灌蛋餅相關作文20篇
學煎雞蛋餅 篇1
國小三年級作文 ,362字晚上，媽媽下班回到家，一會兒淘米，一會兒洗菜，忙的不可開交。
我見媽媽忙不過來，便想幫媽媽煎雞蛋餅。我先拿出平底鍋，然後從冰箱裡取出幾個雞蛋，開啟倒進碗裡，加適量的鹽，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內，然後再拿起鍋平面360°旋轉，儘量把雞蛋攤均勻，等餅成形時，翻過來，加點調味料，過一會兒，再翻一下，在裡面加點菜，捲起來，一個焦黃嫩香的雞蛋餅就出爐了。如法炮製，我又煎了幾張雞蛋餅，然後和別的菜一起端上了餐桌。
晚餐時，爸爸媽媽都誇我煎的雞蛋餅好吃，我聽了，心裡美滋滋的。決定以後還要做給爸爸媽媽吃。
這次做雞蛋餅，我體會到了勞動的樂趣，享用著自己的勞動成果，聽著爸爸媽媽對我的肯定，尤其是看到爸爸媽媽欣慰的眼神，我的心裡別提有多高興了。我深刻體會到有一分耕耘，就有一分收穫的道理，也因此更堅定了幫媽媽分擔家務的信心與決心！
第一次做蛋餅 篇2
國小四年級作文 ,471字廚房裡，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什麼好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學學？”“當然要啊，等會我就可以做給你吃了。”“那你過來廚房，我告訴你。”媽媽邊忙邊回答。
媽媽給我介紹材料，“先準備一個盆，倒入一些麵粉，兩個雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”
沒等媽媽說完我就搶過鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。
往鍋裡放少許油，拿起鍋轉了幾下，不想因為太過用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔。看著鍋直冒煙，我趕緊往裡面放了雞蛋糊，可是沒等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過來，呀，都黑得成炭了。
媽媽看見了，責怪我說：“你看，做事都沒聽完過程，就瞎幹。火太大了，肯定把餅烤焦，要細火慢煎。剛開始的時候，看著油熱了，先把鍋拿下來，把麵糊攤平再放到小火上慢慢煎。”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，把糊抹平之後，把火調到最小，用筷子不停地來回翻轉，可是還沒成型就被我翻來翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎—不用說，又失敗了！
經過了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經驗，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終於出鍋了！
愛的蛋餅 篇3
國小三年級作文 ,525字“啊，太美味了！”咦？是誰發出的讚歎聲？哦，原來媽媽正吃著我做的蛋餅呢！
這周老師佈置的作業“與眾不同”—為媽媽做一道菜。我回到家一看，媽媽不在，我就開始做菜了。我先打幾個雞蛋到小碗中，用筷子把它攪勻了；接著準備蔥花，把蔥花的根部切掉，然後清洗乾淨，切成小粒小粒的，放入盛有雞蛋的小碗中。不知道怎麼回事，我的眼睛睜不開了，還掉眼淚。我趕緊用衣袖擦一擦，跑到衛生間洗把臉，眼睛沒事了，然後回來加入一點鹽，再次攪拌均勻，煎蛋餅的準備工作總算做好了。
開始煎雞蛋餅了，我把平底鍋放在電磁爐上，開啟火，鍋熱了倒入一勺油，等到油“吱吱”作響時，倒入雞蛋汁。誰知，我太用力了，調皮的油“炸開了”，把我弄得狼狽不堪，桌上、衣服上全是油，有一滴竟然濺落到我的手上，燙得我快要哭了。我急中生智趕緊把火關小，這下油慢慢安靜下來，雞蛋任我擺佈了。見到底層有些金黃色時，我用鍋鏟把雞蛋分成幾片，慢慢地翻開它，煎另一面。等到另一面也變成金黃色的，就可以出鍋了。然後，我用筷子把雞蛋餅一片片夾到碟子中，擺成一個圓形。大功告成，看著自己用心做好的蛋餅，我開心地笑了。
隨著時間的過去，媽媽也回來了，她一邊吃著我做的蛋餅，一邊不停地讚歎。我想：下次要做得更美味、更美觀。
奶奶的雞蛋餅 篇4
國二作文 ,495字日子過得滋潤，吃慣了油膩的肉類，突然想起了奶奶做的雞蛋餅。
記憶的某處，總有奶奶輕喚我的小名，手裡拿著芬香的食物，那時我覺得奶奶是一個魔術師，變出了許多美味佳餚來填飽我的胃，一雙粗糙的大手，在我眼裡也變得神奇。
小時我的嘴刁得很，什麼東西吃過一頓，下頓便不愛吃了，但每次奶奶端上桌的那盤雞蛋餅，卻是百吃不厭。撕一小塊入口，並不濃郁的雞蛋味，帶著獨有的蛋香，還沒嘗夠，嘴早已誠實地將它吞入腹中，滿足地、不由自主地露出微笑來，又挾一塊細細呷品，雞蛋最純的味道不含一絲雜質，裹著我平時並不喜歡的蔥，此時卻喜歡得很。它沁心卻不濃郁，美好而又雋永，縈繞嘴裡，芳香滿溢，埋頭吃著，抬頭看到奶奶佈滿皺紋的慈祥的臉上帶著笑。
喜歡看奶奶煎雞蛋餅，看那和好了的面被一勺勺倒入笨笨的黑漆色大鍋裡，油頑皮地發出滋滋的聲音，奶奶拿著鏟不燥不急地打理，在最平凡的油鹽雜事裡，我看到奶奶的質樸能幹，她總能變著花樣地討我的味覺歡喜。微微的香透出，一種平靜芬華的味道已入了味蕾，奶奶解了圍裙，慈祥的笑一如既往，如春風拂過心頭，她說：“一定要多吃點，不然可長不大嘍。”
雞蛋餅的味道里，不止有雞蛋的氣息，還有愛的芬香，撲鼻。
第一次攤雞蛋餅 篇5
國小三年級作文 ,476字星期六早晨，我對媽媽說：“我想吃雞蛋餅。”媽媽笑著說：“那我們一起來做吧。”
只見媽媽先放了半盆清水，接著放了兩大碗麵粉，然後又敲了兩個雞蛋在裡面。媽媽讓我攪拌，我笨手笨腳地攪拌著，三種東西融合在一起，粘乎乎的，雪白的麵粉由於放了雞蛋，變成了淡黃色。媽媽在一旁說：“只有攪拌均勻，做出來的雞蛋餅才好吃。”為了把它們攪拌均勻，我使出了吃奶的勁，不一會兒就感覺手好酸，好像要斷了。我真想放棄，但轉念一想，我怎麼可以一遇到困難就退縮呢。我暗暗地給自己鼓勁：加油，再堅持一會，過會兒就可以吃上香噴噴的雞蛋餅了。
終於攪拌好了，媽媽先給我做了一個。只見媽媽熟練地攤了一個餅。輪到我動手了，我先開啟灶火，天藍色的火苗像在為我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。我又倒了點油，冒出了一陣青煙，我手忙腳亂地把麵粉倒進鍋裡，麵粉糊糊馬上沸騰起來，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽。我又用鍋鏟把蛋餅翻了一個身，一會兒，一份香噴噴的雞蛋餅做好了。家人你一口，我一口，直誇我做得好，我開心地笑了，因為我嚐到了成功的喜悅。
這次做雞蛋餅讓我知道遇到困難不能退縮，只有堅持才能成功。
童年裡的雞蛋餅 篇6
國小五年級作文 ,583字小時候，我和姐姐最喜歡吃外婆做的雞蛋餅。
外婆每次做雞蛋餅時，會從冰箱裡拿出兩個雞蛋，只聽“啪”的一聲，蛋殼碎了，裡面的東西流到了碗裡，再拿起一根筷子，把雞蛋和麵攪拌在一起，又加了點兒鹽，攪拌均勻後，倒進電餅鐺裡，蓋上蓋子，過了一會兒，翻個身再停一小下，雞蛋餅就該“搬家了”，從電餅鐺裡“搬”到了我和姐姐的碗裡。
“雞蛋餅好了，田甜（姐姐的小名）、藝帆，快來端吧。”外婆的吆喝聲從廚房裡傳來。“好嘞！”我和姐姐高興地答應著，準備向廚房走去。“王藝帆，我幫你去端吧，外面太冷了，你就在屋子裡等著吧，”“行”那天，姐姐不知抽了哪根筋，竟然高興地說要幫我去端，要知道，姐姐這個人平時總愛佔小便宜，才不會讓我再暖和的屋子裡待著，自己受冷去幫我端雞蛋餅的，但是我也沒多想，欣然同意了，在屋子裡等著。
“咦，我的雞蛋餅怎麼就這幾塊呀！姐姐，你碗裡怎麼那麼多，是不是拿我的了？”“我拿你的幹什麼，我又不是沒有，你再好好看看，咱倆的一樣多。”伶牙俐齒的姐姐把我騙的頭暈腦脹，明明多拿了我好幾塊，可就是不承認。小時候的我，總認為姐姐比我大，所以認為她說的話全都是正確的，所以也沒有多說什麼，就端起碗，拿起筷子，品嚐著這難得的人間美味。
現在，因為學習任務繁重，已經抽不出時間到外婆家品嚐雞蛋餅了，但童年吃雞蛋餅的場景，經常在我的腦海中浮現。閉上眼睛，我似乎又聞到了雞蛋餅那熟悉的味道！
煎雞蛋餅 篇7
國小四年級作文 ,728字今天早晨，我問媽媽：“早飯吃什麼呀？”“今天吃雞蛋餅。”“哇，太好了！雞蛋餅真的很好吃！”我歡喜地說，“我早就想吃了！”
我跟著媽媽來到廚房，因為我也很想學著做，自然成了一名認真的“學徒”。媽媽告訴我，首先需要準備好材料：兩個雞蛋（根據食量和個人喜好而定）、小麥粉、蔥和適量調味料。媽媽先把雞蛋敲到碗裡，用筷子快速將蛋液打勻，直到碗裡只呈土黃色，無蛋白、蛋黃的明顯分界，然後把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時針方向將小麥粉充分攪成蛋糊。
媽媽告訴我，這次要更用力一點，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻後可以加入一點涼白開再繼續攪拌，這樣待會煎蛋餅時，蛋液可以輕鬆攤開而不會太厚。最後我們要加上切得細細的蔥段、少量鹽和調味醬油。
準備工作做好後，要開始攤蛋餅啦！這可是關係到雞蛋餅成敗的重點環節，當然也是難點。媽媽拿出平底鍋，倒入一點點油，在鍋裡滑散，然後把火調成小火，用湯勺兜出一滿勺的蛋液倒入鍋中央，這時需要快速把鍋轉一下，讓過多的蛋液分散出去，然後再兜出適量的蛋液，把沒有的地方補上，直到整個平底鍋被均勻填滿。
現在可以把火開大一點啦！蛋液在熱鍋裡迅速凝結，這時用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟，再用手腕的力量把平底鍋前後用力晃一下，蛋餅就可以在鍋裡移動啦。現在我們需要屏住呼吸，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋裡翻個面，再煎上20秒左右，一張完美的雞蛋餅就完成啦！
剛出鍋的雞蛋餅，色澤嫩黃，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點綴其中，讓人食指大動、垂涎欲滴！我顧不得燙，撕下半塊，包上涼拌的紫甘藍，一口咬下去。哇！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅，然後眼巴巴地看媽媽攤下一張。
我要好好學學這項技能，下次做給小夥伴吃。
第一次煎雞蛋餅 篇8
國小五年級作文 ,536字星期六，爸爸媽媽出去工作了，奶奶出去玩了，就我一個人在家。
快十二點了，“咕咕—”，啊，我的肚子在抗議了。家裡又沒人，我只好自己做吃的。做什麼呢？做個雞蛋餅吧。
我在冰箱裡拿了一個雞蛋，打在碗裡，又加了些麵粉攪拌均勻。我把鍋洗好放在灶上，打著了煤氣爐，等鍋熱紅了把油倒進去。因為是第一次做菜，我生怕油濺在身上，所以在等鍋熱時，我把爸爸的頭盔拿出來戴上，穿上膠靴，圍上奶奶的圍裙，又在脖子上圍了一條圍巾，好像去打仗似的。好不容易折騰到開始煎蛋餅了。我把麵粉蛋液全倒進了鍋裡，立刻，“滋滋滋滋”的聲音響了起來，我嚇得“哇啊啊”地邊叫邊跳開一邊。看到沒什麼危險，我才慢慢地走了回去。我看到蛋液慢慢凝固，上邊冒出不少的泡泡。就在這時，“啪”的一下，鍋裡的油炸了一下。媽呀，還好我“全副武裝”，要不然我可被燙慘了。我輕輕地把麵粉蛋液翻轉，看著它們繼續凝固……嗯，香味飄出來了，我深深地吸了一口氣，口水都要流出來了。過了幾分鐘，我看到雞蛋餅變得焦黃，猜想應該是熟了，就小心翼翼地把它們裝在碟子上。這時，“吱呀”一聲，門開了，原來是奶奶回來了，她看到我的穿著和地上的滿地狼藉，笑得喘不過氣來。
這次做雞蛋餅，讓我意識到：不管做任何事情，都要勇敢去嘗試，俗話說：有志者事竟成。
第一次做蛋餅 篇9
國小五年級作文 ,688字蛋餅是我很喜歡吃的一樣食物，媽媽總是在週末的早上給我做，那金黃色的雞蛋，鬆軟的麵餅，咬一口啊，滿嘴都冒著香氣！媽媽做蛋餅的時候，我就黏在她身邊，看她做，看著看著，我的心裡癢癢的，也想動手做一個。媽媽耐不住我磨，只好答應教我做雞蛋餅。
做蛋餅的材料很簡單，需要雞蛋、麵粉、水、油，還有少許鹽。我先把麵粉倒進一個大碗裡，慢慢地往裡面倒水，學著媽媽的樣子順著一個方向攪拌，我看媽媽做著挺簡單的，可是輪到我就不行了，剛開始，水加少了，攪都攪不動，於是我就多加了些水，結果差點變成“麵湯”，只好又加些麵粉，好不容易弄出了一碗麵糊，我甩甩有點酸的手，忍不住“籲”了一口氣：做個蛋餅不容易啊！
然後就是打雞蛋了，這個是我的拿手好戲。一磕、一掰、一倒、一拌，撒點鹽，再拌一會，一碗金黃色的蛋液就做好了。
接下來就開始正式烙餅了。我小心的往鍋裡倒了少許油，慢慢地轉動著平底鍋，以便使油均勻的鋪滿鍋底，然後再舀一大勺麵糊倒入鍋裡，用勺底把麵糊均勻的鋪開，我記得媽媽跟我說過“冷油冷鍋”最容易烙餅了。接著我小心翼翼的擰開煤氣灶，把火調成小火。隨著鍋的溫度越來越高，白色的麵糊漸漸地變透明瞭。於是我趕緊拿起木鏟子小心的把麵餅剷起來，迅速的翻個面。還好，沒粘在鍋底。我暗暗慶幸著，又舀起一勺蛋液，準備倒在麵餅上。“哎喲，好燙啊！”雖然沒有碰到鍋，但是我還是被迎面撲來的熱氣給燙著了，我呲牙咧嘴了一小會，想想還是速戰速決吧。於是我迅速地把蛋液倒在麵餅上，儘量均勻的抹開，再用木鏟翻個面，等到兩面都泛焦黃時，就大功告成了。
我吃著香噴噴的蛋餅，感受到了自己動手的快樂，也體會到媽媽、外婆的辛苦，真不容易啊！
香噴噴的雞蛋餅 篇10
國小四年級作文 ,596字為了讓我們的早餐更豐盛，爸爸在網上買了一個煎雞蛋餅的鐵板，這樣爺爺就不用跑到菜場買雞蛋餅了，只要我們自己學會做就可以了。
“咚咚咚……”，原來是快遞叔叔來了，爸爸買的鐵板到了，我想，做雞蛋餅有啥難的，我倒要看看，是家裡做的好吃，還是外面買的好吃！
開啟快遞箱，裡面有一塊鐵板，一個“竹蜻蜓”和一把小刮刀，爸爸把鐵板洗乾淨後放到煤氣灶上，燒熱後用一塊豬皮在鐵板上來回抹，這樣鐵板就不會生鏽，也不會粘鍋了。
“不就是塊鐵板嗎，有啥了不起的！”我自言自語，爸爸好像聽到了，二話不說就做起來，我在一旁悄悄地看著。
爸爸先舀出一碗麵粉，倒進一個大盆裡，再拿一碗水邊倒水邊攪拌，很快就成了麵糊，然後再用豬皮放在預熱的鐵板上抹一抹，直到烤出油，然後均勻抹平。
做好準備工作後，我們的“竹蜻蜓”上陣了，沒錯，它就是刮面工具。舀一勺麵糊在鐵板上，用“竹蜻蜓”將麵糊從內向外攤成一張大面餅。然後打個雞蛋，用“竹蜻蜓”把雞蛋搗碎後均勻分佈，撒上一點香菜，再用刮刀輕輕把麵餅翻個身，接著用刮刀把火腿腸對半切開，放在鐵板上煎一會兒，放到麵餅上，抹上甜麵醬，撒上榨菜丁、蔥花和香菜，如果喜歡吃油條，也可以放一根。再用刮刀把麵餅由兩邊往中間折成一長條，再在中間橫切一刀，對摺後裝盤，雞蛋餅就做好了。再做一些裝飾，就可以開吃啦！
我先嚐一口，啊！爸爸做的雞蛋餅太好吃啦，比外面買的好吃幾十倍。以後我們不用出門就能大飽口福啦！
我學會了煎蛋餅 篇11
國小四年級作文 ,446字我為什麼要寫這件事呢？那就讓我來講一講吧。
星期天我不用上學，睡了個自然醒，起床時，我說我想吃蛋餅，媽媽她不給我煎，我憤憤地說：“你們不給我煎，我自己煎。”
第一步，我從冰箱裡拿了一個蛋和一根香腸來到廚房。
第二步，我從碗櫥裡拿出一隻碗，把蛋在碗沿上敲碎，把蛋殼往外撥開，讓蛋黃和蛋白落入碗中，又拿出一雙筷子把它插在蛋黃裡，一圈一圈地畫著，直到蛋液變得稠稠的為止。再把香腸的衣服給脫下來，用刀切成一段一段的，放在碗裡備用。
第三部，把煤氣灶給開啟，倒上一點油，等油燒熱了，就把蛋液倒進去，“哇！嚇死我了呀！”蛋液和油一起變成了“五彩煙花”我急忙拿鍋蓋蓋在了鍋子上面，等“五彩煙花”散開以後，我又打開了蓋子，用鏟子輕輕的翻了一個面，撒了一點鹽，等它全熟了，我把它盛了出來，又拿出那些切好的香腸放進油鍋了。煎好後，我把它放進盤子，金黃的蛋餅配上紅紅的香腸像一幅會動的油畫！我把它端到桌子上，拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。
這次煎蛋讓我明白了媽媽和奶奶燒飯的辛苦，以後我再也不會浪費她們做的飯菜了。
學做雞蛋餅 篇12
國小三年級作文 ,548字我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利於身體健康。於是媽媽就在網上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼，今天終於到貨了，我高興得不亦樂乎。
我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，開啟蓋子一看，裡面平平的，就像一個下平底鍋。
我馬上和媽媽說：“媽媽，我們來做個雞蛋餅吧！”媽媽笑著答應了。我首先拿起一個碗，往碗裡放了一些乾麵粉，然後打了一個雞蛋進去，再加上白糖以及鹽，最後倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地攪拌起來。不一會兒，面和勻了，成了一個黃黃的麵糰。我和媽媽把麵糰放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。
接下來，我把麵糰搓成長條，用刀把它切成一個一個小面球，然後用擀麵杖擀成圓圓的“盤子”，接著把電餅鐺的蓋子開啟，把電源開關開啟，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著，我把剩餘的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。
今天，我終於學會了做餅，吃著自己動手做的美食，我的心裡美滋滋的。
第一次做雞蛋餅 篇13
國小四年級作文 ,446字“快起床啦！”我在媽媽的催促聲中醒來。伸伸懶腰，整理好床鋪，洗漱完畢。媽媽問我：“粥己經熬好了，還吃點什麼？”我想了一會兒說：“媽，我有個想法，能不能讓我烙幾張雞蛋餅？”媽媽爽快地答應了。
好耶，先準備食材：蛋、麵粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有點手忙腳亂。媽媽提醒我慢點，彆著急。然後和麵，把麵粉放到大碗裡，加水，用筷子不停的攪拌。水倒得太多，面有點稀，再加點麵粉，結果又太稠了，急得我像熱鍋上的螞蟻似的，媽媽還開我的玩笑地說：“你這是傻媳婦兒和麵吧”。最後，在媽媽的指導下終於和麵成功了。
媽媽幫我把電餅鐺插好電，我在面裡撒上了鹽、蔥花、白菜，再次攪拌。接著往鍋裡倒點油抹均勻，然後把面倒入鐺裡，用鏟子把麵糊均勻攤開，再打個雞蛋在麵糊上面，蓋好蓋兒。兩分鐘後，金燦燦的雞蛋餅就出鍋了。看著自己做的雞蛋餅，那黃澄澄的可愛模樣，口水瞬間滋潤了我的口腔，嘗一口，哇，味道好極啦！
第一次做雞蛋餅，有驚有喜，有汗水，也有微笑。下次我還要自己做，歡迎你們來嚐嚐我的手藝哦！
做雞蛋餅 篇14
國小二年級作文 ,208字這天是母親節，媽媽回老家，爸爸上班了，我決定自己做飯。做什麼好呢？對了，我可以自己做雞蛋餅。
我先準備十個雞蛋，再準備一包糖。我把雞蛋一個一個打在碗裡面，再用筷子不停攪拌。過了一會，雞蛋攪勻了。
開始做雞蛋餅了。我先開火再倒油，接著把雞蛋液倒在平底鍋裡，過了一會兒雞蛋黃了，我把糖撒在雞蛋上面，再用鏟子把雞蛋餅翻過來就好了。我在等爸爸回家吃雞蛋餅。
爸爸回來了，吃了我做的雞蛋餅，笑了，說：“好吃。”我心裡美滋滋的。
做雞蛋餅 篇15
國小四年級作文 ,534字世界上有許多美味的食物，我覺得最美味的食物應該是自己親手做的食物。我就自己親手做過雞蛋餅，味道特別美味。
首先，我準備好攤雞蛋餅的材料，有雞蛋、麵粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開打到碗裡，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進碗裡。打完雞蛋，再來一碗麵放進去，開啟水龍頭小流兒往盆裡流，這時右手拿筷子不停地攪拌。一定要按著同一個方向進行攪拌，否則面會起小硬疙瘩，水差不多了，關上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續攪拌，直到形成麵糊。這時，倒入少許油再攪拌一小會兒就好了。
這同時，是要預熱電餅鐺的，待攪拌好麵糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺裡倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺一下溫度可以了，就用馬勺舀一勺子麵糊倒在電餅鐺中間，這時一定要迅速地用鏟子把麵糊均勻地攤開，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅，越薄越均勻越見功夫。
攤平面糊之後，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急開啟蓋子，一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來的時候，這說明水分蒸發的差不多了。此時，掀開蓋子，底面已經熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鑽到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會就好了。還可以在雞蛋餅裡夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。
愛生活，愛自己。自己做的雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！
雞蛋餅 篇16
國二作文 ,803字父親常年在外省工作，但每逢週末必會趕火車回來看我，給我做雞蛋餅。
小時候，每當我聽見廚房裡響起那“咣咣咣咣”攪蛋液的聲音，我便知道，父親又在為我做蛋餅了。這時，我就趿拉著鞋，奔進廚房，左顧右盼，饞得眼巴巴地望著那張金黃的雞蛋餅。等父親做好了，我著急地跟著父親，到了餐桌上便大快朵頤起來。
這些小時候我眼中的珍饈，不知何時落了灰。
星期六，父親又準時進了廚房，端出一盤蛋餅來。早晨的我肚子空空，看見一張單薄、醜陋、難以下嚥幾近於可惡的蛋餅，不由得蹙起眉頭。父親見我不吃，便問：“怎麼了”我不快地說：“不想吃。”父親半哄半勸地說到：“吃了吧，一會你還有課。”我賭著氣：“要吃你自己吃！天天吃雞蛋，我都吃吐了！雞蛋這麼好吃是吧，你自己吃去！”
父親鐵青了臉。他一橫眉，把盤子摔在桌上：“吃！趕快吃！”我最煩這架勢，咄咄逼人。又想起食堂、飯店、家裡，似乎哪裡都有雞蛋。這時，我對雞蛋的怨氣竟變成仇恨一般，不由得吼了出去：“雞蛋、雞蛋，天天都是！憑什麼你就不能用點心，給我做點人吃的飯，這些東西簡直是豬食！”我咬緊了牙，背上書包，一摔門拂袖而去，走時還吵將將的。
父親黯然了。
回家後，我自覺話說的有些重，但仍不想認錯，氣氛便僵持著。直到星期日上午，我還在睡眼惺忪中，聞到了一些不同於往日的氣味。走進廚房，我驚呆了。父親操著鏟子，笨拙地煎著牛排。看到我驚異的臉，父親笑了笑說：“換個口味，換個口味。”彷彿一切從未發生。
坐在桌前，父親拿出了昨天的蛋餅，自己吃著。他看向我，眼睛裡的一絲什麼東西閃了過去，說：“快吃啊。”又默默吃起雞蛋餅來。
此時，我心裡似乎被猛擊了一下。看著父親無聲咽食的樣子，嘴裡味同嚼蠟。想到父親週週奔波勞頓，陪伴我兩天又回去工作，我還與他慪氣，我潸然淚下了。作父母的，總是想把最好的那份給孩子，讓孩子高興：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都盡數奉上，即使被孩子辜負，也一如既往。
“爸，我要吃雞蛋餅！”
雞蛋餅 篇17
國一作文 ,1116字又是一個清晨，剛下過雨，空氣裡帶著涼爽和愜意，樹葉子鼓起了飽滿的漿汁，綠得油光煥發，上面殘留著些沒有蒸發的露珠，在陽光的斜射下，如鑽石般晶瑩閃亮。
車站上，我等公交上學，眼前模模糊糊出現了一個綠色的軀殼，我就知道他會在這裡—一輛專售雞蛋餅的小推車。
“又香又脆的雞蛋餅啊！”我在吆喝聲中踏上了排隊的旅程。這還真是條長隊，幸虧是橫向排的，要不，真得躥到馬路的另一邊去了。
排隊的人多種多樣，有拎著袋子剛從菜市場回來的，也有拿著公文包的上班族。呶，比如說，我後面的這位男士。他穿著一件白色襯衫，與身下的深色褲子相得益彰，胸前打著一個極為工整的領結，全身上下無不流露著紳士的風度。而我，只是黃毛丫頭一個！
因為現在是清早，所以除了這排隊的一長列以外，並無旁人。
“多少錢？”他的腦袋探過我的肩，問。
“五塊！”那個沙啞但又充滿活力的聲音出自攤雞蛋餅的老頭！
一頭黑髮，但仔細看，遮掩不住的幾根蒼白掙扎著凸顯出來。眼角細密的面板褶皺擠兌著半睜半閉的眼睛，這眼睛躲避著雞蛋餅上騰騰的熱氣，叫人看不真切。
低著頭，他正專心致志地攤著那個叫雞蛋餅的藝術品。一個麵糰被反覆地搓，拉，揉，捏，最後成了一塊餅狀，扔到油鍋裡，用木推子四面推開，響脆的“滋滋”聲鑽入我的耳朵。啪！一個雞蛋被敲碎了，打到油鍋裡的餅上，又是小木推，均勻一推開，左手的蔥花愜意地躺到雞蛋上。
上蒼註定的，美味在被口腔侵蝕前，一定要讓耳膜也有所惠益，不然被不公平對待的五官或許也會造反。
還沒出油鍋，那香味就刺激起我的鼻翼。彷彿被什麼東西牽拉了一般，慢慢地慢慢地我的臉湊向那油鍋。
哇！疼痛喚醒了我，那油鍋上的熱氣薰起一陣，刺痛了我的眼。
美味誘人的雞蛋餅到了我的手中，進了我的口中，到了我的胃中，暖暖的。我左手換到右手，左牙床換到右牙床，熱氣從嘴裡哈出來，但我絕對不會放慢吞食它的節奏。
眼睛盯著這東西，明明知道沒人搶，可是，可是，手卻不肯放鬆半分。
我邊吃邊讓到一邊，輪到那男子了。
他掏出錢包，滿滿的紅色毛爺爺，可是掏掏，再掏掏，四個硬幣“咚，咚，咚，咚”地投進盒子裡，後面排隊的人屏住了呼吸等著第五個“咚！”。可是投幣的手持了最後那枚硬幣，停在空中，大家看向那男子的眼神，那是尷尬的為難的糾結的眼神。我忘記了啃雞蛋餅，半張著嘴看著，或許那“咚”一聲就是我咔地咬下下一口雞蛋餅的命令。
“這是最後一塊硬幣吧！等著乘公交的吧！差一塊就算了，記得就明天給，不記得就算了！”
那雞蛋餅老頭，頭也沒抬，嘴裡卻嘟囔著，左手遞上那熱騰騰的餅，右手面團又入了鍋。
男子迅速將皮夾子放入包裡，雙手接過餅，一疊聲地：“謝謝！謝謝！一定不忘，一定不忘！”。
我咔地一口，雞蛋餅真香！
第一次做雞蛋餅 篇18
國小四年級作文 ,402字我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。
週末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽說：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這麼主動、好學，就爽快的答應了。媽媽來指導，我來動手做。
接著，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然後，在碗裡打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的青椒，繼續用小火煎。
不一會兒，美味又有營養的香煎雞蛋餅終於出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。
今天，我不僅吃到了美味營養的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。
做蛋餅 篇19
國小三年級作文 ,399字“太陽當空照，花兒對我笑，小鳥說早早早，你為什麼背上小書包。”哈，今天我們區春遊啦！揹著我從早上5點起來做到7點零5的“唐”氏蛋餅去學校。
“叮鈴鈴”鬧鐘響了！我立馬做起來，用迅雷不及掩耳之勢的速度穿完衣服，洗漱完畢，跑到廚房，開始做蛋餅。首先開啟冰箱，取出9個雞蛋和小半碗緬甸小蝦乾，還有一袋麵粉。“開做！”老媽一聲令下，我忙碌起來：先放半袋麵粉，再放能沒過麵粉5毫米的清水，開始用筷子飛速的拌起來。根據我的經驗，有點稀了就放點麵粉；有點稠，就再加些水，就這樣慢慢調勻。最後放入9個雞蛋和小半碗蝦乾，再拌1分鐘就可以上鍋了。我在鍋裡倒了一點兒油，開小火熱油，直至油冒起青煙為止。我用大湯勺舀了一勺蛋餅液放到鍋裡，我突然想起來，我沒有放鹽！算了，這個蛋餅作廢了！我舀了一勺鹽放到蛋餅液裡，繼續做。
終於做完了！看到大家吃到了我的“唐”氏蛋餅，我的心裡甜滋滋的。
你們猜到廚師的大名了嗎？猜到的來吃！
我學會了做雞蛋餅 篇20
國小三年級作文 ,592字星期天的早上，我從夢中醒來，看見爸爸媽媽還在睡覺，但是我的肚子早就唱“空城計”了，怎麼辦呢？於是，我準備自己動手做一道營養早餐—雞蛋餅。
開始製作了，我學著媽媽的樣子，從碗櫃裡取出一隻碗，先把一些麵粉倒進去，倒半碗左右，接著，把水倒進碗裡。這時我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點麵粉，又變稠了，我想：怎樣才能把麵粉和好呢？就在這時，媽媽醒來了，走進廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導我怎麼做。媽媽說：“你重新拿個碗，先加點麵粉，再少加點水，太稠了接著加點水，這樣慢慢地加，就會調成正好的麵糰了！”聽了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來，慢慢調，終於調成了正好的麵糰。接著，我拿了個雞蛋打進攪拌好的麵粉裡，用筷子繼續攪拌。媽媽說：“麵糰變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了。”等把雞蛋攪拌均勻後，我往裡面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……
終於開火做蛋餅了，我先把煤氣灶開啟，往鍋裡倒了點油，等到油冒煙時，再把剛才調好的麵糰放入平底鍋裡，只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的聲音，沒多會兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時，一整塊雞蛋餅就做好了！
我連忙用筷子夾出一小塊，放進嘴裡，真香啊！我津津有味地吃著我自己做的雞蛋餅，真是自己動手、其樂融融啊！