，好美味！當我開啟一個大個的公蟹時，軟軟粘粘的蟹膏裹上姜醋汁，那美味真的讓我無法形容，還是細細的品蟹吧！吃完蟹身，爸爸建議我們到頂樓陽臺，邊賞月，邊吃蟹腳，我們一致贊同。一家人吃著鮮美的螃蟹，賞著中秋明月，好幸福啊！
螃蟹這個稀罕之物，原本一般人消費不起的，但在改革開放、國富民強的今天，老百姓日子都富裕了，這個稀罕之物，也成了尋常百姓餐桌上的美味佳餚了。
但願在不久的將來，能夠和臺灣的小朋友能夠在一起吃鮮美的螃蟹，賞中秋明月，我相信這一天肯定會到來的！
【篇二：舌尖上的中秋作文】
想必大家都看過《舌尖上的中國》，我本人作為一個不折不扣的吃貨，就在這中秋佳節與諸位吃貨們談談中秋節的傳統美食。
說到中秋節，人們的腦海中最先呈現的肯定是月餅。我個人覺得吧，月餅傳統的那種並不好吃。豆沙餡的偏甜，吃多了就膩；五仁的月餅雖然看上去很豐盛，不過口感一般，不夠單純簡潔；再久遠一點的是蘿蔔絲餡的，大約在我爺爺的時代比較多，但一點也不符合我們的口味。隨著時代的變遷，月餅又開發出了抹茶味，紫薯味，蛋黃味，水果味等等口味。這些月餅都有一個共性問題，那就是皮上印的餡和裡面裝的餡不統一，總讓人覺得每個月餅的味道都不實在，每個月餅的味道都和豆沙味差不多。常常是看到外面的字後欣喜地拆開吃，咬了一口之後就放到一邊再也沒有吃第二口的興趣。
然而，就在吃貨們對月餅快要失去希望之時，一個新品種誕生了，那就是—雪月餅。
我第一次吃雪月餅是去年這時候，正好是我的生日，爸爸媽媽請來了我的朋友和他們的同事一起吃飯。有一位同事的女兒送我的禮物就是雪月餅。那味道，無法言喻。一口下去，先是香香的脆皮，有點像加脆了的華夫餅，甜甜的卻毫不膩人，而在這之後的是入口即化的冰激凌，帶著比利時黑巧克力的苦澀與香醇，更多的是絲滑的甜蜜，裡面還包著一顆硬硬的巧克力豆，牙齒一擊，豆子就發出輕微的碎裂聲，咀嚼了幾下之後，巧克力豆已融化在口中，令人回味無窮……
啊，美味的雪月餅，我何時才能與你相見？
【篇三：舌尖上的中秋作文】
自古以來，我國就有中秋吃月餅的習俗，今年也不例外。往年我們總買超市的月餅，不僅價格昂貴，而且也過甜過膩。今年暑假中，媽媽從朋友那學會了做月餅，於是我打算在今年的中秋節中與媽媽共做月餅，嚐嚐自己的勞動果實。
首先，月餅的餡皮與其中的餡是決定味道的重點之一，於是，我和媽媽來到了超市挑選麵粉及我喜歡的豆沙餡，還買了做月餅的工具及其它材料等。一切準備就緒後，終於到了最為緊張也最為有趣的環節—做月餅。
第一步，做麵皮。麵皮由牛奶、黃油、糯米粉和澄粉和在一起製成。我與媽媽一起將它和好後，便放入了蒸鍋中，蒸20分鐘。過了一會兒，媽媽打開了鍋蓋，取出其中東西，只見它們已凝固，我嚐了一口，如年糕一般，軟軟的，很有彈性，我期待著嚐到自己做的月餅。
接下來，這麵皮還要在冰箱中冰凍2小時，製成“冰皮月餅”。時鐘似乎和我過不去似的，走得很慢很慢，我感覺過了好長時間，可一看時鐘，只過了半小時，我迫不及待地想要吃到月餅。時間一分一秒地過去了，我開啟冰箱，摸了一下面皮，涼涼的，果真是“冰皮月餅”。
麵皮調好後，下面就是最後一步—揉麵、裹餡了。我邊看媽媽做，自己邊揉著。可似乎不是我想的那樣，我的麵糰黏乎乎的，還油油的，沒韌性，這能好吃嗎？當我將豆沙裹進去後，咬了一口，“呸，呸，什麼味兒呀，怎麼這麼難吃？”我的月餅不但沒有甜味和嚼勁兒，還有些苦澀，我疑惑不解。媽媽見我一臉愁眉，拿起我手中的麵糰揉了揉：“嗯，這麵糰要想口感好，就得變得有韌性，不黏，這就需要用力均勻地揉，還要有耐心……”我認真地聽著媽媽講話。在媽媽的指導下，我重新拿起一塊麵團，用力地揉著，直到它變得有韌性，不黏了。然後，我又裹進豆沙，最後一合，在壓個美麗圖案，一個美味又美麗的月餅就正式完工啦！
做好後，我立刻拿起月餅，大咬了一口，頓時濃香四溢，豆沙的細膩和麵皮的柔韌融合在一起，甜而不膩，美味可口！吃後，我舔了舔嘴，回味無窮……
這次DIY冰皮月餅雖然是我的手痠酸的，還黏乎乎，髒兮兮的，但這是一次親身體驗，我嚐到了自己的勞動果實，心裡甜蜜蜜的！
【篇四：舌尖上的中秋作文】
舌尖上的美食那我可吃了不少，這次中秋節，再一次領教到了爸爸的廚房祕密。
中秋節那天爸爸請朋友吃飯，我們家請客吃飯都喜歡在家裡做，一是外邊的飯菜爸爸說不乾淨，二是也趁這個機會爸爸也露上一手。我爸爸做的菜可好吃了，只是平時比較忙，放假的時候，可以多做些複雜的菜。
爸爸說如果要是做一桌菜，就以定要考慮整桌菜的搭配，葷素的搭配，顏色的搭配，口味的搭配，烹飪方法的搭配。上菜的次序也很講究，先上冷盤，一道脆綠的涼拌萵筍，酸甜可口，立刻打開了大家的食慾；先清淡後濃郁，這樣大家不僅能吃出清淡中的鮮，嚐出濃郁中的香；同為紅燒菜，黃豆燒豬手，爸爸放入豆醬燒出了東北味，紅燒豬大腸有些微辣，也成了餐桌上的美味。
客人們都問爸爸這些菜是怎麼做的，爸爸都一一告知，最後他看著我們這些小朋友說：“燒菜就像學習，第一，要了解每一種食材和每一種調味料的特點；第二，要善於思考，在外邊吃了別的好吃的東西，要想想他們是怎麼做的？自己也可以試著做一做。第三，不要怕麻煩，做菜的每一個環節都要認真。你們看這些像不像學習的方法呀！”
【篇五：舌尖上的中秋作文】
望著明亮的月亮，我想起中秋節那天的美味食品，有月餅、桂花酒、鴨子等……提到桂花酒，我最深有感觸，因為我和爺爺一起釀的。
首先我們選擇金桂，因為在桂花各品種中，金桂是最芳香的。採摘桂花也很講究，需要剛摘下或摘下不久的桂花最好，已經變黑的就不能用了，摘下的桂花要乾淨，不能帶泥沙和枝葉。接下來就是將桂花放到通風陰涼處攤開風乾一夜，然後每斤桂花需要加入四兩白糖拌勻，放入酒缶內，發酵兩三天後，再加上三十五度以上的米酒，密封窯內，爺爺說：“一年後，我們釀的桂花酒就釀好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爺爺好像看出了我的心思，笑著摸了摸我的頭說：“小饞貓，我們還有去年釀的桂花酒呀。”當爺爺把瓶子拿出來時，我迫不及待地開啟瓶蓋，聞著裡面清香的氣味，爺爺給我倒了一杯。桂花酒的顏色是淡黃的，嘗一口十分甘甜，又有一點酒的味道，但一會兒，濃濃的桂花香又會蓋過酒味，重新變得甘醇可口了，這使人越喝越想喝。爺爺說：“桂花酒還有一個好處，就是能健脾胃，幫助消化，並且能活血益氣……”
我慢慢品嚐著這甘甜的桂花酒，想像著，明年我們釀的桂花酒的樣子，不禁笑出聲來！
【篇六：舌尖上的中秋作文】
記得小時候，一提到“中秋節”這三個字，我的口水總會條件反射地從嘴裡流出來。那是因為，每到中秋節，總能吃到許多美食。
月餅是每年中秋節必吃的美食。這也是我國自古流傳的傳統風格。風清月朗，桂香沁人，坐在外面嘗月餅，賞月亮，別有風味。月餅形如圓月，象徵團圓。每年中秋節到來之際，媽媽總會帶著我出門去買月餅。有時，我們還會帶著月餅出去走親戚，把這份中秋佳節的祝福傳遞給更多人。月餅放到嘴裡，咬一口，酥酥的，餡是軟軟的，甜甜的，有時餡裡會裹著花生，核桃仁，這時候吃起來就是脆脆的。美味的月餅—這曾是我喜歡過中秋節的一個原因。
不僅僅是月餅，過中秋節時，我們還會吃芋頭。據說吃芋頭是為了紀念元末漢人殺韃子。當初漢人起義，推翻元朝韃子的殘暴統治，是在八月十五夜晚，漢人起義後，便以韃子的頭顱祭月。當然，不可能每年中秋節都用真的人頭祭月，於是便用芋頭代替。芋頭吃起來軟軟的，綿綿的，有點微微的甜，還有點清清的香。人們都很喜歡。
除此之外，中秋節還會吃很多東西。我喜歡吃南瓜，大人們會喝桂花酒，媽媽還會做各種雞鴨魚肉，每年中秋節的團員飯都特別豐盛，熱鬧得像過年一樣。吃完飯，一家人坐在外面，一邊賞月，一邊聊天，一邊聞著陣陣沁人的桂花香，我覺得那是最幸福的時刻。
舌尖上的中秋，吃的不僅是美味，更是一份歡樂祥和，團圓美滿。
【篇七：舌尖上的中秋作文】
中秋是中國自古以來的重要節日。每到這一天，便要吃一種重要而特別的食物：月餅。
大家一定都吃過月餅，月餅種類繁多，現在正好是中秋佳節，所以我們也正在吃月餅，那我們今天就來說說這個蛋黃月餅。一開啟包裝盒，就能聞到月餅那種獨特的香味，再加上月餅裡蓮蓉的甜味，讓人聞著特別舒服。咬下一小口，滿嘴都是蛋黃的油汁，那蓮蓉咬著軟軟的，還有一點粘牙。月餅的味道甜而鹹，這兩種看似相抵的味道融合在了一起，但是沒有一點奇怪的感覺，反而覺得很好吃。蛋黃呢？鵝黃色的讓人看著便想大快朵頤，那種鹹鹹的味道又很合適，多麼讚歎這奇特的工藝呀！最後一口還讓人意猶未盡，回味無窮。
其實，早在周代便有在中秋節吃月餅的習俗了，在那個時候，每到中秋節，便要在賞月的同時擺上一桌美食，其中必不可少的便是月餅和西瓜，當時在設大香案的時候，還得把西瓜切成蓮花狀，以示對自己的祝福。
說到時令水果，那就要說到石榴了。把石榴一剝開，便能看見那一粒粒晶瑩剔透的小果實。那小小的果粒，一顆挨著一顆，一粒接著一粒，它們在這個溫暖的“小屋”裡互相推著擠著，好不活潑熱鬧。我剝出一顆，放在嘴裡，輕輕咬下去，在那一瞬間，甜甜的果汁便流入口中，還有一種清爽的感覺，那一絲絲的甜味讓人身心舒暢了許多，似乎把平日裡的煩惱全都消除掉了。如果一大把吃下去，那泉水一樣的“玉液瓊漿”便會湧入口中，讓人覺得清涼無比。
中秋節還有更多美食等著你去體會去品味，讓我們一起“品嚐”中秋吧！
【篇八：舌尖上的中秋作文】
中秋節是月圓人團圓的佳節，也是我最為期待的一個節日。媽媽常說，她小時候生長在農村，平時生活節儉，逢年過節時家裡才會有一些好吃的。而對我來說，雞、鴨、魚、肉、蝦……已是平時餐桌上的常見菜，唯有月餅每年就只能在中秋節那幾天才能好好享用一番。
中秋節當天下午，大伯伯、二伯伯和我們三家人一起回到六合老家，與爺爺、奶奶團圓。大人們幫著爺爺、奶奶一起忙碌，精心準備了一桌異常豐盛的中秋菜餚。一大家人圍坐在桌邊，一邊品嚐議論著一道道菜餚的味道和營養，一邊互相問候、互聊家常；時而舉杯互敬，有說有笑，其樂融融。大人們暫時忘卻了工作和生活上的煩心事，而我和姐姐、弟弟則在嬉笑中已然將節後月考的壓力拋到了九霄雲外……現在家裡的條件好了，生活富裕了，中秋滿桌的菜餚也難有什麼特別的新花樣，但每年總會有一種味道在舌尖生香，在心頭留味，深深地印在記憶裡，永遠不會淡去！前年是湯鮮味美的龍袍蟹黃湯包，去年是香氣撲鼻的東溝老鵝，今年是黃多肉嫩的高淳固城湖大閘蟹。
晚飯後，圓月已躍然半空，奶奶又為我們端上來切好的月餅，共有三種：廣式豆沙月餅、蘇式五仁月餅和六合瓜埠賴月。雖然滿肚子的美味菜餚還未消化，但我仍迫不及待地拿起了叉子。第一塊是蘇式五仁，輕輕地一口咬下去，立刻滿嘴五仁的清香，舌齒間到處是一層層酥脆的餅皮……；第二塊是廣式豆沙，餅皮只有軟軟的一層，吃在嘴裡很快就和綿軟的豆沙餡融在了一起，舌尖上感覺到的是豆沙餡的香甜和細膩……；第三塊是賴月，它比一般的月餅要大很多，有一股清香撲鼻，吃起來也是酥甜可口，舌尖上留有芝麻的餘香……。
舌尖上的中秋，不僅僅是美食的味道，更是一份美滿團圓的味道！
【篇九：舌尖上的中秋作文】
還記得前不久，中央一套剛剛推出了一欄美食紀錄片—《舌尖上的中國》，那其中的美味也真可謂詮釋了中國大江南北的悠久美食文化。中秋佳節年年過，可這中秋的美味卻也是年年變。今年，我嘗過的美食又會是怎樣的呢？
今年的中秋，吃月餅當然為頭等大事，今年品嚐的月餅種類也比往年多得多，有酥酥的蘇式月餅，濃濃的奶黃月餅，冰冰的雪月餅，以及其他好多交不上名字來的月餅。這麼多的月餅，還惹得我叔叔經常調侃：“幾年後，是不是要有韭菜餡兒的月餅啦！”不過說起我最喜愛的月餅，那肯定是雪月餅啦。外面一層薄薄的皮包著裡面又涼又軟的冰淇淋，一口咬下去，還有汁會流下來，這是我便會立刻伸出舌頭去舔，一丟丟都不願浪費。
而今年的中秋，不僅月餅是我的最愛，在《舌尖上的中國》中播出的毛豆腐也成為了我的口中佳餚。一開始，我以為毛豆腐就是長滿毛的豆腐，有什麼好吃的，那毛茸茸的，我還嫌惡心。可是當阿姨們把毛豆腐放入鍋中炸的時候，我這小饞貓的口水又不禁流了下來，那香味瀰漫在整個城市的上空，真恨不得深吸一口氣，把香味全都吸進肚子裡。第一碗毛豆腐出鍋，我迫不及待的拿著牙籤去叉，可是他又調皮的溜回了碗裡，我不服，幾經挫折，才把這快爛的豆腐送進了嘴裡！口感嘛就更別說了，外酥裡嫩，吃完之後還想再吃，忍不住去回味他那語言描繪不出的美味口感。
舌尖上的中秋，名副其實的舌尖上的中秋，他雖然不及舌尖上的中國，但我卻也深深的感受到了人們對中秋美食的一份深深的情！
【篇十：舌尖上的中秋作文】
中秋佳節是中國的傳統節日，在這一天應該吃些什麼呢？聽我慢慢道來。
有句熟語說的好：“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節我們都會吃月餅，以示團團圓圓，其實除了吃月餅，還有很多傳統美食呢！
中秋吃月餅是我國流傳已久的傳統風俗，每當風清月朗，桂香沁人，家家戶戶吃月餅，賞月亮，喜慶團圓，別有風味。現在的月餅各式各樣，有超大幾個人吃的、有中等一兩個人吃的、還有迷你一個人吃的。不僅形狀有了改變，餡和味道也有了改變，有摩卡咖啡、蘇式海苔、貴妃醉月、燕窩蓮蓉………。等口味。
說完月餅，我們來說說螃蟹！中秋節晚上，我們一家三口望著桌子上紅通通、熱乎乎的大螃蟹直流口水，都說中秋時的螃蟹最肥美，我早已忍不住，拿起一個就準備吃，但我卻“啪”一下把它摔進盤子裡，“啊！燙死了”！我大叫道。但我依然禁不住“誘惑”，還是拿起螃蟹，拔去它的腿和蟹肚臍部分的一小塊蓋，再把蓋子裡蟹黃吃了，啊！這個蟹黃真香、真好吃，我一口就把黃全吃了下去，媽媽說：“螃蟹蘸著姜醋，更好吃”，我聽了媽媽的話，放了點醋再吃，果然，蟹黃的香味加上醋的酸味，真是棒極了！沒法用文字來形容那蟹的味道，甜的，但又有點酸，真是人間美味呀！
再說說吃南瓜吧！在江南各地過中秋節，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。過節這天，爸爸也買了南瓜，放入鍋裡蒸，拿出來熱氣騰騰的，聞著那南瓜香，我不管三七二十一，夾起就往嘴裡放，燙得我立馬把它吞了下去，味道沒嚐到。待到南瓜涼了，我再開始吃，稀疏的肉，加上香甜的口感，真好吃！
中秋節的美食文化多種多樣，還有吃田螺、芋頭、烤鴨等，真希望下次中秋快點來到！