做鹹鴨蛋相關作文20篇

做鹹鴨蛋 篇1

國小三年級作文 ,387字

假期,我和媽媽在家閒著沒事,便買來一些鴨蛋和一瓶白酒,準備做鹹鴨蛋。

看著媽媽把酒和鹽分別放入兩個碗裡,然後把鴨蛋放入白酒裡洗乾淨,再放到鹽碗裡“打幾個滾”,我也躍躍欲試。

我拿起一個比較乾淨的鴨蛋,用白酒洗了又洗,接著把這個鴨蛋放入鹽碗,滾了又滾,被我滾得雪白雪白的,然後再放入事先準備好的塑料袋裡。

就這樣,我一直迴圈著,且愈加愈熟練地做著這幾個動作。突然,我大叫起來,“真痛啊!鹽滲入到我小指頭的肉裡了,為什麼要用鹽和白酒來做鹹鴨蛋呢?怎麼不用水和糖呢?”媽媽笑著說:“那不成甜鴨蛋了!白酒和鹽都有殺菌保鮮的作用,它們能讓鴨蛋不變臭,並變成香噴噴的鹹鴨蛋。”

鴨蛋都滾好鹽了。媽媽把袋子封好,又在這上面裹了好幾層塑料袋,把鴨蛋裹得嚴嚴實實的。放到了一個大家都碰不著的地方,說:“過二十幾天就能吃了!”我滿心歡喜,因為這也有我的功勞啊!

盼望著,盼望著,香噴噴的鹹鴨蛋!

鹹鴨蛋 篇2

敘事作文 ,1078字

‘媽,我餓了……’我捂著咕嚕嚕的肚子,叫醒了媽媽。

‘那我這去做飯,桌子上有零食,先吃點吧,別餓著……’媽媽叮囑了我一句。

‘嗯……’我穿上拖鞋,睡意惺忪的揉了揉眼睛,去拿桌子上的零食,然後開啟電腦,開始玩電腦……

‘媽,老師讓今天帶蛋到學校裡做蛋清實驗,幫我把蛋放進書包裡吧……’我大聲嚷嚷了一句。

‘嗯……’

一陣飯香從廚房傳來,不用想,肯定是媽媽做的飯,我以百米衝刺的速度衝到了廚房,在廚房裡坐下吃飯,媽媽也找了個凳子坐下吃飯……

吃過飯後,我拿起書包,坐在鏡子前打理了下頭髮,然後紮上紅領巾,換上藍色校服,到樓下去打公交車上學校,沒想到在公交車上居然也可以碰到同學,她們十分熱情地向我打招呼,我微微一笑,算是回禮。

我換了個舒服的位置坐下,正好靠著琳達,‘喲,挺早的哈……’我撤出了個笑。哪知道琳達敲了下我的額頭,看了下綁在手腕上的表,冷哼道‘都快八點了還早……’

‘呃……’我斜著眼看向在一旁欣賞風景的靈靈,‘小靈子,幹什麼呢……’小靈子是我給靈靈起的外號。

靈靈聞言,似乎怒了,‘小悠子,你幹嘛……’敢情這孩子也被我給黑化了啊,還叫我什麼小悠子。

我抬手就要打靈靈,哪知道公交車突然到了學校,砰地一聲,我的頭撞在了椅子上,我不滿的撇了撇嘴,若無其事的下了車……只剩下琳達和靈靈不顧形象的在原地大笑著……

轉眼間我走到了教室,我找到了自己的座位,看見同桌在撥弄手中的雞蛋,我笑了笑,然後說道‘晴晴,你這是幹嘛呢……’

晴晴瞟了我一眼,說道‘玩……’

老師走到了教室門口,說道‘昨天讓你們帶的雞蛋帶了沒……’我愣了愣,雞蛋,我帶的好像不對勁,好像是……鴨蛋……我像個殭屍一樣,僵硬著手,哆嗦著去摸書包裡的蛋,還好,這手感,這觸覺,這味道,怎麼也不像雞蛋,聞味道好像還是個……鹹鴨蛋……

我突然覺得整個人生都很複雜了,我像觸電一樣拿出蛋,卻只看見一顆光溜溜的鹹鴨蛋在我手上,媽,說好的雞蛋呢,說好的雞蛋呢,說好的雞蛋呢……

同桌察覺到了我的不對勁,然後看了我一眼,當她把視線轉移到我手中的鹹鴨蛋時,她捂住嘴,不顧形象的大笑,我盯著她,她轉過頭去,很快,全班人在聽到她的笑聲時,全部看我,當她們也看到我手中的鹹鴨蛋時,全笑了,就連老師也沒憋住,撲哧一聲笑了……只剩我一人滿頭黑線……

下課後,老師拿過我的鹹鴨蛋細細端詳,說道‘這個鹹鴨蛋就當是給老師加餐了……’

最後,全校人都知道了我帶了鹹鴨蛋的事情,於是,當天的學校廣播變成了‘感謝六三班某某同學的鹹鴨蛋……’

從此,我因為鹹鴨蛋事情在學校裡一炮打紅,別人見了我,都擺擺手‘喲,鹹蛋來了啊,快坐……’

溫熱的鹹鴨蛋 篇3

國小五年級作文 ,931字

小時候,我被寄養在奶奶家,可是再大點就和爸爸媽媽住在一起了。和奶奶的感情也越來越淡。是的,我一直以為是這樣的,可事實並不是這樣的。奶奶,她還深深的愛著我,深深的惦記著我。

臨放假的前一個週末,我像往常一樣,兩點就坐上車走了。這次回家,我沒去看奶奶—雖然只有幾百米之遠。算了,等放了假再去吧,我總是為自己找藉口。況且,這次奶奶也不知道我回家。

車子都出村好大一段距離了,司機又接到了媽媽的電話。只聽到司機說,算了吧,下次回來再吃。正莫名其妙著,突然手機中傳來了奶奶的聲音:別走,別走,我給小偉送去,很快,很快。然後就什麼也聽不到了。

“真是的,你奶奶,大熱天的非給你送什麼鹹鴨蛋。”司機無奈地停了車。我愣了:奶奶怎麼知道我這次回家?這麼熱的天,只為了給她的孫女送上幾個鹹鴨蛋,卻要受這烈日的暴晒。開開窗戶,一陣滾燙的熱浪向車內席捲而來,我趕緊關上了窗戶,可車內也悶的讓人窒息。知了在樹上合奏著“夏日小曲”,整個世界都充斥著這惱人的聒聒聲,車內的同學不住的嘆息著。時間一分一秒的過去了,可還是望不見奶奶的身影。

終於,在遙遠的地平線,漸漸露出了一個模糊的身影,遠遠的便望見了那件藍格子背心,是奶奶!不會錯的!那件藍格子背心,我小時就經常看到奶奶穿。我趕緊下了車去接奶奶,可她騎得太快了,車子又沒有閘,看到我以後只顧欣喜,一下子摔到了地上。我趕緊去扶她。奶奶撿起那一小袋的鹹鴨蛋,小心翼翼的吹著土,“我尋思著煮好正好趕上你走,誰知道還是晚了點。帶到學校之後想著吃,別放壞了。”奶奶呀,我怎會把你這份心辜負!奶奶把塑料袋塞到我手裡,滿足地擦了擦我臉上的汗,而她臉上的汗,早已淌成了河。我擦去奶奶臉上的汗,整個手都溼了。“奶奶,你沒事吧?”我又掏出衛生紙接著給奶奶擦。“不礙事,快上車吧!別遲到了!”奶奶一邊說一邊把我往車上推。我被推上了車,車子漸漸發動。從後窗望去,奶奶還站在那兒,一邊擦汗一邊痴痴的望著車,她身邊的自行車還沒來得及立。終於,什麼也望不見了。

摸了摸鹹鴨蛋,還是溫熱的,靜靜地訴說著奶奶的愛淚水模糊了我的雙眼,奶奶床頭貼著的我小時畫的奶奶,牆上貼著的我得的獎狀,窗臺上整齊的擺放著我的小玩具,院子裡我和奶奶共同種下的小葫蘆……

奶奶,奶奶……

好吃的鹹鴨蛋 篇4

國小六年級作文 ,500字

天下的山珍海味那麼多,我獨愛鹹鴨蛋。

今天的晚餐格外豐富,有炸土豆、雞柳、牛排……可桌上的一碟鹹鴨蛋吸引了我。只見那顆蛋,白中透青,耀眼的淡青色閃著冰冷的光。

拿起那顆蛋,有些分量,很光滑,冰冰的,給人一種和諧的美感,我細細的撫摸著。

我把蛋從桌面上小心地、輕輕地敲開一條細細的、曲折的裂紋,又小心翼翼地剝開一小片殼,猛的露出一小塊白白的,水嫩嫩的蛋白。這白色,與鴨蛋白、雞蛋白不同,後者亮的刺眼,前者則白的柔和。我快速剝完蛋殼,一整個鴨蛋就呈現在我眼前。

拿起一個小勺,輕輕地,一點點的插進鴨蛋裡,“吱——”的一聲,那亮亮的紅油,順著蛋應聲迸了出來,立刻敲開了你的嗅覺與視覺,亮的鮮豔,香的清新,使人垂涎。

現在,用小勺剜一點出來,紅加上白,那麼明麗,瞬間,香味幾乎同時抵達,含在嘴中,蛋白細膩富有彈性,蛋黃如沙一般,在嘴中慢慢化開。這時,你的味蕾如開關一樣,一觸即發,那滋味,一股淡淡的鹹,一陣濃濃的油香,一口美妙的感覺,成就了味蕾。

鹹鴨蛋,並非什麼珍饈美宴,但這平凡的食物,卻成就了我味蕾上不可忘卻的記憶與甜蜜。

零鴨蛋 篇5

國小一年級作文 ,343字

“下課了,同學們來拿期末試卷。”數學老師說。同學們不約而同地跑了上去,剩下只有一張沒人要,大家上去一看,驚訝地說:“快來看呀!小j考了一個零鴨蛋。”同學們難以置信地圍上了講臺,看到一個大大的零,教室裡一片安靜,小c說:“應用題沒做。”小z說:“判斷題全錯。”大家都不敢相信自己的眼睛。

“發成績單了。”語文老師說,“大家收到了嗎?”我的同桌對我說:“小j可能全是e。”下課了大家一起走向小j的座位,奪過她手上的成績單一看哈哈大笑說:“都是d或e。”我的同桌又愛湊熱鬧拉著我到小j的邊上說:“看語文d,數學e。”小j聽了這些話很傷心,想要哭起來,大家分別回到自己的座位上說:“最好別哭,哭了還要挨老師批評。”

小j的成績真差,上課都沒聽,而且都在底下悄悄畫畫,小j真是喜歡美術喜歡過頭了。

學做生日蛋糕 篇6

國小四年級作文 ,657字

週末下午,我和媽媽去餘諾姐姐家學做生日蛋糕。餘諾媽媽邀請了她的朋友蛋糕達人丁老師來教我們做蛋糕。經過上次自己在家做蛋糕的失敗經歷,我和媽媽決定這次一定要好好學習。

餘諾媽媽先準備好了雞蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等原料以及各種操作工具,我們一到就開始動手製作。丁老師教我們先打雞蛋,把雞蛋清和雞蛋黃分離開,分別裝入兩個盆子裡,在裝蛋清的盆裡放入幾滴白醋(去腥)後用打蛋器打發,媽媽打了一會兒蛋清液就變成了一堆厚厚的白泡沫,真神奇!接著,丁老師在裝蛋黃的盆裡倒入一定量的牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油,媽媽認真地記下了用量和配方,然後攪拌均勻。最後把蛋清和蛋黃液混合在一起攪拌,我和餘諾姐姐一起幫忙攪拌,把攪拌好的蛋糕液倒入模具盆中再放入烤箱烘烤50分鐘,這就是生日蛋糕的蛋糕胚。

接著,我們開始做的奶油。丁老師讓我們在淡奶油中加入糖粉用打蛋器打發成黏糊糊的奶油,我忍不住嚐了一口打好的奶油,啊!真甜!準備做蛋糕上的奶油裱花了,丁老師讓我們把奶油裝進裱花袋中,她告訴我們裱小花,擠出來時要摁住,裱大花,就要擠出來繞幾圈。這時,蛋糕胚烤好了,我們把它從中間切開做夾心,在夾層裡抹上一層奶油,放上一些水果,再合上,然後在蛋糕胚表面也抹上奶油,裱上花,放上各種水果,造型好後再灑上巧克力糖,這樣一個漂亮的生日蛋糕就大功告成了。

初次嘗試就成功了,於是我們信心大增,再接再厲又做了一個,做法都一樣就是裱花造型不同,就製作出了兩個完全不同風格的生日蛋糕。哈哈,我和媽媽提前吃到了自己做的生日蛋糕,今天真是太開心了。

第一次做水蒸蛋 篇7

國小三年級作文 ,408字

水蒸蛋既沒有西湖醋魚那樣名揚天下,也沒有竹筒飯那樣具有民族特色,但它卻是深受中國老百姓喜愛的家常菜。

我從冰箱裡取出一個雞蛋,小心翼翼的捧在手裡,再拿出一隻碗。我把雞蛋輕輕的磕在碗的邊沿上,本以為磕雞蛋這麼簡單的小事是小菜一碟,於是就自信滿滿的磕了下去。我兩隻手放在縫兒上,用力一掰,雞蛋一半在煤氣灶上,一半兒順著我的手流到了地上。我不甘心,又取出一個雞蛋,放在碗的邊沿上一磕,蛋殼中間裂開了。我比上次更謹慎地掰開雞蛋,這次還好,蛋清蛋黃一咕嚕掉進了碗裡。

我拿起碗,用筷子將雞蛋攪拌均勻。並陸續地將鹽、醬油、水放入碗中一起攪拌,攪出泡沫狀便好。我將水蒸蛋放進蒸鍋,大概過了5分鐘,我按耐不住我的好奇心,偷偷地打開了鍋蓋,廚房裡立刻變得熱氣繚繞。

水蒸蛋終於做好了。一股蛋香撲鼻而來,真像一塊果凍呀!我撈了一勺蛋,放進嘴裡,“呀,太燙了!”媽媽捂著嘴,一邊笑一邊說:“心急吃不了熱豆腐”。媽媽開心地吃著我做的水蒸蛋。

鴨蛋炒飯 篇8

國小一年級作文 ,352字

今天,我一起床,肚子就“咕咕咕”的抗議起來彷彿在說:“我餓了,我餓了。”我像往常一樣走向冰箱,準備拿雞蛋時,我忽然想起:我感冒了,吃了雞蛋的話,會加重病情的。我便拿起一個鴨蛋走向廚房……

不一會兒,我就準備好了肉、蔥……開始煮了,我把鴨蛋的蛋殼放在鍋的邊緣輕輕敲打,可發現打不開。我看了下,原來保護層還沒破。我又打了兩下,哈!破了,可流了一點兒到灶上。哎呀!不管啦,我這才發現一個問題—只流出了一點蛋黃,我把大拇指伸了進去,搞起都是蛋黃、蛋白。真晦氣,“啊!”一滴熱油濺到了我手上,我手一鬆,鴨蛋便掉到了地上。算了,我便跑向洗漱間開啟水龍頭“嘩嘩、嘩嘩,”好爽啊!嗯?怎麼有股燒焦的味道?原來是蛋燒了,我迅速把飯放了進去,並放了鹽、肉、蔥……

煮好了,雖然不太好吃,但這是我真實的鴨蛋炒飯啊!

捏鴨蛋 篇9

國小三年級作文 ,710字

上課鈴響了,只見毛老師從包裡拿出了兩隻淡清色的鴨蛋放在講臺桌上面。迷惑不解的我們紛紛議論著,真不知道毛老師葫蘆裡賣的是什麼藥!毛老師神祕一笑,告訴我們今天要和我們玩一個遊戲—捏鴨蛋,大家聽了興奮不已。

首先,毛老師請出了我班最小巧的女同學毛雨潤。只見她微笑的臉頰上隱藏著一絲緊張和興奮,她張開五指把鴨蛋小心地放進手心。因為使勁,不一會兒她的額頭上冒出了一層密密的汗珠。捏了一會兒,她把手指張開,“蛋沒有碎!”同學們叫道。

接著,毛老師又請出了我們班力氣稍微大一點的同學—單竹源。毛老師問他:“單竹源,此刻你的心情是怎麼樣的?”“我感到緊張,如果鴨蛋被我捏碎了怎麼辦呢?”他答道。開始了,只見他齜牙咧嘴,雙眉緊皺,就連手也有點顫抖了,可當他張開手掌時,鴨蛋還是紋絲不動。

然後,在同學們的建議下,我們班的壯漢仇子煜上場了。他信心滿滿地走了上來,向大家大聲喝道:“我一定能把這個微不足道的傢伙給捏個稀巴爛!”一場激烈的戰爭又開始了,我們這些旁觀者也默默地為他加油著。我心裡暗暗想道,這隻鴨蛋已經被毛雨潤和單竹源捏過了,應該受了內傷了,在壯漢手中肯定不堪一擊了吧!仇子煜一邊捏一邊對著鴨蛋惡狠狠地說:“我捏我捏,我捏碎你……”經過了一翻努力,最終仇子煜還是以失敗告終,灰溜溜地下了臺。

最後,我們的毛老師也自告奮勇地捏了起來,可她用力的都蹲了下來,鴨蛋還是無動於衷。我們大家都開始懷疑這個鴨蛋是熟的了,毛老師微微一笑,把這個“鋼鐵蛋”輕輕地在桌角一敲,呀!真的是生的。原來我們用手握住鴨蛋,使它的力都分散開去,就捏不碎了。而用桌角砸的話,力就集中在一面,所以就碎了。

原來,我們身邊也處處充滿著科學呀!

第一次做番茄蛋花湯 篇10

國小四年級作文 ,661字

初夏,姑姑在院子裡種了一排番茄。八月中旬,番茄成熟了。

這天下午,姑姑和妹妹把成熟的番茄摘了下來,送了幾個給我。於是我和爸爸滿載而歸。晚飯時間,爸爸想了想對我說:“不你來做番茄蛋花湯吧!”“啊?可是,我沒做過啊!”對於爸爸的提議,我有點措手不及,不過心裡還是有一絲躍躍欲試的想法。“沒關係,我會教你的!”聽了爸爸的鼓勵之後,我瞬間有底氣多了。

我和爸爸開始準備食材!蔥、番茄、雞蛋、鹽,一切準備就緒,開始了!爸爸站在我身邊,雙手抱在胸前,“先在鍋裡倒一些水,然後再打兩個蛋!”根據爸爸的指示,鍋裡的水燒起來了,在燒水的同時,我開始打蛋。我左手扶著碗,右手用力一敲,只聽啪的一聲,蛋碎了,蛋清流到了外面。用力過猛,有點失敗!爸爸說:“敲得太重了!”到第二個蛋了!我輕輕地敲了一下,蛋一點兒也沒碎。我加了點力又敲了一下,蛋殼裂開了!於是我的兩個大拇指輕輕一掰,蛋清和蛋黃流到了碗裡。成功!我在蛋裡放了一勺鹽後,便把打蛋的任務交給了爸爸。而另一邊,我拿出兩個番茄,飛快地切了起來,有一次差點切到了手,爸爸說,儘量切薄一點。這時,水燒開了,蛋打好了,番茄也切好了。我把切好的番茄輕輕地放進了鍋裡,然後用鏟子推了兩下。過了兩三分鐘,往鍋裡倒入蛋汁,邊繞圈邊倒。稍微成型後,用鏟子輕輕推一下,過一分鐘,湯就做好了。再把切好的蔥放進大碗裡,倒入湯,番茄蛋花湯就做好了。

媽媽聞了下端過來的湯,稱讚說“嗯,蠻香”又嚐了一口,“不錯,鹹淡剛好,第一次就燒出這樣的水平,應該表揚”我自己也嚐了一口,真美味!吃著自己第一次做的菜,心裡樂滋滋的。

做木糠蛋糕 篇11

國小三年級作文 ,419字

我是一個愛吃甜品的小男孩,每次媽媽下班回家,我還要她給我做我喜歡吃的甜品,心裡很不是滋味,今天適逢週末,我決定自己做一回最簡單的甜品—木糠蛋糕。

我在媽媽的指導下,先準備好這些材料:一盒淡奶油、半盒全麥消化餅乾、一小碟煉乳、可可粉,另外準備了幾片薄荷葉做裝飾品。接著我用擀麵棍把消化餅乾壓碎,再把奶油倒進一個大盆子,用電動機打發奶油,要打2—3分鐘。媽媽說,不要把奶油打過頭,中間放入煉乳再打,喜歡吃甜的話可以多放些。

媽媽在旁邊指揮,先把5個木糠杯排好,每個杯底用勺子鋪一層消化餅乾粉末,再用裱花袋裱一層奶油,反反覆覆鋪四層就可以了。雖然我第一次做,但媽媽說都還不錯,然後再灑上一些可可粉,插上一片薄荷葉,馬上就變成了綠色的小盆栽。媽媽說冷藏一下再吃,我迫不及待地就吃了起來,啊!真美味!

媽媽也笑了!我心裡好高興,第一次做甜品就成功了。讓我感受到做事情要用心去做,只要耐心就會有收穫。

今天真是一個愉快的週末!

做鹹菜 篇12

國小四年級作文 ,502字

今年的“五一”勞動節,我參加了牛通社“小搗蛋的春播”春令營活動。我在德清的鄉村,第一次體驗了挖荸薺、搓草繩、種棉花、插秧苗、做鹹菜、採桑果等勞動,雖然有點辛苦,但我同時體會到了勞作的樂趣。其中,最令我難忘的就是做鹹菜活動。

那天,我們跟著老師走進一個名叫“養蠶人家”的飯店。在那兒的桌子上,店家早已擺放好兩大盆白菜和鹽。老師邊示範邊向我們介紹做鹹菜的步驟。首先,我們將一些鹽倒進白菜中,再攪拌均勻。然後把菜放進罐子裡,用手擠出水,越多越好。最後蓋上蓋子,貼上標籤。我們聽了老師的介紹,迫不及待地按照步驟做起來。倒鹽、攪拌、放菜、擠水……我一邊默默地念叨著,一邊賣力地搗鼓著。我前面都做得很順利,但在擠水這一環節停了下來。剛開始,我用雙手奮力擠水,但沒法同時倒水。我只好一隻手用力擠水,騰出另一隻手抓住罐子倒水。每次一邊擠水,一邊趁水還沒完全流下去,趕緊將它們倒入盆子中。就這樣,反反覆覆,來來去去,我終於將水差不多擠幹,並倒光了。我長舒一口氣,把蓋子蓋上,貼上標籤,完成了這項任務。

原來不起眼的鹹菜,也要通過這麼多步驟才能完成。這次的春令營活動,讓我感受到了勞動的辛苦與快樂,我以後再也不敢浪費糧食了。

我學會了做荷包蛋 篇13

國小三年級作文 ,615字

在最近幾年裡,逐漸長大的我學會了很多自理本領。如繫鞋帶、折衣服……但是讓我最難忘又最有趣的就屬做荷包蛋了!

一天清晨,我還在做美夢時,忽然聽見媽媽走進我的房間:“快點起床,太陽都晒到屁股上啦!”我睡意朦朧地睜開眼,又聽見媽媽在一旁喊道:“快點兒,媽媽教你做荷包蛋!”一聽荷包蛋,我就精神失充足。媽媽做的荷包蛋可好吃了!今天還要教我做,我開心的不得了!

我快速的穿好衣服,跟著媽媽來到廚房。我跟著媽媽把火開起來,然後在鍋裡倒上油。我再從冰箱裡拿出一個雞蛋,將雞蛋的中間打碎。雙手拿著雞蛋,在鍋的上方蒸雞蛋中間的裂痕掰開。只聽見“嘩啦!zi!zi!”幾聲響,雞蛋在鍋裡形成了一個“爆炸”的形狀。油從鍋裡濺出來,猶如一條條活蹦亂跳的小魚兒躍出水面。慢慢的,荷包蛋的邊條開始微微卷起來,媽媽說:“現在可以將鍋向上一翹把荷包蛋翻個面。”我學的媽媽的動作用力地把大鍋一翹。只見荷包蛋騰空而起,在空中翻了一個身,落在了—我的頭上。荷包蛋猶如一頂小黃帽似的戴在我的頭上。媽媽在一旁哈哈大笑,連忙摘掉了我的“小黃帽”,哭笑不得地問有沒有燙傷。我羞紅了臉但又不氣餒,只好再拿了一個蛋打在鍋裡。過了一會兒,我小心翼翼地將鍋向上一翹,果然成功了。荷包蛋就想一朵美麗的太陽花,她的花瓣是白色的花蕊是黃色的。我看著金黃色的荷包蛋,只感到一陣香味鑽到了我鼻子裡,口水頓時從四面八方湧來。吃早飯時我吃的自己做的荷包蛋,心裡可美啦!

做荷包蛋真有趣啊!

我學會了做荷包蛋 篇14

國小三年級作文 ,513字

今天我學會了一個新本領,你們知道是什麼嗎?那就是我學會了做荷包蛋。

早上,在媽媽的指導下,我學會了做荷包蛋。首先,我在冰箱裡拿出一個雞蛋,在清水中洗了洗,然後,在盤子邊上磕一下,把雞蛋倒在盤子裡,清清的蛋液裡一個黃黃的蛋黃,看著就很美味!接著,我開啟爐灶,把平底鍋燒熱,倒入油,我把蛋放入鍋裡,“噼裡啪啦”的聲音響起來,忽然有一滴油就像一個淘氣的娃娃濺到我的手上,嚇得我“啊”的一聲叫了起來,手上出現了一個小紅點兒,這油的威力也太大了!我立馬變得不知所措、無從下手,這可怎麼辦呀?媽媽連忙走過來對我說:“沒事兒,別害怕,可能是雞蛋裡有水的緣故吧。”在媽媽的鼓勵下,我又半信半疑地開始了我的做荷包蛋“大工程”,我按照媽媽的指導,把火調小,等雞蛋凝固了,兩邊出現了金黃色,我用鏟子把雞蛋翻過來,煎另一面,快好的時候,我放了一點兒生抽、鹽、水,讓蛋稍微燉一會兒,進進滋味兒,收汁兒,最後就是關火,把做好的荷包蛋盛在盤子裡,就大功告成了。

媽媽看著我做的荷包蛋,高興地豎起大拇指。雖然它的形狀不是多麼的完美,但是色澤金黃、味道清香撲鼻,我自己也覺得自己棒極了!

我學會了做荷包蛋,在媽媽的誇獎聲中,我心裡覺得比吃了蜂蜜還甜,開心極了!

端午的鴨蛋仿寫 篇15

國二作文 ,1086字

老家食味—仿汪曾祺《端午的鴨蛋》

經年一品老家味,嗯,此等滋味,必是吾鄉。

君不見,牡丹香裡擺水席

洛城三絕,乃國色牡丹、龍門奇窟、飄香水席,其餘二物均為世人熟知,洛城水席,也乃天下奇味。洛城的水席歷史悠久,千百年以來長盛不衰。何為水席?這民間有兩種含義,一是菜品大都是湯湯水水,二來吃水席須以流水一般一道接一道的吃,洛城百姓過去的婚喪嫁娶,新年團聚都要吃水席,這份手藝自然也成為夫家考量新媳婦的一道必考題目。除了名字的來源外,水席還有素菜葷做、8涼16熱二十四道、酸辣口感、豐儉由人等等特點,山珍海味固然可以,但平平淡淡的土豆,蘿蔔卻也能做出不同凡響的滋味。讓人流連忘返食道大開,水席也成為了很多人再訪洛城的理由。可是在豫西鄉里,每逢紅白喜事,家家戶戶,竟也都是幾十道菜,湯湯水水,乾乾稀稀,若是有何人請水席,他們準會連呼上當:“什麼洛陽水席,不就是俺村待客的飯嘛!俺村那狗剩、孬蛋都會做水席哩!”

君不見,鄭都客邀甩燴麵

燴麵,乃綠都之味。其中原流行之盛,範圍之廣,食者之眾,絕難用具體數字衡量。在鄭都,燴麵伴侶,是以大勺辣椒,佐以一素一葷小菜,這樣,主角還未登場,便甚有架子。燴麵上桌,熱騰騰一大碗冒著熱氣,碗大如盆,而多數老鄉,總是能把這一大盆燴麵掃光,會吃的還要喝湯,常香玉的腔,燴麵的湯,一飲而盡,剩的只剩渣滓才可。燴麵講究的是碗要大,湯要厚,辣椒要旺,碗上漂著油旺旺的一層辣椒油,有雅興的人還會再加一點香醋。挑一根寬如褲帶的麵條,入口細嚼,香郁筋道,口感頗佳,再吸一口熱湯,咦,此時頓有汗津在背,物我兩忘之意,得勁!

君不見,汴梁夢繞灌湯包

若訪汴梁,一遊上河園,二品灌湯包。怎個品法?輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯。灌湯包吃前必先觀之:其皮薄,素如景德鎮細瓷,有透明之感。包子上有精工捏製縐折32道,極致均勻。擱在白瓷盤上看,極似白菊,抬箸夾起來,懸如燈籠。這個唯美主義的賞析過程,不可或缺。吃之,內有肉餡,底層有鮮湯。唯要記住,吃灌湯包注意抄底,橫中一吃,未及將湯汁吸納,其湯就順著筷子流至手上,抬腕吸之,湯沿臂而流,可及背心。吃灌湯包燙著背心,在理論上是存在的。所以,吃灌湯包必須全神貫注,一心在吃,不可旁顧。灌湯包有了形式美,其內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將北國吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。吃灌湯包,湯的存在列第一位,肉餡次之,麵皮次次之。故此,吃罷灌湯包子,率先記住了湯之鮮,肉餡是近乎於湯進入味覺感觀的,麵皮除去嚼感,大可除去不談。

錦城雖樂,不如回故鄉;樂園雖好,非久留之地。歸去來兮,豫夢,豫味。

端午的鴨蛋仿寫 篇16

國二作文 ,71字
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我學會了做水鋪蛋 篇17

國小三年級作文 ,487字

今天是星期六,早上一起床,就看見奶奶已經在做水鋪蛋了。只見她將雞蛋在鍋沿上一敲,再把雞蛋殼一掰,蛋黃掉了下來,過了一會兒,一個水鋪蛋便做好了。我心想:原來做美味就是這麼簡單啊,我也要試一試。

我學著奶奶的樣子,先把雞蛋在鍋沿上敲一敲,雞蛋裂開了一條小縫,我剛把它拿到鍋上方,這時正好有一股熱氣竄了上來,我嚇得趕緊把蛋殼掰開。可誰知我用力過猛,蛋黃被我扣破了,蛋白灑了一鍋,分不清哪個是蛋白,哪個是蛋黃,這樣的情景讓正拿著鏟子的我一下子慌了神兒。正當我不知所措的時候,在鍋裡“泡澡”的蛋已經凝固了,我失望地將它撈起。

唉,浪費了一個蛋,再來一次吧。這時又有一股熱氣冒了上來,我把手慢慢地伸了過去,升騰的霧氣圍繞著我的手。哎?其實也不燙啊,剛才我是自己嚇自己啊。這次我不慌不忙,淡定地將雞蛋放在鍋中央,輕輕地掰開蛋殼,蛋黃和蛋白就像跳水運動員一樣,“撲通”一聲跳了下去,漸漸地又浮了上來。過了一分鐘,蛋熟了,我強忍激動,小心翼翼地將它撈了上來。我嚐了嚐,QQ的,滑滑的,好吃極了。

這次做水鋪蛋比我想象中的難多了,所以我們不能做紙上談兵的人,要多多實踐,才能掌握生活中的小竅門。

製作米鴨蛋 篇18

國小四年級作文 ,390字

昨天晚上,我來到冰箱前找點吃的。忽然,我看見冰箱裡有個被錫紙包著的東西。我帶著好奇心打開了它,發現是個鴨蛋。但是,我又感覺不對勁:這個鴨蛋幹嘛用錫紙包著?還有些地方是裂開來的?於是,我把所有錫紙都剝掉了,發現蛋殼裡面裝了米飯、香腸等食物。

我跑去問爸爸是怎麼回事。爸爸說:“這是米鴨蛋,是立夏時吃的。現在涼了,你讓奶奶幫你去熱一下吧。”我說:“好的。”

奶奶幫我熱過米鴨蛋後,我剝開蛋殼吃了一個,真 香啊!於是,我讓奶奶教我也做一個米鴨蛋。

奶奶拿來兩個鴨蛋,說:“先把鴨蛋底部開一個洞。”我照著奶奶的樣子把鴨蛋的底部開了個洞。然後,奶奶拿來注射器說:“再把蛋白吸掉。”我也照做了。接著,奶奶把飯、香腸和蔬菜之類的食物炒在一起,放在蛋裡並用錫紙包好。我也跟著做了。最後,我們把米鴨蛋都放進了電飯煲裡,等它們煮熟。

很快,米鴨蛋就煮好了。看著自己做的香噴噴的米鴨蛋,我好有成就感呀!

我愛家鄉的鴨蛋 篇19

國小三年級作文 ,395字

我的家鄉在馬踏湖,那裡有許許多多的特產,但我最喜歡的就是金絲鴨蛋。

鴨蛋的外皮薄薄的,也很光滑。剝開鴨蛋皮,一股誘人的香味撲面而來。蛋清白嫩嫩的像小朋友們的面板,咬上一口,淡淡的鹹味在嘴巴里回味悠長。金絲鴨蛋蛋黃的特點是由黃色和紅色組成,黃色的一條金絲把紅色的蛋黃圍起來,像一個小太陽,吃上一口軟綿綿的,蛋油香而不膩。

鴨蛋有許多種做法,比如泥制鴨蛋、真空鴨蛋等等。那麼,金絲鴨蛋是怎樣製作而成的呢?我問了爸爸才知道,原來是這樣的:先把一個大水缸裝滿水,把鹽撒到裡面,然後再把鴨蛋放進去,過30天就能吃了。

同樣,泥制鴨蛋的製作工序是這樣的:先把土摻水和成泥,把鹽倒進去,再把鴨蛋放進泥中,過20天就可以吃了,不過要洗乾淨才能吃的。

馬踏湖的金絲鴨蛋是我們桓臺的特產,是山東淄博的傳統名菜,過去還是皇家貢品呢!

同學們,歡迎大家有時間請到我的家鄉嘗一嘗我們的特產—金絲鴨蛋。

做煎雞蛋 篇20

國小四年級作文 ,702字

“滋滋滋,滋滋滋……”這是什麼聲音啊?原來,是在煎荷包蛋呀!

你知道那是誰在煎嗎?哈哈,當然是百年難遇的“大廚”——我。

荷包蛋雖然看似簡單,其實煎起來一點都不容易,要經過種種磨難呢!

我先準備好東西:平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。開啟大火,放上平底鍋,平底鍋可真重啊!抬起來都挺費勁的。我再往裡面倒一些油,該怎麼辦呀!如果油沫燙到我,該怎麼辦呀,我豁出去了。發現也沒多麼難呀,一切只不過是心理作用而已。接著要把油燒熱,要把手放在鍋子上方,等到覺得有些燙手了,就可以開始煎了。

把蛋一敲,敲出裂痕,然後大拇指按在裂痕上,往左右兩邊一掰,蛋就碎了,裡面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋裡,就發出“啪啪啪”的聲音,好像雞蛋在過新年,好似在放爆竹。接著一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的,變成了乳白色。上面還接連冒出白色的泡泡。

不久,蛋白的邊緣開始變黃,隨後,又變得金黃,之後煎黃的部分越來越多,隨著蛋白越來越黃,越來越像蛋黃,都可以以假亂真了!

一翻面,就看見金黃的一面,看著讓人直流口水,真的好想吃呀!我讓我的胃再忍忍,到了晚飯才能吃。

現在,可以出鍋了,我用鍋鏟對準煎蛋的側面,用力一鏟,沒鏟著,荷包蛋就像個頑皮的孩子,死活也不願意到鏟子上。再來一次,呀!又沒鏟到。最後一次,我趁它不注意,終於讓它進入鏟子裡。把蛋盛到碗裡,荷包蛋就完成了。

你知道為什麼叫荷包蛋嗎?是因為蛋看起來扁扁的,很像袋子,所以叫荷包蛋。

沒想到最簡單的一道菜也要經過這麼多工序啊!所以我們要好好珍惜食物。