母親的拿手好菜相關作文20篇

母親的拿手好菜 篇1

國二作文 ,682字

哇!好香的味道!星期五放學一回到家中,便聞到了母親做的飯菜的香味。

一陣陣香味從廚房飄來,我們的肚子都餓得受不了了,立刻坐下來好好的品嚐。母親的拿手好菜有很多,可我最喜歡她做的可樂雞翅,這一道菜她每一個星期都會做,而我們也從來吃不膩。

我讓母親教我做這一道菜,母親毫不猶豫地答應了。她先是拿了幾隻雞翅來,在雞翅的正反兩面都劃上幾道口子。我不解地問道:“這樣劃開幹嘛呀?”媽媽笑眯眯地回答道:“劃開之後雞翅就能更加入味了,讓雞翅更香更嫩一些。”之後倒了一些醬油和黃酒放在一旁醃製。

接著,媽媽拿起她那本被翻得破舊不堪的食譜,我湊過去望了一眼,只見那食譜密密麻麻地記了一頁又一頁,有我喜歡的各種菜色,頓時我的心湧上了一股暖流。

約莫過了15分鐘,媽媽把油倒入鍋中,把雞翅像下餃子似的全部放入了鍋內,然後不停的翻面,以免燒焦。等到雞翅的顏色變得有點焦黃,再把雞翅撈出來,把鍋內的油倒掉。最後,壓軸的來了,母親叫我拿出一瓶可樂倒了一部分在鍋中。

倒可樂也是有技巧的,不可倒太多,那樣需要燒的時間過長。可也不能倒太少了,不然可樂的味道就少了,媽媽告訴我說,最好倒在剛剛淹沒過雞翅的位置。

開小火慢慢煮,直到可樂漸漸少去,媽媽說:“下一步你可以放一些生薑和大蒜用來調味。”最後一步就是裝盤了,裝盤也是非常有講究的,一個菜的賣相也十分重要,我媽媽喜歡把雞翅擺成一朵太陽花的形狀,可以讓一道簡簡單單的菜頓時變得“秀色可餐”,我也不甘落後,學得有模有樣。

我迫不及待地夾了一隻往嘴裡送,那味道簡直堪稱是一絕。

每個母親,都有幾道拿手好菜,她們把深沉的愛藏在為兒女精心烹製的這道菜中。

姐姐的拿手好菜 篇2

國小六年級作文 ,645字

“老姐,好了沒,寶寶已經迫不及待地想吃了!”我朝燒飯的老姐喊道,我聞到這香味,早已垂涎欲滴了。

“快了!”她邊拿著鏟子往鍋裡撈啊撈,邊往樓上的我喊道。我悄悄下樓,只見姐姐飛快地翻動著鏟子,油光四濺,又將切好的西紅柿倒入鍋中,“噼裡啪啦”亂響。走近一看,一片鮮豔的紅色,如春節放的鞭炮,滿地的紅色,又將碗裡攪拌好的雞蛋倒入鍋中,那場景,如金黃的瀑布飛流直下。很快,雞蛋四分五裂,分開的液體像在流浪,飄啊飄,很快就成了一片一片的了。姐姐微微一笑,眼疾手快地將醋、油、鹽、酒等調料倒入鍋中。那速度,快得令我眼花繚亂、目不暇接—這一串嫻熟的動作使我目瞪口呆,如一截木頭一般,呆在那裡一動不動。不知什麼時候,一股誘人的香味撲鼻而來。我舔舔嘴巴,卻發現口水早已“飛流直下三千尺”。我實在等不及了,大步流星地跨去,從鍋裡抓過一塊雞蛋,也顧不上燙不燙了,狼吞虎嚥地吃進了肚子。不過,在那瞬間,我的舌頭像在火上烤似的,燙得不得了,急忙伸出舌頭。姐姐見了,笑著說:“哈哈,燙著了吧!要知道,心急吃不了熱豆腐啊!放心吧,沒人跟你搶!”

終於,西紅柿炒雞蛋出鍋了,我拿起筷子,大口大口地吃,姐姐說:“你的嘴是狗洞嗎?那麼大!”我又繼續狼吞虎嚥了起來,那副滑稽的模樣使姐姐噗嗤一笑,就像一個石頭投進河塘,臉上泛起了波紋。我咂了咂嘴吧,還在回憶那西紅柿炒雞蛋的美味—真是色、香、味、美俱全,令人流連忘返啊!

西紅柿炒雞蛋—Miss周的拿手好菜,下次有機會的話,你也來品嚐品嚐這美味。

我的拿手好菜 篇3

國小三年級作文 ,364字

在這個暑假裡我收穫挺多的,最大的收穫就是學會了做菜,有西紅柿炒雞蛋、有炒筍子、有蛋炒飯……可我最喜歡吃也最會做的就是炒小南瓜了!

要想炒出好吃的小南瓜必須把準備工作做好,先把小南瓜的兩頭切掉,再把剩下的部分切成象娃娃臉一樣圓的薄片,接著把這些薄片切成細絲。

接下來就是炒小南瓜了!先在鍋裡倒上油,然後把切好的小南瓜放入鍋中翻炒,直到小南瓜差不多熟了,就放入合適的調料,在這些調料裡可少不了我們湖南人最愛吃的剁辣椒,因為媽媽說不管是什麼菜,放上剁辣椒都會變得特別好吃,這樣美味可口的小南瓜就可以出鍋了!那香噴噴的氣味到處飛舞,而它的舞姿又是那樣的迷人,惹得我口水直流!經過跟小南瓜的大作戰,我已經是滿頭大汗了!

經過幾次炒菜後,我知道了爸爸媽媽每次做飯的辛苦,我還懂得了做任何事只要有心就能夠做好!我以後一定會多幫爸爸媽媽做事的!

我的拿手好菜 篇4

國小四年級作文 ,439字

我雖然是一個男生,但我卻會做很多道菜。原因是因為我很好吃。

非常喜歡吃尖椒雞,在餐館裡經常看廚師翻炒。就有了一些基礎常識,於是回到家後,我便在網上搜了一些方法,試著翻炒。在我艱苦卓越的奮鬥下,大概能炒出這道菜了。我先將雞肉切成數小塊,將切好的小塊放入一個玻璃碗中。放入少許的水,放下料酒、調料鹽、胡椒粉和澱粉抓勻。進油鍋裡,小火炸至。直

到雞肉兩面金黃時,即可撈出。切好姜蒜和朝天椒,在鍋中放入蠔油後,放下姜蒜和雞肉。當氣味兒出來時,即可放下雞精、味精、十三香和八角。然後放下朝天椒。香噴噴的尖椒雞就做好了。雞肉外酥裡嫩,美味無比。沒想到自己也能大?┑淖齔雒朗常?睦鍩故塹靡庋笱蟮摹?/p>

有一次我的好朋友來到了我的家,聽說我會做尖椒雞。有一點不相信,因為他不會做。我十分得意,做的時候就忘記了許多步驟,味道並不理想,於是他便認為我是在吹噓。我便重新拿起菜勺,認認真真的再給他做一次。吃完改造的尖椒雞他讚不絕口。

我從做尖椒雞知道了,做事不能夠太驕傲,必須踏踏實實地做事。

媽媽的拿手好菜 篇5

國一作文 ,642字

一道菜,蘊涵了你所不知道的內容;一道菜有許多種不同的做法;一道菜是父母對你的期望。——題記

小時候媽媽總會做上幾道好菜來招待客人,每次都會被吃個精光,而我最喜歡媽媽做的紅燒魚頭,想想都流口水。上了初中後的我一個星期只能回家一次,在學校的食物總歸是沒有家裡做的好吃,每次回家肚子都會餓得咕咕咕的叫,而每次星期五回到家的時候,媽媽都會給我做我最喜歡的紅燒魚頭吃,讓我解解饞。

那個星期五,我回到家媽媽還沒有做好飯,我便走進廚房想看看媽媽是怎麼把魚做的這麼好吃的。一走進廚房,看見的是媽媽忙碌的身體,又要煮飯又要切菜炒菜,看著媽媽那已經有了幾絲白髮的頭,還有那滿手繭子的雙手我看了心裡不知有多心疼,我靠近了媽媽說道:“媽媽我來幫你吧。”媽媽說道:“不用了,別幫倒忙了。”我又說:“那我在這裡看看你怎麼做你的拿手好菜的可以吧。”說完,媽媽拿來了新鮮的魚頭,放進鍋裡炸上幾圈,不就烤魚的味道就炸出來了,再看媽媽拿著蔥薑蒜放進鍋裡爆炒,加上一點料酒翻炒,等到魚頭的顏色變成紅色了以後,再放上水煮上半個小時,蓋上鍋蓋,就可以坐等著吃紅燒魚頭了。慢慢地慢慢地,看著電視,半個小時的時間就過去了,紅燒魚頭也出鍋了,那熱氣騰騰的氣往上冒著,一陣濃濃的香氣正在向我襲來,看著紅燒魚頭,顏色很美,但還是抵擋不了我的食慾,拿上筷子吃上一口,簡直就是人間美味,既有美味也有媽媽的味道。

媽媽的拿手好菜就是不一般。

我的拿手好菜 篇6

國小五年級作文 ,454字

週末的早晨,雨落在樹葉上、屋頂上,發出異常清脆的音響。計劃好的燒烤要泡湯了,我的心情不免有些失落。這時,從遠處傳來早餐叫賣聲,我突發奇想,平時我經常幫媽媽燒飯,但從來沒有一個人完完整整燒過一道菜,今天何不趁這個機會自己做一次大廚呢!想到這,我的心情有些激動,直衝樓下的麵包店。

回到家,我迫不及待地將剛買的熱氣騰騰的白麵包放到墊板上,小心翼翼地將它切成小段,先放到燦黃的雞蛋液中讓麵包泡個澡。開啟火,在鍋中倒入少許油,隨著油溫的升高,油裡的汽泡慢慢變少了,這時我把泡過澡的麵包片放至鍋中,為防止煎糊,我不停地給麵包翻身,過了兩三分鐘,原本白白胖胖的“小子”穿上了金燦燦的“大衣”,裡面的麵包卻依舊又鬆又軟,香氣撲鼻,很誘人!我想了想,決定給它取名為“黃金面包”。

這道“黃金面包”是我做的第一道菜,雖然外表還不是那麼美觀,但是它在我心中是最漂亮的!我想好了,下個週末,我要約上三五好友,共同品嚐我的拿手好菜。

媽媽的拿手好菜 篇7

國小六年級作文 ,636字

每當媽媽有空的時候,她就會給我做各式各樣的風味美食來滿足我這個“小吃貨”的需求。像揚州炒飯、毛血旺、雪菜毛豆麵她都會,製作起來可謂是色香味俱全。可是在這些菜系中,我還是最喜歡吃她做的“情意綿綿餅”。

一提到“情意綿綿餅”,準會讓我流口水。其實,它就是美味的楊柳餅,至於這個名字,也是因為每當有重要級客人跟我們告別時,媽媽都會做這個餅來表示我們對客人的留戀。

每當有重要客人來做客時,媽媽就會帶我提前在小區裡採集好新鮮的楊柳葉,回家後再把它浸泡在水裡。許久,葉子洗淨後,就要開始做餅了。拿一個大碗,放上適量的玉米麵,再加兩大勺水,把它攪拌均勻,放在柳葉一起倒入鍋中。用小火慢慢將它烤熟,這時候要特別小心,如果把它烤焦了那就不美了。這時,媽媽會再加上一些紅糖,放一點在餅裡,真是錦上添花。等餅做好後,我們就要開始大快朵頤了。我夾住一塊熱氣騰騰的餅放入嘴中,甜甜的,香香的,真是令人飄飄欲“鮮”,舒服得骨頭都快散了似的。大家你一塊我夾一塊,都對楊柳餅讚不絕口。很快兩大塊楊柳餅就被吃光了,我摸著圓鼓鼓的肚子,高興地說:“吾家好菜楊柳餅,個個色香味俱全,大家吃了還想吃,每人心裡樂開花。”

媽媽做的楊柳餅讓我意猶未盡。哎呀!寫完我才發現口水都流了出來,是不是很有食慾?歡迎你來我們家做客,有機會我們一起品嚐一下這個“情意綿綿餅”吧!

媽媽的拿手好菜 篇8

國小四年級作文 ,883字

媽媽會做很多好吃的美味佳餚,比如:紅燒肉、糖醋排骨、可樂雞翅……這些菜是那麼美味,但我最喜歡吃的卻是一道普通的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

媽媽今天又要做西紅柿炒雞蛋了,她先去菜市場買了幾個又大又新鮮的西紅柿,然後準備了兩個雞蛋,再拿出適量的白糖和鹽又拿出炒菜的工具;一口鍋,一把鏟子和一個碗。

終於,媽媽開始下廚了。只見媽媽先拿出一個碗,往碗裡打了兩個雞蛋,又往雞蛋裡放了少許的鹽,我以為這樣就可以攪拌了,可又見媽媽往碗里加了幾滴白水,我疑惑不解地問媽媽:“為什麼往雞蛋里加水呢?”“這樣可以使炒出來的雞蛋又軟又滑。”媽媽笑著對我說。我會意地點點頭,心想:原來媽媽有高招啊!雞蛋攪拌好了,媽媽把炒鍋放到爐子上,把火點燃,往鍋裡倒了些油。只見鍋中的油開始冒出小泡,這說明油已經熱開了。媽媽把攪拌好的雞蛋往鍋中倒去,只聽見“呲啦”一聲,嚇得我趕緊躲到媽媽身後,生怕油濺到我身上,可這時,我突然聞到一股鮮香的氣味,忍不住探出頭來,往鍋中看去,只見雞蛋在鍋中像綻開的一朵大黃花,慢慢形成了餅狀,媽媽用鏟子把蛋餅翻炒成小塊小塊的,接著媽媽把切好的西紅柿放入鍋中,再放入鹽、糖和少許的醬油,用鏟子在鍋中來回翻炒,讓雞蛋的味道和西紅柿的味道充分融合到一起,不一會兒一陣熟悉的香味撲鼻而來,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

在旁邊一直看著的我已經情不自禁地流口水了,連忙坐在椅子上,拿起筷子,眼睛盯著一塊大大的雞蛋,用筷子夾起來就往嘴裡送,“啊——”我大聲喊道。媽媽連忙跑過來問“怎麼了?”“有點燙,不過,太好吃了”,我說。“哎呦!你嚇我一跳!”媽媽笑著說。“嘻嘻,嘻嘻……!”我偷笑著又津津有味地吃起來。

媽媽做的西紅柿炒雞蛋真是太好吃了,真希望天天都能吃到媽媽做的西紅柿炒雞蛋!

我的拿手好菜 篇9

國小五年級作文 ,1345字

“天氣真熱呀!週末,在家吹吹空調多好!”週六,我走在買菜的路上抱怨著。不過,今天受的罪都是我自討的。早上,我不知道哪根筋不對,竟然想為媽媽做一道我的拿手菜。媽媽每天下班後還要回家做飯,多累呀!可是,我一出門就有點後悔了。

“熱死了!熱死了!”樹上的知了也看不慣這悶人的天氣,大聲地叫著,行人臉上的汗水滴到了地上,“吱”的一聲後,地上冒出了一團白煙,像召喚出了一個惡魔。

走進菜市場,一陣汗臭撲面而來。哎呀!真臭啊!我買什麼菜呢?魚,不行不行,做魚太麻煩了,況且我可不敢殺生。豬肉?不行不行,媽媽說過,朋友圈裡傳聞有豬瘟,這幾個月都不能吃豬肉。哎,買菜可真麻煩啊!真不知道媽媽怎麼堅持這麼多年的!咦,我可以買西紅柿和雞蛋,做西紅柿炒雞蛋呀!很快,我完成了我的原料採購,然後一路狂奔回家,家裡有空調等待著我。

回到家,一看時間,啊,都11點了,我已顧不得頭上一滴一滴流下來的汗珠了,提著菜就走向廚房。西紅柿炒雞蛋是我在書上看過幾十遍的內容,雖然以前沒做過,但絕對是我唯一能做的“拿手好菜”。

我先把兩個又大又紅的西紅柿拿出來,泡在水裡,它們像池塘裡浸泡著兩個小太陽。然後,我又拿出兩個雞蛋,在碗邊磕了一下,瓷碗發出清脆的“叮”的響聲,雞蛋出現了頭髮絲一樣的裂縫,我用手指一掰,蛋液打進了碗裡,蛋清像透明玻璃。我拿起筷子,十分熟練地把蛋液打散,碗裡就出現了一片金黃的液體,我把碗放在了旁邊。我把泡好的西紅柿放在桌上,拿起刀開始切,把兩個西紅柿都切成拇指蓋大小的小塊後,倒進鍋裡,西紅柿“噝”地歡唱一聲。

接著,我又把雞蛋倒進了鍋裡,蛋液漸漸凝固,緊緊抱住了西紅柿。我放點油,再放點鹽,在鍋裡不停地翻炒,西紅柿和雞蛋就像是紅色和黃色的小精靈在鍋中跳舞。這時,一陣香氣又撲面而來,啊,果然是我的拿手好菜!

我沉醉在這香氣中,竟忘了鍋中還炒著菜,我聞著聞著,香味沒有了,反而聞到了一陣糊味兒。這時,我才睜開雙眼,只見鍋中的雞蛋和西紅柿都糊了。我連忙拿出盤子,把散發著“糊香”的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裡。

已經11點30了,媽媽馬上就要回來了,沒有時間再重新做了,就這樣吧,糊香也還挺好聞的。

門開了,媽媽回來了,媽媽一進門就說:“是不是失火了,怎麼有一股糊味?”我結結巴巴地說:“嗯,沒有,沒有,是我,我……”

“怎麼了,沒事兒,你說吧!”

“就是,我想給你做一個拿手菜,可是……”

“你還會做菜呀!快給我看看,我的寶貝女兒做的菜一定是最好吃的!”

媽媽迫不及待地往“火災”現場跑,拿起筷子嚐了一口,表情比哭還難看,嘴上卻說:“真香!真香!果然是‘拿手好菜’。”

那天,媽媽吃了很多飯,也許真的是菜做得香吧。我以後一定會分擔更多家務,為媽媽做更多的拿手好菜,當然,絕對不會再做糊了。

我的拿手好菜 篇10

國小六年級作文 ,401字

我知道很多同學在日常生活中都有很多自己拿手好菜,其實我也有遇到我自己的拿手好菜,就讓我來給你們說一說講一講吧。

其實,我的這道拿手好菜並不是像你們的拿手好菜那麼好吃,那麼我的拿手菜就是“炒饃片”,雖然不那麼好吃,但是,當爺爺奶奶不在家的時候,我可以用我的拿手好菜,來照顧我的弟弟妹妹。

其實有的時候我也很自責,為什麼我的拿手好菜沒有那麼多呢?所以日常生活中,我就跟著奶奶在家裡學一些奶奶的拿手好菜,這樣子爺爺奶奶不在家的時候,我就可以讓弟弟妹妹吃的好一點。

雖然我的拿手好菜是“炒饃片”但是我有一種能讓這道菜好吃的方法,比如可以往炒饃片上面放一些孜然,或者是在炒的過程當中多放一些油,多放一些雞蛋這樣可以變得更好吃,讓炒饃片兒更入味,我每次做這道菜的時候,都會放入不同的調料,看看哪一種更好吃。

這就是我的拿手好菜“炒饃片”。

我的拿手好戲炒菜 篇11

國小四年級作文 ,672字

炒土豆,是我的拿手好戲,也是我最驕傲的特長。

製作土豆絲,要選又大又圓的豆,選好土豆,拿出剝削刀,將土豆去皮,再放入水裡洗淨,然後再將土豆切成土豆絲,準備好需要用的食材,鍋裡倒上油,等油熟了,倒入豆進行翻炒,炒一會兒,就灑上鹽和味精等等佐料,最後灑上蔥,喜歡吃酸的還可以加點酸蘿蔔,一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的,十分美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲,那天是週末我突然想學做菜,媽正在廚房做菜,我溜進廚房,望著媽媽,“我想學做菜了”“呦,太陽打西邊出來了”“快教教我嘛,就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完,我們就開始行動起來,媽媽一會兒叫我洗土豆,一會兒叫我給土豆去皮,過了好久,終於輪到我炒菜來了,等油熟了,把土豆倒入鍋裡翻炒,“快快快,放鹽”媽媽催著,我按照媽媽的指示做了,油鍋裡散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嚐了一口。和媽媽做的味道一模一樣,我驕傲的對媽媽說:“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你,你又本事自己做一個。”媽媽不屑的說。“自己做就自己做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油,等油熟了再放土豆絲。進行翻炒,然後再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖,媽媽不禁笑話我。這次可出醜了。

從那以後我就學會了炒土豆絲,炒土豆絲成了我的拿手好戲!

我的拿手好戲炒菜 篇12

國小六年級作文 ,586字

同學們,你們有拿手好戲嗎?我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆,這個其實很簡單的,在網上照著視訊學都能學會。我就是自學的。

首先,不論做什麼菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單,先拿出三四個土豆去皮,然後清洗乾淨,切成大小相似的土豆塊。接著就放入鍋裡油炸,待土豆變得金黃就可以了。但是謹記,油一定要多一點,火不能開的太大。

而說起炸土豆,我便想起我做土豆時的?迨隆D鞘筆俏業諞淮巫鐾煉梗?裁炊薊共惶?熗罰?繞涫竊謖ㄍ煉故保??掠徒Φ繳砩稀S謔俏冶惆壓?悄迷謔稚希?急杆媸狽烙??Φ繳砩系撓汀5蔽野淹煉溝瓜掠凸?u>作文https://Www.ZuoWEn8.Com/後,立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟,過了許久,才去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚,不知為何,本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的,看起來叫人心驚膽戰,怎麼看都不像盤土豆,怎麼都下不了嘴。

我把土豆盛入了盤子,灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嚐了一口:“嗯……味道不錯,就是顏色有點一言難盡。”“不過第一次做成這樣不錯了,再接再厲!”爸爸補充道。我聽後,信心倍增,下定決心一定要做好這盤菜。果然,功夫不負有心人,我總算做的萬無一失了,爸媽都很為我高興。

學會做這道菜,我認為不只是我的功勞,還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!

我的拿手好戲炒菜 篇13

國小六年級作文 ,1550字

每個人都有自己的拿手好戲,如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、練字……而我的拿手好戲是——做飯!

我會做許多菜:紅燒肉、青蒸魚、韭萊炒蛋、西紅柿炒蛋、炸雞腿、蛋炒飯……在此,我要感謝一個人——媽媽,是她每次耐心地教我,在我失去信心時,是她在鼓勵我。

去年暑假,自從我看了一個做飯的視訊後,我就天天纏著媽媽,要她教我做飯。在我的多次請求下,媽媽終於答應了。我一聽,一蹦三尺高,蹦蹦跳跳地跑回房間看書去了。

第二天一早我就起來了,那時媽媽正在做飯,我洗漱完後就奔向廚房,讓媽媽親手把她的第一個真傳教給我。媽媽一見我,指了指菜板和旁邊的西紅柿叫:“徒兒,聽令!今天我們做西紅柿炒蛋!把西紅柿洗乾淨再切片。”我也大聲回答:“是,師傅!”我拿起西紅柿用水衝了幾遍後,拿起菜刀切了下去。雖然切完的西紅柿片一片厚,一片薄的,但是我心裡還是很有成就感。

媽媽見我切好了,又大喊:“徒兒,再次聽令!現在拿兩個雞蛋打碎,再搗勻。”我一聽,匆忙地拿起兩個雞蛋把它們一一打碎。“啪——”呀!沒打好,殼也掉進去了。“哎!做菜太難了吧!”我心想。我只好把殼給拿了出來,但還弄得手粘粘的。好了,開始搗勻蛋了,我拿起筷子攪拌。“啪、啪、啪……”誰知,雞蛋都被我攪出來了許多。我只好把攪拌蛋的事放在了一邊,來收拾殘局了。

蛋剛搗勻,媽媽又開始發令:“徒兒開火,炒菜!先把兩紅柿放進去,再加調料,然後放蛋!”我點了點頭,打開了火,又放了些油。“啪,啪,啪……”油又濺起,我把西紅柿全部倒進鍋裡。“呀!”我大叫。油濺到了我手上,我的手紅彤紅彤的。我一見,哭著大喊:“我再也不學炒菜了!”說著,我跑回了房間,關上了門。媽媽一見,生氣地大喊:“像你過樣遇到點困難就半途而廢的人是做不成事的!”我一聽,心想:是啊,像有這種態度什麼事都做不成的。想著,我走出了房間,大喊:“媽,我們繼續。”媽媽一聽,笑了。因為上次我積累了些經驗,所以我把西紅柿小心翼翼地放到鍋裡,再炒了幾下,加上調料和蛋,不一會兒,西紅柿炒蛋就完成了。我和媽媽露出了會心的微笑。

不知不覺,新年到了,大家都在為新年做準備,我也不例。今天,我要為大家做一道菜——西紅柿炒蛋!

我來到廚房準備好了材料就開始了。我熟練地拿起兩個西紅柿,左一刀,右一刀,不一會兒就切好了。我再拿起兩個雞蛋嫻熟地打了下去“啪——”我一看,可真像一個小太陽。我又開始攪蛋了。“咚咚咚咚……”我時而快,時而慢,蛋也一下子就攬拌好了。我打開了火,往鍋裡倒了些油,又把西紅柿和蛋熟練地放了進去。我不停地翻炒,還時不時加調料。不一會兒,西紅柿炒蛋就完成了!我拿起筷子先嚐了嘗,嗯!真好吃!

當我把這盤色香味俱全的西紅柿炒蛋端上桌時,大家都津津有味地吃著,爺爺說:“我家小丹有出息了。”“是啊!”爸爸也附和道。我覺得被別人誇獎的滋味真好!心裡比吃了蜜還甜呢!

通過這次學做菜的經歷,我領悟到不管做什麼事都不能半途而廢,要勇於面對困難,堅持不懈。我的拿手好戲是做飯,你呢?

我的拿手好戲炒菜 篇14

國小六年級作文 ,999字

世人會的技能五花八門,種類繁多,各有特點。有人會彈古箏,有人會捏泥人,還有人會做標本,而我的拿手絕活居然是“炒菜……”!

要說我是怎樣練成這炒菜的“特殊技能”,還得從一個月前說起……

這兩天,我們班興起了一陣小當家的熱潮,趁著這次週末,我也要過一過擔任小當家的癮!中午快到了,我這個小當家自然要承擔起全家吃飯這個重要任務,所以經過我再三深思熟慮,決定要燒一道我最拿手的方便麵!我一拍腦門,自言自語道:“就這麼定了!哈哈哈哈!我真是太聰明瞭!”“哎!臭丫頭!大白天的,你又發什麼瘋呢?”媽媽從房間裡走出來。“哈哈!老媽你有口福了!本姑娘打算給你燒午飯吃!”“什麼?你燒?燒什麼?燒出來能吃嗎?”媽媽似笑非笑的看著我說道。我被激怒了,大喊道:“誰說我燒的就不能吃?我給你燒方便麵!”“方便麵?”媽媽哭笑不得“那還用燒嗎?”“不吃拉倒”為了展現我技術,我還是燒了開水,開啟一包方便麵,放進了鍋裡,頓時,一股麵食特有的清香撲面而來,我又趁它在燒的時候翻出了一根火腿腸,切成幾片,放入鍋中,又依次開啟調料包,擠了進去。一絲白煙飄到了面前,我猛吸一口,好香!正準備把面盛出來時,覺的少了點什麼,我拉開“萬能”的冰箱,看了看,最後將目光聚焦到了底下的一盒雞蛋上,我打雞蛋進碗,想著媽媽平時的樣子,用筷子把雞蛋攪拌均勻,接著放入了尚沸騰的鍋中,雞蛋瞬間熟透凝化,聞起來更香了,此刻我再也忍耐不住自己激動地心情,迫不及待的把面盛進碗裡,“以迅雷不及掩耳盜鈴響叮噹之勢”端到餐桌上,吸溜吸溜地一口氣吃個底朝天,完了還舔了舔碗邊意猶未盡。

過了會我拍了拍自己的肚子,自得圓滿地去寫作文了,這時,媽媽走了出來,看見了餐桌上的空碗說:“這麼香………都不給我留點嗎?”“是你自己不吃的!”我舔舔嘴巴,狂笑不止。

嘿嘿,看我第一次做飯就如此成功,這一定是與生俱來的天賦!哈哈!不要羨幕我哦!

我的拿手好戲炒菜 篇15

國小六年級作文 ,615字

十八般武藝,樣樣是好戲。每個人都有自己的拿手好戲,我也不例外,我的拿手好戲就是我高超的廚藝。

我的拿手菜是炸排骨,為了練好這道菜,我曾失敗了無數次,可“功夫不負有心人”,我的炸排骨現在已經到達了爐火純青的地步了!

今天,我決定大顯身手,讓爸媽好好品嚐一下我做的炸排骨。首先,將排骨剁成3釐米見方的小塊,接半盆清水,將排骨放入水中細細洗淨,撈出瀝盡水,將蔥姜切成碎末放入容器,再將油、鹽、五香粉等其它佐料一同放入容器均勻混合,然後將排骨倒入攪拌均勻,醃製半小時。趁醃製的時間,把麵粉、澱粉、雞蛋混合攪拌成麵糊,醃製完成後裹上一層面糊。

現在可以準備下鍋炸排骨了,先倒入小半鍋油,點火,將油加熱到180C左右,倒入排骨。頓時,鍋裡的油沸騰了起來,排骨周圍不斷冒出白色的泡泡,一個個像小精靈一樣給排骨著上一層金黃色的染料。白色的泡泡漸漸散去了,排骨也炸得金燦燦的。出鍋!將排骨撈出來瀝盡油,裝盤灑上一些調味粉,大功告成!

爸爸媽媽在飯廳裡已經等候多時了,看著我端出一盤香噴噴的排骨來,活像“兩隻大饞貓”,口水都要流出來了,爸爸立刻拿起筷子,夾起一塊排骨,毫不猶豫地咬了一大口,邊吃邊說:“我女兒就是棒,這廚藝可真是了不得!”媽媽又說:“我家的小廚娘要出師啦!這廚藝趕得上我嘍!”聽著他們的稱讚,我心裡也是美滋滋的。

這就是我的拿手好戲!

我的拿手好戲炒菜 篇16

國小六年級作文 ,704字

我的拿手好戲是炒菜,這可是我學的,並沒有人教過。我小時候經常看奶奶在廚房炒菜,那嫻熟的姿勢我看了別提多羨慕了。吃飯時,我經常說:“奶奶,你燒的菜真好吃!”

奶奶露出了慈祥的笑容:“你呀,現在多看看,以後就讓你燒給奶奶吃了。”於是,我日積月累,做什麼菜放什麼東西都是記得滾瓜爛熟的。

一個星期天早上,家裡只有我一個人,我便打起了小算盤:媽媽不在,我終於可以大顯身手了。平時媽媽在家,我都是按部就班,從來不敢耍什麼小花樣,但今天不同。

我係好圍裙,從冰箱裡拿來了一袋白糖、一袋玉米粒、一顆大白菜和一根胡蘿蔔。在鍋裡倒好油,開啟抽菸機,點火。先把玉米粒倒進鍋裡,噼裡啪啦,油一個勁兒地往外竄,我拿起鍋蓋往鍋上一蓋,那油濺到鍋蓋上的聲音,像極了放鞭炮。揭開鍋,一個個黑黑的東西躺在鍋裡,我心想:完了,炒砸了。為了安慰自己,我又想:沒事兒,焦了可能更好吃。

然後放大白菜和胡蘿蔔。炒啊炒啊,翻啊翻啊。它們在鍋裡很歡快,好似在坐大擺錘。加糖,我一加就是一大勺,嫌不夠,再來一勺。有人說做菜彷彿在跳舞,我這跳的恐怕是群魔亂舞。現在要上色了,生抽醬油擺起來,我又彷彿在畫一幅很有個性的畫。繼續翻炒,顏色不怎麼深,繼續加。這幅顏色清淡的畫好像被我用墨水給毀了。

好啦,菜炒好了,我拿出碟子把菜盛起來,端上桌子觀察了一下。這菜彷彿一個人受了傷,青一塊紫一塊的。我小心翼翼地嚐了一口,別說,還挺不錯的,看來我很有這方面的天賦嘛!晚上我把這事說給媽媽聽,媽媽卻皺了皺眉:“叫你一個人不要在家做菜,你就是不聽,出了什麼事怎麼辦?”我無奈,重點好像不是這個吧?

我的拿手好戲炒菜 篇17

國小五年級作文 ,544字

生活中每一個人都有自己最拿手或最擅長的幾件事。同學們說:“我的拿手好戲是唱歌,我的拿手好戲是跳舞,我的拿手好戲是畫畫,我的拿手好戲是釣魚,我的拿手好戲的是剪紙,我的拿手好戲是做標本……”而我的拿手好戲是炒一道拿手菜。接下來,我給你們講一講怎麼做這道菜吧!

以前,我天天幫媽媽擇菜、洗菜。那天,我一邊幫媽媽擇菜,一邊看做菜的過程,看著看著感覺自己學會了。於是,我就開始慢慢接觸炒菜了。我希望能幫媽媽減輕一些負擔。

我要做這一道菜想必大家都很熟悉,那就是——番茄炒蛋。

首先,我先挑兩個大的番茄再拿三個雞蛋,也可以拿一個青椒或蔥花做點綴。準備的調料有:鹽、油。接下來就是:

第一步:把雞蛋打爛放入碗裡攪拌並放入少許鹽,把西紅柿切塊,蔥切碎;

第二步:在鍋裡倒一大勺油,等油熱了把打好的雞蛋放入並翻炒,雞蛋熟透了盛出來備用;

第三步:把切好的番茄放入鍋裡炒出汁,然後把炒好的雞蛋放入攪拌一兩下,接著盛盤放好;

第四步:最後上面放點蔥花點綴。

大功告成!我讓媽媽做品菜師,品嚐我做的菜好吃不好吃。媽媽嚐了嚐,覺得很好,口感不錯。

炒這道菜的過程很簡單,但最主要的還是口感,做出來的可能有點淡,但是還不錯。你們覺得呢?

我的拿手好戲炒菜 篇18

國小六年級作文 ,592字

一說起我的拿手好戲,那就是炒菜了,什麼菜?西紅柿炒雞蛋!

在學校裡,一下課,有很多吃貨就開始討論吃的,有說紅燒肉,苦瓜炒肉,黃瓜炒雞蛋等等……。

我一聽就想起了我媽媽在網上給我定的網紅鍋。等待貨品一到,自己就可以親手炒菜了。之前在家自己炒過菜,感覺還挺好玩的。

過了三天,網紅鍋終於到了,迫不及待的開啟快遞盒,一把亮閃閃的鍋擺在我的面前,我立馬把鍋拿出來,用清水洗了一遍,放在爐灶上,開火,燒油,準備做飯。

先把雞蛋打碎放進碗裡,加入食鹽攪拌,把攪拌好的雞蛋倒入鍋裡,翻炒成型出鍋備用,然後再把西紅柿去皮切塊,把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒,再把炒好的雞蛋放進去,加入清水,食鹽,糖和一些水澱粉,最後炒勻後,就可以出鍋吃了。

剛剛炒完已到中午,正好到吃飯的時候,我想媽媽下班就不用再做午飯了,直接吃我做的。不一會兒媽媽就到家了,我把米飯盛出來,和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌,媽媽夾了一筷子放入口中,嚼了兩下,眉頭就皺了起來。怎麼了媽媽?不好吃嗎?“好吃!太好吃了!”我的寶貝兒子簡直就是一個小廚師!你自己快嚐嚐,說完又夾了一筷子,看到媽媽高興地吃樣兒,我也迫不及待的夾了一筷子放入口中,說了一句。真香!

我自豪的油然而生,原來自己炒的西紅柿雞蛋那麼好吃呀!

怎麼樣?我的拿手好戲,你們覺得是不是很厲害啊!

我的拿手好戲炒菜 篇19

國小六年級作文 ,498字

俗話說的好“三百六十行,行行出狀元”,每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。

菜的種類有很多,而我,會做紅燒魚。不過,說起來,可還有一段辛酸的歷史呢!

做魚,其實很簡單。只需要三個方法即可學會——多看、多問、多試。使用這三個方法,不到一個月,保準你也一定能學會這道“大菜”。

現在的你一定很蠢蠢欲動了吧?別急,下面的才是重點。

還記得那個中午,我在廚房為做魚而準備著。配料到不需要太多的準備,只需要準備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了。可也許是我太激動了,競手上一不小心,把裝醬的碗摔在了地上,不僅碗打碎了,還把醬料灑了一身,自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心,把地掃了一下,換一身乾淨的衣服,繼續做魚。

沒過多久,魚就做好了,色香味俱全,我得意極了,正趾高氣揚的準備炫耀一下我的廚藝,媽媽卻來了一句:“這魚的味道怎麼有些怪怪的?”,我定睛一看,頓時傻了眼:怎麼,有一塊魚肉糊了!這時,來我家做客的表妹也發現了。頓時,家裡炸開了鍋,好尷尬啊!

我的拿手好戲炒菜 篇20

國小六年級作文 ,575字

每個人都有自己的拿手好戲,如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等,而我最拿手的是炒菜。

記得那是一個秋高氣爽的下午,我覺得自己大長了,想學做飯,但又不知道做什麼飯,既又好吃,又簡單。我想來想去,百思不得奇解,媽媽說:不然做西紅柿外蛋吧!又好吃,又簡單。"我也果斷說了:好!

我到了廚房,從冰箱裡拿了三個西紅柿、三下雞蛋,炒菜前,先把西紅柿洗一下,再把它再切成小塊。然後開始磕雞蛋。磕完雞蛋,用筷子進行攪拌。我把多鍋放在爐灶上,鍋裡倒了些油,媽媽說:冒煙了,把雞蛋做進鍋裡。很快變成一塊一塊的了,然後,把它盛出來,炒西紅柿炒出一些汁後,媽媽讓我把雞蛋放進去再炒炒就好了,炒菜時,心思被精彩的電視節目吸引了。一不小心多放了鹽,媽媽狠狠的批評了我一頓,從那以後,我炒菜再無三心二意這四個字。

後來只要有時間就會去做西紅柿炒雞蛋,所以我跟媽媽做的西紅柿炒雞蛋,無論是外帽還是味道都是不分上下的。

前幾天家裡來了親人,爸爸出差了,媽媽一個人忙不過來,我就幫媽媽做了一道,西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的磕完雞蛋,並且快速切好西紅柿。下鍋炒菜,最後炒好放一點香菜當作點綴。

這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了做事的三心二意的習慣,還讓我學會了一項生存的技能,還讓我為我炒的菜感到自豪。

因成功而充滿成就感,並且我還從中明白了,堅持做好一件事情是一件如此幸福的事情。