舌尖上的生菜包相關作文20篇
舌尖上的生菜包 篇1
國小六年級作文 ,761字在高州,有許多風味食品,例如潔白如雲的簸箕炊;香甜可口的艾?;令人難忘的小米糕……但我最喜歡的,還是那百吃不厭的生菜包。
生菜包用精糯米,餡有蔬菜、蘑菇、花生、肉粒、蝦米等混炒而成。要想做生菜包,首先要把生菜洗乾淨,糯米用水蒸飯,花生米炒熟去衣碾碎,蝦米用油爆香剁成茸。再將鍋放火上,下油燒熱,將糯米飯和餡兒加入鍋中,加鹽、味精再炒幾分鐘,既成餡料。再用洗乾淨的生菜葉裹餡料,包成一個長方體或圓柱形,即可裝盤食用。開啟一個生菜包,仔細一看,那綠油油的菜葉;那潔白的糯米;那亮晶晶的蝦米,真是令人口水“飛流直下三千尺”啊!
每一次,我和爸爸、爸爸的同事一起出去吃飯時,爸爸都要點一盤生菜包。一次我好奇地問爸爸:“爸爸,為什麼每一次出來吃飯都要點一盤生菜包呢?”在座的各位都哈哈大笑,爸爸摸著鬍子,笑而不語。
我冥思苦想,想啊想啊,嘿!終於想出了眉目:“哈,我總算明白了,生菜包裡有個“生”字,而生意興隆裡也有個“生”字,吃生菜包就代表著生意興隆,這不就是生菜包的寓意嗎?我的發現竟如此簡單明瞭,我為此感到格外高興,我想:大概還沒有人發現這個寓意。於是,我哈哈大笑起來,周圍的人用異類的眼光盯著我,而我為了避免尷尬,趕忙夾起一個生菜包,聞了一下,一股清香撲鼻而來,那糯米的香、生菜的甜、醬油的鹹……像一根無形的繩,緊緊捆住我的心。忍不住吃一口,裡面鮮美的汁水在嘴裡爆發,再嚼起來,只知道那蝦茸非常可口,特別鮮!於是,我便狼吞虎嚥。吃得我連連讚歎:“又香又滑,百吃不厭!”
你看,這就是高州的風味食品一一生菜包,喜歡的可以來高州嚐嚐呦!
舌尖上的生活 篇2
國二作文 ,621字我品味過京城烤鴨的鮮美多汁,享受過川菜中食材的辛辣可口,沉浸在那柔軟的蛋糕的甜膩中,嘴裡留下的不只是美味,更是一種生活。
陣陣香味從小樹林的課堂裡飄出,走進一看,同學們的兩眼發光,對著面前的美食,口水可謂是“飛流直下三千尺”。我像一隻“潑猴”似的穿梭在各個班級。只見大家嘴裡含糊不清地嚼著美食,臉上盡是滿足的神情。我開始“覓食”了,在茫茫的美食中,一道菜吸引了我的目光—酸辣牛肚!只見盤子裡躺著幾個肥美的牛肚,散發著辛辣誘人的香味,它色澤光亮,青蔥的香菜點綴在其之上。我拿起一塊,蘸了蘸醬汁,放入嘴中,滿是勁道!我沉浸在欲罷不能的境界中,抬眼看看幾個欲試吃的同學,陷入了沉思。
豐富的美食,是由每位同學精心準備的,大家一起共享美食,不僅是一種舌尖上的享受,更是一種來自於生活的品味—共享精神。
學會共享,你也能嚐到被分享的快樂。分享,等於融入一個集體,在集體裡共同享受一份快樂,快樂的情緒會傳遞給每個人。分享是廣泛的,它不限於物質分享,它也可以成為精神分享。而生活中,處處充滿了你忽略的分享:在班級上,大家互相交流想法和見解。與他人交流,你知道別人的看法,或許你會收穫不一樣的思維。而分享也不侷限人群,你可以和任何素不相識的人進行。
分享能使你自身快樂,也能改變別人心中關於你的形象。做一個懂得分享的人,你就能擁有他人的尊重和認可。
我看著眼前同學們開心的笑靨,嘴裡充滿了美食的香氣,相信,這場分享之旅也充溢在生活中。
舌尖上的美味包子 篇3
國小五年級作文 ,1179字中國幅員遼闊、物產豐富,美食數不勝數。通常北方人喜歡麵食,而南方人離不開米飯,素有“南米北面”之說法。而我這個生長在南方,地道的重慶女孩兒卻偏愛麵食,尤其喜愛美味的包子。
我的美好一天,常常是在熱氣騰騰的包子中開啟的。雖然愛吃,但我一直不會做,今天終於可以學做包子啦!
食堂的叔叔阿姨們早已為我們準備好了食材。白的像雪一樣的粉末是麵粉,晶瑩剔透的顆粒是白糖,紅棕色的膏狀物是什麼呢?我忍不住用手指蘸了一點兒嚐了嚐,哇!又甜又沙,原來是紅豆沙呀!老師告訴我們,肉色的少許粉末是酵母,還有一種白色粉末是泡打粉。
我們開始和麵了,這次我們用“一發”的方法來做,這種方法用時較少。我們從麻袋裡倒了一些麵粉到盆裡,麵粉形成了一個小山坡。我們用手背壓著“小山坡”,打著圈將“坡頂”壓平推開,形成了一個麵粉“小城”,這叫做“開窩”。根據老師的指導,我們在中間加上酵母和糖,並在邊緣均勻地撒上泡打粉。該往中間加水和麵了,老師再三叮囑,千萬不能加多了水。我小心翼翼地端著水杯,屏住呼吸,輕輕地倒了一點兒,生怕倒多了。我和了一下,太乾了,何暢又小心地往裡加了一點兒水,還是太乾了,一旁的萬尚坤早就按捺不住了,迫不及待地搶先端起水杯,“譁”的一下就倒進去了。糟了,這下可成水患了!
老師趕緊拿來麵粉,“嘩嘩譁”往裡面加了許多面粉,麵粉一點點將水吸收掉,但還是十分溼潤,老師又“嘩嘩”倒下一些,這下可以揉了。我捲起袖子,用雙手使勁往下按,哎呀,手和麵粉粘在一起啦!我滿手都是雪花啦!我雙手相互搓了搓,雪花又掉進了麵糰裡,我繼續揉呀揉,功夫不負有心人,“雪花團”漸漸變成了表面光滑的麵糰。
我從麵糰上揪下一小團,用擀麵杖一點點把它擀成了中間厚兩邊薄的麵皮。紅豆沙被我搓成一個個棕紅色的小圓球,放在麵皮中間,好像在白玉盤上嵌了一顆晶瑩透亮的瑪瑙,十分好看。接下來就更有趣了,我用左手掌心托住麵皮,拇指與食指捏住一點兒,右手往上輕輕一提,麵皮便增長了幾分。我一邊旋轉一邊提拉,包子上很快出現了幾道皺紋,最後輕輕一捏,一個長滿皺紋的包子就包好了!雖然它不像普通包子那樣圓滾滾、胖乎乎,但因為是我自己的傑作,倒覺得更喜歡這個“苗條版”。
包子出鍋啦!熱氣騰騰的包子騰雲駕霧般來到了我的碗裡,一股誘人的香味兒鑽進了我的鼻孔,我的口水流了“三千尺”。原本瘦瘦的包子現在變得胖乎乎的,像一個個精神飽滿的士兵。我和同學們都迫不及待地大快朵頤起來!
原來這看似尋常的包子,卻是我們心中地地道道的舌尖上的美味呀!
舌尖上的無錫小籠包 篇4
國小六年級作文 ,639字作為吃貨的我,對於家鄉無錫的美食可是瞭如指掌,有香甜可口的糖醋排骨,有外脆裡嫩的玉蘭餅,有香氣撲鼻的梅花糕……其中,最令我情有獨鍾的,要屬小籠包了,它色、香、味俱全。這天,我就又去品嚐了一番。
小籠包端上來啦!霧氣中,我瞅見一個個小籠包如同可愛的小娃娃一般坐在蒸籠裡。輕輕夾起一個放在小碟裡,閉上眼睛,細細聞了聞,一股香味鑽進了我的鼻子裡。啊!我竟從香中聞出了鮮。再細細端詳,只見小籠包小巧玲瓏的。它呈圓錐形,頂上有一個小凹坑,四周佈滿了一道道褶子。我仔細數了數,足有18條。小籠包底部沉甸甸的,裡面有許多湯汁。它的皮很薄,甚至都能隱約看見裡面醬紅色的肉餡。
看了這麼久,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我連忙拿起筷子,夾起它,小心翼翼地咬開一個小口子,裡面的湯汁立刻就湧了出來,我連忙用嘴去吸。哇!小籠包的汁又燙又鮮,鮮得我想接,燙得我不敢接,真是左右為難,舌頭都不知該放哪了。我只能吹吹,再吸一口。嗯,湯汁的味道鮮中帶甜,甜中帶香,真是太美味了。我感覺自己彷彿品嚐到了天堂的美食,太好吃了!湯汁很快就吸盡了,我又夾起肉餡,放入嘴中,細細品嚐。肉餡軟軟的,甜甜的,鮮鮮的,令人回味無窮。再吃雪白的皮,雖然薄但很有嚼勁。不一會兒,一個小籠包就被我吃完了。
小籠包的湯汁如此美味,是如何做進去的呢?原來,師傅們在做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在餡裡。熱氣一蒸,就全化成了湯水。
聽了我的介紹,你的口水是不是也已“飛流直下三千尺”了呢?那就快來無錫品一品這道美食吧!
舌尖上的家常菜 篇5
國小六年級作文 ,424字我媽媽做的椒鹽排骨可謂是“飄香十里”。
做好的椒鹽排骨呈金黃色,椒鹽隨意的撒在排骨上,看上去就讓人充滿食慾。再加上排骨炸出來的香味,定能讓人垂涎三尺。
媽媽對我說,椒鹽排骨是一道家常菜,吃起來很香,但是做起來,可就沒有那麼容易了:剁好的排骨要先用清水洗淨,去血絲,再放到開水裡過一遍。之後醃製二十分鐘。接著,醃好的排骨裹上一層澱粉,然後就可以下油鍋炸了。炸好後,撒上椒鹽,這道香氣四溢的椒鹽排骨就做好了。
剛開始我不明白排骨為什麼要裹上澱粉再炸。媽媽說:“排骨裹上澱粉後再炸,可以使排骨顏色變好看,吃起來脆脆的。這道菜,澱粉也是必不可少的配料哦。”
我總是喜歡在排骨表面撒上一層薄薄的椒鹽,再咬上一大口,排骨咬下去的第一口是脆的,第二口是嫩的,我再慢慢細細品味。有時,我左手拿著一塊排骨,右手拿著一塊排骨,手裡還沒吃完,眼睛卻一直盯著盤子裡的,生怕被別人搶光了。爸爸還笑我是愛啃骨頭的小狗。
看了我的介紹,你一定流下了口水,那就試著做一做這道菜吧。
舌尖上的真情——菠菜湯 篇6
國一作文 ,984字關於故鄉的記憶,早如一團發得太鬆的面,不堪一握。而我獨願撿拾那一闥翠鬱和一隅不老時光。
最愛是外婆後屋的那一方圓畦。恣心散漫的留意著春色,在料峭的晨風裡,耀人的是那顆嬌美的菠菜。外婆總攜了我小小的手,同她一起擷摘。
菠菜的葉子很漂亮,根紅莖綠,怪由古人稱作“綠嘴鸚哥”,鮮麗明嫩的翠色凝固在幾瓣不大的葉裡,瑩潤的玉身下卻是一片奼奼的水紅。那菠菜睜著迷濛眼被我倆連身拔起,放在寬深的簍裡,望著它們,我一陣犯饞,揪了揪外婆的衣角喚道:“外婆,咱們回去吧。”
外婆的菠菜湯,是故鄉難覓的珍味。小時候我生了病,怏怏地在被子裡瑟縮取暖。外婆便端來碗滾燙的菜湯,小口小口餵我喝。溫熱節節蔓延,不一會兒精神便傳流四肢百駭。病雖q好了,可我卻饞上了菜湯清甘的味道,總是不依不饒地叫外婆煮上。
外婆便摸了摸我的頭,吟吟地笑著說:“那就進廚房吧。”
一進門,老灶的煙燻氣息便撲鼻而來。外婆撂下竹簍,麻利地分擇起菜葉。我一捋袖,站上矮凳沖洗瓢盆。外婆端起菜來,一手捏葉莖,另一手淘著清水,等土漬滌去,放上砧板,幾顆水靈靈的菠菜就虎頭虎腦躺了穩當。毋需多麼認真劈切,只見外婆抄刀隨意片了幾次,便將碎葉攏堆放好。
生火、入湯、撮料……在忽明忽暗的爐光裡,佝僂的外婆動作卻絲毫不慢,行雲流水。我望著騰騰熱霧裡忙活著的背影,一陣溫暖隨廚房中逐漸縈繞的甘香泛上心頭。
銀亮的大勺小心翼翼地探到魚龍滾沸的湯液裡,外婆抿了抿勺裡盛著的湯,方才轉頭喚道:“來喝湯啦——”
手捧搪碗,周身絲涼的水珠令我將它捂得更緊,生怕斟翻這心心念唸的美味。外婆心疼道:“可小心了,湯還熱得緊呢。”但見我卻恍若未覺,湊到嘴前噝噝地吸溜,才心滿意足地放下碗。溫熱飽肚,能一生懷揣這份幸福,便就足矣。
人間煙火雕琢了食味,讓記憶裡的驀然沉澱消彌。但有些滋味,烙刻在了味蕾玄妙的深處。那味佐料,是光陰,是故鄉,是愛,繾綣纏綿——成為了不離其宗的人間滋味。
蘇軾嘆人間滋味,道:“人間有味是清歡。”清歡難覓,“松花釀酒,春水煎茶”終究不過柴米油鹽醬醋吧……
舌尖上的家鄉菜 篇7
國小五年級作文 ,850字光陰荏苒,又到春節,作為我國最熱鬧的傳統節日,春節自然與吃脫不了干係。在我這“吃貨”的眼裡,春節無異於美食節,因為在春節裡,能吃到各種各樣平時吃不到的家鄉美食。
年二十八,我迫不及待地回到美麗的淳安千島湖。淳安的美食各式各樣,豐富多彩,讓人眼花?亂,垂涎三尺。說到淳安春節的美食,不得不提到淳安獨特的暖鍋。暖鍋類似於火鍋,卻比火鍋更高檔,暖鍋通身用全銅製作,中間放木炭,四周放菜品,暖鍋中的菜品非常豐富,最為常見的是豬肉、油豆腐、白豆腐、筍乾等等,你認為好吃的菜都可以放入。暖鍋中的滷最為講究,一般是熟豬油打底,配入辣椒粉、茴香、桂皮、花椒等,再加入熬製半天的土雞湯、鴨湯配成,然後放入魚肉和羊肉,一鍋滷配製好了,無論你放入什麼菜,暖鍋裡的菜都是美味無比的。年夜飯桌上,全家圍著熱騰騰的暖鍋,歡聲笑語間全是暖暖的。
吃著暖鍋,當然也不能少了主食——各式各樣的?,有白米?、包菜?、苞蘆?等。我最喜歡吃那黃澄澄的苞蘆?。苞蘆?也叫玉米?,用純玉米粉製作,分菜?和實?,實?熱烘烘、甜絲絲的,特別是放入火盆烤後,味道更好。寒冷的冬天裡,大家圍著大火盆,一邊烤火,一邊烤?,菜?裡的油不停地往外冒,外皮烤成黃黃脆脆的,這味道聞著就讓人直流口水。有句流傳在鄉間的俗話說得最好了,那就是“手捧苞蘆?,腳踩白炭火,除了皇帝就是我。”
過年,吃得最多的就是肉了。年前,奶奶把養了一年的肥豬殺了,製作成風乾肉。風乾肉也叫臘肉,一般只在臘月裡做。風乾肉其實製作非常簡單,將剛殺好的豬肉切著條狀,然後掛在通風好的屋頂自然晾乾就成了。別看它製作簡單,但風味獨特,肥肉不膩口,瘦肉不塞牙,有“一家煮肉,百家香”的讚語。
我的家鄉淳安的春節美食還遠遠不止這些哦,像油?、蒸糕、米羹、毛豆腐等都是我最愛吃的家鄉美食,春節還沒過完我已經吃得圓滾滾的了。抵擋不住誘惑的話,就來我的家鄉——淳安縣千島湖嚐嚐吧。
舌尖上的微感動 篇8
國三作文 ,777字太陽把光芒灑向人間,將溫度傳遞到葉梢;葉子把那份溫暖化為養料,把能量傳遞給花朵;花朵將那動力化為恣意的美麗,將豐碩傳遞給果實;果實心滿意足地墜入泥土,把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。
從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引,鹽漬的醉蟹,一條好久才製成的火腿,鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道,美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。
其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦,住在黃土溝溝的窯洞裡,不會做別的,就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條,他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋,如春風吹皺了一汪水,瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事,原來也有滄桑。如今,麵條多在現代化的大工廠裡製作,美觀,效率高。而手工麵條費時,費力,利潤低。但是老人不以為然:“機器做的麵條有啥味道?”為了留住這份手藝,老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面,我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊!
那次回老家,鄉親送了我們一袋子野菜,蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶,在廚房裡忙忙活活,端上來一盤蒸菜,拌上蒜泥和香油,嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒,流淌著溫柔的光,將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃,“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜,給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年,但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物,感受到親情隨血緣流傳下來的美好。
誰說食物就沒有情感和溫度呢?只要大家用心去體會,你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐,鮮紅的湯底,酸甜的招牌鯉魚,亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖,傳遞一份美好直達心間。
舌尖上的微感動 篇9
國三作文 ,777字太陽把光芒灑向人間,將溫度傳遞到葉梢;葉子把那份溫暖化為養料,把能量傳遞給花朵;花朵將那動力化為恣意的美麗,將豐碩傳遞給果實;果實心滿意足地墜入泥土,把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。
從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引,鹽漬的醉蟹,一條好久才製成的火腿,鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道,美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。
其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦,住在黃土溝溝的窯洞裡,不會做別的,就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條,他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋,如春風吹皺了一汪水,瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事,原來也有滄桑。如今,麵條多在現代化的大工廠裡製作,美觀,效率高。而手工麵條費時,費力,利潤低。但是老人不以為然:“機器做的麵條有啥味道?”為了留住這份手藝,老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面,我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊!
那次回老家,鄉親送了我們一袋子野菜,蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶,在廚房裡忙忙活活,端上來一盤蒸菜,拌上蒜泥和香油,嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒,流淌著溫柔的光,將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃,“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜,給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年,但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物,感受到親情隨血緣流傳下來的美好。
誰說食物就沒有情感和溫度呢?只要大家用心去體會,你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐,鮮紅的湯底,酸甜的招牌鯉魚,亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖,傳遞一份美好直達心間。
舌尖上的記憶 篇10
國二作文 ,549字每一段時光都有它獨特的味道。即使有些事,已經好久不曾重演,我卻依舊記得那舌尖上的味道,那種記憶。
“啊嚏,啊嚏”又是一個冬天,一場大雪把這個小小的地方包裹了起來,顯得虛幻而縹緲。而我又毫不例外的感冒了!當我蓋著厚厚的棉被,身體冰冷,頭腦發熱時。我想起每次我發燒媽媽必會給我熬一碗—薑湯。
每當我睡眼朦朧,拖著疲倦的身子從那充滿溫暖的小床上下來時,總會看見媽媽那忙碌的身影,滿屋子都充滿著姜那獨有的味道—熱氣騰騰的水翻滾著,翻滾著,像打翻的五味瓶。每當這時,媽媽總會和藹地對我說:“趕緊去休息!薑湯還沒好呢”而我總是一臉無所謂地看著她:“沒關係,反正閒著也是閒著!”
這時,她總會放下手中的活,把我推進臥室,給我掖好被窩,然後囑咐幾句就離開了。幾分鐘後,便會有一碗薑湯出現在我眼前。媽媽總會逼我喝,原因就是因為我討厭姜!一勺一勺的薑湯順著我的舌尖往下流,只是瞬間我就被溫暖了。那種味道帶著點微辣,還有點澀澀的,當然也有點甜,我知道那甜的是媽媽對我的愛,那種愛簡單,沒有華麗的修飾,只有一顆純樸的心,卻包含很多。那種在舌尖上的感覺漸漸流傳到了我的心裡,染上一層美麗的顏色!
舌尖上的感覺芬芳了歲月,璀璨了年華,留住了時光,將點點的味覺融化在我們的心間,成為我們心中最珍貴的記憶!
舌尖上的快樂 篇11
國二作文 ,735字吃貨出沒!各家小吃攤請注意多備食材!吃貨要大開吃戒啦!
吃貨,在這個時代並不少見,處處有吃貨,吃貨處處有。上個星期六我就和我另一個吃貨朋友一起大開吃戒,吃到肚子都如同彌勒佛。
星期六,天氣並不像自己想的那麼陽光明媚,晴空萬里,天空灰暗灰暗的,不時颳起幾陣冷風,穿了兩件長袖衣服的我還是覺得好冷,但這阻止不了我們倆吃的慾望!半個鐘的“跋涉”,我們終於到了目的地—步行街,那裡有很多好吃的!我們走在大街上開始尋找“獵物”有好吃的絕不放過!
“那裡!奶茶!喝不喝?”朋友拍著我的肩膀指向對面的一間奶茶店,奶茶!“當然要啦!快點過去!”我拉起朋友的手一起跑過馬路買了兩杯奶茶,冰凍後的奶茶在冬天裡喝是最爽的!我們倆一邊喝一邊繼續尋找“獵物”。
“對了!上次我不是在微博上跟你說過那個雞排超人嗎?去那裡看看!”說完朋友就拉著我跑到清輝園那邊找到了“雞排超人”。這店好小—還以為特別大呢,能有啥好吃的?失望得很。我們要了兩份醬爆雞排,據朋友介紹說這種雞排裡面都是芝士,咬一口就能看見芝士。待接過雞排時,我眼前一亮—新鮮出爐的,熱乎乎的,外表炸得金黃金黃的,一咬下去肯定很脆!我趕快咬了一口,除了嫩滑雞肉之外還有金黃色的芝士,芝士都融了好像要流出來似的,嗯!真的很好吃!外脆內滑,香脆可口。
“完了!我這麼吃下去肯定要肥了!”我吃著雞排擔心的說道。“你要吃還是要瘦?”朋友反問道,“兩個都要…。”我望向朋友,只見她不屑一顧地白了我一眼,好像在說“就知道你要吃!吃貨!”我們一路走一路吃,吃得肚子都撐德滾圓滾圓。朋友說:“做吃貨,肚子一定要吃得下好吃的!吃貨的肚子絕對不能不舒服!”這不就是吃貨精神!
趕上幸福時代的舌頭沒少吃好東西,怕是開心得不行!
舌尖上的武漢 篇12
高二作文 ,1128字說來慚愧,在武漢生活十餘載,對武漢的瞭解少之又少。如果要我說幾句武漢話,可能想半天也只能憋出一句半句,可要我介紹武漢的美食,我自認為能出口成章,滔滔不絕。作為一個吃貨,能生活在武漢這樣一個彙集全中國眾多美食的大城市中,是非常幸運的。下面,來介紹一下我眼中的武漢,舌尖上的武漢。
早上7點鐘,伴隨著攤邊小販的吆喝聲,嶄新的一天開始了。說到武漢的早餐,在各種各樣的美食中,我最鍾愛的還是武漢最有特色的早餐---熱乾麵。說到熱乾麵,我覺得用百吃不厭來形容一點也不為過。最初在小學時,幾乎每天早上,我都要吃一碗熱乾麵。現在住校了,但我隔三差五還是會去品嚐一下過去美好的味道。在勁道的特製麵條中,在香醇而味濃的芝麻醬中,在鮮香的自制滷水中,在味精、鹽、醬油各種調味品完美的融合中,我能吃出這屬於武漢的味道,這隻屬於武漢的味道。頗有筋道的麵條,在各種調料加入後,充分拌勻,總能讓自己回憶起小學無憂無慮的快樂時光。蘿蔔丁、蔥花又為面增添了一種新的感受,辣椒油的加入又多了一種享受。輕鬆、愉快而美好的一天,在這回味無窮的一碗熱乾麵中,開始了。
都說位於長江中游的武漢是魚米之鄉,我看這一點也沒錯。武漢人的中餐因此豐富多彩。中餐,最為豐盛的一餐,武漢人深知這一點。武昌魚,武漢人的驕傲。“才飲長沙水,又食武昌魚”,毛主席對武昌魚的味道可是讚不絕口。正宗的武昌魚,產於長江與漢江的交匯處。在那裡,匯兩江之精華,集天地之靈氣,武昌魚肉質鮮美,是不可多得的美味。它是鯿魚的驕傲,更是武漢人的驕傲。排骨藕湯,武漢一絕。武漢人懂得如何讓湯有鮮味,也懂得如何讓鮮味恰到好處。多年的歷史積澱註定讓武漢這座城市,帶一點那古老而厚重的味道。這裡的藕湯也因此有了一種說不出的味道,一種武漢的味道。美味過後,迎接武漢人的是下午更加辛勤的工作。
夜終於來了,帶著他一身黑色的大衣。武漢的夜宵同樣也有自己的特色,值得一提。武漢匯聚了來自全國各地的人群,大致有兩種人:第一種,性格里帶著江南小鎮的柔;第二種,骨子裡有北方的直與剛。前者為武漢帶來了堪稱一絕的甜品,其中,我最喜歡的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻,散發出沁人的芳香,吃完後還能在未新增一絲糖的糯米麵中感受到甜甜的美味。後者多遵循四川、重慶、湖南菜系的準則,無辣不歡。多元化的匯聚,形成了麻辣燙。不清楚麻辣燙的起源,但我覺得,麻辣燙造就了武漢,造就了武漢人性格中熱情、剛烈的那部分。後者逐漸成為了主流,武漢就有了今天,成為全球五大最具活力都市之一。
繁忙的一天就此翻過,明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武漢沉沉地睡去,準備迎接第二天精力充沛的武漢人。這就是我眼中的武漢,一座舌尖上的城市。它是獨一無二的,也是我的最愛。
舌尖上的美味 篇13
國二作文 ,905字掐著指頭算算,寒假已經臨近尾聲,年味卻久久沒能散去。在過年期間中,最令人難忘的,就是那各式各樣的美食。而在我的心中,最奪目的那顆星—就是媽媽手中的那一鍋番茄牛肉湯。
在媽媽還在準備的時候,我們所看到的只有一鍋透徹的水,稀稀落落的西紅柿胡亂的浮沉著。可當蓋上鍋蓋,給食材和水一個密閉的空間;燃一把熊熊的火苗,讓這些奇妙的紅色精靈在鍋底舞動的時候,就彷彿有一種魔力在源源不斷的注入鍋中。我覺得,這種等待食物由生變熟的過程便是烹飪中最大的樂趣。
在等待它成熟的過程中,間隙還需加些輔料、主料與調料。每一次揭開蓋子,都有一個驚喜在等著我,就好像在鍋中孕育了一個小生命,看著他漸漸成長,就會有一種父母般的成就湧上心頭。慢慢的,它變得有色彩了,逐漸變得紅了,變得稠了;番茄變得軟軟的,牛肉也變得糜爛……
牛肉湯出鍋的時候,香氣已經瀰漫了整間屋子。小心翼翼的揭開鍋,水蒸氣伴著香氣撲鼻而來。紅豔豔的湯汁,西紅柿看起來有著沙狀的口感,大蔥像一葉小舟似的飄在湯麵上。似乎還差些什麼……別急。拿起白色的瓷質湯勺,對著湯深處輕輕一舀,滿滿的一勺都是牛肉,每塊牛肉中都豐腴著的湯汁,看起來就令人慾罷不能。
用勺子盛一勺湯出來,吹一吹,但不要吹冷了,微微燙些更佳。飽含湯汁的牛肉、綿軟的西紅柿隨著燙口的湯緩緩流入嘴巴里。舌尖先是感到一陣刺激,舌頭會猛的一縮,但又馬上適應這個溫度;隨後是西紅柿獨有的濃濃的香味,蔓延在脣齒之間久久不散去;最後,牛肉以肉類獨有的鮮美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里,混著湯汁一起通過食道,流下喉管,再流進腸胃中,分解為營養,再通過眾多毛細血管輸送到全身。這時,就會讓人感到神清氣爽、心曠神怡,讓人無法自拔。
“哈—”滿足的咂咂嘴,閉上眼,回味一遍剛才不可思議的美味……
愛上一種食物,就如愛上一個人那麼美好。對食物的愛,並不是只在於大的味道是否美味,更重要的是享受烹製他它的過程。雖然這過程可能會十分漫長,但在其中包含著我們的期待和焦急、等待結果時的緊張與害怕、品嚐結果時的喜悅和驕傲、最後縈繞在舌尖的感動—這才是烹飪最大的魅力。
我已開始期待下一年,下一年舌尖上的美味。
舌尖上的家 篇14
國三作文 ,1043字無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固,它就像一個味覺定位系統,一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠牽絆著,記憶深處的故鄉。
—題記
提到家你會想到什麼?燻黑的煙囪,縷縷的炊煙,月下寂靜的小橋流水,還是那永遠不會陌生的鄉音?我想到的,是那一碗普普通通的白米粥,因為那是家的味道。
“奶奶,奶奶,我餓了。”
小時候,不論何時,只要聽到這句話,奶奶就會滿臉慈愛地笑著,停下手中的事走向廚房,給我熬白米粥,我便蹦蹦跳跳地跟上去。
矮矮的廚房,低低的灶臺,奶奶彎腰在米缸中舀起一碗米,再倒入一瓢水,慢慢的將白米洗淨。等清水變得渾濁,便倒去髒水,再舀一瓢,用手細細的搓洗。將白米洗淨後,便和著水倒入鍋中,用鍋鏟攪拌均勻。奶奶做這些動作時如行雲流水,極是熟練。
我常常搬著小板凳兒坐在廚房門口,饒有趣味地看著奶奶忙碌的身影。
奶奶在圍裙上抹抹手,拿起一捆柴,點燃了放進爐灶裡,然後拿扇子猛扇,橙黃的火苗迅速竄了起來,急急地舔舐著鍋底。柴火“噼裡啪啦”的燃燒著,一縷黑煙緩緩上升。等火候差不多了,奶奶起身站到灶臺旁,拿著鍋鏟不停攪拌。我便趕緊跑過來,踮起腳趴在灶臺上嗅著米粥的香氣,望眼欲穿地看著鍋裡。
奶奶笑了笑,又皺起眉頭,急切地將我攆去外面,讓我去撿些柴火來。我嘟著嘴,心裡滿滿地惦記著那白米粥的香味。
回想起那時年紀小,以為是奶奶不想讓我知道白米粥的奧祕。現在細細想來,奶奶一定是怕廚房裡的氣味嗆到我。想起幼時對撿柴火的怨念是多麼天真可笑。
當我抱著一大把柴火搖搖晃晃地走進廚房時,濃濃的黑煙已經消散,白米粥的香味撲面而來。我一把扔下抱著的柴火,拍拍手,趕忙接過奶奶手裡的白米粥。舀起一勺放進嘴裡,甜軟可口,細細品來,還有一種不可名狀的香味,暖暖的,透透地,一直飄進我心裡,不曾散去。
在白米粥騰騰熱氣中,我看到了奶奶和藹的眉眼,慈祥的笑容。粥,真好喝。
後來漸漸長大,與奶奶相處的日子越來越少。直到奶奶逝世後,我才恍然發現,原來我已經好久沒吃到奶奶熬的白米粥了。
於是我自己動手。步驟、流程全部還原小時候奶奶的方法,淘米、生火、攪拌……可是熬出來的粥,遠遠不及奶奶熬的粥那般美味。說不出缺了什麼,但是卻真真切切地少了一種記憶中的熟悉味道。
我沉默無言地攪拌著眼前的白米粥,騰騰熱氣中又浮現起奶奶昔日的面容。和藹的眉眼,慈祥的笑容彷彿盡在眼前,而我卻再也無法真切地擁有。我不禁潸然淚下。
我彷彿明白了,眼前這碗粥裡缺少的,正是奶奶帶給我的—家的味道。
拒絕舌尖上的浪費 篇15
國二作文 ,715字有一種節約叫光碟,有一種公益叫光碟,有一種習慣叫光碟。何謂“光碟”?“光碟”就是吃光你的盤子。
據新華網有關資料顯示,我國每年浪費食物總量摺合糧食約500億公斤,接近全國糧食總產量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧,也就是800萬噸蛋白質和300萬噸脂肪。
看看這些資料,是不是令你大吃一驚。想不到平時浪費一點點糧食,積累下來,卻給國家和人民造成了巨大的損失吧。
其實浪費現象最嚴重的不是我們平時的吃喝,而是公款請客。我媽曾經在酒店做過一段時間的服務員,放假的時候,我喜歡去那裡玩並等她下班一起回家,偶爾也客串一下小服務員。在那裡我經常看到,很多酒桌上,人民只顧著拼酒,很少動筷子吃菜,所以大多數時候桌上的食物只吃了一點點,到最後卻不打包帶走,只留下一桌子動了幾口的豐盛佳餚,服務員也只好將它們拿去倒了。看到這些,我看真心疼。
我國人民現在僅僅跨過小康線,仍有一部分人還在溫飽線上掙扎。但是總有那麼些人一請客,不管人有多少,菜一點就是一大桌子,不吃完也不打包。這無疑是一種很嚴重的浪費。
很多人認為,請人吃飯,寧願剩下也不能不夠。如果桌子上都是吃的很乾淨的盤子,就會感覺不好看,怕客人覺得自己小氣,很沒面子,或不夠誠意。
講排場,出手闊氣,就是大方,反之,就是小氣。這是大多數人的看法。這是非常錯誤的,卻不知,愛惜糧食是文明,拒絕浪費是文明。
在那些人們大方的同時,殊不知,有多少貧困的兒童吃不飽穿不暖;秋天農民伯伯們是如何“背灼炎天光,足蒸暑土氣”,辛勤勞作的。是的,一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恆念物力維艱。那麼讓我們一起拒絕舌尖上的浪費,開展“光碟行動”吧!
做“光碟一族”,成“節約達人”!
舌尖上的運氣 篇16
國小六年級作文 ,606字千盼萬盼,總算盼到過年了!過年?無非就是兩個字開心。開心要靠玩,要靠吃,也要靠運氣!
今年我這頂呱呱的運氣,讓我無比開心!比如:搶到了頭香!收到雙倍壓歲錢!當然!最值得一提的,就是吃到了幸運餃子!
嘿!媽媽和姨姨們都在擀餃子皮兒,砍肉餡兒,不用說,她們肯定要包餃子了!疑?我還注意到了旁邊的一枚硬幣!看來,包的是幸運餃子!還記得去年的幸運餃子落入了弟弟之手,我很不甘心,我帶著一年的失落,向弟弟宣戰!一個白嫩嫩的餃子跳進了鍋,不一會又漂了上來,看的我口水直流三千尺,發誓一定要把幸運餃子搶到碗裡來!
熱氣騰騰的餃子端上來了,弟弟目光掃視著每一個餃子,看看哪個像包了硬幣的餃子;而我,已經狼吞虎嚥的吃了起來。弟弟見大事不妙立馬動筷,我看有一個非常像包了硬幣的餃子,立馬夾起來,我的心蹦蹦直跳輕輕的放入嘴中,慢慢一咬,心跳越來越快,彷彿就像魚兒見了水,我狠狠一嚼,竟然……竟然……沒有!唉,白激動了一場!這會時間弟弟已經吃了不少!我一口吃兩個,就不信吃不出來!弟弟見我吃的太快,也加快了速度,不料一個餃子掉到了桌子上,弟弟死活不吃,媽媽硬塞到我的碗裡。我極不情願的夾起那個餃子,馬上就嚼,好像一點味兒也不想嚐到。“咔”我的牙發出呲牙的聲音!“耶中了!我吃中了!”我高興的一蹦三尺高,弟弟後悔地的望著我。“早知道我自己吃了!”弟弟嘟著嘴,看電視去了!
運氣!運氣能證明一切,在這裡也給大家拜個晚年啦!新的一年吉祥如意!
舌尖上的美味 篇17
國小五年級作文 ,563字俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃可以說舉不勝舉。而在這麼多的小吃中,我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削麵。
刀削麵又寬又薄,一片片面條橫七豎八地躺在滷紅色的湯汁裡洗著熱水澡,閃亮閃亮的牛肉點綴著這一碗麵。有葷菜必定少不了素菜,再將一小片一小片的香菜散落其間,如同仙女撒下的花瓣。一碗麵端上來,我就忍不住上前去聞了聞,一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來,整個屋子都瀰漫著濃濃的香味。
別看這店開得不大,來的客人卻是一波接著一波,可見名氣不小啊。那味道必然不會差,我夾起幾片面,“譁”的一聲吸進嘴裡,一下子燙到我的舌頭,把面全吐了,喝了三口水才好一點,接著我再次輕輕地夾起幾片面,慢慢放入嘴中,再加一勺湯和一片牛肉,細細品嚐著,味兒可真是名不虛傳,不僅有湯的濃香味,牛肉的醇香味,還有香菜的清香味,幾種味加在一起,真讓人垂涎三尺。
刀削麵不僅看相好,味道好,而且製作方法獨特—刀削。搓麵糰時,必須揉勻,柔軟,揉到表面光滑為止。下鍋時,必須左手託著麵糰,右手持著特製的弧形削刀,一刀一刀削進鍋中,最後再加上牛肉,香菜等配料,就可以上桌了。
聽了我的介紹,你一定垂涎三尺了吧,那就趕緊去嚐嚐吧。
舌尖上的中秋 篇18
國一作文 ,723字今年的中秋,來得稍晚了一些,又連著國慶,我們的興致更高,還出了遠門。異地的風情、異地的美食,組成了這個別樣的舌尖上的中秋。
沒有膏紅肉嫩的肥蟹,卻有著各種特色的小吃;沒有豪華包裝的月餅,卻有著綠色的各種果蔬;沒有霓虹閃爍,卻有著滿天的繁星和那一輪皓月。我在安徽黃山的外婆家度過的這個節日極其美好。
那天我們到達得晚,剛巧趕上吃晚飯。一大桌子的外婆的拿手好菜看得我口水直流。“臭桂魚”、“毛豆腐”等黃山名菜,我早有耳聞。剛坐下,我就迫不及待地夾了一塊魚肉送到嘴邊,一股淡淡的彷彿豆腐乳的味道飄進鼻子,咬上一口,火候恰好。再一細嚼,滿嘴鮮香,略有些辣,卻辣得剛剛好,辣的人舒服。原先聞到的“臭味”一下子被香味給蓋住了,“臭桂魚”此時在我心裡已成了“香桂魚”。再回過神來,才發現一塊已經下肚,仍不夠,又夾了幾大塊入口,這才略過了嘴癮。終於有心思觀察了,我仔細端詳了這盤菜,只見魚身是白中透紅,表皮煎得脆黃,上面鋪了一層碧綠的小蔥,一層鮮紅的辣椒,零星點綴著白的蒜、黃的姜,真是色、香、味一應俱全啊!
看著看著,饞蟲又開始爬動了,我的筷子伸向如畫般的美食。這一回我斯文了很多,不急不忙地夾菜,先看後吃。放在我眼前的一盤菜是著名的“黃山毛豆腐”。一塊塊金黃色的塊狀豆腐整齊地排列在橢圓型的瓷盤中,我夾了一塊靠近一聞,並沒有臭豆腐的誘人香氣,只好嘗一嘗。這一嘗可不得了,外酥裡嫩,帶著濃濃的豆香,一絲絲的蔥香,和自內而外的油香,眾香在嘴裡交融……直讓我叫好。閉上眼睛,只感覺那一股香味不減反增,正自體會那份濃烈時,忽然那香味一收,沒了,彷彿本來就不曾存在。
這一回的中秋宴上,我還品嚐了其它的很多美食,可我似乎就記住這兩個,它們帶給我舌尖上的感受實在太深了。
舌尖上的中秋 篇19
國一作文 ,606字中秋節的早晨,起床洗漱之後,媽媽就端上了一鍋糖芋苗。雪白的芋頭脫去了外面毛氈樣的衣服,變得白胖圓滾,它們一個個或躺或蜷伏在鍋裡,濃稠的湯汁上灑滿了桂花糖,一股濃郁清甜的氣息撲入我的鼻孔,撩撥得人胃口大開。一口咬上去,酥軟棉滑,濃郁的糖桂花氣息在味蕾上綻放。再配上幾個從烤箱裡剛剛烘熱的肉月餅,皮酥餡足,汁鮮味美,肉香四溢。這頓早餐幹稀搭配,吃得我怎一個爽字了得。
靜謐的夜晚悄悄來臨,一輪明月高高升起。中秋之夜的重頭戲就是賞月吃月餅。月餅代表著一家人團團圓圓、和和美美。蘇軾在《留別張左藏》一詩中,是這樣描述的:
編灌以豆豬,瑾塗以塗之。小餅如嚼月,中有酥與飴。
懸知合浦人,長誦東坡詩。
好在真一酒,為我醉宗資。
這說的就是中秋的月餅。吃過晚飯,爸爸媽媽,外公外婆和我一起坐在陽臺上一邊賞著明月,一邊吃著月餅聊天。我們家都偏愛吃廣式月餅,因為感覺廣式月餅沒有蘇式月餅那麼甜膩,用料更考究。開啟一個大的白蓮蓉月餅但見它皮薄柔軟,色澤金黃,圖案花紋玲瓏浮凸。彷彿在向我大聲叫囂著“我很美味,快來吃我吧!”。咬上一大口,鬆軟的外皮、細膩的蓮蓉、沙沙的蛋黃,種種滋味像一圈圈漣漪一樣在嘴中盪漾開,更覺風味純正,甘香可口,回味無窮。
中秋賞月,明月本無價,朋友皆有情。路遙千里,難繼相思。一家人圍坐在一輪明月之下,時而高談暢飲,時而追憶故人,此刻細品月餅,更能感受到家人團聚的溫暖。賞月的精髓正是家人的團圓,親情的可貴。
舌尖上的自然 篇20
高一作文 ,869字芸芸萬物,高下睥睨,悠悠然與顥氣俱。顥氣者,自然也。存於眾生之間,活在自然之中。用舌尖體味自然,讓自然化入五臟六腑之中,不失為在自然中生活的妙處。
梁實秋在《雅舍談吃》中說鮑魚、燕窩都是虛名之士,我深以為不然,燕窩的確借他物而為自味。鮑魚則本身有大味,最妙的是溏心鮑魚,用筷子扎進最肥厚的所在,沿著邊兒一圈圈兒向裡輕咬。咬到最裡面是一塊深海綠色的凝膏,食之甘而如飴。家裡近年屢屢有人丁誕生,免不了宴請全家。嘗過幾家之後,首推夏聯福記的為首。用粗甕大盆盛的,先是一層烘的,泛著焦黃的蒜頭,上層肉嘟嘟的八隻鮑魚泛著油光,劃開了整齊而又參差的花刀,因為熱力的緣故,微微向下凹縮,撐開了的,一陣薰香升騰。以灰甕襯焦蒜,以顯蒜之楚楚,再以焦蒜託鮑魚,以彰鰒之動人。
只有身在深海,才能有些純淨而清澈的鮮美,佳味不需他物烘托,用鹽水白灼生鮑,蘸醬油而食,也是極妙的。以自然之物入釜,陪以自然之法,才能有自然之味。
還是梁實秋,也是那本丁香色的《雅舍談吃》,那一抹烤鴨的溫黃,最能撩撥奶奶的思鄉心之弦。曾祖父家生我奶奶時正是家中最鼎盛時,當時還特地打製了兩雙純銀的筷子,一雙有景泰藍雕花。那一雙就是奶奶現在所用的,沉沉的,雕的花卻依然栩栩如生。在北京,我吃過無數次烤鴨,從便宜坊到全聚德,從北京到無錫。直到無錫城中也有烤鴨肆了,爺爺親自從城西送到了城南,回家後再上籠蒸了包鴨的麵餅,宣然而生的熱氣中,我我望見奶奶用那雙銀筷子觸到鴨胸那裡片得如蟬翼的鴨肉時眼裡動了一下,一閃而逝。無錫溼而暖,北京的鴨胸肉薄而脆,而在無錫家裡,是韌韌的薄而焦黃。只有用鴨架燉出來的湯中有一些令我也感到熟悉的京味兒。每次回北京,坐在長安街上,望著高聳的中糧大樓,奶奶總會嘆氣,那是祖宅的舊址,而自然古渾的衚衕被人力而巧飾的高廈佔蓋,傷而有懷。
上桌後還是一抹溫黃,取之於山野的京區白羽鴨,填食三月再吹脹了皮烤,用香山上的果木製成的炭烤,一切都讓奶奶熟悉,那自然的味道,自然而然的鄉情。自然,造化之功。
自然中生活,品味自然,用舌尖為心為眼,體悟到自然的回甘:人倫與天真無巧。