記一次炒菜相關作文20篇

第一次炒菜 篇3

國一作文 ,752字

人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是醜陋的、有的是完好無損的、有的是支離破碎的、有的被海浪衝上岸、有的被細沙深埋。其中有一個是獨一無二的，被我珍藏在心裡，時不時地看上幾眼。

記得那天，陽光明媚，風，輕輕地在臉上拂過，溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！於是我突發奇想：平時都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們試試。好，說做就做。我走進廚房，從冰箱裡拿出西紅柿和雞蛋，因為我要做就是西紅柿炒雞蛋。

首先，我把西紅柿洗乾淨，然後，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上後，亮出菜刀，準備切時，平時在媽媽手上很聽話的它們，現在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來滑去。我就不相信我還搞不定這小小的西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開了。

接著，我開啟煤氣，往鍋裡倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。開啟火後，鍋裡的油一會兒就噼裡啪啦地響了起來，油也開始向外濺，還像在比誰跳得更高，更遠似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋裡，終於，鍋裡的油也沒跳了。突然，我想起我還沒放雞蛋呢！於是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，裡面的蛋液不停地流出來，不一會兒，我拿起鍋鏟往裡面翻了翻，再放下適量的鹽。一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。

“嗯？怎麼這麼香啊！”媽媽從樓上下來說道。我高興地說：“這可是我做的第一道菜，你快來嚐嚐！”媽媽嚐了一口，說：“不錯，不錯，第一次做菜就能做到這樣，你已經很棒了。下次繼續努力。”聽了這話，我的心像吃了蜜一樣甜。

第一次炒菜，讓我學會了勇於嘗試；第一次炒菜，讓我受益匪淺；第一次炒菜，讓我記憶深刻。我為我第一次炒菜感到驕傲。

第一次炒菜 篇4

國小四年級作文 ,660字

俗話說“萬事開頭難”，每個人心中都有難忘的第一次：也許是學會走路；可能是第一次下水游泳，或許是學會騎自行車，而讓我難忘的第一次是學會炒菜。

我們家是我媽媽說了算，因為媽媽的飯菜很好吃，而我和我爸的肚子都是靠我媽填飽。媽媽做的飯菜很好吃，隔兩三個房間都能聞到那香味。

每次走進廚房，看到普通的食材在媽媽手裡變成可口的美味，我就忍不住想體驗一下做菜的感覺。於是有一天，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天的菜我來做吧！”媽媽聽到後非常的開心，她告訴我說：“我這裡就西紅柿炒蛋沒有做了，你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做的。”然後媽媽就出去了。看著洗好了的西紅柿安安靜靜地躺在砧板上，努力的想著媽媽以前的做法決定先切西紅柿。學著媽媽的樣子我開始還能耐心地切著，可是到後來，發現我切的西紅柿有厚有薄，而媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。於是我就將厚的挑出來重新切，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然後，我開啟爐子，生上火，往鍋裡澆了點兒油，便把西紅柿倒了進去，努力地翻炒了一會兒，放了鹽便盛了起來。再放油煎蛋，蛋裡面放鹽後又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋裡冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪，看見旁邊碗裡盛著一些蔥花，便全放進去了。再翻炒了兩下便關了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子裡，就很開心的把盤子端到飯桌上。

看見爸媽夾著我做的菜露出開心的笑容，一個勁的誇獎我，我就特高興。爸爸媽媽，我要照顧你們一輩子，給你們做一輩子的西紅柿炒蛋。

第一次炒菜 篇5

國小四年級作文 ,553字

媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務，我很心疼她。今天，我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。

我係上圍裙，準備好調料，再從冰箱裡拿出韭菜和兩個雞蛋，開始為媽媽做“美容菜”—韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接著我把四根手指扶在雞蛋兩側，兩個大拇指反扣在縫裡，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗裡。我又拿來了一雙筷子，交縱著把蛋黃扒開來，再用筷子圍著碗的中心轉了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。

切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子裡清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反覆搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。

開始炒菜啦！我開啟煤氣灶，開啟油煙機，等鍋裡的油發出“滋滋”聲時，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油裡“咕嚕咕嚕”冒泡，變成金黃色的時候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然後盛出鍋，接著炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋裡就“噼裡啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋裡撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進去，翻炒一下就好了。

等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發著濃濃的香味，哇！好棒啊！就等著媽媽回家的驚喜了！

第一次炒菜 篇6

國小四年級作文 ,462字

那還是我在上二年級時發生的事。

在一個週六的早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏著媽媽說：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，於是到了中午，我就在思考我做什麼呢？我想來想去，因為其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是—西紅柿炒雞蛋。

我先從袋子裡拿出西紅柿，洗乾淨，放到砧板上。由於是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。

接著開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀！碎蛋殼掉裡面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易才安頓好一切。

我開啟煤氣灶，一扭，扭不開，後來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。

好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因為這次失敗，我更加努力的學習廚藝。

第一次炒菜 篇7

國小四年級作文 ,765字

在每個人的一生中都經歷過許許多多的第一次，例如：第一次去買菜、第一次獨自睡覺、第一次上學、第一次學輪滑等等。可是，它們都比不上我第一次做菜有趣。

每當我看到爸爸和媽媽做菜時揮毫的動作，聞到菜的香氣撲鼻，嚐到美味可口的菜餚時，我是多麼渴望自己也能做一道菜啊！可是爸爸媽媽根本就不讓我做，怕我燙傷，怕我傷到手。我也無可奈何，只好眼睜睜地待在一旁看著。記得有一次中午，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了，可是，爸爸媽媽又要加班。我想：為何不乘這個機會自己來炒菜呢！反正爸爸媽媽都還沒有回家，看看還有誰能阻止我這個“絕密計劃”。哈哈哈哈！

於是，我開始思索著：該做什麼菜好呢？是做西紅柿炒蛋、魚香肉絲、銀魚炒蛋還是什麼呢？最後我決定做西紅柿炒蛋。之所以選擇西紅柿炒蛋，是因為它對於我這種“菜鳥廚師”級別的人來說不僅容易操作而且營養豐富。我從冰箱裡拿出兩個雞蛋和西紅柿。因為以前聽媽媽說過西紅柿的表皮上有殘留的農藥，食用時最好先把皮去掉，所以我先在西紅柿上劃了幾道口子，再把西紅柿放進熱水裡，把雞蛋打碎，放進碗裡，將雞蛋攪均勻之後，小心翼翼地從熱水裡把西紅柿拿出來，輕而易舉地撕掉了皮。接著，我把煤氣開啟，在鍋內放入菜油，把打好的蛋液倒進鍋中，再把西紅柿切開，倒進鍋中，用鏟子翻炒，過了兩三分鐘後，一盤西紅柿炒蛋就出爐了。正巧，這時爸爸媽媽回來了，他們看到我做的菜又驚又喜，他們都不知道我是什麼時候學會的，爸爸肚子已經餓了，飛快地走過來拿起筷子，夾起一口就往嘴裡塞。這盤西紅柿畢竟是剛出爐的，非常的燙，這下可把爸爸的舌頭給燙著了，真是心急吃不了熱豆腐啊！媽媽也走了過來，夾起菜先吹了吹，再放進嘴裡嚐了嚐，覺得非常好吃，還不停地誇我做菜的手藝真好。我聽了心裡美滋滋的。

第一次炒菜不僅讓我覺得很有趣，而且還讓我學到了許多課本上都學不到的生活小常識。

第一次炒菜 篇8

國小五年級作文 ,767字

人的一生中有許許多多第一次，我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。

今天是週六，爸爸媽媽很忙，不在家。到了中午十二點半，弟弟妹妹餓得直叫喚，我心想：今天中午只好由我來做飯了。我把手洗的乾乾淨淨，趕快先把米飯煮上，然後準備開始炒菜。炒什麼菜呢？我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個土豆削掉皮，洗乾淨，然後小心翼翼地將洗乾淨的土豆切成片，放在盆子裡用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在邊上。一切準備好了，要開炒了，我突然想起了媽媽說的：“油濺在身上會疼的，要小心點。”我可最怕疼了。不行，要保護好身體，不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長袖的衣服穿在了身上，現在應該可以了吧。我正準備開火，又想：手離鍋最近，油肯定會濺到手上，必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。

我把火開啟，小心地慢慢往鍋裡倒了點油，還好，油沒濺起來。等油燒開了，微微的有點青煙的時候，我把拍好的蒜放了進去。呀，油濺起來了，我嚇了一跳，往後退了幾步，又慢慢地湊近鍋一看，安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中，這次油沒有濺起來反而有了噼裡啪啦的響聲，那聲音跟鞭炮聲差不多，太嚇人了。過了幾秒種，響聲才消失，我拿起鍋鏟，把土豆片翻來翻去，炒了好一會才停下來。我把火開小了些，把調料都放好，又翻了幾下加了一點水，然後把鍋蓋蓋上。我心想：原來炒菜並沒有想象中的那麼難，那麼可怕。過了兩分鐘，我把鍋蓋揭開，哇塞，香味出來了，菜熟了，“哈，大功告成了。”我把火關掉，把菜裝到盤子裡，把大衣和手套也脫了下來。弟弟妹妹聽到我的叫聲，都跑了過來，嚷嚷著要吃土豆片。我給他們每人嚐了一塊。突然，弟弟妹妹異口同聲地說：“嗯，真好吃，比媽媽炒的還好吃。”聽了這句話，我心裡美滋滋的。這頓飯吃的很香。

通過這件事，我從中明白了：第一次並不難，關鍵是自己要有信心，要細心和反覆思索，這樣才能成功。

第一次炒菜 篇9

國小五年級作文 ,498字

今天下午，我剛從外婆家回來，就躡手躡腳地溜進廚房，準備著手一件了不起的大事。

實話跟你說吧！最近幾天，我看了許多都關於如何讓孩子獨立做事的電視節目。一種衝動在我心中雀躍，謀劃著做個媽媽最愛的一個菜—土豆炒肉絲。

鍋已經熱了，我卻是無從下手，原來把菜譜的要點忘得一乾二淨。算了，不管三七二十一，直接扔整個大土豆下去，再倒一小堆肉絲進去，胡亂地加了點鹽、醋、醬油，及一勺水，小火燜著。等了不到十分鐘，我把肉絲撈出來嚐了一口。哎呀！這什麼味呀？又苦又澀，又乾又硬，還伴著一股濃濃的酸味。

媽媽聽到響聲，趕了過來，頓時就明白了一切。她語重心長地拍了我的肩膀：“你想直接燒飯很好，但是做什麼事都要認真仔細才能完成。”我聽了媽媽的一番話，便決定再試一次。

我找來菜譜，按照上面的步驟來燒：將土豆切成細絲，把油燒熱……急得我手忙腳亂。剛想歇會，鍋裡又要加水了。我趕緊添上水，又放了點雞精翻炒了幾下，用小火燜著。滿懷期待地等著。功夫不負有心人！我嚐了一下，啊！又香又脆，好吃極了！

看著這盤土豆絲，心裡暗暗下定決心：我做一個菜就這麼累；媽媽每天做這麼多菜一定很累。今後一定要幫媽媽做事，讓她輕鬆一點。

第一次炒菜 篇10

國小四年級作文 ,847字

今天是星期天，我看到媽媽在廚房忙進忙出，決定也來學炒菜，以後好幫媽媽減輕負擔。

於是，我鼓足勇氣對媽媽說：“媽媽，我要學炒菜。”爸爸聽了不屑地說：“算了吧，你學什麼炒菜，連雞蛋都不會煎。”“沒事，我可以學，再說了，你連麵條都不會做，為啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大聲地說。“別學炒菜，小心濺起的油把你燙傷，火苗把你燒傷。”奶奶趕過來慈祥地說。我聽了奶奶的話，擺擺手，笑眯眯地對奶奶說：“沒事的，我會注意！”媽媽站在一邊微笑著說：“好的，我來教你，就教你做西紅柿炒雞蛋吧。”我聽了媽媽的話，開心得一蹦三尺高！

來到廚房，媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的方法。我從冰箱裡拿出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗乾淨，切成一片一片的，把它們放進盤子裡。接下來我拿出雞蛋，輕輕地在碗上碰了一下，雞蛋殼上就出現了一條縫，我沿著縫掰開，把雞蛋倒進碗裡，拿起筷子把雞蛋攪拌均勻。一切準備就緒了，就可以炒菜了。

我開啟氣灶，把鍋燒熱，倒了一點兒油。等油燒熱了，我就趕緊把雞蛋倒進鍋裡。雞蛋一下鍋，“滋……”，結果一滴油濺到我的手上。“啊！”我大叫一聲，奶奶聞聲趕來，“哎呀，我的乖孫女，手燙傷沒？”奶奶拉起我的手看了看，說“就說不讓你做菜，你偏要做。來，跟奶奶看電視去。”“沒事，這點小傷不算什麼，已經不疼了。”我擺擺手，繼續煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙襬。蛋煎好了，我把蛋裝進盤子裡。接著又把西紅柿倒進鍋裡翻炒，炒了一會，把雞蛋倒回鍋裡，加了點兒鹽和調料，繼續翻炒。我想起在電視上看過大廚炒菜，也有模有樣試了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到後帶著嘲笑的口吻對我說：“說你不會炒菜，你還偏炒，看，浪費了這麼多。”“怎麼，我可是第一次炒菜，還不熟練，以後我一定能學好！”菜炒好了，我把菜裝進盤子裡。

我端著我做的第一道菜走進餐廳裡，媽媽看了說：“哇，光看顏色就感覺很誘人，一定很好吃。”“孫女長大了，都會炒菜了！”奶奶豎起大拇指說。“真是讓我小瞧你了！”爸爸拍著我的肩不好意思地說。

一家人邊吃著我做的菜，邊有說有笑的，開心極了！

第一次炒菜 篇11

國小三年級作文 ,404字

生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。

一天中午，媽媽一直沒有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的情景，決定自己炒菜吃。

我看見家裡有幾個洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個

“澡”，又把它的“衣服”脫了下來，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著把它切成一塊一塊的。切著切著，我的眼淚就不知不覺地流了下來，我苦思冥想也想不出解決的辦法，只好強忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋裡的“殘兵敗將”蒸發完後，開始倒油，油冒煙之後我就把洋蔥猛地倒進鍋裡，眼看油點就要蹦出來的時候我早有準備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終於炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！

看著自己炒好的菜，心裡格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太鹹了，強忍著把菜吃掉了。

通過這次炒菜，我知道了，許多事看著簡單，做起來難，以後我要多幫媽媽幹家務！

第一次炒菜 篇12

國小三年級作文 ,435字

生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過，令我最難忘的是第一次炒菜。

那天早上，吃著媽媽炒的菜，一個念頭突然從我腦中閃過，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽聽了，說：“好，那就由我來教你吧！”

媽媽先把炒菜的幾個步驟給我說了一下，我聽明白了，就忙著去炒菜了。我先把胡蘿蔔洗乾淨，再把刀衝一下，就開始切菜了，可是切出來的胡蘿蔔很不規整，好不容易才把菜切好了。接下來把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋裡倒菜，誰知剛倒了一些菜幾個不聽話的油點子就從鍋裡蹦了出來，濺到我的手上，好疼啊！正巧媽媽來看我炒得怎麼樣了，於是我對媽媽說：“太難了，我不想學了。”媽媽說：“做事不能半途而廢，堅持就是勝利。”於是，我又振作起來，把剩下的菜全部放進了鍋裡，並學著媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來。炒完後，我把菜盛進盤子裡。中午，吃著我炒得“怪味胡蘿蔔”，心裡十分高興，因為我學會了一種本領。

通過這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅持就是勝利。

第一次炒菜 篇13

國小四年級作文 ,363字

今天下午，媽媽接我回家，我還沒來得及放下沉重的書包，就見媽媽已經鑽進了廚房準備做飯了。我連忙跑上前去說：“媽媽，今天的晚飯我來做！”媽媽問：“哦？你行嗎？”我自信滿滿地說：“當然！”

今天的晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗乾淨，接著去皮，切絲，放在水裡泡一下，然後把蔥、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以後，先倒油，再把蔥、姜、蒜倒進鍋裡炒出香味，接著把土豆絲放進去。只聽“刺啦"一聲，土豆絲好像操場上上體育課的孩子，“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場”上。但是這些土豆絲的功夫實在是太高超了，有幾根跳到了“操場”旁邊的“沙坑”裡—鹽罐裡，弄的在一旁觀看的媽媽哭笑不得。

香噴噴的土豆絲終於出鍋了，媽媽品嚐了以後笑著對我說：“這是我吃過的最好吃的土豆絲了！”吃著自己做的菜，那高興勁就別提了！

第一次炒菜 篇14

國小三年級作文 ,921字

平時都是媽媽做飯，每天照顧我們一家人，非常辛苦。我想：我長大了，該學點做飯的技能，有時間幫媽媽做飯，報答一下媽媽。學什麼好呢？我看見媽媽正在廚房裡切菜，就想：先學炒菜吧。我走進廚房，對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽開心地說：“好呀！那你來試試吧。”

媽媽已經準備好了食材，雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說：“你先從打火開始學吧！”我想：“打火還不簡單，不就是擰一下按鈕嘛。”我迅速去擰按鈕，往右擰，沒想到竟擰不動，原來是方向反了。我又趕緊向左擰，還是沒開啟火。媽媽和藹地對我說：“要先用點勁兒摁住按鈕，然後向左擰，才能打著火。”我照媽媽說的去做，果然打著了火。媽媽接著告訴我：“先用大火把鍋裡的小水珠烤乾，然後把火關小，倒上油。”我看到鍋裡的小水珠已經消失了，就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說：“咱家的油壺在鍋灶左邊，最好用左手去拿油壺，右手去擰壺蓋，這樣倒油的時候既順手又安全。”看來我的確是眼高手低，這才只是剛開始炒菜，我就覺得手忙腳亂，遠沒有想象的那麼簡單。接著，媽媽叫我在鍋裡放入蔥花、薑末，然後開始翻炒。媽媽說要用小火，等蔥花、薑末煸出香味來，才能往裡放菜。我按媽媽說的去做，等聞到了蔥姜的香味後，往鍋裡放雞腿菇，然後繼續翻炒。可是我的手好像不是我的似的，根本不聽我使喚，平時看到媽媽做菜時翻炒得那麼麻利，我卻做不成，不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接著，我把豆腐放入鍋裡。媽媽說：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子剷起來輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心裡忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐越不聽話，就像調皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最後，我把西葫蘆放入鍋裡。隨著食材越放越多，我漸漸感覺力不從心了，勁兒用小了鏟不動，用大了菜就飛了出去。哎呀，看媽媽平時炒菜那麼簡單，自己做起來才知道沒那麼容易！

雖然做菜讓我費了九牛二虎之力，但最終我還是把菜做出來了。媽媽誇我做的菜味道不錯，我聽了心裡感覺美滋滋的。吃著自己炒的菜，感覺比媽媽做的還香，我覺得很有成就感。我想：我今天只炒了一個菜，就感覺這麼累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我更能體會媽媽的辛苦了。以後我要做一些力所能及的家務活，幫媽媽減輕負擔。

第一次炒菜 篇15

國小五年級作文 ,711字

童年，是五彩繽紛的，就像海邊漂亮的貝殼；童年，是無憂無慮的，就像整天嬉戲的浪娃娃；童年，是純真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。說起童年使我情不自禁的想起了我第一次做飯時的樣子，它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼，深深的印在我的腦海中。

平時看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡單，我早就想試試了。

因為姥爺怕我切到手，所以準備工作都是姥爺做的。我就負責炒菜。炒菜開始了，我洗好鍋，小心翼翼的開啟天然氣灶，就憑著自己的記憶開始炒了。我先在鍋中放入水，等水開後，放入切好的土豆絲焯一下，焯好後撈出把水控了控，放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油，過了一會兒，油熱了，我把蔥花和切好的辣椒放進去，然後把焯好的土豆絲放到鍋中，土豆絲碰到油“噼裡啪啦”的響了起來，把我嚇了一跳，心想：這可真像放鞭炮啊！我瑟瑟發抖的把醋倒入鍋中，聲音越來越輕，我的心漸漸的平靜下來，拿起鏟子開始翻炒，可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對，姥爺走過來，看出了我的心思，奪過我手中的鏟子，說：“你看，要這樣從鍋底往上翻土豆絲。”我邊聽邊奪過姥爺手中的鏟子，翻炒起來，慢慢的，我就熟練了。我感覺土豆絲炒的差不多了，就把鹽、味精放到鍋裡，再翻炒幾下，就出鍋了。我把土豆絲倒在盤子中，聞了聞，啊，好香啊！我趕緊把土豆絲端上了桌，請姥姥、姥爺品嚐。

只見姥姥、姥爺皺了下眉頭，然後笑著說：“你快嚐嚐吧。”我跑過去，拿起筷子，夾了一點，放在嘴裡，“啊，好鹹啊！”哦，原來是炒菜時急急忙忙的把鹽放多了。

通過這次炒菜，我深深地體會到姥爺平時做飯的辛苦，我以後吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今後，我要努力幫姥爺分擔力所能及的事，姥爺就不會太辛苦了！

第一次炒菜 篇16

國三作文 ,959字

我在家素有美食家的俗稱，自認為人生最大的享受莫過於嚐盡各種人間美味。在家裡，媽媽的炒菜的手藝是首屈一指，但是她有一個最大的毛病就是你得說盡所有的好話，才能求得她一展身手，滿足我的饞欲。有時我就想要是我自己會做一手美味的佳餚，那就好了。於是我暗暗下決心一定要學會炒菜。

一個星期天的中午，外婆終於滿足了我的這個願望：她答應在一旁邊指導，讓我一展身手學做平生第一頓飯菜—青椒炒土豆絲。我高興極了，迫不及待地跑到鍋前，拿起鍋勺，就準備做菜。外婆說：“別慌，先要做好準備工作。說完，外婆就去挑選做菜用的土豆，均勻地切成絲。讓我就在一旁配好每道菜所需的佐料，一會兒做菜才不會手忙腳亂。我馬上觀望了一下佐料堆，那些各種各樣的佐料讓我有點眼花繚亂，仔細分辨才分清了門類。接著開啟煤氣閥門，過了幾分鐘，看著感覺鍋裡冒出了陣陣輕煙，便馬上倒下菜油。不一會兒我就看見油像調皮的頑童，在鍋裡亂蹦亂跳。濺得滿鍋都是，有時甚至還跳出了鐵鍋，緊貼到了我的臉上、手上、衣服上，彷彿身上的各個角落都無一倖免，油濺到的地方火辣辣的痛，痛得我直咧嘴，眼淚不由自主地奪眶而出。我一把扔掉鍋勺就跑開了。外婆一見，趕緊跑過來關掉煤氣，並用鍋蓋蓋住油鍋。還不時地告訴我說：“你的鍋裡有太多的水珠了，油一遇到水珠，再加上高溫就會四處飛濺。所以在倒菜油時，一定得事先把鍋裡的水珠擦拭乾淨。”過了好一會兒，鍋裡沒有了動靜，外婆才叫我重新來到鍋邊，繼續炒菜。倒菜，加佐料，調火勢、看菜的成熟度……後來，在外婆的指導和幫助下，我終於做好了平生第一頓飯菜。那是一盤刀工均勻的土豆絲，中間夾雜著些許青椒絲。淡黃中略帶綠色，看著色彩搭配均勻的土豆絲，聞著那不時散發出來的清香，我趕緊嚥下了幾口的唾液。心中升起了幾分自豪，同時也湧出了幾分深深地謙意。想到以前總是抱怨媽媽、外婆做的飯菜不可口。總是覺得家人為我做飯，那是輕而易舉的事情。今天，我才真正體會到其中的艱辛。沒有足夠的愛意，誰會甘願去受那份油煙地折磨。他們為家人捧上的每一道飯菜，都飽含著對家人的一片深情。

現在，我己儼然是家中的三廚了。偶爾家中來一兩位小客人，外婆還會讓我露一兩手。那一盤盤色香味俱全的佳餚，常常引得大家的嘖嘖稱讚。

我真感謝外婆教我做了平生第一道菜，沒有那次的經歷，又怎麼會有我今天的成績！

第一次炒菜 篇17

國一作文 ,718字

俗話說得好“不經歷風雨，怎麼見彩虹？”是啊，沒有經歷過風雨的人，他怎麼知道戰勝困難後的喜悅呢？

記得那是上小學，勞動課上老師教我們學做蕃茄炒雞蛋，覺得好簡單。回到家後，正好家裡有番茄和雞蛋，我回憶著老師說的，便按照老師所說的去做。原本以為自己做的東西會很好吃，可哪知道，自己做出來的蕃茄炒雞蛋卻難以下口。我明明是按老師所說的那樣做的啊，怎麼炒出來的卻是那樣的難吃呢？

於是，我又炒了第二次，可是依然像第一次一樣，我非常地失望，決定不再做了。

可就在這時，也許是因為我的表情出賣了我，奶奶看見了廚房裡做的蕃茄炒蛋，吃了一點，便問我：“這是你做的菜嗎？”“是的。”我面無表情地回答到。奶奶見我沮喪的樣子，慈愛地笑著說道：“你試著再做一次吧，說不定就行了呢”我懶懶地說道：“做得不好吃，浪費糧食，還做什麼啊？”婆婆又語重心長地對我說：“做事不能半途而廢，不能只圖心血來潮，想做就做一下，不想做了就不做了。這樣，你認為能夠做好嗎？要做就要做好！”

聽了婆婆的話，我想起自己平時做事常常是半途而廢，甚至因為一點小困難就打退堂鼓，很是慚愧。於是我重新鼓起勇氣，又走進了廚房，認真回想著老師上課時候講述的要領，又做了一遍，奶奶嚐了嚐，直誇我做的好吃。

雖然我知道這是奶奶在鼓勵我，但我沒有放棄過練習的機會，每當家裡買了蕃茄和雞蛋，我總是向家人說：“今天我來做番茄雞炒蛋。”經過反覆多次的練習，我終於做出了真正讓家人交口稱讚的好吃的番茄雞炒蛋。

從這件事情中，我真正明白了：只有經歷過風雨，才能看見美麗的彩虹。所以，不管遇到什麼樣的困難，我們都應該勇敢的去面對它，戰勝它，而絕不能選擇逃避！如果你逃避了，你就是永遠的失敗者，因為你永遠失去了成功的機會！

第一次炒菜 篇18

國小五年級作文 ,447字

今天早晨我剛起來，媽媽便叮囑我：“在她下午下班之前，要把冰箱裡的茄子拿出來洗淨，燒好。”

我從來沒有做過菜，可我又想好好地“表現表現”自己，便一口答應了。於是，便有了第一次炒菜的經歷。

到了廚房，我學著媽媽的樣子繫上圍裙，把手洗乾淨，再把茄子從冰箱裡拿出來洗乾淨。然後再把茄子的“把”掰掉，放在清水裡再洗一次，再撈出來放在菜板上切成“三角塊”，切完茄子後，我自己看著都覺得好笑，那茄子塊，大的大，小的小……

開始燒茄子了，我擰開煤氣爐的開關，把切好的茄子塊倒進油鍋裡，再把茄子炸成黃色撈起來，再把媽媽早就切好的肉片放進油鍋裡爆炒，再把蒜片、薑片放進油鍋裡炸出香味，再倒進已經燒好的茄子，肉片、鹽、味精、胡椒，加點醬油、水，用力翻炒幾下，一嘗，太淡了，加點鹽：又太鹹了，又加了點味精才勉強可以。我用碗盛起來時，發現菜有一點糊了。唉，這炒菜原來這麼難呀！

媽媽下班回來，看見我的“傑作”，不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端著自己炒的菜吃著，覺得特別的香，享受著自己的勞動成果，這滋味就是不一樣！

第一次炒菜 篇19

國小二年級作文 ,371字

我最喜歡吃的菜是糖醋排骨，我決定學習做這道菜。

媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的排骨，並讓老闆把它們砍成一小塊一小塊的。回家後我把它們洗乾淨，然後把它們放進高壓鍋，加入水，生薑和鹽，煮半小時，再把它們撈出來瀝乾水份。

終於開始炒了。我的心裡很緊張，因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上，於是媽媽給我係上圍裙，帶上袖套，還戴了一個透明的面具。我先把油倒進鍋裡，油燒熱了以後又把排骨倒進去，“呲—”的一聲響，我趕緊躲到媽媽身後，媽媽說：“別害怕，我來幫你！”我鼓起勇氣，拿起鍋鏟，學著媽媽以前炒菜的樣子，在鍋裡鏟來鏟去，翻了幾分鐘後，把火調小，加了5勺白糖，2勺醬油，又不停地翻炒，快結束的時候又加了2勺醋，關了火，再隨意炒幾下就大功告成啦！我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子裡，糖醋排骨就做好了。

我嚐了一口，啊，自己做的排骨就是香！

第一次炒菜 篇20

國小四年級作文 ,551字

認識我的人肯定知道我媽媽，我最愛吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想燒一次給媽媽吃。

機會來了，班主任給我們佈置了一個作業，就是幫大人做一件事。我一回到家就跟媽媽說：“媽媽！今天晚上我來燒飯給你吃吧！”媽媽半信半疑的看著我說：“你行嗎？”我自信的點點頭。我說幹就幹，馬上開始。媽媽站在邊上嘮叨：小心刀，慢點慢點！小心火，小心燙，小心這個小心那個！我說：“媽媽！我每天看你燒，這些我都知道，你就放心，等著吃吧！”邊說我也不忘幹活，我把油倒到鍋裡，鍋裡馬上撲哧撲哧的炸起來，我有點緊張，這時媽媽又過來了，“還是我來吧，等會燙到了。”她說著就來接我手裡的盤子。我連忙一縮手，把媽媽往廚房外推，“媽媽！我會小心的，你放心吧！你就坐在沙發上等著吃就行。”

話是這麼說，但我心裡還是有些害怕的，我把火關小，把切好的肉片用鍋鏟盛好，然後人往後退了一步，小心翼翼的放到了鍋裡，嘿嘿！這鍋對我還不錯，有沒有濺起來，翻炒了一下肉片，我學著媽媽以前的做法，先把肉片盛了起來，再在鍋裡放入青椒，加了鹽，生抽，老酒，最後把肉片倒進，再翻炒一下，哈哈！一盤美味的青椒肉片出鍋了。媽媽拿起筷子，嚐了一口，豎起了大拇指，“不錯嘛！有當大廚的潛能！”聽著媽媽這樣誇我，我的心比吃了蜜還甜。

這是我第一次燒菜，而且是相當地成功。